Hawthorn iš dešinės populiarus žmonės, domisi tradicine medicina. Hawthorn yra tikrasis naudingų vitaminų šaltinis, būtinas jūsų grožiui ir sveikatai.
Hawthorn yra nuostabios uogoskuris taip pat yra skanus. Tiek suaugusieji, tiek vaikai jį valgo su džiaugsmu.
Gudobelės gali būti pritaikytos kaip ir savo žemėje, ir ji aktyviai duos vaisių ir laukinėje gamtoje. Daugelis žmonių renkasi šias raudonas ir skanias uogas su visa šeima - tai tikrai, įdomus ir įdomus procesas.
Hawthorn turi savo žydėjimo laikotarpį. Paprastai jis patenka į intervalą nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio. Šiuo metu būtina pastebėti medį, iš kurio bus nuplėšti vaisiai, ir užtikrinti, kad ant jo nebūtų kenkėjų.
Hawthorn nori valgyti ne tik šiltuoju metų laiku, bet ir žiemą. Žinoma, tai įmanoma, tačiau kaip užšaldyti gudobelės ir kokia forma geriau išsaugoti visas naudingas savybes? Apie tai mes pasakysime išsamesnėje formoje tolesnėse dalyse.
Trumpas įvadas
Hawthorn yra labai kaprizingas uogas. Jis netoleruoja džiovinimo, todėl daugelis nežino, kaip pratęsti savo gyvenimą. Viena vertus, atsižvelgiant į populiarią nuomonę, šaltas nužudo visus vitaminus ir maistines medžiagas, kurios turi būti uogų sudėtyje. Kita vertus, visos šios maistinės medžiagos gali būti šiek tiek mažesnės, tačiau jomis galite susipažinti ištisus metus.
Daugelis uogos praranda naudingas savybes dėl netinkamo užšalimo. Neužtenka tik įdėti šaldiklį į uodegą ir užmiršti. Viskas reikalauja teisingo požiūrio, o gudobelės nėra išimtis. Šiame straipsnyje mes išsamiai pasakysime, kaip tiksliai turėtų būti užšaldytos gudobelės, taip paliekant ilgą ir šaltą žiemą.
Žingsniai po žingsnio
Dabar, kai išsprendėme klausimą: „Ar žiemą galima užšaldyti gudobelės?“, Pereikime prie uogų ruošimo proceso.
Kaip parengti?
Hawthorn yra žinomas Rusijos žmonėms nuo seniausių laikų. Daugelis gudobelių gėrė ir gėrė juos, taip pat girą. Kai kurie naudojo gudobeles kaip maistą.
Ši tariamai maža ir nepastebima uoga gali užkirsti kelią įvairių rūšių širdies ir kraujagyslių ligoms, todėl ji turi ypatingą populiarumą. Jūs taip pat turite prisiminti, kad gudobelės yra įprasti centrinėje Rusijoje, bet galima rasti Uraluose ir pietuose.
Uoga yra gana populiari. Remiantis ja gaminti įvairius alkoholinius gėrimus ir dėl geros priežasties. Hawthorn prisideda prie to, kad alkoholis yra lengviau virškinamas, kai jis patenka į kraują ir greitai pašalinamas iš kūno.
Bet kaip paruošti gudobelės naudoti daugelį mėnesių? Kaip išlaikyti savo skonį? Visada yra išeitis ir tai yra užšaldymas. Kai šaldytos, gudobelės praranda maistines medžiagas, bet ne visiškai, tačiau atitirpinimo skonis išlieka tas pats. Taigi pradėkime.
Uogos, perkant ar nuėmus, turėtų būti atidžiai išnagrinėtos. Jie neturėtų būti puvinio, sausų vaisių ir susmulkintų uogų. Be to, jei pasirinkote ne visiškai prinokusias uogas, išmeskite jas.
Rūšiuoti uogas keletą kartų. ir kai esate tikri, kad jose nėra šakų ir lapų - galite pereiti į pirmąjį pasirengimo etapą. Įveskite tekančio vandens puodą ir virkite. Kai tik vanduo pradeda burbuliuoti, išjunkite šilumą ir palaukite, kol vanduo nuskris šiek tiek po dangčiu.
Dabar įdėkite uogų į karštą vandenį ir palikite juos penkiolika minučių. Visi nešvarumai ir šiukšlės paliks uogas ir lieka paviršiuje. Likusi uogų dalis bus nepažeista. Dabar įdėkite uogas drushlak ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
Be to, įdėkite uogas, kurios mirkomos rankšluosčiu ant dėklo. Stenkitės įdėti uogas taip, kad jos liktų tam tikroje vietoje. Palikite juos sausa. Dabar, kai pagrindiniai gudobelės ruošiniai buvo padaryti žiemai užšaldyti, galite pereiti prie kito žingsnio.
Kas yra įšaldymas?
Prepakuokite gudobelės smulkias partijas į pakuotes. Būtinai susieti paketusiš anksto išleidžiant visą orą iš jo.
Atidžiai peržiūrėkite šaldiklį. Uogos neturėtų liestis su mėsa ar žuvimi. Įdėkite juos į atskirą skyrių į daržoves.
Temperatūra
Hawthorn Jis užšąla temperatūroje nuo minuso dvidešimt laipsnių iki minuso dvidešimt penkių. Tai yra optimali temperatūra. Esant žemesnei temperatūrai gudobelės gali duoti sulčių, o aukščiau esanti temperatūra prisidės prie to, kad uogos tiesiog neturi savo naudingų savybių. Todėl prieš išimdami uogų šaldiklyje patikrinkite temperatūros nustatymus.
Saugojimo metodai
Šaldytos gudobelės pirmiausia turi būti supakuotos į maišus. Pasirinkite patvarų polietileną, kuris nesudarys užšalimo.
Taip pat įsitikinkite, kad plastikinis maišelis nebuvo šlapias. Priešingu atveju jis prilips prie šaldytuvo.
Kaimynystės gudobelės turėtų dalytis tik vaisiais ir daržovėmis, bet bet kuriuo atveju ne mėsos. Gudobelės turi būti supakuotos į mažas partijas, kad būtų išvengta pakartotinio užšalimo. Šiuo atveju uogos tiesiog praranda visą būtiną.
Laikas
Gudobelės gali būti laikomos šaldiklyje ne ilgiau kaip šešis mėnesius. Deja, šie mėnesiai šiai uogai yra pražūtingi ir gali lemti tai, kad gudobelės paprasčiausiai tiesiog nesuteikia šalčiui visų naudingų medžiagų. Todėl, kad nepamirštumėte, pridėti prisiminimą apie uogų laikymo laiką arba užrašykite ant pačios pakuotės.
Užšaldymo parinktys
Nuo šiol jūs žinote atsakymą į klausimą: „Ar galima užšaldyti gudobelės vaisius?“, Leiskite analizuoti galimas jo užšalimo galimybes. Kažkas užšąla gudobelės vandenyje, manydamas, kad ledas gerai saugo uogų savybes. Kažkas prideda kitų vaisių uogai.
Vienaip ar kitaip, bet gudobelės užšalimas yra gana subtilus ir sunkus procesasGalų gale, kyla klausimas, ar maistinės medžiagos yra saugomos uogose, ar ne. Štai kodėl pirmiausia reikia susipažinti su visais gudobelės užšalimo metodais, pasiruošimu žiemai, kuri bus būtina. Galbūt kai kurie iš jų nepadės taupyti uogų naudos.
Išvada
Hawthorn yra labai skanus ir sveikas uogastodėl neturėtumėte rizikuoti savo naudingų savybių, kad atliktumėte savo eksperimentą. Geriau kreiptis į mūsų patarimus ir tada, tikrai, jums pavyks sukurti rezervą žiemai, kurią sudaro skanios uogos.
Paimkite klausimą, kaip namuose užšaldyti gudobelės, ir tada galbūt teisingai įvertinsite visą gamtos dovaną, surinktą vienoje raudonoje uogoje.
