Vienas pirmųjų daržovių, sodinamų pavasarį beveik kiekvieno sodininko lovose, yra ridikėliai. Nuolat augintojai atneša geriausias ridikėlių veisles su savybėmis, kurios pritraukia dėmesį. Ypač populiarūs dideli ridikėliai.
Dauguma straipsnių internete apie ridikas yra neinformatyvūs ir ne struktūrizuoti. Sunku išsiaiškinti, kurios veislės atvirame lauke suteiks gerą derlių ir kurioms reikia dėmesio ir atsargumo, kad gautumėte daug aukštos kokybės šakniavaisių.
Kuris ridikėliai laikomi dideliu vaisiu?
Skaitydami aprašą ir pamatydami „30 gramų svorį“, sunku jį susieti su tikrove. Žinoma masės tankis, dydis ir forma daugelyje rūšių yra individualūs, tačiau galite sutelkti dėmesį į šiuos apytikslius skaičius:
- Apvalaus ridiko svoris 15-25 g, skersmuo 3-4 cm.
- Pailgos veislės svoris yra 15-25 gramai, 3-4 cm ilgio ir 1,5-2 storio.
Šis dydis ir svoris yra optimalūs naudoti ridikėliai salotose ir valgyti. Viskas, kas yra didesnė ir sunkesnė, laikoma dideliu, mėgėjišku. Žinoma, aukščiau pateikti skaičiai yra apytiksliai. Ridikėlis randamas tankiu minkštimu, kuris šiuo dydžiu sveria iki 40 gramų, yra lengvas ir tuščias - jie sveria tik 10-15 gramų.
Populiariausios rūšys
Iškrovimo metodu ir reikalavimais Ridikėlis gali būti atviras ir uždaras. Tuo pačiu metu šiltnamis reiškia ne tik šiltnamį ar šiltnamį - jis gali būti auginamas paprastame langelyje.
Namams auginti
Sodo ridikėliai yra tokie paprasti ir nepretenzingi, kad juos galima auginti ištisus metus. Yra veislių, atsparių šviesos trūkumui ir gali augti stalčiose virtuvėje arba balkone.
Carmen
Ankstyvas prinokusio brandinimo laikas 19-21 dieną. Apvalios spalvos šaknys yra 4 cm skersmens. Atsparus mažai šviesai ir žemai temperatūrai.
Diego
Hibridas su dideliu atsparumu šviesos trūkumui, gaunant gerą derlių namų auginimui, brandinimo terminas yra 22 - 24 dienos nuo ūglių atsiradimo. Suapvalintos šaknies derlius su prisotinta spalva pasiekia 4 cm skersmens.
Celeste
Olandų hibridas skirtas auginti nepakankamo apšvietimo sąlygomis ir trumpomis dienos šviesomis. Šakniavaisių skersmuo yra 3,5–4 cm skersmens ir pasiekia 25–30 gramų svorio. Pasiekia brandą 24–26 dienas nuo ūglių atsiradimo.
Uždaroje žemėje
Sodinimui uždaroje žemėje turite naudoti tik specialias veisles. Šiltnamiuose ir šiltnamiuose drėgmė yra didesnė nei gatvėje, todėl augalai patiria daugiau ligų.
Globe
Superearly veislė, nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki derliaus nuėmimo, trunka 16-18 dienų. Šakniavaisiai yra apvalūs, nuo raudonos spalvos, kurių skersmuo yra 3-4 cm, vieno šaknies derliaus svoris svyruoja nuo 20 iki 25 gramų.
Grožis
Vidurinė ankstyvoji veislė, brandinimo laikotarpis nuo 18-22 dienų nuo ūglių atsiradimo. Šakniavaisiai yra suapvalinti, matuojantys 4–5 cm skersmens ir sveria 20–25 g.
Šiltnamis
Rusijos vėlyvojo nėštumo laikotarpio įvairovė - nuo daigumo iki derliaus nuėmimo 25-30 dienų. Ovalo formos šaknų derlius pasiekia 5 cm skersmens ir 4 ilgio. Svoris svyruoja nuo 10 iki 20 gramų.
Atviroje vietoje
Auginant atvirame lauke nėra specialių reikalavimų veislių parinkimui.todėl galite naudoti beveik bet kokį.
Šiluma
Ankstyvas laipsnis skirtas atviram žemės. Brandinimo laikotarpis svyruoja nuo 17 iki 25 dienų, ryškiai raudonos spalvos šaknys. Šaknio skersmuo yra 3-4 cm, ilgis paprastai yra mažesnis nei 5 cm, svoris svyruoja nuo 20 iki 25 gramų.
Aušra
Rusijos vidutinė brandos įvairovė nuo daigumo iki brandos trunka apie 25 dienas. Apvalios šaknies, kurios prisotinta raudona spalva, skersmuo ir svoris siekia 4-5 cm.
Čempionas
Čekijos vėlyvos brandos įvairovė. Nuo daigų atsiradimo iki brandinimo trunka apie 40 dienų, šaknų derlius yra apvalus ir šiek tiek pailgos. Svoris siekia 20 gramų, o dydis svyruoja nuo 4-5 cm.
Skonis: kartaus ar saldaus?
Dažnai yra situacija, kai didelė šakniavaisiai yra karšti arba karšti. Paprastai manoma, kad tai yra dėl dydžio - iš tikrųjų kartumą lemia amžius ir laipsnis. Jei ridikėliai nepaiso, jis pradeda kaupti garstyčių aliejų. Būtent dėl šios priežasties net saldžiosios veislės pradeda skaniai kartoti ar sudeginti.
Didelių vaisių veislės yra auginamos specialiai siekiant pašalinti šį trūkumą iš didelių vaisių. Šiluma, aušra ir pasaulis turi saldų, turtingą skonį. Šiltnamio ir čempionas brandinimo metu gauna nedidelį kartaus skonį, kuris derinamas su bendru saldus skonis.
Tai svarbu. Veisimo vietose visame pasaulyje yra naujų veislių ridikėlių. Kadangi klimato sąlygos yra skirtingos, bet kokiai veislei reikalingas zonavimas - prisitaikymas prie vietos sąlygų. Ne zonoje esanti veislė gali skirtis pagal savo skonį, dydį ar spalvą nuo pradinės veislės. Todėl, renkantis pirmenybę, geriau suteikti vietinių laiko testų.
Ypač didelis ridikas: aprašymas su nuotrauka
Be didelių ir gana paplitusių ridikėlių veislių, yra ir didžiųjų. Šaknų veislės „Red Giant“ ir „Autumn Giant“ siekia 150 gramų svorio ir dešimtis centimetrų.
Raudonasis milžinas
Per praėjusio šimtmečio 50-ąjį dešimtmetį veisė Tolimųjų Rytų stoties augintojai. Šaknio forma yra kūgio formos, pasiekia 15 cm ar daugiau, skersmuo išleidimo angoje yra 3-4 cm, o tai yra vidutinio vėlyvumo veislė, kuri pasiekia brandą 40-50 dienų.
Pasibaigus brandai, jis nesugriebia ir neišmeta gėlių turinčio smaigalio, kuris, palyginti su analogais, yra palankesnis. Didelio išlaikymo greičio skirtumai, tamsiai vėsioje vietoje esantys šakniavaisiai gali būti laikomi 3-4 mėnesius.
Raudonojo gigantinio augimo būdingas bruožas laikomas vėlyvu augimu - pirmosiomis 25–35 dienomis. šaknis praktiškai nepadidina masės. Šiuo metu susidarė sodrus rozetė lapų, šaknis lieka plonas ir silpnas. Sukūrus rozetę, šaknis pradeda greitai užpildyti, o 40–45 dienų metu ji pasiekia 80–100 gramų.
Rudens milžinas
Kubos veisėjai sulaukė praėjusio amžiaus 70-ųjų metų. Šviesos baltos spalvos, cilindro formos - 6-8 cm aukščio ir 5-6 cm skersmens. Kūnas yra sultingas, baltas, ne kartusis.
Vidutinio sezono veislės, brandinimo laikotarpis 25–28 dienos. Skirtingai nuo daugelio milžiniškų veislių, ji aktyviai auga virš žemės lygio, o brandinimo metu iš jo išlaiko pusę ir daugiau. Įtrauktas į Šiaurės Kaukazo regioną, kituose regionuose jis blogėja ir rodo mažiau rezultatų. Kai auginamos palankiomis sąlygomis, šakniavaisių masė svyruoja nuo 130 iki 170 gramų, centrinėje Rusijoje rezultatai blogesni - nuo 70 iki 100 gramų.
Yra daug įvairių rūšių ridikėlių, yra ne tik raudonos ar baltos veislės, bet ir juoda, mėlyna ir violetinė. Ypatingas paminėjimas yra daikon - japonų ridikėliai. Todėl neturėtumėte apsiriboti pirmiau minėtais, bet pabandyti kitus.
