Šiandien Herefordo karvės - viena iš labiausiai paplitusių galvijų veislių (galvijų) pasaulyje. Šie dideli, atsparūs gyvūnai pasižymi puikia išvaizda ir greitu svorio padidėjimu, taip pat suteikia aukštos kokybės mėsą.
Išvadų istorija
Pirmą kartą Hereford veislės karvės buvo auginamos Anglijoje Herefordšyre (miestas Herefordas) XVIII a. Tai buvo tikras proveržis veisimui, nes šios veislės gyvūnai yra ypač mėsingi ir vis dar pelnytai populiarūs visame pasaulyje.
Veislė buvo auginama industrializacijos eroje, kai mėsos paklausa labai padidėjo. Reikėjo veisti gyvūnus, kurie galėtų patenkinti gyventojų poreikius. Pieniškumo klausimas tuo metu nebuvo toks ūminis, o dėmesys šiam karvių gebėjimui nebuvo iškeltas. 
Todėl veisėjai pradėjo kirsti tarp jų didelį jaunų raudonųjų galvijų augimą iš Šiaurės Devono ir juodųjų Sussex karvių. Naujos kartos veršeliams buvo suteikta daug fizinio krūvio, raumenų masės ir didėja pavasario jėga. Jie buvo ganomi atskirai nuo kitų karvių ir šeriami turtingais spiritais. Ir po dviejų kartų, buvo pastebėta, kad nauji asmenys yra daug didesni nei jų tėvai.
Veislės įkūrėjas yra Benjaminas Tomkinsas, kuris 1742 m. Pažymėjo Herefordo istorijos pradžią. Jis buvo dviejų telyčių ir vieno bulio, kuris tapo oficialiais Herefordo galvijų, savininkas. Galiausiai, Herefordai pasirodė pridedant prie trumpagalvių karvių kraujo protėvių.
Herefordo bulius J. Jeffreys, kuris 1843 m. Derbyje laimėjo pirmąją Karaliaus žemės ūkio parodos premiją
1846 m. Herefordai buvo pripažinti tikra galvijų veisle, pasirodė jų pirmoji žiurkė. Po to XIX a. Viduryje prasidėjo Herefordo veislė visame pasaulyje.
Ar žinote? Pasaulio rekordų turėtojas tarp Gineso rekordų knygoje išvardytų bulių - bulių, pavadinto Anglijos veislės Charolais lauko maršalu. Jis sveria 1700 kg ir yra beveik du metrai aukščio!
Išorinės funkcijos
Vizitinė kortelė hereford galvijams balta galvutė. Tai yra ryškiausias gyvūno bruožas. Be galvos, baltos spalvos dewlap, pilvo ir puokštė ant uodegos. Likusi kūno dalis turi tamsiai raudoną arba pyragą raudoną spalvą. 
Kūno struktūra karvės yra storos, su išsivysčiusiomis raumenų masėmis, svoris didelis. Augimas mažas, pritūpęs, trumpos ir stiprios kojos. Kūnas yra platus, panašus į statinį, su išsikišusiomis kraštinėmis. Kaklas yra gana trumpas, o antgalis išsikiša.
Oda „Hereford“ plonas ir elastingas, padengtas minkštais ir gana ilgais garbanotais plaukais, kuris ypač pastebimas kaklo ir galvos. Po oda yra riebalų sluoksnis.
Klasikinė Herefordo veislė yra savininkas ragaikurios nukreiptos į šonus ir į priekį arba žemyn. Pačios ragai yra baltos spalvos, tačiau jų patarimai yra tamsūs.
Susipažinkite su mėsa (Kalmyk, Kazachstanas, Highland, Aberdeen-Angus) ir mėsos bei pieno veislių karvėmis (Simmental, Shorthorn).
Šiandien labiausiai paplitusios yra kolomų rūšys, kurios neturi ragų. Tai vienintelis skirtumas nuo klasikinių atstovų. Kyšulio nebuvimas daro gyvulių saugumą saugesnius, kai išsiaiškina ryšius per bandą, todėl dabar konkrečiai išimtos karvės ir buliai.
Be to, šios rūšies atstovai nesuteikia didelių derlių, todėl karvių tešmuo nėra labai išsivysčiusi, tvarkinga ir nedidelė. 
Herefordo KRS atstovai turi šiuos standartus:
- aukštis ties ketera nuo 120 iki 130 cm;
- krūtinės apykaita nuo 190 iki 195 cm viščiukų ir nuo 210 iki 215 cm bulių;
- krūtinės gylis yra apie 72 cm;
- kamieno ilgis iki 153 cm;
- karvės sveria nuo 650 iki 850 kg, buliai - nuo 900 iki 1350 kg;
- naujagimių svoris nuo 25 iki 30 kg, buliai - nuo 28 iki 33 kg;
- Pirmieji karvių veršeliai atsiranda nuo 24 iki 30 mėnesių amžiaus.
Svarbu! Didžiojoje Britanijoje auginamose Herefordo rūšyse yra daug didesnių matmenų nei galvijai Rusijos veisimo ūkiuose. Taigi, savo tėvynėje Anglijoje karvės sveria ne mažiau kaip 800 kg, o buliai - nuo 1 iki 1,5 tonų. Rusijoje buliai pasiekia tik 850 kg, o karvės - dar mažesnės.
Kodėl išlaikykite: kryptį
Herefords yra jautienos galvijaikuri suteikia aukštos kokybės marmuro jautienai mėsą, kuri labai vertinama virimo metu. Gyvūnų skerdimo derlius yra apie 60%, o kartais siekia 70%. 
Pieno iš karvių yra riebalų (iki 4%), tačiau pieno išeiga yra maža ir daugiausia naudojama veršeliams šerti. Todėl ši veislė nenaudojama pienui rinkti.
Herefordai auginami mėsos pardavimui. Veršeliai gimsta mažai (iki 30 kg svorio). Gimimo dažnis yra aukštas, veršelių paplitimas lengvai pasiekiamas dėl kūno tipo ir mažo vaisiaus dydžio, todėl veršelių mirtingumas yra gana mažas (ne daugiau kaip 2%).
Veršeliai greitai sveria - Iki metų jaučiai sveria iki 320 kg, o viščiukai - iki 270 kg. Pusantrų metų jų svoris padvigubėja. Vidutiniškai raumenų masės padidėjimas yra apie 1100, o brendimo metu galvijai siekia 2–2,5 metų. Didžiausias čiaupo svoris pasiekia pusantrų tonų.
Šių gyvūnų elastingos, plonos ir patvarios odos yra labai vertinamos gaminant maišus, pinigines ir batus. 
Herefordo veislė - Tai geras jautienos galvijai, o jų mėsos produktyvumas laikomas vienu geriausių. Šie gyvūnai puikiai tinka mėsos gamybai ir pramoniniam turiniui privačiam ūkiui skirtas turtas nėra labai pelningas, nes veislinio bandinio įsigijimo išlaidos yra pakankamai didelės.
Pieninių karvių veislės laikomos Jaroslavlu, Kholmogoriu, Džersio, Holšteino, rudos latvių, raudonųjų stepių, olandų, Ayrshire.
Skleiskite pasaulyje
Šiandien ši jautienos karvių veislė yra viena iš labiausiai paplitusių pasaulyje. Jis plačiausiai auginamas tokiose šalyse kaip Jungtinė Karalystė, Australija, Kanada, JAV, Naujoji Zelandija. 
NVS šalyse Herefordo galvijai daugiausiai auginami daugelyje Rusijos ir Kazachstano regionų.
Ar žinote? Karvės jaučiasi labai gerai. Jei vėluojate melžti tik pusvalandį, pieno tūris sumažės 5%, o riebalų kiekis - 0,2-0,4%.
Mėsos kokybė
Herefordo karvių mėsos kokybė yra labai didelė. Mėsa yra marmuras ir yra laikoma delikatesu. Jis yra raudonos spalvos ir jame yra intramuskulinių riebalų, kurie suteikia jai marmuro išvaizdą.
Mėsa yra sultinga ir minkšta, rekomenduojama jį naudoti virimo kepsniai - ne kepti ir vidutiniškai. Skonis yra didelis ir labai vertinamas gurmanams. 
Kiek pieno duoda
Jūs neturėtumėte pabandyti gauti aukšto pieno kiekio iš Herefordo karvės, nes šis gyvūnas buvo veisiamas tik didelio kiekio aukštos kokybės mėsos gamybai.
Udoy paprastai neviršija 1000 litrų. Pieno kokybė yra didelė, riebalų kiekis yra geras (4%).
Visą pieno derlių paprastai skiriama veršeliams per pirmus jų gyvenimo mėnesius - šiam tikslui yra pakankamai pieno. Tačiau pramoniniais tikslais šių karvių pienas nėra surenkamas.
Sužinokite daugiau apie karvių melžimo mašinų naudojimo privalumus ir trūkumus.
Priežiūra ir priežiūra
Herefordų karvės suteikia jiems erdvias, kur gyvūnai gali laisvai apgyvendinti. Centre yra tiektuvai. Pagrindinės sąlygos tokiam kambariui yra sausumas, grimzlės trūkumas ir švarumas. Nepaisant to, kad veislė lengvai prisitaiko prie šalto oro, ji netoleruoja grimzlės ir didelės drėgmės. Be to, šie gyvūnai nėra labai mėgstami pernelyg didele šiluma, todėl leiskite žiemai sustoti būti šiek tiek atvėsti, bet ne per karšta. 
Kad gyvūnai neužšaldytų, jie turi reguliariai valyti ir šukuoti vilną, nes jis yra plonas, ilgas ir garbanotas, todėl yra linkęs į gabalėlių susidarymą. Jei vilna yra veltinio, karvė nešildoma, o ji neatrodo estetiška.
Taip pat stende įrengiamas atskiras veršių namelis, kuriame karvės perleidžiamos kelios dienos iki gimdymo ir laikomos tam tikrą laiką po veršiavimosi. Veršeliams galima įrengti panašią atskirą švirkštimo priemonę, kad būtų galima juos atskirti pagal amžių. Tačiau vasaros ganyklose visi gyvūnai yra laisvi ganyklose.
Herefordo karvės yra laisvės mylinčios, todėl jos nėra laikomos pavadėliuose. Jie turėtų laisvai judėti aplink švirkštimo priemonę, turėti prieigą prie geriamojo indo su vandeniu, kuris turi būti reguliariai keičiamas.
Svarbu! Ši veislė yra gana drovus dėl gamtos ir gali būti išsigandęs dėl bet kokio staigaus judėjimo ar garsaus garso šalia jo. Todėl, rūpindamiesi gyvūnais, laikykitės ramybės, o jūsų judesiai turėtų būti lėti ir švelni.
„Herefords“ yra geros sveikatos ir taip dažnai nedirba. Tačiau jie linkę į kai kurias sunkias paveldimas ligas. Pavyzdžiui, jie gali sukurti akies ląstelių karcinomą. Asmenys, gyvenantys karštose šalyse, kur jie gauna per daug UV šviesos, yra jai labiausiai jautrūs. Pavojus yra toms karvėms, kurios neturi tamsių ratų aplink akis. 
Be to, karvės, nuolat gyvenančios saulėje, dažnai užsidega ant tešmens. Taip yra dėl to, kad pagal baltą vilną paprastai yra balta oda - jame nėra melanino pigmento, kuris yra atsakingas už apsaugą nuo ultravioletinės spinduliuotės. Tešmuo turi ploniausią paltą, todėl dažnai nudegina.
Taip pat skaitykite apie karvių ligas ir jų gydymą: tešmens patinimas, kanopos liga, leukemija, mastitas, pastereliozė, ketozė.
Kalbant apie likusį, Herefordo veislė yra lengvai prižiūrima, nereikalaujanti sąlygų ir temperatūros ir gali valgyti įvairius maisto produktus.
Kaip užšąla šalta
Herefordo veislė gali prisitaikyti prie bet kokio oro. Ji išlieka šalta, net ir atšiaurių Sibiro šalnų, greitai prisitaikydama prie besikeičiančių klimato sąlygų.
Šios veislės karvės gali toleruoti karštą Afrikos klimatą, kintančias oro sąlygas vidurinėje zonoje ir žemas šiaurines temperatūras. Šiltas oras jiems yra dar geriau, nei nuolatinė karšta saulė. 
Ką maitinti
Veisdami Herefordo veislę, veisėjai nustatė tikslą sukurti karvę, kuri aktyviai priaugtų žolę vien dėl skurdžių ganyklų. Todėl jų šėrimas turėtų būti žolinis.
Patarimai gyvulių augintojams: kaip maitinti karvę ir veršelius.
Vasarą gyvūnai gali būti ganomi ganyklose, o žiemą jie šeriami daugiausia šieno. Norėdami gauti „Forford“ svorio greičiau turi būti įtrauktos į jų mitybą:
- šienas iš grūdų ir ankštinių augalų (toks produktas yra ypač svarbus skerdenų virškinimui, siekiant išlaikyti sveikatos ir reprodukcines funkcijas);
- sūdyti miežiai;
- sultingi pašarai;
- burokėliai (normalizuoja žarnyno mikroflorą);
- tręšiant fosforu, proteinais ir kalciu (prisidedama prie skeleto stiprinimo ir greitesnio svorio padidėjimo).
Šiurkštus pašaras, silosas ir mineralinis padažas yra skiriamos veršeliams maitinantiems karvėms, nes šėrimo procesas daugeliu atvejų išleidžia telyčias, ir jam reikia papildomo šėrimo.Svarbu! Žiemą Herefordo karvės sunaudoja labai daug pašarų. Taigi, iki 10 galvučių gali užtrukti iki 150 tonų šieno.
Stiprybės ir trūkumai
Čia karvės skiriasi nuo kitų veislių teigiamų savybių:
- didelį veršelių išgyvenamumą po gimdymo;
- didelio sultingumo;
- ankstyvas brandumas;
- spartus veršelių augimas;
- greitas svorio padidėjimas, kuris gali siekti 1 kg per dieną;
- geras prisitaikymas prie oro sąlygų, netgi atšiaurių, todėl galima veisti šias karves, kai sąlygos netinkamos kitoms veislėms;
- nepretenzingumas maistui, kai galvijai gali valgyti net piktžoles;
- atsparumas daugeliui ligų;
- ištvermė, todėl karvės lengvai toleruoja ilgus traukinius, ilgą laiką gali likti ant kojų;
- aukštos kokybės marmuro mėsa.
Veislės trūkumai yra:
- didžiulis maisto vartojimas gyvuliams, kurį sunku suteikti žiemą;
- prastas skersvėjų ir didelės drėgmės toleravimas;
- padidėję švaros ir tvarkingumo reikalavimai;
- mažas pieno kiekis, kuris yra pakankamas veršeliams maitinti pirmaisiais gyvenimo mėnesiais.
Svarbu! Vasarą išaugintų bulvių mėsa yra beveik pusantro karto pigesnė už „žiemos“ asmenų mėsą. Ir todėl, kad vasarą karvės maitina beveik 100% ganyklų žolės, kuri sumažina jų pašarų ir priežiūros išlaidas iki minimumo.
Video: Herefordo jautienos galvijai
Herefordo veisėjo apžvalgos apie veislę
Herefordo veislės veislės yra laikomos vienu iš labiausiai paplitusių pasaulyje, o jo populiarumas yra visiškai pateisinamas dėl didelės mirtinos marmuro mėsos, mitybos nepretenzingumo ir gana paprasto turinio. Herefordo karvės puikiai tinka pramoniniams gyvuliams. Ir privačiame ūkyje toks gyvūnas gali atlikti gerą aptarnavimą, dalyvaudamas gerinant vietines veisles.
