Česnakai yra produktas, kuris pagerina daugelio patiekalų skonį ir, be to, yra naudingas imunitetui. Bet kiekvienas yra susipažinęs su „kita pusė“ - stipriu kvapu iš burnos po valgio su česnakais valgymo. Dėl to daugelis atsisako česnakų. Iš tiesų problema gali būti išspręsta daug mažiau radikaliai: naudokite vieną iš būdų, kaip sunaikinti kvapą, ir toliau naudoti sveikus ir skanius prieskonius. Kaip naudotis česnakais, kad nebūtų būdingo „aromato“, kaip ir namuose kovoti su bloga kvapą, taip pat kaip jį pašalinti iš rankų - skaitykite straipsnį.
Ypatingo aromato priežastys
Pirma, pažvelkime, koks yra šis reiškinys, kodėl po to, kai žmogus valgė česnakus ar svogūnus, jis kvepia iš burnos ir dėl ko kvapas plinta net bute. Dėl sierą turinčių junginių, esančių gaminyje, atsiranda nemalonus kvapas.. Patekimas į burnos ertmę sukelia reakcijas, dėl kurių atsiranda nepageidaujamas "skonis".
Šis kvapas gali užtrukti labai ilgai: pagal mokslininkų tyrimus dėl to, kiek po valgio česnako išlieka savotiškas burnos kvapas, jis gali trukti iki 48 valandų, jei, žinoma, nesiimama jokių priemonių jos pašalinimui. Beje, dantų valymas ne visada padeda visiškai atsikratyti česnako kvapo: galų gale tai nėra sukeltos produkto dulkės tarp dantų ir burnos, bet cheminė reakcija, dėl kurios kvapas atsiranda kartu su kvėpavimu.
Žalieji česnakai sukelia labiausiai atsparų skonį. Kai virti, česnakai sukelia daug mažiau žalos kvapo šviežumui.
Rekomenduojame žiūrėti vaizdo įrašą apie česnako kvapo priežastis iš burnos:
Kas gali užgrobti, kad neužteptų burnos?
Laimei, yra keletas produktų ir medžiagų, kurios veiksmingai pašalina cheminės reakcijos rezultatą ir todėl kvapą iš burnos. Daugelis jų dažnai vadinami „liaudies gynimo“ priemonėmis, siekiant kovoti su nemaloniu burnos kvapu. Pradėkime išvardijant produktus, kurie gali būti naudingi atsikratyti nemalonaus kvapo, papasakoti, kaip juos valgyti, kad po valgio česnako iš burnos nebūtų būdingos gintaro.
- Obuoliai. Jie yra vienas iš efektyviausių būdų neutralizuoti česnako kvapą. Ir tai nėra atsitiktinumas: mokslininkų teigimu, obuoliuose yra specialių medžiagų - fenolių, kurie, reaguodami su sieros turinčiais junginiais česnakuose, neutralizuoja nemalonius kvapų molekules. Todėl pakanka valgyti šviežią žalią obuolį po patiekalo, turtingo skonio su česnakais, kad vėliau jis neužteptų iš burnos.
- Citrusas. Panašus poveikis, pagrįstas fenolių ir česnakuose esančių medžiagų sąveika, turi visų rūšių citrusinių vaisių - apelsinų, citrinų, greipfrutų.
- Sūris. Siekiant kovoti su nemaloniu kvapu, sūriai taip pat tinka, nes juose yra riebalų, kurie sumažina maisto rūgštingumą ir atkuria pH pusiausvyrą.
- Želdynai. Efektyviausias kovotojas, turintis blogą kvapą, yra špinatai arba salotos. Jei neturite šviežių salotų, galite jas pakeisti kitomis žolelėmis - baziliku, petražolėmis, rozmarinais. Beje, kramtyti petražolių šakelę, taip pat išvalysite dangų, ant kurių yra česnakų gabaliukai.
- Kalyklos. Rozmarininė rūgštis, esanti mėtoje, turi didelį kiekį fenolių, todėl kalykla yra efektyviausias kovotojas su nemaloniu kvapu po valgymo česnako. Todėl jūs galite laikyti kelis šviežius mėtų lapus su savimi ir nebijokite pasikliauti aštriais užkandžiais su česnakų padažu namuose ar viešose vietose.
- Kavos pupelės. Paprastos kavos pupelės padės panaikinti česnako kvapą, jei gerkite ir valgysite 2-3 gabalus. Svarbiausia tai padaryti lėtai ir atsargiai. Beje, pankolių arba kardamono sėklos taip pat yra kovotojai, turintys nemalonų kvapą, nors vis dar yra daug lengviau rasti kavos pupeles.
Svarbu: Kalbėdami apie vaisius, žalumynus ir mėtą, mokslininkai pažymi, kad švieži maisto produktai padeda kovoti su nemaloniu kvapu po valgymo česnako. Tai yra, jei jūs paragavote vištieną su česnakų padažu ir tada nusprendėte valgyti su keptais obuoliais, jūs negalite pasiekti norimo rezultato.
Rekomenduojame žiūrėti vaizdo įrašą apie produktus, kad pašalintumėte česnako kvapą iš burnos:
Kokie gėrimai ir kaip nužudyti gintarą po valgio?
- Pienas. Iš visų, kas padeda neutralizuoti kvapą iš burnos po valgio su česnakais, pirmoji ir patikimiausia priemonė yra gerti stiklinę pieno. Tai taikoma ir pieno produktams - jogurtui, ryazhenka, jogurtui ir kefyrui. Pieno produktuose esančios medžiagos greitai sumažina vandenilio sulfido dujų koncentraciją.
- Obuolių sidro actas. Šaukštas obuolių sidro actas, ištirpintas stikline šilto vandens, gali pašalinti nemalonų kvapą. Stiklinę vandens su actu galima gerti kaip prieš valgį, kuriame yra česnako, ir po to. Tačiau šis metodas nėra skirtas visiems: esant rūgštingumo problemoms, vandens naudojimas su actu, žinoma, palengvins kvapą, tačiau, grįžus, apsilankys gastroenterologas. Todėl prieš taikant šį metodą geriau kreiptis į gydytoją.
- Žalioji arbata. Žaliosios arbatos puodelis, girtas po pietų su česnakais, padeda visiškai neutralizuoti nemalonų burnos kvapą. Efektyviausias įrankis bus žaliosios arbatos pridėjimas su mėtų.
- Vanduo. Nuplaukę maistą vienu ar dviem stikline vandens, iš burnos ertmės pašalinsite česnakų likučius. Be to, vanduo stimuliuoja seilių gamybą, kuri išvalys mažiausių česnakų dalelių burną, provokuoja chemines reakcijas ir atsiranda nemalonus kvapas. Tačiau dar geriau derinti šį metodą su bet kuriuo kitu.
Kaip neutralizuoti chemines medžiagas?
Dabar apie tai, kokie šiuolaikiniai chemoterapijos vaistai gali nužudyti nemalonų česnako kvapą iš burnos ir kaip juos naudoti.
- Burnos plovimas. Stipraus aromato (pvz., Pipirmėčių ar ąžuolo žievės) skalavimas bus veiksmingas kovojant su nemaloniu kvapu. Etiketėje turėtų būti nurodyta, kad skalavimas tinka česnako kvapui pašalinti. Tas pats pasakytina ir apie visus purškalus, kurie atgaivina kvapą, tačiau šiuo atveju skalavimas yra veiksmingesnis dėl to, kad jis išplauna česnakų daleles nuo dantenų ir dantų, padeda valyti maisto likučius iš maisto likučių.
- Soda ir druska. Vienas iš populiarių liaudies receptų yra skystos pasta iš druskos, sodos ir vandens, tada nuplaukite ją burnoje.
- Chlorofilo tabletės arba kapsulės. Šis metodas, kuriuo sprendžiamas nemalonus česnako valgymo poveikis, yra labai populiarus užsienyje. Kaip juos naudoti, siekiant sumažinti nemalonų kvapą? Šventės metu pakanka 2-3 tablečių.
Žingsnis po žingsnio, kaip efektyviai nuskęsti ar pašalinti česnako dvasią
Išnagrinėkite žingsnis po žingsnio, kaip užkirsti kelią nemaloniam česnako kvapui iš burnos prieš ir po valgio.
- Prieš priimant česnakus. Valgykite žalią obuolį, sumažins cheminės reakcijos poveikį, dėl kurio atsiranda kvapas. Jei turite pasirinkimą, kaip gaminti česnakus - virkite arba troškinkite jį patiekalais, labiausiai „kvepiantis“ yra žalio česnako. Česnakai, supjaustyti gabaliukais, sukelia stipresnį nemalonų kvapą, todėl, jei valgote česnakus prevencijai, valgykite visą skiltelę.
- Maisto metu. Gerkite 1-2 stiklines vandens, nuplaukite jį su česnakais. Valgykite daugiau daržovių ir vaisių, kuriuose yra daug vandens (pomidorų, agurkų), salotų, citrusinių vaisių.
- Po valgymo česnako. Gerai nušluostykite dantis ir liežuvį, kad pašalintumėte maisto daleles, išskalaukite burną specialiu balzamu, šiltu vandeniu su mėtų ar sodos pasta (receptas aprašytas aukščiau). Gerkite puodelį žaliosios arbatos su mėtų arba valgykite keletą mėtų lapų, jei žaliosios arbatos ir mėtų nėra, kavos pupelės darys.
Ką daryti, jei ją skubiai pašalinti?
Kaip skubiai sumažinti burnos česnako kvapą? Tokiu atveju geriau valyti aplink su purškimu burnos ar balzamo valymui burnos skalavimui. Bet kokiu atveju, pirmiausia turite išvalyti maisto likučių burną (šepečiu dantis, skalavimo balzamą, vandenį ir petražolių šakelę) ir tada valgyti kažką, kas gali pašalinti mėtų, kavos grūdų kvapo liekanas.
Valdyba: Mėtų guma taip pat gali pašalinti česnako kvapą, bet tik tada, kai jį kramtote.
Kaip išeiti iš rankų?
Kepti česnako kvapas po virimo gali būti šeimininko problema. Yra būdų, kaip pašalinti nemalonų kvapą.
- Norėdami greitai pašalinti kvapą, galite plauti rankas naudodami tą pačią pasta su soda ir druska, kaip aprašyta aukščiau.
- Taip pat galite nuvalyti rankas su citrinos sultimis arba nuplaukite pienu.
- Kitas tikras populiarus receptas, kaip nužudyti kvapą, yra pakelti peilį su tašku (pagrindinis dalykas yra tai padaryti atsargiai) ir laikyti vieną minutę po šaltu vandeniu: plieno molekulės, sąveikaujančios su česnakų molekulėmis, neutralizuoja kvapą.
- Ir paprasčiausias variantas būtų nusipirkti skystų rankų muilo su pastaba, kad skystis neutralizuoja kvapus.
- Kaip jį auginti?
- Koks skirtumas tarp žiemos ir pavasario?
- 6 iš geriausių pavasario česnakų veislių.
- Kokios yra žiemos priežiūros taisyklės?
Išvada
Taigi, iškyla problema su kvapu po valgymo česnako, jei žinote bent keletą būdų, kaip pašalinti pirmiau aprašytą „skonį“. Taigi galite ir toliau pasilepinti pikantišku česnakų padažu ir sustiprinti imuninę sistemą!