Vidurių užkietėjimas yra nemalonus reiškinys, kurį lydi kūno būklės pablogėjimas ir apsinuodijimas. Išmatos reguliarumas priklauso ne tik nuo žarnyno sveikatos, bet ir nuo jo vartojamo maisto.
Manoma, kad runkeliai yra daržovės, kurios stimuliuoja žarnyną geriau nei bet koks vidurius ir mažina vidurių užkietėjimą. Straipsnyje mes jums pasakysime, kaip teisingai naudoti daržovę ir su tuo, kas yra, kad ji būtų naudinga tik sveikatai. Mes dalijamės geriausiais receptais su burokėliais žarnyno valymui. Taip pat galite žiūrėti naudingą vaizdo įrašą šia tema.
Ar daržovių pagalba?
Žarnyno peristaltikos kiekis priklauso nuo vertingo neperdirbto pluošto kiekio suvartotame maiste.. Jei asmuo valgo rafinuotus ir perdirbtus maisto produktus, jis suvartoja labai nedidelius pluoštus, o tai sukelia žarnyno stagnaciją.
Naudingos runkelių savybės:
Runkeliai iš runkelių tarnauja kaip naudingos žarnyno bakterijos. Sveika „gerai maitinama“ mikroflora padeda geriau įsisavinti visas maistines medžiagas ir greitą masių judėjimą per virškinimo organus.- Fiber taip pat stimuliuoja aktyvų žarnyno raumenų darbą, atkuria peristaltiką.
- Daržovėje yra 88% vandens. Pakankamo skysčio su maistu suvartojimas apsaugo nuo išmatų masės sukietėjimo ir turi teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai (išsamiai apie tai, ar nerimauti, jei runkelių išmatos keičia spalvą ir pasisuks raudonai arba juodai).
Runkeliai iš runkelių tarnauja kaip naudingos žarnyno bakterijos. Sveika „gerai maitinama“ mikroflora padeda geriau įsisavinti visas maistines medžiagas ir greitą masių judėjimą per virškinimo organus.Runkeliai yra naudingi ne tik užkietėjimui.. Reguliarus daržovių vartojimas stiprina imuninę sistemą, širdies ir kraujagyslių sistemą, gerina kepenų būklę, skatina visišką vitaminų įsisavinimą iš maisto.
Į klausimą, kuris šakniavaisis yra naudingesnis nei žaliavinis arba virintas, galima atsakyti, kad ji yra vienodai naudinga kaip bet kokios formos vaistas. Taip yra dėl to, kad vertingos medžiagos runkelėse nėra sunaikintos aukštoje temperatūroje. Tačiau yra tam tikrų niuansų:
- Jei kepenų problemos tapo vidurių užkietėjimo priežastimi, rekomenduojama valgyti žalias daržoves. Betaine, kuri yra runkelių dalis, valo kepenų kanalus ir stimuliuoja jo darbą (galite sužinoti, kaip runkelių valgymas veikia kepenų darbą, taip pat žr. Efektyvius liaudies receptus).
- Virti runkeliai, savo ruožtu, labiau švelniai veikia skrandžio ir žarnų gleivinę. Terminio apdorojimo metu šiurkštūs pluoštai yra impregnuoti drėgme ir švelniai, bet ne mažiau efektyviai. Ekspertai pataria virti šaknį prieš vartojimą, jei pacientas turi problemų su virškinimo traktu.
Tokio gydymo nauda ir žala
Raudona šakniavaisiai, kaip vidurių užkietėjimo išgydymas, yra neabejotini privalumai sveikatai ir piniginei:
- runkeliai yra visiškai natūralios kilmės, todėl kepenys nebus kenčia nuo tokio vaisto;
- daržovės yra pigios ir yra prieinamos parduotuvėse ištisus metus;
- runkeliai veikia švelniai, bet tuo pačiu metu labai efektyviai;
- sudėtyje yra vitaminų, antioksidantų, mineralų.
Cukriniai runkeliai gali pakenkti tik tada, jei jie naudojami prieš kontraindikacijas.
Išsamiai apie runkelių vaistines savybes, mes čia pasakojome, ir iš šio straipsnio sužinosite apie raudonos šaknies cheminę sudėtį, taip pat apie tai, kaip jis yra naudingas ir žalingas žmonių sveikatai.
Kontraindikacijos
Burokėliai yra natūralus vaistas, bet net ir jo vartojimas yra ribotas.. Pavyzdžiui, virti burokėliai negali būti vartojami su diabetu ir alergijomis. Kontraindikacijos neapdorotų runkelių sulčių gydymui:
- skrandžio opa;
- dvylikapirštės žarnos opa (apie tai, ar galima valgyti runkelius žmonėms, turintiems skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opas, sakėme šiame straipsnyje);
- šlapimtakis ir tulžies pūslė (apie tai, kaip naudoti runkelius su GCB, kad nebūtų pakenkta organizmui, skaitykite čia).
Svarbu: Su šiomis ligomis, jūs taip pat negalite valgyti žaliavinių runkelių dideliais kiekiais, nes jame yra daug sulčių. Šių ligų atveju leidžiama naudoti vidutinį šakniavaisių kiekį.
Rekomenduojame žiūrėti vaizdo įrašą apie runkelių kontraindikacijas:
Kaip vartoti daržovę kaip vidurius?
Siekiant padėti daržovėms pašalinti žarnų perkrovą, jis turi būti tinkamai suvartotas.
Suaugusiems
Yra paprastas ir veiksmingas būdas gydyti vidurių užkietėjimą burokėliaikuri užima daug laiko. Jis tinka visiems, kurie nėra kontraindikuoti naudojant šią daržovę.
Užkietėjimui gydyti reikia valgyti 70-100 g virtų burokėlių tuščiame skrandyje 20-30 minučių prieš pusryčius. Gydymo kursas yra nuo 1 iki 2 savaičių. Atsikratę stagnacijos žarnyne, nebūtina nustoti vartoti šio šaknų. Siekiant užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, patartina į runkelius pridėti 2-3 kartus per savaitę.
Neapdorotame skrandyje girtas žaliavinių runkelių sultys taip pat turi tą patį turtą. Tačiau sultys yra koncentruota medžiaga, turinti didelį biologinį aktyvumą.. Būtina pradėti gerti sulčių su 1 valg. šaukštu ir palaipsniui didinkite dalį iki 100-150 ml.
Išsamiau apie tai, kas yra runkelių suvartojimo norma ir kas gali tai viršyti, mes sakėme mūsų straipsnyje.
Vaikams
Vaikai paprastai nemėgsta valgyti daržovių, pavyzdžiui, burokėlių, morkų, svogūnų. Todėl skirtingų daržovių sulčių kokteiliai idealiai tinka gydyti vaikus nuo vidurių užkietėjimo (čia galite sužinoti burokėlių ir morkų sulčių naudą ir žalą bei kaip jį vartoti.
- Pirma, koncentruotos runkelių sultys yra pakankamai agresyvios silpnai virškinimo sistemai.
- Antra, naudingos skirtingų daržovių savybės papildo viena kitą ir dar labiau vertina sultis.
Be to, sultys ruošiamos iš įvairių daržovių gali tapti įdomiu vaiko žaidimu.
Dėl terapinio kokteilio jums reikės: agurkų, morkų ir burokėlių sulčių. Kad vaistas būtų gaminamas iš šaknų daržovių, sultis reikia sumaišyti lygiomis dalimis. Galutinis tūris yra ne didesnis kaip 70 ml, jei reikia, paruoštą mišinį galima atskiesti vandeniu.
Vaistą reikia vartoti tuščiame skrandyje ir 30 minučių prieš pusryčius. Gydymo kursas tęsiamas tol, kol bus visiškai atleidžiama nuo vidurių užkietėjimo. Jei vaiko vidurių užkietėjimas yra dažna problema, būtina naudoti tokias sultis profilaktikai 4-5 kartus per savaitę, bet ne tuščiam skrandžiui.
Su kūdikiais viskas yra sudėtingesnė. Tik pediatras gali diagnozuoti vidurių užkietėjimą mažame vaiku.. Gydymo kursą ir vaistus taip pat skiria specialistas. Jei gydytojas patvirtino šį gydymo metodą, kaip ir runkelių sulčių vartojimą, jis turėtų būti atliekamas labai atsargiai.
Rekomendacijos dėl vidurių užkietėjimo runkelių gydymo kūdikiuose:
- neįtraukiama sulčių vartojimas tuščiame skrandyje;
- sultys turi būti atskiestos vandeniu santykiu 1: 2;
- būtina pradėti vartoti keliais lašais, palaipsniui didinant dozę iki šaukšto per dieną;
- paros dozė skirstoma į kelias dozes;
- Jei radote mažiausią alergijos požymį, reikia sustabdyti runkelių sulčių naudojimą.
Nėštumo metu
Nėštumo metu vidurių užkietėjimo problema yra labai ūmaus, nes nauja kūno būsena sukelia žarnų perkrovimą. Paskutinėse nėštumo stadijose gimda išspausto žarnynątai neleidžia laisvai patekti per maistą.
Būsimoms motinoms, kaip natūralioms vidurių gleivėms, idealus runkelių salotos su slyvomis.
Sudėtis:
- 30 gramų slyvų;
- 150 gramų runkelių.
Virimas:
- Nuplaukite slyvą tekančiu vandeniu, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 1-2 valandas, po to supjaustykite.
- Cukrinių runkelių, jei reikia, virkite, kol virti ir grotelės ant šiurkščiavilnių tarka.
- Sumaišykite ingredientus ir druską pagal skonį.
Valdyba: Būtina suvartoti tokias salotas kasdien iki visiško atsigavimo, tada kelis kartus per savaitę profilaktikai. Dėl įvairių slyvų salotos gali būti pakeistas obuolių, kivių arba virtų morkų.
Patiekalų receptai
Česnakų ir riešutų salotos
Lengva paruošti ir tuo pat metu labai skanios salotos.
Sudėtis:
- 200 gramų runkelių;
- 50 gramų graikinių riešutų;
- 3 skiltelės česnako;
- 1 arbatinis šaukštelis saulėgrąžų aliejaus.
Virimas:
- Virinama runkeliai, kol virti, atvėsinti, grotelės.
- Pjaustykite riešutus atsitiktinai su peiliu.
- Česnakai praleidžia spaudoje arba smulkiai pjauna.
- Visi sumaišykite ir užpildykite saulėgrąžų aliejumi, druska.
Rekomenduojame žiūrėti vaizdo įrašą apie runkelių salotų paruošimą su česnakais ir graikiniais riešutais:
Kepti burokėliai
Labai skanus patiekalas, kurį lengva virti.
Sudėtis:
- 2 vidutinio dydžio šakniavaisiai;
- 3 skiltelės česnako;
- 3 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- 2 rozmarinų šakelės;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas vyno acto;
- druska
Virimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite visas runkeles, kol virti (bent 40 minučių).
- Kepinti burokėliai turi būti pašalinti iš folijos, nulupti ir supjaustyti į vidutinius gabalus.
Šis daržovių virimo būdas leidžia išsaugoti visas naudingas savybes ir skonį. Jei reikia, gatavą patiekalą galima pagardinti alyvuogių aliejumi ir šiek tiek sūdyti.
Rekomenduojame žiūrėti vaizdo įrašą apie kepintų burokėlių gaminimą:
Išvada
Nepaisant veiksmingumo, ne visi gali gydyti vidurių užkietėjimą burokėliais.. Taip yra dėl aukšto produkto alergiškumo. Tačiau, jei nėra kontraindikacijų, runkeliai gali būti geriausia natūrali priemonė nuo vidurių užkietėjimo prevencijos ir gydymo suaugusiems ir vaikams.
