Burokėlių šviežia sultys yra vis populiaresnis gėrimas ne tik Rusijoje, bet ir kitų šalių gyventojams.
Dėl daugybės šios šaknų veislių galite lengvai pasirinkti geriausią variantą, turtingiausią vitaminais ir mineralais.
Šio gėrimo naudojimas turi teigiamą poveikį viso organizmo darbui, padeda susidoroti su įvairių organų ir sistemų ligomis.
Kaip tiksliai sultys iš buryako, kokią naudą jis gauna organizmui, taip pat visas jo naudojimo savybes, kurias svarstysime straipsnyje.
Cheminė produkto sudėtis
Sudėtyje yra burokėlių sulčių:
- vitaminas C;
- B vitaminai;
- vitaminas F;
- nikotino rūgšties arba niacino;
- Įspūdingas mineralų kiekis: kalcio, kalio, mangano, magnio, fosforo, geležies, natrio, chloro ir jodo.
Šio gėrimo kalorijų kiekis nėra didelis - tik 42 kcal / 100 ml. Tame pačiame kiekyje yra 1 g baltymų, 9,9 g angliavandenių ir riebalų. Tačiau yra daug vandens - beveik 84 gramai.
Kitas runkelių sulčių privalumas, palyginti su įprastu šaknų naudojimu, yra mažas šiurkščių pluoštų kiekis. Todėl, kad gėrimas būtų geresnis ir paprastesnis, o ne panašus žaliavinių runkelių kiekis.
Nauda ir žala žmogaus organizmui
Apsvarstykite runkelių sulčių naudą ir žalą. Gydomojo gėrimo poveikis kūnui yra neįkainojamas. Dėl savo turtingos sudėties ir naudingų savybių Burokėlių gėrimas yra plačiai naudojamas tiek liaudies, tiek tradicinėje medicinoje..
Kaip naudinga:
- Jis palaiko optimalų hemoglobino kiekį kraujyje dėl geležies kiekio (kaip runkeliai veikia žmogaus kraują, skaitykite čia).
- Jis gerai susidoroja su edema ir vidurių užkietėjimu dėl ryškaus diuretiko ir vidurių užkietėjimo (galite daugiau sužinoti apie vidurių užkietėjimo prevenciją ir gydymą suaugusiems ir vaikams, naudojant šiame straipsnyje nurodytus runkelius).
- Pagerina veido ir odos būklę apskritai.
- Palankiai veikia kraujagysles, taip sumažinant slėgį.
- Padeda išvalyti kepenis, inkstus ir kraujagysles (kaip valyti kūną burokėliais, galite čia).
- Mažina „blogą“ cholesterolį (išsamiai apie tai, ar valgyti runkelius su pankreatitu ir cholecistitu ir kokia forma, skaitykite čia).
- Pagerina viso kūno būklę, didina jo ištvermę.
- Dėl mažo glikemijos indekso gali būti naudojamas svorio netekimas.
- Padidina deguonies kiekį, kuris plečia kraujagysles į širdį ir raumenis. Poveikis atsiranda dėl didelio betaino kiekio.
- Stiprina imuninę sistemą.
Skirtingai nei šakniavaisiai, sultys turi lengvesnį vidurius.
Be to, Gerai žinomos šviežių burokėlių sulčių vaistinės savybės nosies: jis gydo įvairias šios organo ligas.
Tinkamai naudojant sultis iš šaknų, žala organizmui neveiks.
Tačiau pasirenkant optimalią dozę, dažnai kyla sunkumų, todėl galime pasikliauti galimomis nepageidaujamomis pasekmėmis.
Žala nuo šviežių burokėlių sulčių naudojimo:
- Alerginės reakcijos atsiradimas esant padidėjusiam organizmo jautrumui. Ne dažnai, bet tai taip pat įmanoma. Todėl rekomenduojama pradėti sulčių vartojimą 30-50 ml doze. Tai padės išvengti galimų neigiamų pasekmių.
- Gėrimas per daug sulčių gali sukelti pykinimą, pilvo skausmą, viduriavimą ir net galvos skausmą.
Kaip matyti iš sąrašo, runkelių, jei tokių yra, žala yra labai maža. Turite pagrįstai priartėti prie suvartoto tūrio ir atlikti preliminarų bandymą, kad būtų galima nustatyti galimą alerginę reakciją.
Indikacijos ir kontraindikacijos
Nepaisant to, kad runkeliai nepriklauso vaistiniam augalui, bent jau vaistai nėra pagaminti remiantis jo pagrindu, todėl šio šaknų derliaus sulčių terapinis poveikis yra labai didelis.
Pagrindinės naudojimo indikacijos yra:
- Padidėjęs kraujo klampumas, venų varikozė.
- Ilgas užšalimas, sumažėjęs imunitetas. Galima naudoti su šaltu ir gerklės skausmu nosies lašų pavidalu ir skalauti (sužinokite, kaip gydyti anginą su runkeliais, taip pat pamatyti gydomųjų kompozicijų receptus).
Vitaminas C vitamino trūkumas- Stresas.
- Aterosklerozė - sudėtingas gydymas ir prevencija.
- Atminties sutrikimas ir dėmesys.
- Vidurių užkietėjimas.
- PMS.
- Aukštas kraujo spaudimas.
- Anemija
- Chemoterapija (daugiau apie tai, kaip runkeliai gali padėti onkologijoje).
Vitaminas C vitamino trūkumasYra mažai kontraindikacijų sultims.:
- Urolitizė.
- Hipotenzija.
- Peptinė opa ir 12 žmonių.
Kaip gaminti šviežią burokėlių gėrimą?
Vienas iš burokėlių sulčių privalumų neabejotinai yra jo prieinamumas.. Šakninės daržovės gali būti perkamos bet kurioje parduotuvėje ištisus metus už labai prieinamą kainą. Todėl proc.
Švieži, rūgštūs, o pasterizacijos metu bus prarasta daug vitaminų ir mineralų.
Svarbios bruožų gamybos ypatybės:
- Gėrimui paruošti negalima naudoti šakniavaisių su šviesiomis juostelėmis. Idealiai tinka homogeniniai raudoni vaisiai, dažniausiai pailgos formos.
- Pirmiausia turite pašalinti viršutinį runkelių trečdalį.
- Sultys gaminamos tik iš žaliavinių runkelių. Virti produktas šiam tikslui yra nenaudingas.
- Prieš vartojimą gėrimas turi būti laikomas šaldytuve bent valandą. Tai padės išvengti sveikatos pablogėjimo ir galvos svaigimo.
- Galiojimo laikas šaldytuve - dvi dienos.
Kaip padaryti sulčių?
Sultys gali būti pagamintos su arba be sulčiaspaudės. Ištirsime, kaip namuose sulčiaspaudę sulčiaspaudę sulčių. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik trintuvo ir marlės gabalo.
Arčiau geriau naudoti plastiką. Metalo tarka padės sulčių oksidacijai..
Būtina naudoti šoną su mažiausiomis skylėmis, kad tarkuoti runkeliai būtų panašūs. Ją reikės sulankstyti marle ir gerai išspausti.
Vietoj grotelių taip pat galite naudoti maišytuvą arba maisto procesorių. Šis metodas puikiai susidoros su šlifavimu, o gautas produktas turės būti tik spaudžiamas naudojant marlę.
Kiek šaknų daržovių turėčiau gauti, kad gautumėte 100 ml sulčių? 100 ml sulčių gamybai reikės maždaug 2-4 vidutinio dydžio šakniavaisių.
Receptų paruošimas ir rekomendacijos, kaip gerti šviežią produktą.
Apsvarstę šviežių runkelių sulčių naudą organizmui, mes toliau analizuosime, taip pat kartu su kitais produktais, kuriuos galite gerti.
Su medumi
Dėl šio recepto, jums reikės sumaišyti burokėlių sultis su medumi santykiu 1: 1. Rekomendacijos, kiek šaukštų šviežių burokėlių sulčių reikia gerti, yra individualios.. Paprastai rekomenduojama vartoti gautą produktą 1-2 šaukštai nuo 3 iki 5 kartų per dieną prieš valgį.
Šis metodas pasirodė esąs aukštas kraujo spaudimas ir nemiga. Puikiai valo indus. Gydymo kursas yra dvi savaitės.
Sultys su medumi nemiga, galite iš anksto sušilti iki 40 laipsnių.
Su obuoliu
Jis naudojamas aterosklerozei, mažam hemoglobino kiekiui, neurozei, aukštam kraujospūdžiui, kraujagyslių silpnumui ir jų elastingumo pažeidimui. Su hipertenzija kiekvieną rytą reikia gerti 100 ml.. Kitais atvejais sultys turi būti suskirstytos į du etapus. Nerekomenduojama gerti gerti po penkių vakare. Gydymo kursas yra trys savaitės.
- Obuoliai turi būti minkšti, saldūs. Runkeliai turi būti gerai išvalyti ir nuplauti tekančiu vandeniu.
- Sultys gaminamos pagal 3 obuolius 1 runkelius. Svarbu laikytis gamybos technologijos. Pirmiausia, išspauskite sulčių iš runkelių ir įdėkite į šaldytuvą 1-2 valandas.
- Tada pridedama šviežių obuolių sulčių.
Reikėtų vartoti mažais gurkšneliais, ne daugiau kaip 50 ml vienu metu.
Su agurkais
Jis naudojamas valyti toksinus ir toksinus, naudojamus svorio netekimui. Kepimui reikės 1 runkelių ir 2 vidutinio dydžio agurkai..
Į šią sulčių iš runkelių yra pridėta agurkų švieži ir sumaišyti.
Norint numesti svorio, reikia vartoti 20 minučių prieš valgį. Optimalus kursas yra mėnuo.
Šis receptas taip pat gali būti diversifikuotas pridedant salierų ir citrinų.
Su salierais
Įrankis turi ryškų detoksikacijos efektą.. Jis mažina kraujospūdį, padeda susidoroti su stresu, blokuoja vėžinių ląstelių susidarymą ir skatina svorio mažėjimą.
Dėl gamybos reikės imtis 1 mažas runkeliai, 1-2 stiebai salierų ir 2 morkos.
- Iš pradžių sultys išspaudžiamos iš runkelių ir užpilamos į šaldytuvą.
- Po to į ją įdėta šviežiai spaustų morkų ir salierų sultys (kokie yra burokėlių ir morkų sultys ir kaip jais skaityti, skaityti čia).
Galite gerti 100 ml, daugiausia ryte. Priėmimo kursas - dvi savaitės.
Išvada
Taigi, mes svarstėme žaliavinio burokėlių naudą ir žalą, ką ji padeda ir kaip ją priimti. Burokėlių šviežia sultys yra puikus pagalbininkas kovojant už gerą sveikatą ir patraukli šviežia išvaizda. Paimkite jį kursu, nepamirškite laikytis rekomendacijų dėl priėmimo, o puikus rezultatas - ilgai laukti.
