Norite nustebinti svečius? Skanios raudonos kopūstų salotos su majonezo receptais, nuotraukos

Raudonasis kopūstas yra sveikas mažo kaloringumo produktas, iš kurio galite paruošti daug paprastų ir skanių patiekalų.

Vienas iš šių patiekalų yra salotos su raudonais kopūstais. Kopūstų salotos gali būti puikus papildymas jūsų vakarienei.

Mūsų straipsnyje sužinosite apie šio produkto naudą ir pavojus, taip pat rasite keletą populiarių salotų receptų kartu su įvairiais produktais.

Straipsnio pabaigoje jūs sužinosite, kokios paslaptys yra idealios salotos, iš kurių jums ir jūsų svečiams bus malonu.

Raudonųjų daržovių nauda ir žala

Vitaminų kiekis raudonuose kopūstuose yra kelis kartus didesnis nei baltos spalvos. Jame taip pat yra jodo, geležies, kalcio, kalio, magnio, mangano, cinko, natrio, fosforo, seleno, folio rūgšties, celiuliozės, amino rūgščių.

• Kalorijos - 26 kcal 100 g.
• Baltymai - 1,4 g. Angliavandeniai - 7 g.
• Riebalai - 0,2 g.
• Dietinis pluoštas - 2,1 g.
• Cukrus - 3,8 g.
• Cholesterolis - 0 g.

Receptų ruošimas nuotraukomis

Su česnakais

„Įvairios spalvos“

Dėl pasiruošimo mums reikia:

• pusė kopūstų;
• pora česnako gvazdikėlių;
• konservuoti kukurūzai;
• majonezas;
• žaliųjų svogūnų krūva.

Virimas:

1. Nulupkite kopūstus ir nuplaukite.
2. Iškirpkite arba sutarkuokite.
3. Nuplaukite ją rankomis, kad kopūstai leistų sulčių.
4. Druska, pagardinkite majonezu.
5. Nulupkite česnaką ir supjaustykite.
6. Įpilkite česnaką į kopūstus, sumaišykite.
7. Papuoškite konservuotais kukurūzais ir žaliais svogūnais.

„Švelnus“

Tai patiekalas su jogurtu.
Reikalingi ingredientai:

• 0,5 galvos kopūstų;
• 1-2 maži obuoliai;
• 1 česnako skiltelė - augalinis aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. - majonezas ir jogurtas.

Virimas:

1. Pusė smulkiai supjaustyto kopūstų.
2. Švelniai kepkite be dangčio, kol minkštas.
3. Druska, pipirai, kopūstai atvėsinami.
4. Nulupkite ir pjaustykite česnaką.
5. Nulupkite obuolį iš šerdies, supjaustykite juostelėmis.
6. Sumaišykite kopūstus, česnakus, obuolius su majonezu.

Su riešutais

„Apple“ pastaba


Mums reikės:

• raudonieji kopūstai;
• 300 gr;
• 1 obuolys;
• nulupti graikiniai riešutai - 50 g;
• žaliųjų svogūnų krūva;
• 2 šaukštai majonezo;
• obuolių sidro actas - 25 ml.

Virimas:

1. Švarų raudonąjį kopūstą išvalome iš kotelio ir viršutinių lapų.
2. Mes ploname gabalėliu (galite naudoti specialų smulkintuvą arba trintuvą).
3. Pridėti obuolių sidro actą, druską.
4. Trinti kopūstus, kol atsiras sultys.
5. Mes sutraiškome riešutus.
6. Iškirpkite svogūnus į mažus žiedus.
7. Išvalome obuolius, nuimame šerdį, patrinti su trintuvu.
8. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, suknelę salotas su majonezu.

„Spicy“


Labai įdomu paragauti patiekalo su moliūgais ir graikiniais riešutais. Norint paruošti salotas reikės:

• pusė kilogramo raudonųjų kopūstų;
• 50 g graikinių riešutų;
• 20-30 g razinų;
• 300-400 g moliūgų;
• cukrus - 1-2 šaukštai;
• 2-3 šaukštai citrinos ir apelsinų sulčių;
• majonezas;
• augalinis aliejus.

Virimas:

1. Paprastai supjaustykite kopūstus, pabarstykite druska.
2. Iškirpkite moliūgą į plonus griežinėliais, druską, pipirus, įdėkite į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje, kad pasiektų minkštumą.
3. Dideli graikiniai riešutai.
4. Supilkite cukrų į keptuvę, supilkite į vandenį - apie 2 šaukštus ir palaikykite mažą ugnį keletą minučių (karamelizacijai).
5. Įdėkite riešutus, gerai sumaišykite ir padėkite ant plokštės.
6. Cukrus praskiedžiamas apelsinų ir citrinų sultimis, 2 minutes suvirinamas ant mažos ugnies, pipirų ir supilkite į aliejų.
7. Pridėti likusius komponentus, sumaišykite viską ir pabarstykite riešutais.

Su žalumynais

Su petražolėmis ir laukiniais česnakais


Būtina:

• svarų raudonųjų kopūstų;
• pora petražolių šakelių;
• laukiniai česnakai - 4-5 lapai;
• pora šaukštų majonezo.

Virimas:

1. Nuplaukite ir valykite kopūstus, smulkiai susmulkinkite.
2. Pabarstykite druska, suminkite rankas.
3. Supjaustykite žalumynus.
4. Sumaišykite kopūstus su žalumynais, pagardinkite majonezu.

Su arugula


Jums reikalingos sudedamosios dalys:

• raudonieji kopūstai - 400g;
• arugula - 2 kekės;
• 1-2 pomidorai;
• pusė žalių svogūnų;
• cukrus - apie pusę lovos;
• majonezas.

Virimas:

1. Supjaustome kopūstus ilgomis ir plonomis juostelėmis.
2. Pabarstykite cukrumi ir druska, įdėkite rankas.
3. Arugula plauti, nuplėškite šaknis.
4. Pjaustykite pomidorus plonais griežinėliais.
5. Supjaustykite žaliuosius svogūnus.
6. Mes sumaišome ir užpildome majonezu.

Su kiaušiniais

„Apetinis“


Jums reikės:

• kopūstų galva;
• 2 virti kiaušiniai;
• česnako skiltelė;
• majonezas.

Virimas:

1. Smulkiai supjaustykite.
2. Smulkiai supjaustykite kiaušinius.
3. Česnakai trinamas ant trintuvo.
4. Visi sumaišykite, įpilkite majonezo, druskos ir pipirų.

Vaizdo įraše pamatysime šio salotos virimo principą:

Su kukurūzais ir kiaušiniais


Dėl pasiruošimo mums reikia:

• 400 g raudonųjų kopūstų;
• 1 svogūninis svogūnas;
• kukurūzų skardinė;
• vienas virtas morkas;
• 2-3 kiaušiniai;
• šaukštas acto;
• majonezas.

Virimas:

1. Supjaustykite kopūstus.
2. Įpilkite druskos ir mnemų, kad būtų galima išgauti sulčių.
3. Supjaustykite svogūnus į žiedus, pabarstykite actu.
4. Morkas supjaustome į mažus kubelius.
5. Mes supjaustome kiaušinius.
6. Viskas yra sumaišoma, sudėkite kukurūzą, majonezą.

Norėdami sužinoti, kaip gaminti skanius ir gražius raudonųjų kopūstų ir kukurūzų salotas, perskaitykite mūsų medžiagą.

Su dešra

„Širdingas vakarienė“


Būtini komponentai:

• raudonieji kopūstai - 200g;
• konservuoti žirniai - 100g;
• virtos dešros - 100g;
• vienas svogūnas;
• majonezas - 2 šaukštai;
• saulėgrąžų aliejus (kepimui).

Virimas:

1. Iškirpkite dešrų kubeliais.
2. Kepkite jį į keptuvę, kol ji bus nudegusi.
3. Nuplaukite ir supjaustykite kopūstus.
4. Pabarstykite druska ir patrinkite ją rankomis.
5. Svogūnai supjaustyti į žiedus.
6. Įdėkite viską į dubenį, įpilkite žirnių, majonezo, pipirų ir druskos, sumaišykite.
7. Palikite jį kelias valandas.

Su šviežiais agurkais ir dešra


Sudedamosios dalys, reikalingos virti:

• 300 g kopūstų;
• vienas agurkas (švieži);
• 200 g dešros (bet kokios rūšies);
• žaliųjų svogūnų krūva;
• majonezas.

Virimas:

1. Kopūstų pjaustymas, druska, sutrinkite rankas.
2. Iškirpkite agurką.
3. Iškirpkite dešrų kubeliais.
4. Trinti svogūnus.
5. Sumaišykite visus ingredientus su majonezu ir druska.

Su krabų lazdelėmis

„Mozaika“


Norėdami padaryti salotą, mums reikia:

• raudonas kopūstas - pusė kilogramo;
• krabų lazdelės - 1 pakuotė (250 gr);
• vienas indelis kukurūzų;
• 4 šaukštai majonezo.

Virimas:

1. Kopūstų pjaustymas kuo plonesnis, galite ant trintuvo.
2. Iškirpkite krabus į plonas juosteles.
3. Smulkiai supjaustyti žalieji svogūnai.
4. Įdėkite viską į dubenį, įpilkite kukurūzų, sumaišykite su druska ir majonezu.

„Vitaminka“


Salotos komponentai:

• 300 gr. kopūstai;
• pora obuolių (pageidautina rūgštus kraikas);
• krabų lazdelės - 250 g;
• svogūnai - 1 gabalas;
• 2 šaukštai žaliųjų žirnių;
• majonezas;
• 1 citrina

Virimas:

1. Nuplaukite, nulupkite, pjaustykite kopūstus.
2. Masažuokite kopūstus su druska taip, kad ji duotų sulčių.
3. Išimkite šerdį iš obuolių, supjaustykite juos į skilteles.
4. Nulupkite svogūnus, supjaustykite žiedais, nuplaukite verdančiu vandeniu.
5. Nupjaukite krabų lazdeles. 6. Sumaišykite visus ingredientus, pridedant žirnių, pagardinkite salotas su majonezu.

Paprasti receptai

„Penkios minutės“


Sudėtis:

• pusė kopūstų;
• majonezas - 2-3 šaukštai;
• augalinis aliejus;
• citrinos sultys (gali būti actas) - 2 šaukštai.
• cukrus - 2 šaukštai.

Virimas:

1. Nulupkite kopūstus, kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.
2. Supjaustykite plonomis šiaudomis.
3. Įdėkite giliai plokštelę, įpilkite druskos, cukraus. Rankos susmulkina, kad suspaustų sulčių.
4. Įpilkite majonezo, sviesto ir citrinos sulčių.
5. Leiskite jam stovėti apie 1 valandą.

„Scarlet Flower“


Sudėtis:

• raudonieji kopūstai 400-500 gramų;
• 1 raudonasis svogūnas;
• majonezas;
• druska, pipirai, cukrus, vyno actas (pagal skonį).

Virimas:

1. Svogūnai, pageidautina marinuoti. Norėdami tai padaryti, nuimkite lukštus ir supjaustykite svogūnus į plonas juosteles, įpilkite 1 šaukštą vyno acto ir pusę šaukštelio cukraus. Leiskite stovėti 15 minučių, po to išleiskite skystį ir švelniai išspauskite lanką.
2. Nuplaukite kopūstus ir nuvalykite nuo išorinių lapų.
3. Paprastai supjaustykite kopūstus.
4. Įpilkite druskos ir cukraus.
5. Prisiminkite kopūstus, todėl ji davė sulčių.
6. Įpilkite iš anksto marinuotų svogūnų, majonezo. Maišykite.

Paraiškų teikimo galimybės

• Su virtomis kiaušiniais - papuoškite griežinėliais.
• Su oranžine spalva padėkite apelsinų griežinėliais.
• Su obuoliu - papuošti obuolių griežinėliais.
• Su riešutais - pabarstykite graikiniais riešutais.

Sužinokite, kaip gaminti skanias raudonų kopūstų salotas su obuoliais, grietine, svogūnais ir kitais produktais, taip pat žr. Patiekalų nuotraukas.

Taigi, nuo tokio nebrangaus ir naudingo produkto kaip raudonieji kopūstai, galite gaminti didžiulį kiekį skanių ir maistingų salotų su majonezu.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Jurgitos gimtadienio treniruotės video1 (Lapkritis 2024).