Kaip naudinga ir kaip rinkti gudobelės uogas

Hawthorn yra lapuočių aukštų krūmų ar mažų medžių gentis. Nuo seniausių laikų augalų vaisiai buvo valgomi ir naudojami kaip vaistas skrandžio sutrikimams. Dabar jos spektras yra platesnis.

Gudobelės uogos

Gudobelės vaisiai yra nedideli obuoliai, kurių skersmuo yra 0,5-4 cm, o uogas gali būti kriaušės formos, sferinis arba pailgos. Uogų sėklos yra šalia vaisių viršutinės vaisių dalies po plonu odos sluoksniu. Hawthorn bręsta per pirmuosius du rudenį.

Sužinokite daugiau apie paprastas gudobelių rūšis ir jo naudą organizmui.

Vaisių odos spalva priklauso nuo augalų rūšies. Gali imtis šių atspalvių: subtilus oranžinės geltonos spalvos, raudonas, ryškiai oranžinis, labai retai juodas. Uogų dydis priklauso nuo veislės. Paprastai kraujo raudonieji gudobelės turi 5–7 mm skersmens vaisių. Veislių su dideliais vaisiais uogos yra 3-4 cm skersmens. Skonis įvairioms veislėms skiriasi. Didesni vaisiai yra saldūs, panašūs į obuolius. Mažas skonis yra panašus į rožinius. Visi praktiškai nėra.

Ar žinote? Rusijos biologas ir veisėjas Ivanas Michurinas apdulkino raudoną gudobelių ir apdulkino kalnų pelenus ir gavo naują augalų veislę, hibridą, kalnų pelenų granatą. Jo vaisiai tapo saldūs ir rūgštūs ir prarado kartumą.

Vaisių sudėtis

Gamykla yra įpareigota gebėti praturtinti vitaminų ir mineralinių medžiagų struktūrą. Kas suteikia augalų gijimo savybėms, aprašome toliau.

Vitaminai ir mineralai

Kompozicija skiriama kraujo raudonųjų gudobelių vaisiams, kurie dažniausiai yra naudojami medicinos tikslais. Vitaminai 100 g uogų:

  • Vitaminas E (alfa-tokoferolis) - 2 mg;
  • Vitaminas C (askorbo rūgštis) - 90 mg;
  • Vitaminas A (retinolis) - 2,333 mg;
  • beta karotinas - 14 mg.
Mineralai 100 gramų uogų:

  • kalio - 13,1 mg / g;
  • Kalcis - 3,0 mg / g;
  • manganas - 1,0 mg / g;
  • geležis - 0,04 mg / g;
  • magnio - 0,04 µg / g;
  • varis 0,29 µg / g;
  • cinkas - 0,07 µg / g;
  • kobalto - 0,37 µg / g;
  • chromo - 0,01 µg / g;
  • geležis - 0,03 µg / g;
  • selenas - 11,8 µg / g;
  • Nikelis - 0,1 µg / g;
  • stroncio - 0,06 µg / g;
  • jodas - 0,06 µg / g;
  • švinas - 0,05 µg / g;
  • boras - 2,0 µg / g.
Kitos medienos masėje esančios medžiagos:

  • taninai;
  • glikozidai;
  • fitosteroliai;
  • papildomi aktyvūs junginiai;
  • eteriniai aliejai;
  • karotinoidai;
  • pektinai;
  • organinės rūgštys (citrinos, kofeino, oleino, vyno).

Kalorijų ir BJU

Vaisių maistinė vertė:

  • baltymai - 0,8 g;
  • angliavandeniai - 14 g;
  • maisto pluoštas - 3,6 g;
  • vanduo - 82,4 g
100 g vaisių kalorijų - 58,5 kcal.

Svarbu! Dideliais kiekiais nerekomenduojama naudoti gudobelių uogų kaip dietinį produktą, nes augalas gali sumažinti spaudimą. Jis gali būti naudojamas mažinti svorį tik tada, kai jį sukelia audinių patinimas.

Kas yra naudojimas

Šie krūmų komponentai turi teigiamą poveikį:

  • Retinolis pagerina regėjimo aštrumą, aktyvina odos regeneracijos procesus.
  • Beta-karotinas veikia kaip antioksidantas, aktyvuoja imuninę sistemą, pašalina laisvuosius radikalus iš organizmo.
  • Vitaminas C dalyvauja medžiagų apykaitos ir regeneraciniuose procesuose ir, kaip ir beta karotinas, yra apsaugotas nuo imuniteto.
  • Kalis normalizuoja rūgšties ir bazės pusiausvyrą ir reguliuoja magnio kiekį organizme. Jis pagerina šlapimo sistemos veikimą ir taip normalizuoja perteklių skysčio pašalinimą iš organizmo. Tai sumažina edemos susidarymą. Taip pat normalizuoja širdies ritmą.
  • Kitas antioksidantas yra molibdenas. Jis yra atsakingas už vyrų reprodukcinę funkciją ir normalizuoja medžiagų apykaitą.

Hawthorn yra vienas iš dešimties populiariausių naudingų augalų. Šiame sąraše taip pat yra Echinacea, raudonmedžio, ramunėlių, krienų, alavijo, mėtų, šalavijų, kirminų.

Vyrams

Vyrų populiacijoje gudobelės yra būtinos erekcijos sutrikimo atveju. Žinoma, pati gamykla negali išspręsti problemos. Tik tie vyrai, kurie pradinėje stadijoje susiduria su erekcija, gali juos išspręsti reguliariai naudodami arbatos vaisius. Likusi dalis dažniausiai skiriama gudobelės, kaip papildomo pagrindinio narkotikų sąrašo, elementu. Infuzijos ir nuovirai padeda nuraminti nervų sistemą, taip pašalinant psichologinę impotencijos priežastį.

Be to, vaistinis augalas veikia organų darbą, neatskiriamai susijusią su reprodukcine sistema Jis normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, kuri pagerina kraujotaką. Padidėjus kraujotakos intensyvumui, stagnacijos vietose pagerėja kraujotaka. Vyrams spūstys dažniausiai būna šlaunikaulio srityje. Esant normaliai kraujotakai, atkuriamas maistinių medžiagų srautas, o tai reiškia, kad erekcijos problemos išnyksta.

Vyresni vyrai, vartodami gudobelės tinktūras, palaiko širdies darbą. Stiprėja kraujagyslės, širdies raumenys. Vitaminai ir antioksidantai užkerta kelią virusų įsiskverbimui į organizmą ir padeda pašalinti uždegiminius procesus.

Svarbu! Antrojo pasaulinio karo metu, nesant kitų vaistų, kraujo raudonųjų gudobelių vaisiai buvo naudojami kaip širdies medicina.

Moterims

Hawthorn turi teigiamą poveikį moters organizmui. Jis normalizuoja nervų sistemos darbą, kuris leidžia moteriai pamiršti apie nepagrįstas nerimas, nemiga. Ji gerai susidoroja su hormoniniais pokyčiais menopauzės metu, pašalina nemalonius menopauzės simptomus. Taip pat normalizuoja skydliaukę. Skausmingais laikotarpiais jis veikia kaip geras skausmą malšinantis vaistas.

Stiprina kraujagysles, normalizuoja kraujo tekėjimą, taip pašalindama krūtinės anginą, tachikardiją, sumažina kraujospūdį, neleidžia susidaryti aterosklerozinėms plokštelėms.

Padeda su virškinimo trakto, inkstų, kepenų ir tulžies sutrikimais.

Programos funkcijos

Bet kuri padėtyje esanti moteris yra susirūpinusi dėl to, ar šis ar šis produktas paveiks nėštumo eigą, ar jis pakenks kūdikiui. Šis laikotarpis turi savo gudobelės taikymo ypatumus.

Ar tai įmanoma nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Nėščioms moterims vaistinių augalų naudojimas yra priimtinas, bet tik nuovirų ir be alkoholio tinktūros. Jie padės normalizuoti širdies ritmą, panaikinti edemą, sukurti virškinimo procesus ir pagerinti organizmo atsparumą virusams. Žinoma, vaistą rekomenduoja gydytojas.

Svarbu! Neįmanoma savarankiškai priskirti gudobelės, nes jei jis nėra tinkamai paimtas ir perdozavimas, persileidimo tikimybė yra labai didelė.
Tačiau žindymo laikotarpiu vaistinius gėrimus ir uogas reikia išmesti. Kai gudobelė patenka į vaiko kūną per motinos pieną, ji aktyvuoja vaiko kūno terapines funkcijas. Tačiau atsirandančiam organizmui toks veiksmas nėra būtinas ir gali pakenkti. Todėl, jei norite naudoti gudobelės, pasitarkite su gydytoju.

Ar galima duoti gudobelės vaikams

Uogos yra draudžiamos mažiems vaikams. Jų organizme dar nėra tų pakeitimų, kuriuos reikia ištaisyti. Kartais kardiologai ir neuropatologai gali paskirti infuzijas, tačiau tai tik sunkioms ligoms. Galima tikėtis, kad gudobelė vaikams būtų profilaktinis agentas tik tuomet, jei vaikas jau yra 12 metų. Jis gaminamas termose (10 uogų už litrą vandens) ir užtrunka 70 ml per dieną.

Galimas uogų žalojimas ir kontraindikacija

Vaistinis augalas kenkia organizmui. Tačiau yra keletas įspėjimų. Nerekomenduojama keisti gėrimų dozavimo, nes, perdozavus, gali būti lengvas apsinuodijimo būdas. Be to, negerkite tinktūrų tuščiame skrandyje. Gali pasireikšti vėmimas ir viduriavimas. Nerekomenduojama gerti gudobelės su šaltu vandeniu. Tai gali sukelti kolikas. Jūs turėtumėte būti labai atsargūs su augalais dėl alergijos, opų, žmonių, turinčių gastritą ir aukštą kraujospūdį.

Kada ir kur yra geriausia gudobelių kolekcija

Kad gamykla būtų naudinga, ji turi būti tinkamai parengta.

Orų sąlygos

Uogos nuimamos brandinant. Tai yra rugsėjo pabaigoje. Surinkimą galima atlikti prieš pirmąjį šalčiui. Geriausia derliaus nuimti sausame, ramiame ore ryte, bet ne per anksti. Būtina, kad rasa nukristų. Kitas svarbus dalykas - laikas įveikti paukščius. Jie mėgsta šventę ant gudobelių uogų.

Jie nesurenka vaisių po vieną, bet supjauna kekę ir tvarkingai įdeda į krepšius, išardydami juos ir išmesti sugedusius ir pernokusius.

Tinkamos vietos

Nerekomenduojama rinkti vaisių iš krūmų, augančių užimtuose greitkeliuose ir pramoninėse zonose. Geriausia rasti augalų krūmus miško kraštuose ar garbanose, suformuotus miško kirtimo metu. Ir pageidautina, kad šie miškai augtų kaime.

Kaip džiovinti vaisius

Uogos gali būti džiovinamos natūraliai ir dirbtinai. Pirmuoju atveju džiovinimas bus gana ilgas, tačiau bus naudingesnių medžiagų. Apibūdinti ir plauti vaisiai yra išdėstyti ant audinio ar popieriaus viename sluoksnyje. Todėl jie paliekami palėpėje arba bet kurioje kitoje šešėlinėje ir sausoje vietoje su gera ventiliacija.

Norint užkirsti kelią uogų puvimui džiovinant, jie turi būti periodiškai apversti. Džiovinimas trunka apie dvi dienas. Kai vaisius džiūsta, jis tampa raukšlėtas ir šviesus. Jei keletas sausų uogų išspaustų kumštyje, tada jie neturėtų prilipti vienas prie kito. Džiovinimo metu jie žymiai sumažėja. Džiovinti vaisiai yra kartaus skonio ir aromato. Antruoju džiovinimo metodu buvo naudojama orkaitė arba specialus džiovinimas. Juose vaisiai džiovinami 30-40 laipsnių arba 40-60 laipsnių temperatūroje, priklausomai nuo to, kokiai kokybei reikia žaliavų.

Gudobelės gydomosios savybės

Prisiminkite, kad naudingos augalų savybės atsiranda tinkamai taikant. Apsvarstykite, kaip gaminti gudobelės gėrimus ir kodėl juos naudoti.

Tinktūros naudojimas, naudojimas ir paruošimas

Alkoholio tinktūra ruošiama savarankiškai arba perkama vaistinėje. Čia yra paprastas receptas: 25 g uogų užpildomi 100 g medicininio alkoholio arba degtinės tame pačiame kiekyje. Palikite 10 dienų tamsioje vietoje. Vartokite ketvirtį valandos prieš valgį 30-60 lašų tris kartus per dieną.

Ši tinktūra padeda normalizuoti širdies, nervų sistemos darbą. Jis rekomenduojamas nemiga, nerimas, vegetatyvinės-kraujagyslių problemos, mažinant spaudimą.

Ar žinote? Alkoholiniai tinktūros tinktūros vaistai yra naudojami veterinarijoje, siekiant išspręsti širdies problemas ir normalizuoti kraujo apytaką gyvūnuose.

Sultinio naudojimas, naudojimas ir paruošimas

Norint normalizuoti cholesterolio kiekį, vaisiaus nuoviras yra girtas stenokardija, aritmija, ekstrasistoles.

Paruošimo metodas yra paprastas: stiklinėje verdančio vandens ant lėtos ugnies užpilkite šaukštą maltų uogų. Virinama, kol jis užvirs pusę skysčio. Atvėsintas sultinys geriamas pusę šaukštelio tris kartus per dieną prieš valgį. Kurso trukmė - 3-4 mėnesiai.

Infuzijos naudojimas, naudojimas ir paruošimas

Gudobelės infuzija rekomenduojama naudoti norint normalizuoti širdies susitraukimų dažnį, pagerinti kraujo apytaką ir širdies defektus.

Visi vaisiai pilami verdančiu vandeniu ir paliekami stovėti naktį 8-10 valandų. Kad būtų lengviau išgerti infuziją, galite jį gaminti termose. Litrui vandens reikės dviejų saučių uogų.

Paimkite šaukštą tris kartus per dieną prieš valgį.

Arbatos naudojimas, naudojimas ir paruošimas

Arbata naudojama kaip raminamieji ir miego tabletės. Receptas panašus į infuziją. Viename litro vandens termosuose paruoškite 2,5 sauja (apie 30 uogų) gudobelės ir palikite užvirinti naktį. Kad būtų raminantis ir rafinuotas poveikis, gerti prieš miegą. Galima naudoti per dieną.

Gudobelės kosmetikos savybės

Dėl savo vitamino ir mineralinės sudėties gudobelės veikia puikiai ant odos, maitina, drėkina, valo. Jis turi raminančio, regeneruojančio poveikio. Jis aktyvina medžiagų apykaitos procesus odoje.

Universali veido kaukė:

  1. Gudobelės vaisiai nulupti ir nulupti.
  2. Į jį pridėkite medų, grietinę arba grietinėlę.
  3. Mišinys ant veido užtepamas 10 minučių ir nuplaunamas.

Kaukė padeda atkurti odą, kovoja su spuogais. Kaukė riebiai odai:

  1. Šaukštą sulčių iš augalų uogų sumaišoma su trimis šaukštais varškės su nuliniu riebalų kiekiu ir šaukštą jogurto.
  2. Sudedamosios dalys yra gerai sumaišytos.

Ši kompozicija naudojama kartą per savaitę, kad būtų valomos ir siauros poros.

Kaukė sausai odai:

  1. Keturios vynuogių veislės yra susietos su 1 šaukšteliu. gudobelės sultys.
  2. Taikykite 20 minučių, kad tonizuotumėte ir maitintumėte veido odą.

Kaip virti uogas: uogienės receptas

Jam yra skanus ir paprastas būdas gauti maistinių medžiagų. Čia yra klasikinis šio patiekalo receptas.

Mes patariame išmokti tinkamai išdžiovinti gudobelės namuose ir kokie preparatai gali būti pagaminti iš gudobelės žiemą.

Reikalingi ingredientai

Norėdami užstrigti, jums reikės:

  • 1 kg gudobelių vaisių;
  • 0,5 kg cukraus.
Jums taip pat reikia puodelio, kuriame užkeptas uogienė, stiklainiai ir dangteliai.

Virimo receptas

Vaisiai plaunami, nulupami ir atskiriami nuo kotelio. Įpilant į keptuvę, prie jų pridedama cukraus. Šioje formoje ingredientai paliekami keletą valandų, kad uogos leistų sulčių. Tada įdėkite puodą ant ugnies. Kai turinys pradeda virti, degiklio liepsna turi būti sumažinta, kad užstrigtų daiktų nebūtų. Maisto ruošimo procese reikia maišyti produktą taip, kad jis neliktų ant indo dugno. Norint suprasti, ar uogienė yra virti, ar ne, būtina jį nuleisti ant šalto paviršiaus. Galutinis produktas išlaiko lašų formą. Bet nepamirškite, kad po aušinimo jis sutirps. Uogienė supilama į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir valcuojama. Jei nenorite jo ilgai laikyti, stiklainį galite tvirtai uždaryti įprastu dangčiu ir įdėti į šaldytuvą.

Svarbu! Kepimo metu būtina laipsniškai padidinti degiklio liepsnos galią. Tai būtina, kad sultys būtų visiškai atskirtos nuo uogų, ir jos nėra sudegintos.
Gudobelės ne tik vertina savo uogas. Lapai, gėlės, žievė taip pat naudojami medicinos tikslais. Svarbiausia - prisiminti, kad viskas yra naudinga su vidutiniu naudojimu.

Žiūrėti vaizdo įrašą: DUOMENŲ RINKIMAS ĮDARBINIMO PROCESE (Gegužė 2024).