Arbūzų ridikėliai (kartais vadinami ridikais) yra hibridas, kuris jau yra labai populiarus Amerikoje. Tačiau čia, Rusijoje, sodininkai tik pradėjo žiūrėti į jį siaurai.
Todėl šios daržovės auginimo iš vidaus agronomų patirtis nėra labai didelė. Šiame straipsnyje mes išsamiai pasakysime, kokie šakniavaisiai yra ir kaip tinkamai prižiūrėti, kad gautumėte turtingą derlių. Taip pat sužinosime įvairovės privalumus ir trūkumus, jo sudėtį ir savybes, ir kokie yra skirtumai nuo kitų tipų. Sužinokite, kur ir kokie arbūzų ridikai naudojami ir kaip elgtis su kenkėjais.
Išsamus aprašymas ir aprašymas
Išvaizda ir nuotrauka
Ridikėlių vaisiai primena arbūzą, bet ne skonis, ir jo išvaizda. Viduje arbūzas hibridas yra tas pats rožinis ir kartais prisotintas violetinis. Vaisių forma yra apvali, skersmuo paprastai siekia 8 centimetrus. Ridikėlių oda turi subtilų atspalvį - kažkur tarp baltos ir šviesiai žalios spalvos.
Pagalba! Skirtingas šio vaisiaus skonis yra tai, kad jis yra mažiau sultingas ir net šiek tiek sunkus. Kuo labiau subrendęs vaisius, tuo ryškesnis jo skonis.
Tačiau net ir visiškai prinokusių daržovių skonis artimesnis vaisių viduriui. Ir čia Ridyno kraštai yra gana saldus.
Sėjos laikas
Vaisiai brandinami per mėnesį. Ši savybė leidžia agronomams auginti keletą derlių per vieną sezoną. Arbūzų ridikėliai yra sodinami kaip sėklos nedelsiant atvirame lauke. Tai turėtų būti daroma tik tada, kai dirvožemis yra pakankamai šiltas. Įvairiuose regionuose šis laikotarpis vyksta skirtingais laikais. Tačiau tai neįvyks iki balandžio pabaigos - gegužės vidurio.
Produktyvumas nuo 1 ha
Arbūzų ridikėliai turi didelį derlių. Sodininkai tai sako su tinkama priežiūra, galite gauti keletą dešimčių tonų už hektarą.
Kur rekomenduojama augti?
Šį šaknį galima pasodinti tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke. Jūs netgi galite sėti namuose. Sodinukų rodikliai ir ridikėlių augimas yra gražūs. Tačiau verta prisiminti, kad ši daržovė mėgsta trumpą šviesos dieną. Jei yra pakankamai šviesos, vaisiai taps kartūs ir sunkūs. Todėl auginimo vietai reikia pasirinkti daugiau tamsesnę vietą.
Atsparumas ligoms
Veisėjai sąžiningai dirbo dėl šio hibrido veisimo. Todėl Arbūzo ridikai pasirodė gana atsparūs įvairioms ligoms ir kenkėjams. Tačiau tai nereiškia, kad galite pamiršti apie prevencines priemones. Periodiškai reikia auginti daržoves, kad padidintų jo imunitetą.
Brandinimas
Mes jau sakėme, kad arbūzų ridikėliai daugiausia auga per 30 dienų. Pasibaigus šiam laikotarpiui, vaisiai jau gali būti iškasti ir valgyti. Ilgą laiką - ne ilgiau kaip 2 mėnesius, o ne aukštesnėje kaip 6 laipsnių Celsijaus temperatūroje - ridikėliai nebus saugomi.
Kokio tipo dirvožemis nori?
Tinkamiausias pagrindas yra smėlio akmenys ir molio žemė. Rūgštingumas neturėtų viršyti vidurkio (apie 7).
Padidėjus dirvožemio rūgštingumui, geriau prieš pasodinimą atlikti kalkinimo procedūrą. Svarbu užtikrinti, kad dirvožemis būtų gerai purus ir prisotintas.
Tačiau žemė neturėtų būti per daug organinių medžiagų.
Rudenį žemė turi būti iškasta be žlugimo, taip pat apvaisinti mėšlu ar viščiukų išmatomis.
Svarbu! Optimalus mėšlo kiekis yra 4-5 kilogramai 1 kvadratiniam metrui. Rudenį taip pat reikia maitinti dirvą kalio ir fosfato trąšomis.
Prieš žiemą žemė yra mulčiuota. Gerai pasodinti ridikai rajone, kur anksčiau augo agurkai, bulvės ar ankštiniai augalai. Po morkų, kopūstų ir burokėlių geriau ne auginti šakniavaisį.
Veisimo istorija
Pirmą kartą Europoje auginami arbūzų ridikai. Tačiau šiame žemyne jis nebuvo populiarus. Tada agronomai pradėjo populiarinti šią daržovę JAV valstijose, jiems pavyko - amerikiečiai šį produktą vertino. Tačiau Rusijoje arbūzų ridikai pasirodė gana neseniai - dviejų tūkstančių pradžioje.
Koks skirtumas nuo kitų rūšių?
Pirmasis skirtumas yra skonis. Arbūzo ridikėliai mažiau sultingi. Turėtų būti pasakyta apie dviejų šio produkto skonių - saldaus ir kartaus - derinį. Taip pat galima sakyti, kad ridikėlių bruožas yra tai, kad kuo daugiau laiko jis viršija, tuo mažiau skonio lieka. Tai yra, jei agronomas nesugriauna tinkamu laiku, jis gaus skonį.
Veislės privalumai ir trūkumai
Privalumai:
- didelis derlius;
- greitas brandinimas;
- atsparumas ligoms ir kenkėjams.
Tačiau trūkumai yra
- trumpas galiojimo laikas;
- taip pat tai, kad ilgai tręšiant arbūzų ridikėlių skonio savybes sumažėja ir galiausiai išnyksta.
Ką ir kur jis naudojamas?
Naudojami ne tik vaisiai, bet ir ridikai. Ir pirmoji, ir antroji pridedamos prie salotų, okroshka ir kitų šaltų sriubų.
Ši daržovė gali būti kepta, tarnauja kaip bulvių košė kaip šalutinis patiekalas. Virėjai sako, kad bulvių košės puikiai derinamos su kremu.- Padažas patiekiamas su mėsa, paukštiena ir žuvimi. Įdėkite jį į daržovių troškinį. Tačiau žievelė pašalinama.
- Dabar tapo madinga virti ridikėliai iš kokteilių, jį pakeičiant citrinų ar kitų citrusinių vaisių.
- Dėl savo išorinių duomenų arbatos dekoravimui naudojami arbūzų ridikai.
Ši daržovė gali būti kepta, tarnauja kaip bulvių košė kaip šalutinis patiekalas. Virėjai sako, kad bulvių košės puikiai derinamos su kremu.Cheminė sudėtis
Kalbant apie energijos ir maistines savybes, t arbūzas nėra prastesnis nei paprastas ridikas.
Jame yra tokių mikro ir makro elementų:
- natrio;
- kalcio;
- magnio;
- fluoras;
- fosforas;
- geležis;
- B vitaminai;
- vitaminai A, C;
- nikotino ir salicilo rūgštys;
- kalio.
Įvertinkite daržovių ir didelį maisto pluošto kiekį.
Pagalba! Unikali ridikėlių sudėtis yra laikoma dėl didelio karotino kiekio, fermentų ir būtinų aminorūgščių. 100 g produkto yra tik 20 kalorijų.
Naudingos ir žalingos savybės
Jau parašėme, kiek vitaminų, mikro ir makro elementų yra arbūzų ridikėliai.
- Tokia turtinga sudėtis pagerina viso kūno funkcionavimą ir skatina imunitetą.
- Be to, ekspertai rekomenduoja jį naudoti žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos problema.
- Gerai paveiktos šaknų daržovės virškinimo sistemoje.
- Ridikų kalorijos - tik 20 kalorijų 100 gramų. Todėl šis produktas yra įtrauktas į tų, kurie nori numesti svorio, dietą.
Kontraindikacijos apima skrandžio opą ir padidėjusį rūgštingumą. Taigi, kaip Ridikėlis labai dirgina gleivinę.
Augančios veislės: sodinimas ir priežiūra
Atminkite, kad prieš sodinimą dirvožemis jau turėtų būti pašildytas.
Kiekvienai sėklai paruošiama apie 4 cm gylio.- Mineralinės trąšos granulėse dedamos ant jo dugno, visa tai pabarstoma dirvožemiu, ir tik ant jo yra sėklų, kurios taip pat yra padengtos nedideliu kiekiu žemės.
- Tada visi augalai turi būti laistomi vandeniu kambario temperatūroje.
Kiekvienai sėklai paruošiama apie 4 cm gylio.Kai kurios dienos bus rodomos.
Arbūzų ridikėliai silpnai išsivysto blogai. Todėl svarbu apsvarstyti šį faktą sodinant.
Viena iš pagrindinių priežiūros taisyklių yra laiku sudrėkinti. Laistymas yra būtinas reguliariai, bet ne labai gausus. Jei drėkinimas vyksta neteisingai, vaisiuose susidaro tuštumos. Taip pat būtina stebėti šviesos kiekį. Jei yra daug, tada ridikai pradės gaminti nereikalingas rodykles.
Kad daržovė gautų reikiamą šviesos kiekį, reikia sėti sėklas šalia medžių ar krūmų. Jei tai neįmanoma, po to, kai pasirodys pirmieji ūgliai, uždenkite juodą perforuotą plėvelę arba smulkų tinklelį. Tinkamiausia auginimo temperatūra svyruoja nuo 20-25 laipsnių.
Du kartus per mėnesį ant dirvožemio įterpiamos mineralinės trąšos, kuriose yra daug kalio ir fosforo.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Jūs negalite vėluoti derliaus, nes arbūzo ridikai praranda savo skonį. Mėnesį po sodinimo galite rinkti prinokusius vaisius.
Geriausia juos laikyti rūsyje ne aukštesnėje kaip 6 laipsnių Celsijaus temperatūroje, bet ne mažesnėje nei nulio temperatūroje. Kambarys turi būti sausas, gerai vėdinamas. Geriausia įdėti į kalkes į sienas prieš išleidžiant ridikas į jį.
Ligos ir kenkėjai
Didelis rūgštingumas gali sukelti virusinių kulnų vystymąsi. Šiuo atveju vaisiai tampa nepatrauklūs išorėje, taip pat visiškai netinkami valgyti. Jei pilate daug ridikėlių, gali išsivystyti grybelinės ligos. Norėdami tai išvengti, būtina stebėti dirvožemio drėgmės režimą, taip pat kuo dažniau jį atlaisvinti.
Tačiau pagrindiniai ridikėlių keliami pavojai yra nukryžiavę blusai ir kopūstai. Šie kenkėjai valgo lapines plokšteles, kurios veda prie vaisių džiovinimo.
Įvairių problemų prevencija
Taip pat Geras gąsdinimas kenksmingų vabzdžių kvapo česnakų. Jis gali būti pridėtas prie vandens kelias valandas prieš laistymą, kad česnakai galėtų dainuoti. Be to, jie tinka ne tik patiems dantims, bet ir sėkloms.
Iš gatavų produktų fungicidai padeda gerai. Jie auginami, griežtai laikydamiesi nurodymų. Sprendimus kelis kartus verta taikyti per 5-7 dienas.
Arbūzų ridikėliai yra unikalus produktas kurių populiarumas Rusijoje tik įgauna pagreitį. Tačiau tie, kurie išaugo iš daržovių ar paruoštų patiekalų, jau įvertino jo skonį, taip pat teigiamą poveikį bendrajai kūno būklei.
