Balandis baigiasi ir vasaros sezonas artėja prie mūsų. Ar tai reiškia, kad atėjo laikas ieškoti gardžių salotų receptų? Tikrai taip. Be to, vasarą vaisių ir daržovių kaina yra kelis kartus mažesnė nei žiemą.
O ne bent vieną salotą šiltą vasaros dieną, atrodo, bent jau keista. Todėl visa, ką mes duodame - jums reikia naudoti maksimaliai.
Raudonas kopūstas gali būti puiki vieta kulinariniams eksperimentams. Galų gale, yra daug burnos laistymo receptų, paremtų šia daržove, kuri turėtų būti išbandyta be žlugimo.
Raudonųjų daržovių nauda arba žala?
Atsakymas akivaizdus: gerai. Kai raudonieji kopūstai verta valgyti:.
- Nenuostabu, kad bet koks kopūstas, pavyzdžiui, raudonas arba kinų, turi didžiulį kiekį vitaminų C ir P. Pirmasis padeda stiprinti imuninę sistemą. P vitaminas savo ruožtu stiprina kraujagysles ir neleidžia atsirasti įvairių širdies ir kraujagyslių ligų.
- Ši daržovė yra nepakeičiama inkstų ligų atveju, nes jame yra daug kalio druskų, taip prisidedant prie perteklinio skysčio pašalinimo.
- Podagros indėliai su kopūstais taip pat nėra baisūs dėl to, kad šiuose daržovėse beveik nėra purinų.
- Žarnyno gleivinės apsauga suteiks gana retą, tačiau turi didžiulę naudą iš vitamino U.
- Taip pat būtina šiai daržovėms dietologams ar žmonėms, turintiems tinkamą mitybą.
"Antroji medalio pusė" yra raudonųjų kopūstų naudojimo kontraindikacijos:
- Reikėtų prisiminti, kad šis augalas netoleruoja.
- Negalima valgyti kopūstų gastritui su didele rūgštingumu, viduriavimu, enteritu ir kolitu.
- Žaliavų raudonųjų kopūstų nereikia vartoti žaliavomis su skrandžio ir žarnyno ligomis.
- Nerekomenduojama valgyti šios daržovės, kai vartojate kraują skystus vaistus, nes kopūstai gali žymiai sumažinti jų veiksmingumą.
Receptai su nuotraukomis
Verta sakyti Yra daug kopūstų ruošimo galimybių.. Tai gana fantazijos klausimas. Tačiau pasaulyje yra gana populiarių receptų, kurie būtų gaila paminėti. Žemiau pateikiami receptai su labai skanių raudonųjų kopūstų salotomis su majonezu, obuoliais ir kitais ingredientais.
Su majonezu
Vienas iš populiariausių patiekalų su raudonais kopūstais. Taip, majonezas yra blogas, tačiau kartais galite elgtis sau. Šis receptas nerekomenduojamas žmonėms, turintiems antsvorio ir svorio..
Taigi, mums reikės:
- majonezas;
- cukrus (pagal skonį);
- druska (pagal skonį);
- šiek tiek petražolių;
- svogūnai;
- mažas kopūstų galva.
- Norėdami pradėti, nuplaukite daržoves ir išvalykite viršutinius lapus.
- Po to, kai būtina smulkiai supjaustyti kopūstus, nes yra labai nepatogu naudoti dideles juosteles ir tai apskritai paveiks bendrą patiekalo kokybę.
- Kitas ateina druska ir cukrus. Cukrus, kurį reikia pridėti 1 arbatinį šaukštelį. Druska pagal skonį. Kad kopūstai taptų minkštesni, turite ranka ją sudeginti. Dėl šios procedūros ji išpilstys sultis ir taps skanesnė.
- Svogūnai ir petražolės pridedamos beveik prie galutinio virimo.
- Ir galutinis prisilietimas yra majonezas. Daug majonezo nereikia, priešingu atveju jis „užtemdys“ likusių ingredientų skonį ir nebus toks skanus salotos, kaip norėtume.
Sužinokite kitus receptus raudoniesiems kopūstų salotoms su majonezu, taip pat žr.
Su medumi ir obuoliais
Dar viena populiari ir skanus salotos. Dėl jo paruošimo mums reikia:
- raudonieji kopūstai;
- 1 obuolys;
- 1 šaukštas medaus;
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus ir druskos.
- Smulkiai kapoti kopūstai, druska. Po to rankomis išspauskite kopūstus, kad sultys išpilstytų.
- Pridėti medų. Svarbiausia, kad jis nebuvo užšaldytas.
- Obuoliai taip pat supjaustyti plonesniais, nes milžiniški gabalai į viską.
- Jei nėra alyvuogių aliejaus, galite naudoti augalinį aliejų, bet alyvuogių skoniui jis yra geresnis. Druska gali būti pridedama prie skonio.
Su grietine
Receptas yra paprastas, o salotos yra labai skanios. Bus reikalaujama:
- pusiau raudonas kopūstai;
- 2 obuoliai;
- svogūnai;
- šaukštelis grietinės ir majonezo;
- 3 šaukštai acto;
- pusė šaukštelio kmynų;
- pusė šaukštelio cukraus;
- ketvirtadalis šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
- druska ir petražolės.
- Raudonų kopūstų galvą reikia apdoroti valant viršutinius lapus. Jūs taip pat turėtumėte plauti.
- Kaip ir daugelyje receptų, kopūstams reikia šiek tiek druskos ir sutraiškyti rankas.
- Malti kuo smulkiau svogūnus ir pridėti prie pagrindinės sudedamosios dalies.
- Po to būtina paruošti salotų „įdaru“. Norėdami tai padaryti, sumaišykite majonezą, grietinę, kmyną, juoduosius pipirus, actą, druską ir cukrų.
- Bendroje masėje turite pridėti kruopščiai nuplautą, o tada rupiai tarkuotus obuolius.
- Galų gale mes įdėjome salotų „įdaru“, labai gerai sumaišome, o pačiame gale papuošti krapais. Patiekalas paruoštas.
Su graikiniais riešutais
Kepant yra labai paprasta. Norint paruošti šią salotą, mums reikia:
- raudonieji kopūstai;
- druska (pagal skonį);
- obuolių actas - 25 ml.
- majonezas - 1 šaukštas;
- žalieji svogūnai - 3 plunksnos;
- 50 gramų graikinių riešutų;
- 1 obuolys.
- Kopūstus išvalome taip pat, kaip ir ankstesniuose.
- Smulkiai supjaustykite kopūstus ir pagardinkite actu, tada druskinkite ir suminkykite rankomis.
- Traiškyti graikiniai riešutai.
- Smulkiai supjaustykite svogūnus, po to kruopščiai nuplaukite.
- Tada eikite į kurso obuolius. Iš jų nulupama žievelė, o patys obuoliai patręšiami ant didelio tarka, taip pat nesugadina pridėti šiek tiek citrinos sulčių ir tada acto.
- Galutinėje dalyje viskas sumaišoma ir apsirengusi majonezu, skonis papildomas druska. Valgyti Filed!
Su lanku
Taip pat labai paprastos salotos. Norint sukurti tokią salotą, reikia:
- kopūstai;
- 100 gramų graikinių riešutų;
- druska (pagal skonį);
- maltos juodieji pipirai;
- šaukštelis garstyčių;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai;
- 3 šaukštai citrinos sulčių;
- šaukštas cukraus;
- svogūnai - 1 vnt.
- Atsargiai nuplaukite ir išvalykite kopūstus. Po smulkių smulkinimo.
- Svogūnai taip pat turi būti smulkiai supjaustyti.
- Riešutai neturi būti smulkinami daug - gabalai turėtų būti vidutinio dydžio.
- Kopūstai, svogūnai ir graikiniai riešutai dedami į vieną talpyklą ir gerai sumaišomi.
- Toliau ruošiame padažą. Sumaišoma druska, juodieji pipirai, garstyčios, augalinis aliejus, citrinos sultys ir cukrus, o salotos supilamos ant mišinio.
- Viskas Paruošta raudonųjų kopūstų salotos su svogūnais. Jei norite, galite papuošti visus riešutų branduolius.
Su cinamonu
Jis turi labai neįprastą skonį., už kurį daug žmonių įsimylėjo. Kepimui jums reikės:
- raudonieji kopūstai;
- šaukštas smulkiai supjaustyto imbiero;
- druska (pagal skonį);
- 2 šaukštai acto;
- 2 šaukšteliai cukraus;
- pusė šaukštelio cinamono;
- šaukštas augalinio aliejaus;
- svogūnai - 1 vnt .;
- 2 kriaušės.
Kepimo procesas, kaip ir kitos salotos, yra labai paprastas:
- Būtina plauti kopūstus, išvalius juos iš viršutinių lapų.
- Svogūnai turi būti supjaustyti į pusę žiedų.
- Mes gerai paskleidžiame kopūstus ir svogūnus.
- Įdėkite į juos acto ir imbiero. Įpilkite druskos. Visa tai turėtų būti ~ 5 min.
- Supjaustykite kriaušes į griežinėliais ir padėkite juos kepimo inde, pabarstykite cinamonu ir cukrumi.
- Kepkite kriaušes maždaug 5 minutes 200 ° C temperatūroje.
- Įdėkite kopūstus ir svogūnus į plokštelę, padėkite kriaušes ant viršaus.
- Maišykite, užpilkite sulčių, kurios buvo paliktos kepant, ir patiekalas paruoštas.
Su morkomis
Puikiai numesti svorio. Jame nėra tiek daug ingredientų:
- raudonieji kopūstai;
- 1 svogūnas;
- šaukštas svogūnų;
- 1 morkos;
- šaukštelis druskos;
- augalinis aliejus.
- Supjaustykite kopūstus ir nuimkite.
- Iškirpkite svogūnus pusiau žiedais.
- Dideliame tarka, grotelės morkos.
- Visa tai sumaišoma ir įpilama acto ir druskos.
Šis receptas yra labai paprastas paruošimas ir pati salotos eina puikiai.
Svarbu! Visi minėti receptai taip pat puikiai tinka prarasti svorį, jei majonezas, grietinė ir cukrus nepatenka į jų sudėtį. Augalinis aliejus yra nepageidautinas. Yra maistinių receptų salotoms su raudonais kopūstais.
Su obuoliais ir paprikos
Norėdami paruošti, jums reikia:
- mažas raudonųjų kopūstų galva;
- žalumynai;
- druska (pagal skonį);
- alyvuogių aliejus;
- pusė citrinos;
- pusiau svogūnai;
- morkų;
- 2 obuoliai;
- Bulgarijos pipirai.
- Kai kopūstai išvalomi ir plaunami, turite smulkiai supjaustyti ir trinti ją rankomis, kartu su smulkiai pjaustytu svogūnu ir druska.
- Obuoliai su morkomis trina didelį tarą.
- Bulgarijos pipirai supjaustyti juostelėmis.
- Paruošti obuoliai ir paprikos mišinys su kapotų raudonųjų kopūstų, paskui padažu su alyvuogių aliejumi.
Su jogurtu
Bus reikalaujama:
- raudonųjų kopūstų galva;
- morkos;
- obuolys;
- jogurtas
- Išvalome ir plauname kopūstus.
- Morkos ir obuoliai trinamas ant didelio tarka.
- Visos sudedamosios dalys sumaišomos ir pridedama jogurto, po to maišoma.
Su agurkais
Labai lengva paruošti, nes tai reikalauja tik kažko:
- agurkai;
- šaukštas acto;
- šaukštelis druskos.
- Smulkiai supjaustyti smulkinti ir nulupti kopūstai.
- Pridėti pjaustytų agurkų.
- Mes užpildome actu ir druska. Sumaišykite ir vila! Salotos yra paruoštos.
Su kukurūzais ir pomidorais
Taip pat nebereikės ilgai paruošti. Sudėtis:
- raudonieji kopūstai;
- konservuoti kukurūzai;
- pomidorai;
- druska
- Kopūstai smulkiai susmulkinti.
- Pomidorai smulkiai supjaustomi ir sumaišyti su kukurūzais.
- Tada pridėkite kopūstus ir įpilkite druskos.
- Dar viena paprasta ir puiki salotos yra paruoštos.
Norėdami sužinoti, kaip gaminti skanius ir gražius raudonųjų kopūstų ir kukurūzų salotas, perskaitykite mūsų medžiagą.
Patiekalų patiekalai
Yra daugybė patiekalų patiekalų - greičiausiai tai yra jūsų vaizduotės klausimas. Štai keletas parinkčių:
- Papuoškite petražolėmis ir krapais.
- Įdėkite viršutinį vienos sudedamosios dalies sluoksnį (pavyzdžiui, svogūnus).
- Sukurkite piešinį ant patiekalo paviršiaus, net paprastas piešinys atrodys labai gražus ir patrauklus.
Išvada
Pasaulyje yra daug receptų su raudonais kopūstais. Ir visos šios salotos yra labai paprastos. Didžiulis šių salotų privalumas yra tas, kad jie tinka visiems: prarasti svorio ir tiems, kurie tik nori skanaus užkandžio.
