Neseniai Rusijoje net nebuvo įtariama, kad egzistuoja Pekino kopūstai. Iš pradžių daržovė buvo auginama Kinijoje, tada ji buvo auginama Japonijoje ir Korėjoje.
Kiniški kopūstai arba kiniški kopūstai yra kryžminių daržovių, kurie daugiausia auginami kasmet, pavadinimas. Brandūs Pekino kopūstai sudaro pailgos cilindrinės galvutės, o pagrinde lapai turi baltą veną, lapai sudaro laisvas lizdas.
Pavasarį žmonės vasarą pradeda mesti svorį, tačiau dauguma jų jaučiasi blogai nuo sausos grikių be druskos ir aliejaus trečią dieną. Nenusiminkite, nes skanus, patenkinamas ir mažai kaloringas maistas. Jūsų išgelbėjimas bus įdaryti Pekino kopūstai.
Ką aš galiu padaryti?
Taigi, ką galima pridėti prie bikinio? Čia viskas ribojama tik jūsų vaizduotės.
Sudėtis:
- Sūris + žalumynai (krapai yra puikus pasirinkimas).
- Daržovių įdaras (paprikos, morkos, kukurūzai).
- Sūrio įdaras (ypač tinkamos kietos veislės).
- Malti ir daržovės.
Nepriklausomai nuo užpildymo, galite būti tikri, kad įdaryti Pekino kopūstai beveik neįmanoma sugadinti.
Kalorijų patiekalai
Ne daugiau kaip 200 kcal, bet viskas priklauso nuo užpildo. Pekino kopūstuose yra tik 16 kcal!
Receptai su nuotraukomis
Su varške ir krapais
Sudėtis:
- Sūrio sūrio pakuotė.
- Krapų šakelė.
- Skiltelė česnako.
- Pekino vadovas
- Virti kiaušinių pora.
1 galimybė
- Į dubenį sumaišykite varškės sūrį, smulkiai pjaustytą krapą, patrinkite česnako skiltelę.
- Pekeku išardomas į atskirus lapus, nuplaukite tekančiu vandeniu.
- Ištepkite įdarą, pasirinktą iš dviejų variantų, į storą sluoksnį, tada surinkite lapus atgal į poziciją.
- Uždėkite plėvelę ir įdėkite į šaldytuvą. Naktį pageidautina.
- Ryte gausite pekiną, supjaustykite ir mėgaukitės neįprastu skoniu ir mažiausiai kalorijų!
Būtina laikyti įdaryti kopūstus šaldytuve. Tai suteiks patiekalui ypatingą skonį ir rafinuotumą.
2 galimybė
- Ant smulkios trintuvės, supilkite 2 virtus kiaušinius, sumaišykite su varške ir krapais.
- Gerai sumaišykite. Jei reikia, sumaišykite su šakute.
- Užpildykite užpildą tolygiai ant kiekvieno pekino lapo.
- Surinkite atgal į galvą.
- Iškirpkite ir padarykite porcijas.
Su mėsa
Jei esate kažką labiau patenkinti, tada mėsos įdaras bus jūsų skonio!
Sudėtis:
- Svaras maltos mėsos.
- 2 svogūnai.
- 1 morkos.
- 70 gramų žalių žirnių.
1 metodas
- Pora svogūnų, smulkiai supjaustyta ir siunčiama į keptuvę su 500 g maltos mėsos.
- Skonis ir pipirai pagal skonį.
- Pridėti vieną tarkuotų morkų ir žaliųjų konservuotų žirnių.
- Užtepkite storą pekino popieriaus sluoksnį.
- Surinkite juos į galvą, sudėkite tepalą su alyvuogių aliejumi ir kepkite 20 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje.
Vietoj konservuotų žirnių, galite imtis konservuotų kukurūzų. Šis ingredientas nepažeis patiekalo.
2 metodas
- 400 g maltos mėsos.
- 1 didelis svogūnas.
- 2 dideli pomidorai.
- 1 morkos.
Virimas:
- Kepkite smulkintą ir smulkiai pjaustytą svogūną alyvuogių aliejuje.
- Įpilkite tarkuotų morkų po 3-5 minučių - pomidorai.
- Gautas mišinys, kruopščiai nuplaunamas po tekančiais pekino lapais.
- Sulenkite atgal į galvą ir suvyniokite į foliją.
- Siųskite orkaitėje 20 minučių 200 laipsnių kampu.
Su pipirais
Jei esate smulkinimo gerbėjas, šis receptas jums bus nuostabus atradimas.
Žiūrėti 1
- Smulkiai susmulkinkite 1 bulgarų pipirą, porą mažų pomidorų, 3 žalią svogūną, druską, pipirus ir prieskonių prieskonį.
- Sumaišykite su 70 gramų konservuotų kukurūzų ir 1 šviežią kapotų agurkų.
- Naudokite majonezą kaip padažą.
- Įdėkite įdėkite į kopūstų lapus, surinkite juos į galvą, supjaustykite į gabalus.
Majonezas yra geriau pasirinkti ne labai riebalus, tada patiekalas bus švelnus ir malonus.
2 vaizdas
Su varškės
- Svaras varškės.
- Pora žalių šakelių.
- 1 česnako skiltelė.
- Grietinė.
- Į dubenį įpilkite 500 g varškės ir sutrinkite su šakute.
- Trupinkite 1-2 krapus iš krapų ar kitų žolelių.
- Įpilkite 1 skiltelės česnako ir gerai sumaišykite.
- Skleiskite įdaru ant kiekvieno pekino gabalo, tada surinkite poziciją.
- Laikykite juos sandariai ir sandariai užsandarinkite.
- Po kelių valandų galite sumažinti.
- Sumaišykite pusę kilogramo varškės su grietine, pridėti skonio 1 skiltelės česnako ir prieskonių.
- Išardykite Pekino kopūstus į atskirus lapus ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
- Tvirtai padėkite kiekvieno lapo užpildą, tada paimkite galvą atgal.
- Apvyniokite plėvele ir užšaldykite 5-6 valandas.
- Iškirpkite ir padarykite porcijas.
- 70 gramų kukurūzų.
- 8 alyvuogės.
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus.
- 200 g sūrio.
- Sūriai turi būti supjaustyti į mažus kubelius, pridėti skonio konservuotų kukurūzų, 8 gabalėliai alyvuogių, druskos ir pipirų, kaip alyvuogių aliejus.
- Paskirstę užpildą ir paimkite galvą, įdėkite indą į šaldytuvą naktį.
- Feta sūris (200 gramų) smulkiai pjaustytas, sumaišytas su vienu alyvuogių aliejuje keptu morku, įpilkite pusę kukurūzų ir poros alyvuogių.
- Paskirstytą mišinį tolygiai paskirstykite kiekvienam Pekino kopūstų lapui, gerai nuplaunamam po tekančiu vandeniu.
- Surinkę viską ant pozicijos, spauskite lakštus ir supjaustykite juos.
- Vienas dalykas, kai indas yra ant vienkartinių indų stalo, ir pabandykite įrodyti, kad tai tikrai skanus, o kitas, kai pristatymas yra skoningas, plokštės yra to paties stiliaus, ne patrauklios ir neiškreipia dėmesio nuo užkandžių.
- Geriau patiekti indą porcijomis, jau supjaustytomis. Jis atrodys originalus, jei kiekvieną atskirą gabalėlį nededate ant pliko plokštės, bet ant viso Pekino kopūstų gabalo.
- Atminkite, kad tuo atveju, jei užkandis turėtų būti karštas, tuomet jums reikia jį įšilti. Ne šiltas, ir tikrai ne šaltas, kitaip, nepriklausomai nuo pašarų, patiekalų įspūdžiai nebus geriausi.
Kita labai gera užpildo versija - varškė.
1 metodas
Sudėtis:
Virimas:
Pekino kopūstų lapai turėtų būti labai kruopščiai paskleisti, kad jie nebūtų pertraukiami.
2 metodas
Sūris
Puikus receptas sūrusiems.
1 versija
Sudėtis:
Alyvuogės gali būti naudojamos vietoj alyvuogių. Geriau rinktis aštrias alyvuoges, jis suteiks aštrų patiekalą.
Virimas:
2 versija
Kaip pateikti failą?
Susipažinkite, kaip sakoma, ant drabužių. Prieš svečius išbandydami patiekalą, jie įvertins, kaip jūs jį tarnavote..
Pekino kopūstų receptai dažniausiai yra gana paprasti, jiems nereikia sudėtingų produktų ir beveik jokių pastangų. Tačiau šis paprastumas jokiu būdu neturi įtakos patiekalų skoniui, kuris, beje, yra tiesiog skanus. Norėdami įveikti svečius vietoje, pasirinkite užpildytą kepimą!