Mūsų rajone feijoa yra egzotiškas. Šis neįprastas vaisių skonis panašus į kivi, ananasus ir tam tikru mastu braškes. Jis plačiai naudojamas virimui, ruošiant įvairius patiekalus: uogienę, pyragus, salotas. Daugelis prisitaikė prie feijoa tinktūros. Šis gėrimas yra ne tik malonus aromatas, bet ir naudingos savybės. Taip pat pridedami ir kiti vaisiai bei uogos.
Populiariausi maisto ruošimo receptai pateikiami vėliau.
Naudinga feijoa tinktūra
Tinkamai paruošto „feijoa tinktūros“ skonis yra malonus, su saldžiais užrašais. Naudingos gėrimo savybės atsiranda dėl papildomų sudedamųjų dalių, sudarančių jo sudėtį. Tai yra jodo, sacharozės ir organinės kilmės rūgštys, kurios yra tiesiogiai esančios feijojoje.
Sužinokite, ar feijoa galima auginti namuose ir atvirame lauke.Jodo kiekis priklauso nuo ploto, kuriame vaisiai buvo auginami. Tai daugiau tų vaisių, kurie buvo surinkti netoli jūros. Dėl tokių savybių tinktūra gali būti priskirta ne tik skaniems gėrimams, bet ir gijiems gėrimams.
Atskirai reikėtų pasakyti apie naudingąsias vyriškos lyties skysčio savybes. Produktas yra geras profilaktinis nuo urologinių ligų. Taip pat aptarta tinktūra, girtas priimtinu kiekiu, teigiamai veikia vyrų šlapimo ir reprodukcines sistemas.Gėrimas rekomenduojamas žmonėms, sergantiems gastritu, avitaminoze, ateroskleroze ir pielonefritu. Svarbu stebėti matą išgėrusio infuzijos kiekiu.
Ar žinote? Feijoa uogos auga ant medžių, kaip daugelis mano, bet ant krūmų. Tačiau tik šie krūmai gali augti iki 4-6 metrų aukščio.
„Feijoa tinktūros“ žalos ir kontraindikacijos
Kaip ir bet kuris kitas maistas, feijoa tinktūra turi keletą įspėjimų:
- neįmanoma sujungti tokio skysčio naudojimo su pieno produktais ir visišku pienu, nes jis gali sukelti viduriavimą;
- esant hipertiroidizmui, ty skydliaukės hiperfunkcinei funkcijai, būtina apriboti suvartoto feijoa pagrindo gėrimų kiekį, nes joje esantis didelis jodo kiekis gali pakenkti organizmui;
- tokių gaminių naudojimas vaikams, taip pat kitiems alkoholio turintiems gėrimams yra visiškai uždraustas;
- Negalima gerti diabetu sergančių žmonių tinktūros.
Šiuo metu alerginės reakcijos į šį gėrimą metu nebuvo fiksuotos, tačiau reikia prisiminti, kad nėra jokio produkto komponento netoleravimo.Sužinokite apie feijoa naudą, ypač moterims.
Feijoa paruošimas
Prieš pradėdami ruošti tinktūrą, turite paruošti feijoa, nes šis vaisius yra gėrimo pagrindas. Norėdami tai padaryti, pasirinkite prinokusius vaisius, kurie neturi žalos, taip pat pelėsių ar puvimo požymių.
Svarbu kruopščiai apžiūrėti kiekvieną vaisių, jei pažeistos dalys pastebimos, jas reikia nupjauti peiliu.
Ar žinote? Feijoa vaisiai dažniausiai renkami nesubrendusia forma. Tas pats dažnai matomas parduotuvių lentynose. Taip yra dėl to, kad uogos gali brandinti po išvežimo iš šakų.
Feijoa tinktūra: receptai
Šiandien yra daug tinktūros receptų, nes kiekviena namų šeimininkė dažnai daro savo pakeitimus ir tobulina produktą. Siūlome supažindinti receptus, su kuriais, jei pageidaujate, galite eksperimentuoti. 
Tinktūra ant mėnulio
Jums reikia paruošti šiuos ingredientus iš anksto:
- mėnulio spalva - 1 litras;
- feijoa - 700 g;
- cukrus - 300 g;
- grynas vanduo - 200 ml.
Sužinokite, kaip gaminti obuolį.Kepimo procesas yra toks:
- Iš anksto atrinkti vaisiai turėtų būti nuplauti ir nulupti. Likusi masė turi būti susmulkinta. Kubeliai turi būti pakankamai dideli, apie 2-3 cm. Visa tai reikia sulankstyti stikliniame butelyje arba indelyje, kur gėrimas toliau užsiterš.
- Atskirai, reikia sumaišyti cukrų ir vandenį. Mišinys, maišant, turi virti ir troškinti maždaug 5 minutes, kad cukrus visiškai ištirptų. Putplastis, kuris susidarys, kai jis virs, turi būti pašalintas iš paviršiaus.
- Kai sirupas yra paruoštas, jį reikės šiek tiek atvėsinti ir supilti į indelį. Po to konteineris turi būti hermetiškai uždarytas. Po to turėtumėte palaukti, kol indelio turinys visiškai atvės.
- Dabar galite supilti į bendrą alkoholio bazės turinį - mėnulio spindulį. Viskas, kas yra banke, jums reikia maišyti, uždaryti konteinerį ir siųsti tamsoje, bet šiltoje vietoje. Gėrimas turi būti infuzuojamas dvi savaites. Tuo pačiu metu turinys turi būti purtomas kas 24 valandas.
- Po 14 dienų jums reikės įtempti feijoa tinktūrą, naudojant keletą sluoksnių sulankstytą marlę. Minkštas gali būti šiek tiek suspaustas, kad surinktų skystį, bet pati kietoji masė nebėra reikalinga.
- Dabar galite išbandyti tinktūrą. Jei cukraus nepakanka, skystį galite saldinti pagal skonį. Taip pat šiame etape leidžiama koreguoti produkto stiprumą, pridedant degtinę.
Sužinokite daugiau apie propolio tinktūros, akonito, bičių giesmės, arklių kaštono, alyvos, braškių, obuolių naudojimą.
Tinktūra ant degtinės
Norėdami paruošti atitinkamą degtinės gėrimą, jums reikės:
- feijoa - 30 prinokusių uogų (net šiek tiek pernokusių uogų);
- skaidrus vanduo - 4-5 stiklai;
- degtinė - 4-5 stiklai (kiekis priklauso nuo talpyklų, kuriose gėrimas bus infuzuojamas);
- cukrus - 250 g
- Feijoa vaisiai turi būti nulupti ir supjaustyti kubeliais.
- Sumaišykite cukrų su vandeniu ir įkaitinkite iki virimo. Cukrus turi būti visiškai ištirpintas vandenyje.
- Įpilkite feijoa į cukraus sirupą ir virkite, kol skystis tampa spalvotas, o vaisių gabaliukai nesumažėja.
- Tada sterilūs stiklainiai turėtų būti pripildyti iki maždaug trečdalio su paruoštu sultiniu ir palikti visiškai atvėsti.
- Į kiekvieną stiklainį įpilkite degtinę ir sandariai uždarykite konteinerius. Palikite skystį maždaug vieną mėnesį ir ilgiau, kai indas purtomas kas 2-3 dienas.
Sužinokite, kaip virti limoncello, sidro, mėtų likerio, midų, obuolių, vyšnių likerio, aviečių likerio, slyvų vyno, rožių žiedlapio vyno, kompoto, uogienės, vynuogių, juodųjų serbentų vyno.
Spanguolių tinktūra
Paruoškite feijoa tinktūrą taip pat su įvairiomis uogomis ir vaisiais. Dažniausiai receptuose rasta spanguolių. Jis suteikia gėrimui naujus skonio ir aromato užrašus, o tai dar labiau naudinga.
Pasiruošti paruošti:
- feijoa - 400 g;
- spanguolės - 1 puodelis;
- cukrus - 0,5 puodeliai;
- vanduo - 10 šaukštų;
- Degtinė - 600-700 g.
Sužinokite, kaip yra naudingos spanguolės, kaip jas auginti ir sukaupti žiemą.Šio tinktūros paruošimas yra labai paprastas:
- Pirmiausia reikia sutraiškyti spanguoles.
- Feijoa uogos turėtų būti supjaustytos į gabalus. Jūs neturėtumėte padaryti, kad kubeliai būtų per maži, pakanka vaisių padalinti į 4 skilteles.
- Feijoa turi įdėti stiklinį indelį ir uždenkti uogas su spanguolėmis viršuje.
- Tuo tarpu į ugnį reikia įdėti vandens puodą ir ten pridėti cukraus. Sirupas virinamas.
- Kai tik skystis virsta, jį reikia supilti į uogų indą ir sumaišyti.
- Degtinė pridedama prie bako, ir visa tai vėl sumaišoma.
- Lieka uždaryti stiklainį ir išsiųsti tamsioje patalpoje 10–20 dienų.
- Po nurodyto laikotarpio galite gauti skystį, padermę ir butelį, kad vėliau jį saugotumėte.
Svarbu! Turi būti pasirūpinta, kad ji nebūtų pernelyg didinama su į gėrimą pridėtų spanguolių kiekiu. Ji suteikia tinktūros rauginti ir tortų užrašus, todėl turėtumėte stebėti jo apimtis ir paruošti tinktūrą, laikydamiesi savo skonio nuostatų. Jei atsitiko, kad gėrimas pasirodė pernelyg rūgštus, į jį galite įpilti šiek tiek medaus, dėl kurio skonis tampa minkštesnis.
Tinktūra alkoholiui
Feijoa tinktūros kūrimo alkoholiu procesas labai skiriasi nuo kitų receptų. Tai užtruks:
- feijoa - 300 g;
- cukrus - 100 g;
- alkoholis - kiekis priklauso nuo stiprumo;
- vanduo
- Feijoa vaisiai turi būti kruopščiai nuplauti ir džiovinti popieriniais rankšluosčiais. Nulupti nereikia. Tada turėtumėte supjaustyti uogas ir įdėti jas į stiklainį.
- Cukrus reikia supilti į indą ir į jį įpilti alkoholio. Skystis turi visiškai padengti žaliavą ir išsikišti iš viršaus 2-3 cm.
- Uždarykite indą sandariu dangčiu ir 14 dienų palikite tamsioje vietoje, reguliariai purtant. Nereikia nustatyti ilgesnio nei nurodyto laiko gėrimo, kad nebūtų skonio kartumo.
- Tada reikia filtruoti gėrimą ir išspausti masę. Jei reikia, galite koreguoti tinktūros skonį, pridedant prie vandens ar cukraus. Atlikę tokius manipuliavimus, būtina dar keletą dienų reikalauti skysčio.
- Jei pakartotinai infuzuojant gėrime susidaro nuosėdos, jis turi būti vėl filtruojamas.
Svarbu! Į gėrimą pridėtas cukraus kiekis gali būti pakoreguotas jūsų nuožiūra. Taip pat negalite to visai pridėti. Leidžiama naudoti pusę cukraus kiekio pradiniame etape ir vėl įvesti - po filtravimo. Tada galite tiksliau sekti skonį.
Produkto saugojimo taisyklės
Laikykite gatavą tinktūrą gali būti šaldytuve arba tiesiog kambario temperatūroje spintoje. Geriausia jį išsiųsti į vėsesnę vietą, kur tiesioginė saulės spindulių nesusidaro. Tokio gėrimo tinkamumo laikas yra ne ilgesnis kaip 1 metai po paruošimo.
Naudojimo ypatybės
Feijoa tinktūra gali būti naudojama ne tik kaip vaistas, bet ir kaip pilnas alkoholinis gėrimas. Receptai gali būti koreguojami, todėl kiekvienas naminių gėrimų meilužis galės pasiekti tą skonį ir aromatą, kuris jam labiausiai patinka.
Visa tai reikia nepamiršti, kad toks gėrimas yra alkoholio turintis gėrimas, todėl jis turėtų būti suvartojamas saikingai.
Feijoa tinktūros vaizdo receptas
Kaip paruošti feijoa tinktūrą: apžvalgos
