Vienas iš pelningų naminių paukščių auginimo sričių yra fazanų auginimas mėsai. Fazano mėsai būdingos visos savybės - aromatas ir sodrumas, mažiausias riebalų kiekis. Ši labai sultinga mėsa skiriasi net ir paukštienos baltymų sudėtyje. Norint produktyviai augti, būtina žinoti paukščių laikymo ir šėrimo technologiją.
Fazano mėsa: nauda ir žala
Ši mėsa priklauso dietiniams produktams, jos kalorijų kiekis yra 253 kcal. 100 g mėsos sudėtis:
- baltymai - 18 g;
- riebalai - 20 g;
- angliavandeniai - 0,5 g
- mažas riebalų kiekis daro mėsą mitybos produktu;
- mažas angliavandenių kiekis ir cholesterolio nebuvimas leidžia tai rekomenduoti tiems, kurie kovoja su antsvoriu, taip pat pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis;
- aukštas geležies kiekis yra naudingas pacientams, sergantiems anemija ir nėščiomis moterimis;
- mėsoje yra daugiau nei 20 organizmui reikalingų vitaminų ir mikroelementų.
Jūs tikriausiai domisi naudingomis ir žalingomis mėsos ir fazano kiaušinių savybėmis, taip pat skaitykite, kaip tinkamai suspausti ir nupjauti fazaną namuose.
Fazano mėsa neturi kenksmingų savybių. Tačiau, kaip ir bet kuris kitas produktas, jis turi būti atidžiai įtrauktas į alerginių ligonių mitybą dėl specifinio, būdingo tik žaidimo, baltymų.
Veisimo fazanai mėsai namuose: privalumai ir trūkumai
Augantys fazanai yra labai pelningas verslas, turintis tiek privalumų, tiek trūkumų. Privalumai:
- maža konkurencija;
- didelės mėsos ir kiaušinių kainos;
- didelė produktų rinka - restoranai, medžioklės ūkiai, zoologijos sodai, privačios teritorijos.
Trūkumai:
- fazanams reikia ypatingos priežiūros, patogių gyvenimo sąlygų ir kokybiškos mitybos;
- reikės didelės erdvės, skirtos aptarnauti;
- moterys yra blogos motinos, jos netinka viščiukų auginimui;
- vyrai yra labai karingi paukščiai, jiems reikės žaliuzių, kad būtų išvengta kovų.
Išsamiau apsvarstykite visas fazanų veisimo namuose savybes.
Geriausios veislės mėsai
Laukinėje faunoje, gyvenančioje laukinėje gamtoje, slypi gana mažai. Vyrų svoris neviršija 2 kg. Atrankos procese buvo gautos veislės su dideliu svoriu. Populiariausi fazanų veislių mėsos produktyvumo įvertinimas (vyrų svoris):
- sidabras - 2-6 kg;
- Rumunų kalba - 2,4-2,8 kg;
- balta - 2,3-2,7 kg;
- ausys - 2,3-2,7 kg;
- citrina - 2 kg;
- medžioklė - 1,7-2 kg.
- žalia - 1,6 kg;
- Japonų - 0,9-1,7 kg;
- Nepalas - 1,5 kg;
- fazano krūva - 1,5 kg;
- auksas - 1,4 kg;
- deimantas - 0,9-1,3 kg;
- Kaukazo - 0,9-1,3 kg;
- tragopanas - 0,9-1,1 kg.
Rekomenduojame susipažinti su geriausiomis fazanų veislėmis, taip pat apsvarstyti aukso, karališkųjų, ausų ir baltojo fazano savybes.
Fazanai yra anksti bręstantys paukščiai. 5 mėnesių amžiaus jie jau pasiekia suaugusių paukščių dydį ir svorį. Todėl mėsos skerdimas atliekamas 4-5 mėnesių amžiaus. Grynasis pelnas yra 70–80%.
Korpuso išdėstymas
Buveinė turi būti kuo arčiau natūralių gyvenimo sąlygų. Laukuose paukščiai gyvena potvyniuose ir krūmuose. Krūmuose jie slepiasi nuo priešų. Jie retai skrenda, bet gerai veikia. Natūralios lizdai yra skylės ant žemės, kurioje patelė yra iki 20 kiaušinių.
Veisdami mėsą, paukščiai turėtų gyventi narvuose ar narvuose. Fazano kambaryje yra keletas savybių, susijusių su tuo, kaip šie paukščiai gyvena lauke.
Viena iš tinkamo fazanų priežiūros sąlygų yra tinkamos paukštidės statyba. Sužinokite, kaip fazanams uždaryti savo rankas.
Patogiems gyviems paukščiams reikia:
- erdvė - todėl mažiausiai 2-3 kv.
- minkšta paukščių lukšto danga - kilimas gali vykti beveik vertikaliai aukštyn, todėl minkšta nailono tinklelė viršuje apsaugo paukštį nuo pažeidimų;
- gaubto šoninės sienos - nuo tankaus tinklelio, kurio akies dydis yra 2,5 cm;
- iki 0,5 m aukščio virš grindų lygio, lauko apačia yra uždaryta iš šonų kietu bet kurios tankios medžiagos lakštu, kad būtų išvengta kovų tarp skirtingų aptvarų vyrų;
- paukštidėje turėtų būti tamsesnė teritorija, kurioje būtų galima laikyti lizdą su lizdais;
- gaubto aukštis yra ne mažesnis kaip 2,5 m;
- ant grindų turėtų būti daug smėlio, taip pat šieno, pjuvenų;
- būtinai dirbtinis apšvietimas paukštidėje žiemą.
Įrengiant kamerą turi būti:
- 2 tiektuvai - šlapiam ir sausam maistui;
- 1 gėrimo indas;
- 1 namo lizdas.
Svarbu! Jei fazanai auginami mėsai, moterims neleidžiama inkubuoti. Pirma, jie yra blogi viščiukai, o antra, paukštis praranda 40% savo svorio.
Taip pat bet kokie prietaisai, padedantys realizuoti natūralius instinktus: medžio kamienas, kad fazanai galėtų kilti kažkur ar specializuoti stovai, ešeriai, krūmai. Krūmo funkcija gali atlikti mažus medžius iš miško diržo. Gėrėjai ir tiektuvai turi būti po baldakimu.
Priežiūra
Grindų priežiūra paukštidėse:
- lentos paviršiai turi būti apdoroti hidratuotų kalkių tirpalu, kad būtų išvengta patogenų atsiradimo;
- jei ant grindų nėra smėlio, tada po smėliu grindys turi būti sutvirtintos metaliniu tinklu - tai neleis graužikams patekti į paukštidę;
- smėlio užduotis yra išvalyti paukščių plunksnas; Tiesą sakant, ant grindų esantis smėlis atlieka tą patį vaidmenį kaip pelenų vonia viščiukams. Smėlio sluoksnio storis yra ne mažesnis kaip 20 cm.
- moliui ar kitoms paukštidėms skirtose grindyse reikės įrengti smėlio vonią;
- smėlis yra pakeistas nauju, nes jis yra užterštas.
Ar žinote? Pirmasis, sužinojęs apie fazanų buvimą, buvo senovės graikai. Jie atrado šiuos paukščius Phasis upės užtvankoje, kuri suteikė jiems vardą. Pasak legendos, juos pirmą kartą atrado Argonautų lyderis Jasonas.
Priedų valymas.
- kad paukščiai galėtų pasislėpti, o patelė turi vietą kiaušiniams dėti, pastatyti nedidelius namus ar namelius;
- medienos paviršiai apdorojami baliklio tirpalu - tai ypač svarbu prieš pradedant lizdus.
- fazanų šeimai jie apdorojami ne rečiau kaip kartą per savaitę, o vieną kartą per 2-3 dienas - bendram aptvarui.
Ar žinote? Visų rūšių fazanai - imigrantų iš Kinijos ir Centrinės Azijos. Dabar šie paukščiai randami visur laukuose, miesto parkuose ir medžioklės vietose.
Dauguma veislių toleruoja šalčius ir gali toliau gyventi paukštidėse. Išimtis - dekoratyvinių uolienų atstovai. Todėl žiemą jiems reikia:
- apšvietimas paukštidėje dienos šviesos pailginimui; tamsoje paukščiai miega, o tai neigiamai paveiks svorio padidėjimą;
- dideliems šalčiui paukštidėje pastatykite pastogę - vietą, apsaugotą nuo vėjo ir sniego gūsio.
Maitinimo taisyklės
Fazano mityba turi tas pačias pagrindines savybes kaip ir viščiukų mityba:
- grūdų - 40-50%;
- žali - 20-30%;
- kitas pašaras - 20-40%.
Yra žinoma, kad vyrai yra gana agresyvūs padarai ir gali organizuoti kovą tarpusavyje. Norėdami išspręsti šią problemą, galite naudoti akinius, kurie dėvimi ant paukščių.
Galios funkcija yra:
- gyvūniniai baltymai - maži graužikai, varliagyviai, vabzdžiai, lervos;
- vaisių ir augalų sėklos;
- riešutai, griežinėliai.
- žirniai;
- kviečiai;
- miežiai;
- kukurūzai;
- soros.
Svarbu! Kai kurios fazanų rūšys yra suskirstytos į porūšius. Pavyzdžiui, sidabras turi 15 porūšių. Šis veiksnys turėtų būti svarstomas perkant kiaušinius ar jaunus auginant mėsą.
Suaugusiųjų fazanų mitybos schema:
- vasarą - 3 kartus per dieną, kai ryte skleidžiamas minkštas pašaras, o kitais atvejais - grūdai;
- žiemą - 2 kartus per dieną.
Maistas | Dienos racionas (g) | |
žiemą | vasarą | |
Grūdai | 50 | 45 |
Sultingas (šaknys, daržovės) | 10 | 20 |
Gyvūninės kilmės (žuvis, mėsos ir kaulų miltai, varškė, žuvų miltai) | 6 | 9 |
Vitaminas (mielės) | 3 | 2 |
Mineralinis (kalkės, druska) | 3 | 3 |
Draudžiama duoti fazanams:
- žmonių dietos produktus - duona, pyragaičiai, pyragai, cukrus, dešros;
- žaliavų upių gyventojai - jie gali būti kirminų šaltinis;
- ūkyje sugautos pelės (nepaisant to, kad fazanai juos valgo) - pelės yra infekcijų ir parazitų nešėjai.
Svarbu! Fazanų viščiukų būdingas bruožas yra tas, kad nuo pat gimimo jiems reikia gyvulinės kilmės maisto, ir tik tuomet jiems reikės grūdų.
Kaip vandens paukštis
Vanduo geriamuosiuose dubenyse visada turi būti kietas. Vandens paros norma - 100-150 g. Nes fazanai yra labai drovūs, geriau įdėti geriamąjį, kuriame jums nereikės nuolat pridėti vandens, kad netrukdytų paukščiams. Veisimo fazanai yra sudėtinga, bet vykdoma užduotis, galinti sukelti nuolatines pajamas. Paukščių svorio padidėjimas priklauso nuo pašarų kiekio, kalorijų kiekio ir sulaikymo sąlygų. Užtikrinant subalansuotą mitybą, ūkininkas neabejotinai gaus gerų rezultatų.