Viskas apie avių riebalų veisles

Riebalų avys yra toli gražios. Jau nekalbant apie avis, kuriose juokinga riebalų uodega dažnai yra papildyta priekine kilpa. Auksas be jo pagrindinio apdailos - ragai - kaip jis buvo, nebėra avinas, bet kažkas nesuprantamas. Nenuostabu, kad avių bandos, kurioje veisiasi riebalai, niekada neišrinko lyderio iš savo avių. Tačiau tai, kad ketvirtadalis pasaulio avių patenka į riebias avis, rodo šios gyvūnų rūšies vertę žmonėms. Ir, tiesą sakant, riebalų uodegos avys nusipelno gana nedaug žodžių.

Apie veisimą

Prieš penkis tūkstančius metų senovės Mesopotamijos tautos įspausdino ant riebalų uodegų avių mozaikos ir patiekalų, kurių negalima supainioti su kitais. Ir visa Vidurinės Azijos šalių istorija buvo su jomis glaudžiai susijusi. Tuo tarpu mokslininkai vis dar nesėkmingai stengiasi atskleisti riebalų uodegos išvaizdą šiose avyse: ar tai atsitiko žmonių pašaruose, ar motinos gamta ją rūpinosi.

Nors atrodo, kad žmogaus dalyvavimas čia yra toks pat, kaip ir kupranugarių pasiskirstymas tarp kupranugarių. Šie tyrai, atliekantys tas pačias funkcijas, kaip ir avių uodegos, kaip mokslininkai mano, atsirado tiek dvigubose kupranugariuose, tiek vienišiuose kačiukuose, dėl kovos dėl išgyvenimo atšiauriomis aplinkos sąlygomis. Tas pats tikriausiai atsitiko su riebiais aviais, kurie, turėdami nuolatinį ganyklų trūkumą, buvo priversti tiekti prekes galimo bado laikotarpiu.

Maistinės medžiagos ir vitaminai, kurie kaupiasi kartu su riebalais į riebalų uodegą, garantuoja gyvūnus su ilgais perėjimais ieškant maisto išgyvenimo laikinai nebuvę.

Žinoma, sugedus šias riebias avis, žmogus labai prisidėjo prie gyvūnų atrankos, atnešdamas keletą produktyviausių įvairiems rodikliams ir pritaikydamas vietines veislių sąlygas.

Išoriniai ženklai

Šie gyvūnai pirmiausia skiriasi pagal jų riebalų uodegų tipą ir dydį, kurio svoris, priklausomai nuo veislės, svyruoja nuo 7 iki 30 kg.

Be šios pagrindinės išorinės savybės, šios veislės gyvūnai yra būdingi bruožai:

  • svoris120 kg avinų ir 80 kg avių;
  • aukštisvidutiniškai 80 cm avių ir 60 cm avių;
  • teleištemptas ilgas, su stipria konstitucija, su plataus krūtinės, gerai išvystytais raumenimis ir ryškia šiek tiek į priekį krūtine;
  • kojųkad skirtingos veislės gali būti skirtingo ilgio;
  • galvą mažas, su siaurąja ir šiek tiek šokiruotu snukiu, su ausimis ir daugiausia komola;
  • uodegakurių ilgis yra apie 9 cm;
  • vilna šiurkščia ir pusiau šiurkščia struktūra su įprastomis tamsiai rudomis, raudonomis, juodomis spalvomis ir mažiau dažniu pilku ir baltu, dažniausiai vienodos tonalės.

Ar žinote? Skirtingai nei beveik visi kiti gyvūnai, avys nėra apvalios, o stačiakampis mokinys. Tokia keista kokybė, tik aštuonkojai gali konkuruoti su jais.

Veislės

Dėl nuolatinio veisimo darbo žmogus sugebėjo išauginti riebalų uodegų avių veisles, kurios labiausiai tinka gyventi tam tikruose regionuose, ir pasižymi ryškiomis specifinėmis savybėmis.

Geriausiai žinomos šios šių gyvūnų veislės:

  • edilbayevskie;
  • Gissar
  • jaidaras

Edilbayevskie

Praėjus beveik dviem šimtams metų, Kazachstano stepėse vietinės avienos buvo persikeltos į astrachaną.

Rezultatas buvo lengva klajokliška veislė mėsos ir riebios kryptiesJis gali išlikti gana pasitikėjęs tiek atšiaurios žiemos sąlygomis, tiek vasaros sausoje karštyje, nereikalaujant kruopštaus priežiūros ar specialaus meniu.

Sužinokite daugiau apie Kazachstano stepių pasididžiavimą - edilbayevskoy avių veislę.

Edilbajevskio avių veislės avių veislės yra gana didelis gyvūnas, kurio vidutinis aukštis yra 80 cm, o avinų svoris - iki 120 kg, o avių - iki 75 kg. Jie turi stiprią kojas, galinčias padengti ilgus atstumus, gerai išvystytą kūną, padengtą raudona, juoda arba ruda vilna, kuri daugiausia naudojama kilimų gamybai. Pagal vilną šie gyvūnai yra produktyviausi, palyginti su kitomis riebalinėmis uodegomis. Pavyzdžiui, vienas vyras gali duoti iki 4 kg vilnos.

Kalbant apie mėsą, kuri šlovė šiai veislei ir yra laikoma delikatesu, jo valgomoji dalis sudaro pusę viso gyvūno svorio. Šio veislės gyvūnai, neturintys didelio vaisingumo, žindymo laikotarpiu skiriasi savo sugebėjimu suteikti iki 155 litrų gana riebaus pieno, kuriam jie skirti pieno veislei, kurioje yra riebalų.

Taip pat skaitykite apie pieno, mėsos ir smulkios vilnos avių veisles.

Hissar

Hissaro veislė kilusi iš Tadžikistano ir yra padalinta į trijų tipų:

  • riebios;
  • mėsos riebalai;
  • mėsa.

Šis atskyrimas taip pat atsispindi tam tikros veislės avių, ty riebalų uodegos dydžio, sudėties ir vietos, išvaizdoje.

Bet kokiu atveju, „Gissar“ avys savo pasaulio mastu yra visų avių gyvuliai. Vidutinio svorio 150 kg, šios veislės avinai gali pasiekti 190 kg. Apie 150 kg sugeba gauti gerą pašarą ir avis. Dar viena vertinga šios veislės kokybė vadinama išskirtiniu jų kūno imunitetu, leidžiančiu jiems praktiškai nedarbauti.

„Gissar“ avių bruožas yra galinga riebalų uodega, kurios riebalų kiekis gali siekti 40 kg. Gamta užtikrino, kad toks kietas svoris netrukdytų gyvūnui judant, padidindamas jį.

Skerdimo mėsos derlius šioje veislėje yra 60%. Jis turi labai aukštą skonį ir mitybos savybes, ir jis labai vertinamas mėsos rinkoje, laikomas brangiu.

Hissar avys žindymo metu gali pagaminti iki 100 litrų pieno. Tačiau vilna šioje aukštos kokybės veislėje nėra skirtinga. Mažai pjaustant apie 1,5 kg avių, ji taip pat yra šiurkšta ir daugiausia susijusi su kilimų, šiurkščiavilnių audinių ir veltinių gamyba.

Ar žinote? Šiuo metu visos mūsų planetos daugiametės avių populiacijos yra beveik 600 skirtingų veislių.

Jaidaras

Ši veislė turi mėsos riebios orientacijos. Jis yra iš Uzbekistano, kur vietinė kalba apibūdinama vietine kalba.

Skirtingai nuo kitų brolių, Jaidaro avys yra trumpos kojos, nors jos turi galingą pailgą kūną su stipriais kaulais ir plačią nugarą, paprastai uždengtos juodomis, bet kartais su rudais, pilkais arba raudonais plaukais. Jis yra pakankamai šiurkštus, turintis iki 60% pūkų, kuris dažniausiai naudojamas jaučiamas. Riebalai jose atsitinka ir pakelti, ir nuleisti.

Jaidaro avys užima našumą tarp tarp Gissar ir Edilbaev veislių.

Avinai gali pagaminti iki 3,5 kg vilnos, artėjant Edilbaevo rodikliams ir siekdami beveik 60% mėsos skerdimo, kuris yra panašus į Gissar veislės gyvūnų produktyvumą.

Įdomu skaityti apie kitas avių veisles: Texel, Kuibyshev, Romanov, Katum, merino (veislė, veislininkystė), dorper, Romney kovo.

Produktyvumas

Visos riebalinės avys gali tiekti žmogui:

  • riebalai;
  • mėsa;
  • vilna;
  • pienas;
  • odą

Tačiau, kiek tai rodo asmens produktyvumą, priklauso nuo veislės ir gyvūnų sąlygų.

Riebalai

Riebalų uodegose kaupiasi riebalų uodegos riebalai, nuo 7 iki 30 kg, o kartais iki 40 kg, kiekvienam gyvuliui tarnauja kaip sandėliukas, kuriame juodą dieną kaupiasi mineralai, vitaminai, amino rūgštys ir kitos maistinės medžiagos. . Šį turtą sėkmingai naudoja žmonės, ypač Vidurinės Azijos virtuvės patiekalai, kuriuose avių kiaulienos riebalai pasižymi įvairiomis funkcijomis, įskaitant puikių konservantų savybes.

Puikiai įrodytas šis produktas konditerijos pramonėje, sėkmingai naudojama tradicinėje medicinojekur jis veiksmingai naudojamas kosuliui, sąnarių skausmui, peršalimui gydyti ir žmogaus organizmo imuninei sistemai stiprinti.

Mėsa

Riebalų uodegų avinų mėsos komponentas papildo savo didžiausią skonį ir mitybos savybes, kurios pelnytai priklauso elitinei mėsos produktų klasei.

Dauguma šio gyvūno skerdenos - iki 60% - suteikia švarios mėsos išvežimo metu. Ir tuo pačiu metu ypač vertinga, kad šios veislės ėriukai labai greitai priaugtų svorio, o 6 mėn. - iki pusės suaugusio gyvūno svorio.

Iš tokių ėriukų gauta mėsa neturi laiko senėti ir joje yra visos naudingos medžiagos, susidariusios naudojant ekologiškus pašarus.

Vilna

Šios veislės gyvūnai pasižymi neapdorotais ir pusiau neapdorotais šešiais, kurie yra ne tik sunkūs, bet ir labai šilti. Kiekvienoje avyje kasmet vidutiniškai yra 3 kg vilnos, o dėl nepaaiškinamų priežasčių gaminama daugiau baltos vilnos, nei juodos arba raudonos vilnos.

Šios veislės vilna naudojama gaminant antklodes, kilimus, šiltus drabužius, veltinius.

Rekomenduojame susipažinti su pagrindinėmis avių kirpimo taisyklėmis ir avių kirpimo mašinos parinkimo kriterijais.

Pienas

Šios veislės ėriukai sparčiai auga, ne ilgai, priklausomai nuo motinos pieno ir beveik iš karto pereinant prie žolės, kad žmogus išliktų daug avių motinų.

Žindymo laikotarpiu šis gyvūnas vidutiniškai gali pagaminti apie 100 litrų pieno, kuris naudojamas natūraliai, taip pat skirtas sviesto, pieno produktų ir skanių sūrių gamybai.

Veisimo regionai

Ši avių veislė yra plačiai auginama Kazachstano stepėse, visose Vidurinėje Azijoje, kai kuriuose Kaukazo regionuose, Šiaurės Afrikoje, Ukrainos ir Rusijos stepėse.

Sulaikymo sąlygos

Šie gyvūnai yra labai nepretenzingi ir nereikalauja daug pastangų jų turiniui.

Kambario reikalavimai

Dauguma metų gyvuliai išleidžiami ganyklose, o tik žiemą jie, priklausomai nuo veisimo regiono, vienaip ar kitaip reikalauja avių apsaugoti nuo oro sąlygų. Kambarys taip pat gali būti reikalingas žindymo metu. Pagrindiniai reikalavimai aviganiams yra grūdų, drėgmės ir šaltų grindų trūkumas. Temperatūra rekomenduojama palaikyti mažiausiai + 9 ° C.

Sužinokite, kaip pastatyti avių kambarį savo pačių avių namams.

Dėžės, kuriose moterys bus kūdikės, turėtų būti šiltesnės, vidutinė temperatūra +19 ° C.

Ganyti ganyklose

Manoma, kad riebių avių avių pulką turėtų sudaryti daugiau kaip dvidešimt galvų. Norint maitinti tokį skaičių gyvūnų, reikalingas tinkamas ganyklų plotas.

Avys gali būti ganomos bet kurioje vietoje. Išimtys yra pelkės ir miškai, kurie jiems yra draudžiami.

Šios veislės avys gali likti iki 200 dienų laisvo ganymo sąlygomis. Šis laikotarpis gali skirtis priklausomai nuo regiono, kuriame gyvena pulkas.

Paprastai pulkas yra ganykloje visą parą. Siekiant apsaugoti nuo stipraus lietaus, ten galima pastatyti tentus.

Maitinimas ir vanduo

Vėlyvą rudenį ir žiemą, kai sustabdoma prieiga prie ganyklų, gyvūnai iš anksto perkeliami į pašarą.

Svarbu! Kontraindikuotina šerti avių su šienais, kurie buvo pjauti pelkėje ar miške: tai gali sukelti apsinuodijimą gyvūnais.

Vidutiniškai vienam gyvūnui reikia 2 kg šieno ir 500 g avižų per dieną. Be to, avys šeriami morkomis, bulvėmis ir burokėliais. Paprastai jie maitinami tris kartus per dieną.

Nerekomenduojama į avių mitybą pridėti kviečių ir kukurūzų grūdų, kurie gali sukelti virškinimą.

Tam, kad gyvūnas būtų visiškai išsivystęs ir sveikas, jo mityba turi apimti įvairius aukštos kokybės pašarus.

Gyvūnai turėtų turėti nuolatinę prieigą prie vandens, o druskos briketai turėtų būti dedami šalia lovio, kurį gyvūnai mėgsta nužudyti labai daug, patenkindami jų organizmo poreikį naudoti mineralus.

Kaip ištikti šalta ir karšta

Storos vilnos ir poodinių riebalų atsargos leidžia lengvai pernešti riebias avis tiek ekstremaliam karščiui, tiek šalčiui. Geras pašarų pagrindas, šie gyvūnai gali gyventi visur, išskyrus Tolimųjų Šiaurės regionus.

Svarbu! Būdamos ganyklos, avys turi neigiamą požiūrį į ilgalaikius patalpas. Todėl žiemą rekomenduojama, kad bet kurios veislės avys galėtų praleisti visą dienos šviesą atvirame ore.

Jaunų gyvūnų atvejis ir veisimas

Nors poravimas gali vykti ištisus metus, įprasta, kad šie gyvūnai pora rudenį. Dirbtinis apvaisinimas taip pat nustatomas iki šio laikotarpio.

Norint išlaikyti paukščių pulkų pasiektą lygį, piemenys paprastai laikosi pora pagrindinių vyrų ir pora atsarginių.

Pubertas

Moterys tampa seksualiai subrendusios 5-8 mėn.

Kiek laiko yra nėštumas?

Avys gabena ėriukus 145 dienas.

Sužinokite daugiau apie nėščių avių priežiūrą.

Kiek ėriukų gimsta

Paprastai vienos avienos metu, kuri trunka gana greitai - vidutiniškai pusvalandį - avys gamina vieną ar du ėriukus. Labiau retai jie yra nuo trijų iki penkių.

Rūpinimasis jaunais žmonėmis

Iškart po ėrienos gimimo, šnervės ir burna yra išvalomos nuo gleivių ir, jei reikia, atleidžiamos nuo amniono.

Po to naujagimiui dedamas motinos speneliai. Jei avys vienu metu turi keletą ėriukų, kad būtų išvengta pieno trūkumo, ėriukas dedamas ant avių, turinčių tik vieną kubą. Po poros dienų ėriukas jau gali pereiti prie ganyklų.

Rekomenduojame perskaityti, kaip rūpintis ėriukais po ėriukų, ėriukų be motinos.

Stiprybės ir trūkumai

Riebalų avių svarbą žmonėms patvirtina tai, kad trečdalis viso pasaulio avių avių patenka į šią veislę.

Visų pirma šie gyvūnai vertinami:

  • gebėjimas ganyti sparčiai kontinentiniame klimate esant aukštai ir žemai temperatūrai;
  • nepretenzingumas dietoje, kuri net ir su prasta ganykla leidžia avims išlaikyti gerą būklę;
  • didesnis penėjimo greitis;
  • ištvermė, leidžianti įveikti atstumus iki 500 km;
  • ankstyvas brandumas;
  • didelis mėsos, pieno ir riebalų skonis;
  • stabilumas išsaugant genų baseiną, patikimas geriausių savybių paveldėjimas;
  • taikaus, draugiško pobūdžio.

Šios avys turi tam tikrų savybių, kurias galima priskirti jų trūkumusišreikštas:

  • padidėjęs jautrumas drėgmei ir grimzlėms;
  • mažas vaisingumas vieno ar dviejų ėriukų lygiu;
  • Plaukų supjaustymo lygių nevienalytiškumas pavasarį ir rudenį.

Video: veislinių riebalų avių patirtis

Riebalinės avys: apžvalgos

Riebalų uodegos yra labiausiai skanios, kai išbandžiau, kai buvau verslo kelionėje. Bet mes jų ne auginame.

Ramunė

Mėsos, gautos iš riebių avių, yra pirmos klasės rinkos prekė ir gali visiškai atitikti griežčiausius ir patobulintus skonio reikalavimus. Todėl didelė riebalinių avių mėsos kokybė ir didelis svoris gali būti labai svarbūs organizuojant dideles įmones elito avienos gamybai. Moterys paprastai neišpjauna, jos persikelia. Mėsai eina avys. Moterys supjaustomos tik po 3-4 metų sulaikymo. Riebalų avių vilna iškirsta tik kartą per metus - kažkur gegužės - birželio pradžioje. Pjovimo procesas yra gana paprastas.

Ilona
//greenforum.com.ua/archive/index.php/t-247.html

Tiesą sakant, ne visi galės atskirti jaidarą nuo Gissar avių. Karakulą vis dar galima atskirti, yra skerdenos forma, kaulai, riebalų struktūra skiriasi. Kiaurymė labai skiriasi. Jaidar ir Gissar riebalų uodegos lydosi lengviau, tai yra patogiau kepti puodelyje. Astrachanės kailiai suteikia mažiau riebalų ir krekingo, todėl jo elementai yra smarkesni. be to, skirtinguose regionuose skirtingos veislės. Hissaras yra tik kalnuose ir papėdėse, astrachanoje dykumoje, jaidaro vagone.
Šerzodas
//fermer.ru/comment/582079#comment-582079

Šie nedideli trūkumai, pastebėti riebalinėse avyse, yra daugiau nei sutampa su jų nuostabiomis savybėmis, leidžiančiomis jiems gyventi su asmeniu tūkstančius metų, sušildyti savo vilna, maitinti mėsą, gerti pieną, maloniai ir draugiškai ir maloniai.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Sveikatos pagrindas ir vaistas mityba. Ksavera Vaištarienė 2018 05 01 (Gegužė 2024).