Įsigydami pieno karvę savo ūkiui, ūkininkas tikisi aukštos kokybės ir gausaus pieno derlingumo, įtraukdamas savo šeimą papildomą sveikos mitybos elementą ir didelį pelną. Tačiau norint, kad pieno gamyba būtų harmoninga ir pastovi, svarbu atkreipti dėmesį į kai kuriuos įdomius šio proceso niuansus.
Karvės pienas
Kaip ir visi žinduoliai, karvės pienas natūraliai skirtas tik palikuonių šėrimui. Gavus signalą apie būtinybę aprūpinti veršeliu maistu, moters karvės kūnas pradeda sudėtingus procesus, kuriuos kontroliuoja prolaktinas.
Tai priklauso nuo pagrindinės priešpienio gamybos, o tada nuo pilno pieno. Pasibaigus šėrimui, asmuo ir toliau karvės žindymą, ištraukdamas produktą iš tešmens, naudodamas rankinį melžimą ar specialius prietaisus.
Ar žinote? Kiekvienais metais birželio pradžioje švenčiama Pasaulio pieno diena, kuri daugelyje šalių švenčiama jau 17 metų. Pieno festivaliai, vykstantys atostogų metu, skatina žmones dažniau vartoti pieno produktus, kad jų mityba būtų sveika ir pilna. Miesto gatvėse vyksta įvairių gamintojų masiniai degustacijos ir juokingi juokingi konkursai, kuriuos laimėję žmogus gali patys pasimėgauti ekskursija į pieno gamyklą arba karvę piene.
Kiaušinių pienas yra populiariausias ir užima didžiausią visų žemės ūkio produktų, pagamintų gyvulininkystės pramonėje, tipą. 
Maistinį produktą sudaro vanduo, baltymai, riebalai, angliavandeniai, pelenų medžiagos, vitaminai ir mineralai, kurie yra naudingi ne tik veršeliams, bet ir visų amžiaus grupių žmonėms:
- stiprina nervų sistemą ir dalyvauja kraujyje;
- sumažina cholesterolio kiekį;
- dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose;
- reguliuoja virškinimo traktą, mažina rūgštingumą, padeda susidoroti su gastritu ir lengva opa, regeneruoja skrandžio gleivinę;
- dėl didelio kalcio kiekio pagerina raumenų ir kaulų sistemos funkcionavimą, turi teigiamą poveikį tinkamam vaikų skeleto augimui;
- padidina kraujagyslių elastingumą, apsaugo nuo širdies ligų vystymosi;
- baktericidinės produkto savybės padeda žmogaus organizmui greitai susidoroti su šaltu, stiprinamas bendrasis imunitetas.
Rekomenduojame skaityti apie tai, kas yra naudinga ir kenksmingas karvės pienas.
Kai pradeda duoti
Pirmas pienas, kurį žmogus gali gauti pieno gamyboje, pasirodo karvėje po veršiavimosi.
Norint atlikti procedūrą be jokių problemų, turite atlikti keletą svarbių veiksmų:
- Praėjus valandai po veršiavimosi kūdikiui turėtų būti leista eiti į motinos tešmenį, kad jis iš pradžių jį padalytų. Karvės atveju jis nebus toks skausmingas, kaip ir pirmasis rankinis melžimas;
- Pirmasis priešpienis yra veršeliui, kuris turi tikrą gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų kiekį, taip pat sveikatos garantiją. Jei jis nebus nužudytas iš motinos, ateityje jis taip pat pasižymės aukštu našumu;
- Netoliese esantis veršelis prisideda prie greito karvės streso mažinimo ir taip pat reikšmingai veikia jos elgesį per pirmąjį pieno derlių.
Po to, kai jaunuoliai išvežami iš motinos, laktacijos procesas gali tęstis iki kito nėštumo ir veršiavimosi. Paprastai, po antrinio laktacijos laikotarpio ir vėlesnio, moterų produktyvumas gerokai padidėja, pieno kiekis ir kokybė padidėja, pasiekiant maksimumą 2-5 veršeliais.Svarbu! Melžimas pirmąją savaitę turi būti atliekamas rankiniu būdu. Mašinos melžimas gali būti pernelyg skausmingas jautriam tešmeniui, ir gyvūnas reaguoja į šią procedūrą labai agresyviai.Po šių laikotarpių karvės kūnas nebėra gerai išgyvenamas maistinių medžiagų papildymu, todėl jo produktyvumas palaipsniui pradeda mažėti.
Vidutiniškai, jei moterys kasmet apvaisina, bendra laktacijos trukmė bus apie 5-7 metus (priklausomai nuo daugybės karvės kūno savybių). Kiekvienas laikotarpis trunka ne ilgiau kaip 320 dienų, o negyva mediena trunka apie 1,5-2 mėnesius.
Kiek suteikia
Vidutinis pieno karvių pieno kiekis ūkiuose Rusijoje, Ukrainoje ir kaimyninėse šalyse yra:
- 12-20 litrų per dieną;
- 5 tūkst. Litrų per metus.
Taip pat sezonus stipriai veikia sezonai:
- vasarą karvių produktyvumas tampa daug didesnis dėl geros pašarų bazės - daugybė daržovių, šviežios ir sultingos žolės, reguliarus vaikščiojimas po atviru dangumi;
- žiemą pieno derlius prastėja tik dėl artėjančio darbo. Tačiau, jei veršeliai patenka į kitas datas, ir mityba yra subalansuota ir praturtinta aukštos kokybės maisto produktais (šienas, koncentratai, šakniavaisiai, sultingi pašarai, silosas) ir daug vandens, karvė pieną gaus taip pat kaip vasarą.
Kas lemia našumą
Galvijų produktyvumą lemia daugelis veiksnių:
- gyvūno amžius ir svoris;
- individualios kūno savybės;
- tinkama mityba (nauda ir kalorijų maistas);
- karvės sveikata (savalaikė vakcinacija, kirminų nebuvimas);
- melžimo taisyklių laikymasis (minimalus dienos derlius - ne mažiau kaip 4 litrai);
Svarbu! Patyrę ūkininkai teigia, kad našumas labai priklauso nuo kasdienio pieno kiekio. Iš jų turi būti bent trys. Be to, savalaikis atskyrimas apsaugo nuo stagnacijos ir dėl to tokios pavojingos ligos, kaip pūlingas mastitas.
- metų laiku;
- veislė (melžiamos karvės geriausiai tinka produktyviam melžimui).
Pieninių karvių veislės
Dėl aktyvaus pasaulio ir vietinių gyvulių augintojų veisimo darbų vienu metu galima pastebėti keletą labai melžiamų karvių veislių. Populiariausios yra:
Jums bus naudinga skaityti apie tai, kas priklauso ir kaip nustatyti pieno tankį ir riebalų kiekį, taip pat sužinoti, kodėl karvės pienas kartuojasi.
Golshtinka
Holšteino veislė buvo auginta Šiaurės Amerikoje. Ši galvijų veislė yra laikoma produktyviausia pasaulyje. Tą dieną, kai vienas žmogus gali duoti nuo 20 iki 40 litrų pieno, kai kuriais atvejais šis skaičius gali siekti apie 60 litrų. Per metus tokia karvė neturi problemų su namų ūkiu 7-8 tūkst. Produktų. 
Raudona stepė
Raudonų stepių karvės atsirado dėl Rusijos augintojų darbo. Ši veislė yra plačiai paplitusi Krasnodaro teritorijoje ir Pietų Uraluose, taip pat Ukrainoje, kur ji puikiai prisitaiko prie karščiausių oro sąlygų. Raudonų stepių pasižymi puiki sveikata ir nepretenzinga priežiūra, pieno derlių per dieną sudaro 15-30 litrų pieno. 
Jaroslavlis
Didelė pieno veislė, kurią pagal produktyvumą galima palyginti su Holšteinu. Didžiausias Jaroslavlio veislės derlius, tinkamai prižiūrint, svyruoja nuo 20 iki 40 litrų per dieną. Veislės privalumai taip pat gali apimti nepretenziškumą sulaikymo sąlygoms ir gerą prisitaikymą prie vidutinės zonos klimato sąlygų. 
Džersis
Produktyvumas: 20–30 litrų pieno per dieną, 7-8 tūkst. Per metus. Džersio veislė gavo savo vardą iš vietos, kurioje ji buvo auginama - mažas Džersio miestas, įsikūręs tarp Anglijos ir Prancūzijos. Šių karvių išskirtinis bruožas yra nedidelis aukštis, o suaugusio žmogaus aukštis nedaug pasiekia 1,5 m. 
Juoda ir raiška
Šios veislės galvijai iš esmės pasiskirsto Rusijos Europos dalyje.
Skaitykite daugiau apie juodos spalvos karvių veislę.Karvė duoda gerą kasdienio pieno kiekį (apie 30 litrų), nėra ypač reikalinga sulaikymo sąlygoms ir yra gerai aklimatizuota įvairiose šalies vietose.
Dažniausiai užduodami klausimai
Daugelis pradedantiesiems ūkininkams dažnai užduoda klausimus apie pieno gamybą ir bendrą karvę. Apsvarstykite labiausiai paplitusius.
Ar karvė duoda pieną be veršelio?
Kaip minėta pirmiau, karvė laikoma be pieno iki pirmojo veršiavimosi. Jos pirmasis ir vėlesnis susiskirstymas įvyksta po palikuonių gimimo, trunka apie 10 mėnesių ir baigiasi nauja nėštumu.
Koks yra karvės, kuri nesuteikia pieno, pavadinimas?
Moteris, kuri nesuteikia pieno, yra nevaisinga, žmonės tokie gyvūnai vadinami „yalovye“.
Sužinokite, kokios yra nevaisingumo priežastys ir gydymas karvėje.
Gedimų priežastys gali būti:
- įvairios lyties organų ligos (įgimtos ar įgytos);
- per daug pašarų arba per daug pašarų;
- netinkamos sulaikymo sąlygos (per daug drėgmės tvarte, per žema temperatūra, šaltos grimzlės, visavertės vaikščiojimo trūkumas).
Visai įmanoma išspręsti nevaisingumo problemą. Iš pradžių turėtumėte pabandyti ištaisyti maistą ir priežiūrą, susisiekti su veterinarijos gydytoju, kad nustatytumėte patologiją, o tada paruošite ir bandykite dirbtinai vabzdį geltoną karvę naudoti specialiu metodu. Jei minėtos manipuliacijos neveikia, gyvūnas paprastai paruošiamas skerdimui.Ar žinote? Karvės pienas gali būti naudojamas ne tik kaip maistas ar gėrimas: jie gali lengvai pašalinti šviežią rašalo dėmę, gaminys sustiprina aukso dengtų rėmų ir veidrodžių blizgesį, gaivina raktų išvaizdą, jei į baltojo užuolaidų skalbimo tirpalą pridedate šiek tiek produkto, jie atrodys dar geriau.
Gera, sąžiningai sukurtomis sąlygomis kiekviena karvė gali gyventi iki 10 metų, bet kiek pieno jis duos visiems laktacijos laikotarpiams priklausys nuo konkrečios veislės, geros mitybos ir priežiūros.
Apžvalgos iš tinklo
