Vasaros gyventojai dažnai susiduria su problema pasirinkti daržovių augalų, vaismedžių ar uogų krūmų. Galų gale, veisimo mokslo rezultatai lėmė tai, kad reikia rinktis iš įvairių veislių - pavyzdžiui, jau šimtai jų yra serbentuose. Mes kalbėsime apie geriausias raudonųjų serbentų arba porichki veisles, kurios tinka auginti vidurinėje juostoje.
„Alpha“
2009 m. Rusijos veisėjai dirbo veisdami „Alpha“ veislę, gaudami uogas vidutinio brandumo. Tai reiškia, kad pirmieji prinokę vaisiai serbentų krūmei atsiranda maždaug po dviejų savaičių, nei ankstesnės veislės.
Uolienų krūmas „Alpha“ pasižymi vidutiniu dydžiu ir plitimu. Uogos yra didelės - po 0,9–1,5 g. Jie yra suapvalinti. Spalva - šviesiai raudona. Vaisių skonis yra malonus, saldus ir rūgštus, atsižvelgiant į desertų skalę 4,7 balo. Be skanių, didelių ir universalių uogų, pagrindiniai Alpha veislės privalumai yra atsparumas žiemai, miltligės imunitetas, geras savęs derlingumas ir didelis derlius - 7,2-16,4 tonos 1 ha ir 1,8–4,1 kg krūmo .
Ar žinote? Serbentų sudėtyje yra medžiagų, kurios yra galingi antioksidantai, kurie leidžia pašalinti žmogaus organizmo radioizotopus ir spręsti radioaktyviosios spinduliuotės poveikį. Juodųjų serbentų buvo rekomenduojama suvartoti po Černobylio atominės elektrinės avarijos, taip pat tiems, kurie gyvena padidėjusio radioaktyvumo lygiu. Tuo pat metu pačios raudonos ir juodosios serbentai yra labiausiai jautrūs radioaktyviam užteršimui ir pirmiausia užima radionuklidų kaupimosi laipsnį tarp vaisių ir uogų augalų.
„Hazor“
Tai viena iš geriausių veislių, brandinančių vėlai. Kaip ir ankstesnis, yra Rusijos veisėjų pasiekimas.
Krūmai, kuriuos jis sukūrė vidutinio dydžio. Filialai yra galingi, plinta. Šis serbentai turi stiprų imunitetą miltligei ir daugeliui kenkėjų. Geras atsparus šalčiui. "Asoros" vaisiai yra apvalūs ir dideli - vidutiniškai jie pasiekia 1 g masę, jie nudažyti šviesiai raudonai. Turėkite malonų, saldų ir rūgštų skonį. Pagal desertų skalę jis yra įvertintas 4 balai. Uogos yra universalios.
Veislė pasižymi dideliu derliumi.
Susipažinkite su raudonųjų serbentų gaminimo receptais: uogiene, uogiene, kompotu.
„Versailles Red“
Šios veislės uogos brandinamos vidutinis laikas. Krūmai yra vidutinio dydžio. Vaisiai yra apvalūs, dideli - 1 cm skersmens, dažyti sultinga raudona spalva, turi tankią odą. Skonis saldžiarūgščiai; daugiau skanus gilaus brandos laikotarpiu. Jų taikymas yra universalus.
Vaisių augalas yra trejų metų amžiaus. Jo viršūnė yra 6-7 metų. Išeiga ir atsparumas šalčiui yra vidutinis. Šios veislės serbentų krūmai reikalauja šėrimo ir priežiūros. Augalas yra savarankiškas.
"Vika"
„Vika“ reiškia vidutinio lygio veislės. Jis sudaro vidutinio dydžio krūmą su plačiu karūnu ir storais, plaukuotais atšakais. Vaisių laikotarpiu yra vidutiniškai apvalūs 0,5-0,8 g vaisiai. Jų oda nudažyta gražia purpurine spalva. Jie yra skanūs, skonis saldus vyrauja per rūgštingumą. Uogos yra tinkamos šviežioms ir perdirbti, taip pat alkoholiniams gėrimams ruošti.
Didelio derlingumo veislė - su tinkamu sodinimu ir agrotechnologija galima pasiekti 19,3 tonų 1 ha. Jis pasižymi gera žiemos temperatūros tolerancija, taip pat atsparumu miltligei ir antracnozei.
Svarbu! Serbentų derlius turi įtakos sėkmingam veislių, sodinukų, sodinimo vietų pasirinkimui, taip pat visų rekomenduojamų priemonių priežiūrai. Iš serbentų, augančių vėsioje, bet saulėtoje vietovėje, gali pasiekti luchshi derlius nei išaugo teritorijoje, kurioje yra karštas, sausas klimatas, kur vyrauja drumstas oras.
"Viksne"
Ankstyvoji veislė "Viksne", veisiama Latvijos veisėjų. Suformuoja aukštą krūmą su labai besiplečiančia nereguliarios formos vainiku ir galingais tiesiais ūgliais. Labai atsparus žemoms temperatūroms, imunitetas anthracnose, didelis derlius - 5 kg nuo krūmo ir 16,7 tonos 1 ha. Tarp trūkumų yra dažnas raudonų galūnių amarų pralaimėjimas.
Serbentai suteikia vidutinio dydžio vaisius - 0,7–0,8 g, jie yra apvalūs, tamsiai raudoni. Jų skonis yra subtilus ir yra 4,5 balo. Vaisiai pasižymi geru pristatymu ir universaliu tikslu.
Sužinokite daugiau apie „Viksne“ veislės auginimo ypatybes ir agrotechnologiją.
„Olandų raudonas“
Vėlyvos savaiminės vaisių veislės, auginamos Olandijoje XVII a. Pabaigoje. Formuoja galingus krūmus. Vaisiai reguliariai. Vaisiai yra dideli (iki 1 g masės), šviesiai raudonos spalvos, formos panašūs į kriaušę. Norint paragauti rūgščių, apytikriai įvertintos desertų savybės 3,5 balo. Jau ilgą laiką negali kristi nuo krūmų. Dažniausiai naudojami sultims, desertams gaminti. Veislės derlius yra 12-15 tonų už hektarą ir 4-5 kg krūmo.
Serbentų krūmai yra atsparūs įprastoms ligoms, kurių sukėlėjai yra grybai. Joms būdingas didelis atsparumas žemoms temperatūroms.
„Detvan“
„Detvan“ reiškia vidutinio ankstyvumo veisles. Bred Čekijoje. Jos vaisiai yra liepos viduryje. Krūmai yra stori ir aukšti - iki 1 m aukščio. Vaisiai yra dideli, sveriantys nuo 0,7 iki 1 g, su ryškiai raudona oda. Jų skonis yra saldus ir rūgštus. Tikslas - universalus.
Pagrindinės funkcijos: stabilus atsparumas ligoms, geras šalčio temperatūros toleravimas, nuolatinis aukštas derlius - iki 10 kg iš vienos krūmo.
Rekomenduojame perskaityti apie raudonųjų serbentų auginimą, gydymą ir naudojimą.
"Jonker van Tets"
Olandų veislė, išauginta 1941 m., Kuri vis dar yra viena geriausių ir turi stabilų populiarumą tarp sodininkų ir veisėjų. Jos populiarumą galima paaiškinti šiais privalumais: ankstyvas brandinimo terminas, didelis derlius (iki 6,5 kg iš vieno krūmo, iki 16 tonų 1 ha), gebėjimas išgyventi sausras ir šalčius be problemų vystymuisi, atsparumas grybelinėms infekcijoms. Šios klasės krūmai yra aukšti - iki 1,5-1,7 m, su kontūromis primena rutulį. Uogos yra didelės - po 0,7–0,8 g, padengtos stora, ryškiai raudona oda. Jau ilgą laiką negali nukristi nuo šakų. Jis skonio saldus ir rūgštus. Maisto gaminimo metu jie naudojami desertams gaminti, naudojami švieži, tinkami sultims.
Video: Jonker van Thets apžvalga
„Houghton Castle“
Jei planuojate sodinti didelį derlingumą vidutinio brandumo, tada turėtumėte apsvarstyti galimybę pasodinti seną „Houghton pilį“, kuris 1850 m. atsirado anglų veisėjų pastangomis.
Ši veislė gamina vidutinio dydžio, bet tankius krūmus, ant kurių vaisiaus laikotarpiu atsiranda trumpi šepečiai su mažomis ryškiomis raudonomis uogomis, kurių kiekviena sveria 0,5 g.
„Castle Houghton“ turi daug privalumų: skanūs vaisiai su puikiomis produkto savybėmis (4,5 balo desertų skalėje), atsparumas šalčiui ir sausrai, gausus derlius, ilgaamžiškumas (krūmai gyvena nuo 6 iki 19 metų), savarankiškumas.
Kaskada
Serbentų „kaskados“ laikoma viena iš geriausių šioje kategorijoje pradžioje. Tai puiki vieta auginti namuose. Jis sudaro labai aukštą, bet kartu ir kompaktišką krūmą. Vaisių laikotarpiu gražios, apvalios ir didelės uogos, sveriančios 1,2–1,4 g, rodomos ant 10 cm skersmens, o serbentai pasižymi puikiu skoniu - saldžiarūgščiu ir gaivinančiu. Virtuvė gali būti naudojama įvairiems tikslams.
Be aukštos kokybės vaisių, „Cascade“ taip pat garsėja atsparumu šalčiui, didelį derlių - iki 120 centnerių per 1 hektarą ir vidutinį atsparumą miltligei ir antracnozei.
Sužinokite daugiau apie sodinukų sodinimą (pavasarį ir rudenį), sezoninę priežiūrą (pavasarį, rudenį, pasiruošimą žiemai), taip pat genėjimo, kovos su ligomis ir kenkėjų (puodelio rūdis, amarai, kailiai).
Raudonasis kryžius
Kita vertybė, kurią verta pamatyti, yra Raudonasis Kryžius. JAV gimė XX a. Viduryje. Formuoja vidutinio aukščio ir plitimo krūmą. Jo vaisiai yra dideli - nuo 0,8 iki 1,3 g, jie yra apvalūs, bet šiek tiek susmulkinti iš viršaus ir apačios. Jų skonis yra 4 balai.
"Raudonojo Kryžiaus" savybės yra tokios: savarankiškas, vidutinio derlingumo (9 tonos 1 ha ir 2,7 kg iš vieno krūmo), atsparios kai kuriems serbentų negalavimams ir kenkėjams, bet ne antracnozei. Žiemos patvarumas yra vidutinis. Ji reikalauja dirvožemio - ji pasiekia didžiausią derlių tik derlingame dirvožemyje.
Ar žinote? Europoje viduramžiais pradėjo auginti raudonuosius serbentus. Iš pradžių ji buvo atvežta į Prancūziją, tada ji atvyko į Vokietiją. Europos šalyse jai ilgą laiką auginami kaip vaistiniai augalai.
„Uralų ugniai“
Brandina vidutinis laikas. Formuoja aukštus krūmynus su vidutinio sprogimo vainiku ir plonomis šakomis. Priklausomai nuo auginimo sąlygų ir žemės ūkio technologijų kokybės, vidutiniai arba dideli vaisiai - nuo 0,5 iki 1 g svorio. Jie yra raudonos spalvos, apvalios.
Aukšto lygio skonio charakteristikos - įvertintos 4,5 balo. Maisto ruošimui naudojami švieži ir perdirbti. Norėdami paragauti saldus su nedideliu rūgštumu.
Veislė „Uralų ugniai“ yra savaime derlinga, puikiai toleruoja žiemos temperatūrą, suteikia didelį derlių - 6,4 kg iš krūmo ir 21,3 tonų 1 ha. Veisėjai įsitikino, kad serbentų krūmai turi gerą imunitetą miltligei, anthracnose ir septorijai.
„Ob saulėlydis“
Tai uogų augalas su aukštais ir šiek tiek besiplečiančiais krūmais ir tiesiais ūgliais. Jo vaisiai yra maži - vidutinis svoris - 0,3 g. Spalva ryški ir raudona. Forma yra apvali, išlenkta šonuose. Susidarė 10-12 cm ilgio rankose. Skirtingų skonių skiriasi. Tinkamai prižiūrint, vaisius yra geras - 3,4 kg krūmo ir 11,3 tonos už hektarą.
Ši veislė yra savarankiška, gerai išliekanti šalta. Lėtai retai, lygiai taip pat retai veikia kenksmingi vabzdžiai.
Taip pat skaitykite baltųjų serbentų savybes, panaudojimą ir paruošimą.
„Mylimasis“
Baltarusijos veislė išauginta praėjusio šimtmečio 80-aisiais. Išgyvena vidutiniškai. Mišrios vaisinės vaisiai vyksta vasaros viduryje. Formuoja nedidelius krūmus su kompaktišku apvaliu vainiku ir stipriomis šakomis. Uogos formuojamos ne per ilgais šepečiais - 7 cm ilgio. Vaisiai yra vidutinio dydžio, sveriantys iki 0,9 g, jie yra minkšti ir sultingi, turi puikius skonio duomenis, vertinami aukščiausiu skonio skalėje. Be puikaus skonio, uogos pasižymi geru transportavimu, dideliu vitamino C kiekiu (30,2 mg 100 g) ir universaliu tikslu.
Tarp didžiųjų serbentų „Neįprastos“ savybių - imunitetas nuo pagrindinių grybelinių infekcijų, antracnozės ir miltligės, didelis derlius - 12 kg nuo krūmo, savarankiškumas - 60%, geras išlikimas žemoje temperatūroje. Tarp trūkumų - dažnas pralaimėjimas balta dėmė, rūdis.
Video: raudonųjų serbentų veislė „Mylimieji“
"Niva"
Įvairių vidutinio ankstyvo brandinimo. Vaisiai pasirodo pirmąjį liepos pusmetį. Vaisių apimtys vidutiniškai - 11 tonų 1 ha ir 1,6 kg krūmo. Bet labai geras savęs vaisingumas - po savidulkių susidarė nuo 69% iki 91% kiaušidžių.
Krūmas yra vidutinio dydžio ir tankio. Vaisiai gali būti vidutiniai ir dideli - sveriantys nuo 0,7 iki 1 g, o su aukšta žemės ūkio technologija galima pasiekti 1,9 g sveriančias uogas. Jų forma suapvalinta, spalva raudona. Skonis dominuoja saldumu. Pagal desertų skalę serbentuose "Niva" nuo 3,1–4 balai. Jame yra daug vitamino C - nuo 71,9% iki 76%. Šiai veislei būdingas vidutinis atsparumas sausroms, geras žiemos atsparumas, imunitetas miltligei, septoriozu, inkstų erkė, nepretenzinga priežiūra.
„Ankstyvasis saldus“
Be serbentų "Early Sweet" auga gana aukšti krūmai - iki 1,5 m, su ne per stora ūgliai. Vaisiai subręsta anksti - susidaro vidutinio dydžio raudonos blizgios uogos, sveriančios 0,5-0,9 g, jos turi patrauklią išvaizdą, gerą gabenamumą, geras skonio savybes, ilgą laiką pakabina ant šakų. Pagal desertų skalę jie yra veikiami 4 balai. Jų tikslas yra universalus. Atsparumas šalčiui, infekcijoms ir kenkėjams bei didelis produktyvumas taip pat gali būti įtrauktas į veislės privalumus. Vidutinis derlius yra 3,5 kg krūmo.
Juodieji serbentai gali padaryti daug tuščių: uogienė, penkių minučių uogienė, uogos, su cukrumi, degtinės tinktūra, mėnulio ir alkoholio, vyno.
„Ronde“
Energingi „Ronde“ veisliniai krūmai vėlyvuoju laikotarpiu turi vaisių. Jie suteikia tamsiai raudonos, saldžiosios ir rūgščiosios uogos, sveriančios 0,6–0,7 g. Joms būdingas didelis produktyvumas - su tinkama ūkininkavimo technika gali būti surenkama iki 10 kg. Vidutiniškai iš vieno augalo gali pasiekti 7-8 kg. Vaisiai yra sferiniai. Jie turi sultingą minkštimą su puikiu skoniu - Europoje ši veislė laikoma nuoroda. Veislės metu uogos puikiai išsaugomos. Kai subręsta, ilgas laikas nepalieka šakų. Švieži gali būti laikomi šaltomis sąlygomis iki 3 savaičių.
Veislė turi labai aukštą atsparumą žiemai ir vidutinio atsparumo sausrai. Jo krūmai yra kompaktiški, todėl jie gali būti auginami mažuose asmeniniuose sklypuose.
„Rosette“
Vidutinė vėlyva Olandijos kilmės veislė. Jis auga sredneroslye ir nesugriebiančius krūmus su stipriais ir kietais ūgliais, kuriems būdingas spartus augimas. Vaisiai yra formuojami ant ilgų racemų liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje.
Priklausomai nuo priežiūros ir auginimo sąlygų, uogos gali būti vidutinės arba didelės - nuo 0,7 iki 1,2 g, jos yra ryškios spalvos; jis skonis saldus su maloniu rūgštumu. Jų tikslas yra universalus.
Svarbu! Raudonieji serbentai nerekomenduojami tiems, kurie turi pepsinę opą, gastritą, hepatitą, hemofiliją, kraujo krešėjimo problemas.
„Uralo grožis“
Ši veislė turi daug privalumų. Jis turi vidutinio aukščio ir nepaliekančius krūmus. Vidutiniškai susidaro dideli 1-1,7 g sveriantys vaisiai, kurie yra labai skanūs, gerai transportuojami, turi patrauklų pristatymą, kuriam jie gavo aukščiausius įvertinimus desertų skalėje 5 balai.
Krūmai puikiai toleruoja atšiaurias žiemas, suteikia didelį derlių - 11,7 tonų 1 ha ir nuo 3,5 iki 15,5 kg krūmo. Jų vaisingumo lygis yra šiek tiek didesnis nei 61%. Jie drąsiai ištveria ugnies ir pjūklų atakas, ir praktiškai jie neturi miltligės.
Video: įvairovė "Uralo grožis"
„Serpentinas“
"Serpentino" vaisiai ankstyvuoju laikotarpiu. Suteikia didelius, iki 1,1 g apvalius vaisius. Krūmai auga aukšti ir kompaktiški. Puikiai pritaikyti žiemoti, jie skiepijami su geru imunitetu didelėms infekcijoms ir kenksmingiems vabzdžiams. Išeiga yra 16,8 tonos už 1 ha, 6,4 kg krūmo.
Uogos dominuoja rūgštimi, todėl jos vertinamos 3,8 balo. Galima naudoti universaliems tikslams. Taigi, mes supažindinome jus su 20 raudonųjų serbentų veislių, kurios pasižymi geriausiomis savybėmis - geru skoniu, dideliu derliumi, atsparumu šalčiui ir dažniausiai pasitaikančioms ligoms. Ir todėl, kad serbentai ilgą laiką davė gerų derlių, galite sodinti kelias veisles su skirtingomis brandinimo sąlygomis.