Svogūnai yra neatskiriama daugelio patiekalų dalis, kurioje jis gali būti naudojamas ne tik kaip papildomas ingredientas, bet ir kaip pagrindinis ingredientas.
Galų gale, ši daržovė turi ne tik gerą skonį, kuris gauna po specialaus terminio apdorojimo, bet ir labai naudingas.
Bet dar naudingesnis ir mylimasis ne paprastas svogūnas, bet žalias, auginamas tik plunksnuose.
Galų gale, kas gali pakeisti šviežius žalumynus ankstyvą pavasarį, kaip svogūnus, kuriuose nėra daug vitaminų, galinčių suteikti gyvybingumą organizmui, nusidėvėjusiam po ilgos žiemos.
Tai ne mažiau populiarus patiekalų išorės apdailai, nes suteikia jiems švelnumo ir šviežumo.
Žaliųjų svogūnų sodinimas: ant medžiagų ir medžiagų paruošimo savybių
Augantys žalieji svogūnai ant palangės negali būti laikomi sovietinių laikų relikvija, nes toks produktas yra ne tik taupymas biudžetu, bet ir ekologiškumo garantija. Tai susiję su paskutiniu veiksniu, kad daugelis žmonių nori gauti visas daržoves iš savo lovų. Žinoma, šiuo atveju ne visada galima žaliąsias medžiagas ištisus metus, bet jums nereikės nuolat jį nusipirkti.
Pasirinkus geriausias svogūnų rūšis, kurios gali būti auginamos plunksnuose
Galite auginti žaliuosius svogūnus iš visų veislių. Tačiau norint gauti didelį žalumos gausą, geriau pasirinkti svogūną, kuriame yra daug pumpurų. Norėdami tai padaryti, parenkant svogūną, jei tokios galimybės išnyks, galite jį nukirpti ir nustatyti savo pumpurų skaičių.
Tačiau galite tiesiog pasirinkti juos žemiau, geriausia jūsų nuomonė ir ieškoti jo.
Svogūnai batun. Kartais tai galima rasti tokiais pavadinimais kaip neaiškus, žieminis, smėlio ar totaras.
Labai daug vaisingas svogūnai su lygiais gražiais žalumynais.
Naudojant daugiametes šios svogūnų veisles, žolynai gali būti supjaustyti net 2-3 kartus per visą auginimo sezoną (tik vieneriems metams).
Šio svogūno plunksnų derlius yra apie 20–35 kilogramai nuo 9 m2 ploto.
Porai. Šį pavadinimą geriau supranta žmonės, nors kartais toks pavadinimas kaip perlų lankas. Apatinė dalis dažniausiai naudojama, o daugelis viršutinių lapų yra tiesiog išmesti, tačiau jie turi labai subtilų skonį. Iš išorės jie turi daug bendro su česnako lapais, bet daug platesni nei jie yra.
Nuo 9 m2 ploto lovos galite surinkti apie 20 kilogramų, net jei jūs aprūpinsite gamyklą kuo mažiau atsargiai.
Svogūnai Slizun. Šio svogūno lapai taip pat turi panašumų su česnakais. Visų pirma, jie turi aštrų česnako aromatą, lapų struktūra yra plokščia ir gana plati.
Jie taip pat pasižymi švelniu struktūra. Šio svogūnų dorybės yra subrendusios ir didelės.
Be to, dėl atsparumo šalčiui, jis gali ištisus metus gaminti pasėlius saugomose teritorijose, o auginant atvirose lovose jis išlieka žalias iki šalčio.
Česnakai. Jis taip pat randamas pagal garsesnį pavadinimą - incisor. Pagrindinis šio svogūnų įvairovės pranašumas yra lapai - ploni ir ilgi, iki 50 centimetrų. Be to, jie turi labai gerą skonį ir gali būti laikomi ilgą laiką.
Sandėliuojant nekeičiama struktūra ar skonis. Iš 9 m2 dydžio lovos galima rinkti iki 30 kilogramų.
Daugiapakopiai svogūnai. Kiti šio veislės pavadinimai yra Egipto, Kanados. Tarp sodininkų manoma, kad tai nėra baisus ir atsparus žemoms temperatūroms.
Net šikšnosparnių svogūnai negali konkuruoti su jais tokiais kriterijais, kaip pagamintų žalumynų derlius ir kokybė. Jūs galite palikti dirvą žiemai, o jis nėra pažeistas ir lengvai įeina į naująjį sezoną.
Šalotiniai. Gana garsus svogūnas, plačiai naudojamas įvairiems patiekalams ruošti, o ne tik jų dekoravimui.
Lapai turi ne tik gerą skonį, bet ir ilgai saugomi, neprarandant sultingumo.
Auginant šį svogūną nėra įnoringas.
Šalavijų derlius gali būti skirtingas, svyruoja nuo 25 iki 45 kilogramų nuo 9 m2.
Taip pat verta paminėti tokias žinomas veisles kaip Armazansky, Bezssonovsky, Rostovsky, Amber ir, žinoma, Black Prince lankas.
Aptariant svogūnų auginimo plunksnuose sąlygas
Kaip matėte iš svogūnų veislių, skirtų auginti ant plunksnos, aprašymo, beveik visi jie turi gerą atsparumą, o ne tik nuo šalčio.
Šis lankas nėra gana įnoringas. Norint užauginti gerą svogūnų galvą, turėsite į dirvą įdėti daug trąšų ir suteikti reikiamą priežiūrą, stengdamiesi neleisti, kad jis taptų žalumynais. Būtent tai mums reikia.
Tačiau vis dėlto pabandykite pateikti lovą su svogūnais su pakankamu saulės ar dirbtinės šviesos kiekiu (galų gale dažnai tokie svogūnai auginami tiek patalpose, tiek šiltnamiuose). Tai būtina jam tiek tiek, kiek reikia ryškiai žaliai spalvai, bet ir skoniui.
Su labai maža šviesa svogūnų lapai, žinoma, gali būti labai ištempti ir tapti labai ilgi, tačiau šiuo atveju jie bus labai ploni ir nėra patrauklūs tiek indams, tiek tolesniam pardavimui rinkoje.
Be to, renkantis lovą ir vietą sode, sodinti tokį svogūną, nepamirškite pasirūpinti, kad dirvožemio tipas pasižymėtų geru drėgmės išlaikymu. Tačiau nepraleiskite dėmesio, kad esant dideliam drėgmės gausumui svogūnai taip pat gali nukentėti ir augti prastai (ypač šaltuoju metų laiku). Dėl šios priežasties nedėkite augalų tokiose vietose, kur požeminio vandens lygis gali pakilti per didelis.
Dirvožemio tipas, skirtas sodinti svogūnus atviroje sodo lovoje, gali neatlikti didelio vaidmens, tačiau šiltnamiuose, auginant žalią dėžes, geriau naudoti kompostą, humusą arba durpes, kurios po pasodinimo yra pripildytos dirvožemio.
Kaip paruošti lanką sodinimui: pagrindinės taisyklės ir komentarai
Visų pirma būtina paaiškinti, kad svogūnų sodinimas ant plunksnų gali būti atliekamas ne tik naudojant svogūnų rinkinius, bet ir sėklą. Apskritai, abu metodai duoda gerą poveikį, skirtumą sudarys tik tai, kad svogūnai sodinami ir sėjami skirtingu laiku. Taip, ir laukite, kol antrojo atvejo naujasis derlius bus daug ilgesnis.
Naudojant lemputes kaip sodinamąsias medžiagas, prieš sodinant juos reikia mirkyti vandenyje. Tai padės sudeginti lemputes drėgme, kad prisitaikymo prie augimo metu naujame dirvožemyje jis neišdžiūtų ir nesugebėtų gauti gerų rezultatų.
Geriausia imtis tų lempučių, kurių skersmuo yra ne mažesnis kaip 2,5 cm, bet ne didesnis kaip 4. Be to, paprastai rekomenduojama išjungti viršutinę dalį. Tokių paprastų veiksmų dėka galima žymiai paveikti žalią veržimą. Be to, jis prisideda prie žalumos kiekio padidėjimo: lyginant su paprastu sodinimu be medžiagų paruošimo 55-75%.
Augantys svogūnai ant sėklų iš sėklų, nors ir daugiau ištempti laiku, yra labiau biudžeto būdas, kartais didinant jūsų pajamas, jei dirbate šiame versle.
Taip pat galite išsaugoti ir įsigyti daugiamečių veislių svogūnus. Pirkti sėklos nereikia paruošti sodinimui: jie paprastai parduodami iš anksto apdoroti, ne tik geriausiems sodinukams, bet ir norint gauti darnesnį augalą. Jos sėklos, pavyzdžiui, lemputės, gali būti iš anksto mirkomos šiltu vandeniu, kuris paskatins juos augti.
Mes užsiimame dirvožemio ir lovų paruošimu sodinti svogūnus
Dirvožemiui reikia specialiai paruošti svogūnų sėkloms sėti, tačiau tos pačios procedūros ir veiksmai gali būti atlikti prieš sodinant svogūnus ant plunksnų, naudojant lemputes. Taigi, reikia labai atsargiai kasti dirvožemį - kuo giliau, tuo geriau. Taip pat reikia giliai kasinėti, kad į dirvą būtų tiekiamas pakankamas kiekis organinių medžiagų, kurios gerai stimuliuoja svogūnų augimą.
Mineralinėms trąšoms paprastai nereikia tokių svogūnų, nors esant labai derlingam dirvožemiui geriausia juos naudoti. Prieš sėją, iškastas dirvožemis yra gerai išlygintas ir šiek tiek sutankintas, kad dirvožemis nebūtų sėjamas su sėklomis ir ypač su lemputėmis. Svogūnų sodinimo lovos paprastai nėra plačios, nes manoma, kad siauresnėse vietose galite pasiekti didesnį derlių.
Taip pat įdomu skaityti apie svogūnų sodinukų auginimą
Svogūnų sodinimo laikas ir laikas, auginimui ant švirkštimo priemonės, lovose, šiltnamiuose ir šiltnamiuose
Praktiškai nėra skirtingų rūšių ir veislių svogūnų sodinimo laiko skirtumo. Jei jis yra pasodintas atvirame lauke, jis paprastai daromas vėlyvą rudenį prieš šalčiui.
Toks vėlyvas laikas yra būtinas, kad lemputė neturėtų laiko įeiti į augimą, kuris yra nepageidaujamas dėl šalčio. Tačiau taip pat neįmanoma sodinti labai vėlai, jau įšaldytame dirvožemyje neįmanoma, tokios lemputės tikrai patirs. Geriau palaukti ankstyviausio pavasario, kai sniegas nuleis, ir tada pasodins savo lemputes.
Be to, svogūnų auginimas plunksnuose gali būti atliekamas šiltnamiuose ir šiltnamiuose. Tuo pačiu metu svogūnai gali gerai augti per visą šaltą laiką, džiaugdamiesi šviežiais vitaminais. Paprastai jis auginamas tokiu būdu nuo spalio iki balandžio, kai atviriose lovose pradės rodyti žalumynai.
Tačiau nuo vasario mėn. Galite auginti svogūnėlius ir šiltnamiuose, iš kurių galite gauti iki gegužės mėn.
Jei kalbame apie svogūnų sėklų sėklą, už jos auginimą plunksnuose, geriausia šią procedūrą atlikti liepos viduryje. Tai leis jums gauti gerą svogūną, o greičiau jo sultingus lapus, kuo anksčiau.
Kaip efektyviai naudoti lovų plotą sodinti svogūnus ant švirkštimo priemonės: aptarti sodinimo būdus
Galima auginti lemputes, kad jas augintumėte plunksnuose dviem būdais:
- Tilto kelias. Šiam metodui naudojama labai daug sodinimo medžiagos, nes lemputės yra labai tankiai išdėstytos viena šalia kitos, o šaknys šiek tiek įsitvirtina dirvožemyje. Tokie „tiltai“ po sodinimo užmigti su dirvožemio sluoksniu bent 2-3 cm (bet ne daugiau, nes storas dirvožemio sluoksnis stabdo augalų vystymąsi).
- Juostos metodas. Tai slypi tuo, kad lemputės yra sodinamos specialiai ir per anksti paruoštą šitai vagai. Atstumas tarp lempučių turi būti apie 1–4 centimetrus, bet tarp eilučių turėtų būti 10-20 centimetrų.
Su tokiu 1 m2 apsodinimu paprastai užima mažiausiai 11–13 kilogramų svogūnėlių.
Po sodinimo lovos yra išlygintos, todėl lemputės gali užmigti su dirvožemiu.
Svogūnų sėklos sėjamos visiškai kitaip, kad iš jo būtų galima apželdinti. Norėdami tai padaryti, į griovelius suformuojamos vagos, kurių eilės atstumas yra bent 32-42 cm. Sėklos sėjamos į šias vagas, gana gausiai.
Žinoma, kad po sėjos sodinukai yra labai stori. Todėl, kai virš paviršiaus atsiranda tikrieji svogūnai, sodo lova rekomenduojama išplėsti. Paliktas vienas augalas 3,5-5 cm atstumu.
Žievelės ir rūpinasi jais: kas leidžia jums gauti didelį derlių?
Nėra jokių abejonių, kad lankas turi nuolatinę priežiūrą ir priežiūrą. Galų gale tai leis gauti didesnį derlių. Be to, kad sodinti augalus pagal tam tikrą modelį ir atsižvelgiant į jo pagrindinius poreikius, svarbu atsižvelgti į kitus svarbius žemės ūkio technologijos aspektus, įskaitant dirvožemio atsipalaidavimą ir laistymą, besivystančių augalų maitinimą.
Kaip dažnai ir kodėl atlaisvinti dirvožemio lovas su žaliais svogūnais?
Atlaisvinus dirvą - tai vienas iš geriausių būdų duoti deguonį į augalų šaknis.
Dėl šios priežasties atlaisvinimas turėtų būti atliekamas gana dažnai, jokiu būdu neleidžiant dirvožemio paviršiui susidaryti tankaus pluta.
Dėl šios priežasties antrą ar trečią dieną po laistymo neabejotinai nepamirškite atsipalaidavimo.
Ar svogūnams reikia laistymo ir kiek drėgmės bus naudinga?
Atsakymas į klausimą bus nedviprasmiškas, žinoma, būtinas. Drėgmė reiškia pagrindinius svogūnų mitybos komponentus. Padedant augalui ir kitoms dirvožemyje esančioms maistinėms medžiagoms. Todėl, optimalus laistymo dažnis yra apie 2 kartus per savaitę.
Žinoma, paprastai tai labai priklausys nuo dirvožemio tipo ir gebėjimo išlaikyti drėgmę. Be to, oro sąlygos yra labai svarbios drėkinimo dažnumui: karštomis vasaromis laistymas dažnai atliekamas 3 kartus per savaitę, labai retais atvejais ir kasdien.
Be to, tuo vyresni svogūnai, tuo mažiau reikia laistymo.
Mes maitiname žaliuosius svogūnus: kokias trąšas galiu naudoti?
Šėrimo svogūnai paprastai atliekami drėkinant, naudojant specialius sprendimus. Pastarieji yra paruošiami pridedant 1 litro vandens, arba 1 g karbamido, arba nitroammofoski.
Geriausia pradėti maitinti, kai jau pradėjote pjauti žaliąsias. Tokiu atveju trąšos suteikia lemputės stiprumui, kad sugadintų plunksnas vėl augtų. Jei tręšimas nenaudojamas, ilgainiui svogūnų lapai taps plonesni ir dulkesni, jų skonis ir aromatas bus prarasti.
Pašalinti piktžoles: kaip ne paleisti lovas?
Taip pat svarbu pašalinti piktžoles iš lovų.
Galų gale, daugelis jų, augalui gali trūkti maistinių medžiagų, ypač jei tai tik sodinami svogūnai arba auginami iš sėklų.
Taigi geriausia išlaikyti dirvožemį ant juodos lovos.
Be to, auginant svogūnus tarp plunksnų, jie paprastai nėra naudojami krapų auginimui, kaip tai daroma auginant svogūnus.
Rūpinkitės svogūnais žiemos sezono metu: mes prižiūrime lovas su mulčiumi
Mes jau parašėme, kad svogūnai paprastai sodinami žiemai. Nepaisant gero stabilumo, dar geriau paslėpti lovas.
Jei buvo panaudotos podzimny sėklų sėjinukai, lova visiškai uždengta tankiu 3,5-5 cm storio sluoksniu, kurį sudaro mėšlas ar humusas. Ankstyvą pavasarį šis sluoksnis pašalinamas, kad augalai galėtų augti. Tačiau, kad šaltas neturėtų įtakos jų augimui, tai geriau virš lovos plėvelės rėmokuris tarnaus kaip kažkas panašaus į šiltnamį.
Sėklų sėjos pradžioje svogūnų plunksnos paprastai siekia 20-30 centimetrų. Norėdami juos išgelbėti, lovos turėtų būti padengtos šiaudais arba durpėmis. Su šilumos atsiradimu, kai bus galima nuimti mulčias, po juo rasite šviežių žalumynų, kurie toliau didės dėl šilumos atvykimo.
