Išauginkite moliūgą ir valgykite, žmonės pradėjo daugiau nei prieš septynis tūkstančius metų. Tuomet tokia daržovė buvo malonu įtraukti į maistą tiek karalius, tiek mažiau pasiturinčių gyventojų. Buvo tautų, kurios laikė, kad moliūgas yra dievų dovana, ir jie laikėsi nuomonės, kad šis produktas yra ne tik skanus, bet ir pagerina sveikatą bei didina ilgaamžiškumą. Populiariausios veislės visada buvo, suteikiant didelių dydžių vaisius. Tokie čempionai šiandien aptariami žiniasklaidoje, taip pat įrašyti į Gineso knygą. Šiame straipsnyje kalbėsime apie įvairius moliūgų „Sweetie“, kurie skiriasi nuo kitų, skonį ir auginimą.
Veislės aprašymas ir charakteristikos
„Candy“ veislė yra veisimo darbo rezultatas ir geriausiai tinka auginti ne juodojoje žemėje. Pagrindinis skiriamojo veislės daržovių bruožas yra didelis cukraus kiekis.
Tokį moliūgą augina ne tik sodybos mėgėjai savo sodybose ir vasarnamiuose, bet ir didžiosios įmonės, kad galėtų gaminti kūdikių maistą ir sultis. Šios skanios daržovės puikiai tinka gaminant įvairius pirmuosius ir antrus kursus, taip pat kepimo ir įvairių desertų.
Ar žinote? Vidurinėje Azijoje gėrimų indai ir netgi mažų paukščių namai buvo pagaminti iš moliūgų.Vaisiai subręsta, ji įgauna ryškią oranžinę spalvą. Žievė yra labai tanki ir segmentuota. Dėl produkto stiprumo jis yra saugiai transportuojamas ir gali būti laikomas ilgą laiką. Sultinga, stora ir labai saldus, „Candy“ sultys yra rausvos ir minkštos.
Aptariama veislė yra vidutinio sezono ir didelių vaisių. Nusikaltimas, dėl kurio susidaro apie 6-8 kiaušidės, išauga iki maždaug 1,5 m ilgio. Moliūgų "Yum" ne kaprizingas ir, jei suteikiate jai tinkamą priežiūrą, duos turtingą derlių. Vienas vaisius gali sverti nuo 1,5 kg iki 3 kg. Tačiau yra atvejų, kai moliūgas auga iki neįtikėtinai didelio dydžio ir sveria 20, 50 ar net 90 kg.
Apžiūrėkite kitų veislių didelių vaisių, kietųjų ir muskato riebalų.
Plaušiena užpildo visą vaisiaus ertmę. Sėklos yra didelės ir labai skanios. Dėl ilgalaikio tokio moliūgų sandėliavimo jis subręsta, dėl to jo kūnas tampa dar labiau patrauklus, saldus ir skanus.
Ši veislė toleruoja šaltį. Nuo daigumo iki derliaus nuėmimo laikotarpio trunka apie 4 mėnesius.
Sudėtis ir maistinė vertė
Kalorijų moliūgas yra 22 kcal 100 gramų. Sausoji medžiaga sudėtyje - iki 20%, cukrus - apie 8%. Taip pat yra daug karotino ir askorbo rūgšties. Be kitų dalykų, moliūgų veislės „Candy“ gausu natrio, magnio, fosforo ir vitaminų B, C, PP.
Dėl tokių savybių atitinkama daržovė yra labai naudinga žmogaus organizmui. Jis yra teisingai laikomas puikiu vitaminų ir mineralų tiekėju, ir, žinoma, gali būti vadinamas dietiniu produktu dėl jo mažo kaloringumo. Jis taip pat turi pektiną, kuris linkęs padidinti cholesterolio išsiskyrimo greitį.
Kaip augti
Moliūgų veislės „Sweetie“ rekomenduojamos auginti tose vietose, kur vasara yra gana trumpa, o klimatas nėra karštas. Geriausia jį auginti iš sodinukų, kurie yra įdedami į dirvą po plėvele arba iš karto į atvirą žemę.
Tačiau net ir nesant pirmiau minėtų sąlygų, galima auginti aptariamą daržovę ir surinkti pilnavertį derlių, jei laikotės kai kurių rekomendacijų ir žinodami ypatingą rūpestį šiai kultūrai.
Norėdami gauti naudingiausią moliūgą, turite žinoti, kaip tinkamai prižiūrėti, apsaugoti nuo kenkėjų ir ligų.
Vietos paruošimas
Prieš sodinant aptarėme daržovių kultūros poreikį parengti svetainę:
- Geriausias pasirinkimas „Candy“ auginimui yra sklypas, gerai apšviestas ir pašildytas saulės. Geriausia pasirinkti pietinę sodo pusę, kurios neatskleidžia kiti augalai ar pastatai.
- Remiantis apžvalgomis, tokie moliūgai geriausiai auga vaisiuose ir lengvai bei vidutiniškai priemoliuose dirvožemiuose, taip pat tose vietose, kuriose yra smėlio-smėlio neutralių dirvožemių, kruopščiai apvaisintų organinėmis medžiagomis.
- Labai svarbu, kad moliūgų veislės būtų laikomos didelėmis erdvėmis. Rekomenduojama kiekvienam augalui skirti bent 1 kvadratą. m sklype. Be to, atstumas tarp sėjinukų, skirtų sodinti, turėtų būti 80-90 cm.
- Tokias daržoves leidžiama auginti ant birių lovų ir šiltnamiuose.
- Jei nėra pakankamai derlingos dirvos, dirvožemis gali būti papildomai apvaisintas sodinimo metu. Kiekviename šulinyje būtina gaminti 1-2 stiklines pelenų ir apie 50 gramų superfosfato.
Sužinokite daugiau apie dirvožemio tipus, jų rūgštingumą, organines ir mineralines trąšas.
Svarbu! Klimato vietovėse, kuriose dirvožemis per anksti įšyla, saldainių moliūgų galima sėti su sėklomis iš karto atvirame lauke. Bet jei oro sąlygos yra šaltesnės, o pavasaris ateina gana vėlai, tuos daigus reikia išauginti iš anksto puodeliuose ar dėžutėse ir tik tada persodinti į atvirą plotą.
Žemės paruošimas ir daigų pakavimas
Norint sudygti sveikus ir galingus sodinukus, reikia atidžiai parinkti moliūgų sėklas. Jie turi būti nepažeisti ir be tamsių dėmių ant paviršiaus. Sėklų medžiaga turi būti patalpinta šiltoje vietoje, užpildyta vandeniu kambario temperatūroje. Labai svarbu, kad ji nebūtų pernelyg didelė, o ne uždėti konteinerį prie šilumos šaltinio, nes sėklos gali tiesiog virti.
Nors sėklos sudygsta, galite paruošti konteinerius ir dirvožemį. Puodai gali būti pakeisti įprastais plastikiniais buteliais, kuriuos reikia kruopščiai pjauti, taip pat galite paimti plastikinius puodelius ar kartonines dėžutes.
Naudodamiesi kasetėmis, sraigėmis, durpių tabletėmis ir tualetiniu popieriumi galite sutaupyti vietos sodinukų auginimui.
Turėtumėte atsižvelgti į tai, kad „Candy“ turi labai subtilią šaknų sistemą, kurią galima lengvai sugadinti transplantacijos procese. Siekiant išvengti tokių problemų, rekomenduojama iš anksto sumažinti ne tik plastikinio butelio viršūnę, kuri pakeis puodą, bet ir apačią. Jūs turėtumėte daryti tą patį su puodeliais ir dėžutėmis.
Tara po sodinukais turi būti iki 8 cm aukščio. Jis turi būti dedamas į žemę, įdėkite daigintas sėklas ir puodeliai dedami į vienkartines plokšteles arba ant kitų padėklų. Kai sodinukai auga, jis gali būti persodintas į atvirą dirvą.
Svarbu! Sėklos sėjamos į puodelius apie 22–24 dienas prieš numatomą atviros vietos persodinimą. Jūs taip pat turite pridėti apie 5 dienas, kad šaudytumėte augalus.
Sėklų sodinimas
Jei planuojate sodinti moliūgų veisles "Candy" iš karto į atvirą dirvą, pasirinkite daržovių kultūros sėklas turėtų būti dar atsargiau. Kokybės sėkla turi būti didelė, užpildyta ir be fizinių defektų.
- Pirma, sėklos turi būti tikrinamos dėl daigumo. Norėdami tai padaryti, reikia paimti drėgno skudurėlio gabalėlį, apvynioti sėklą su juo ir visą parą įdėti į šiltą vietą 24 valandas. Per šį laiką aukštos kokybės sėklos jau galės apsisukti, o tai bus teigiamas ženklas sodininkui. Po to, jums reikia sukietinti moliūgų sėklų šaldytuve (ne šaldiklyje!), Kur jie dedami porą dienų.
- Dabar jūs galite pereiti tiesiai į „Candy“ veislės sėklų sėklą. Geriausia atlikti tokią procedūrą gegužės 2-3 d. Iki to laiko dirvožemiui bus gerai sušilti, o šalta nebebus grėsmė daržovių derliui.
- Paruošę dirvožemį, jums reikia padaryti reikiamą skaičių skylių, kurių kiekvienas turėtų būti laistomas vandeniu ir įdedamas į 3-4 moliūgų sėklą iki maždaug 8 cm gylio.
- Kai sėklos sudygsta ir bus skirtingi ūgliai, reikia atidžiai nuimti papildomus ūglius, palikdami kiekvieną šulinį, aukščiausios kokybės augalą. Svarbu supjaustyti ūglius, o ne ištraukti juos, nes visi augalai pasidarys žalai, nes iki šiol šaknys turės laiko visiškai susipynti tarpusavyje.
- Skylės turi būti įrengtos ne mažiau kaip 1 m atstumu viena nuo kitos, kad gamykla galėtų ateityje visiškai išsivystyti. Kaip minėta anksčiau, jums reikia prisiminti, kad moliūgų „Sweetie“ labai svarbu turėti gerą apšvietimą.
Skaitykite apie tai, kaip augti lignaria ir moliūgų beninkaza.
Priežiūra
Nagrinėjamas daržovių derlius vystosi gana greitai, todėl apskritai tai rūpinasi standartinėmis priemonėmis: dirvožemio atlaisvinimu, piktžolių šalinimu, trąšomis ir laistymu.
Atlaisvinkite dirvožemį ir piktžolės turėtų būti daromos prieš susirandant moliūgų lapams. Šis procesas yra aiškus ir nereikalauja papildomo paaiškinimo. Tačiau dėl daržovių šėrimo reikėtų aptarti toliau.
Patyrę sodininkai pastebėjo, kad „Candy“ veislė mėgsta organines trąšas. Greitą augalų vystymąsi ir puikų vaisių galima pasiekti įterpiant fermentuotą viščiukų mėšlą į dirvą. Pakratai pirmiausia turi būti atskiesti vandeniu (1:10), o mišinys paliekamas maždaug savaitę, kad jis užpiltų. Po to galutinė medžiaga turi būti dar kartą sumaišoma su vandeniu santykiu 1:20. Į kiekvieną krūmą rekomenduojama įpilti apie 2 litrų tokių trąšų.
Jei vasaros gyventojas nori moliūgą maitinti mineralinėmis trąšomis, tai tinkama nitrofoska, kuri turėtų būti sumaišyta su vandeniu. Į vandens kibirą paimkite 10 gramų nitrophoska. Kiekvieną krūmą reikia pridėti maždaug 2 litrų trąšų.
Pirmąjį šėrimą rekomenduojama įvesti tuo metu, kai ant moliūgų krūmo susidaro penktasis lapas. Antrasis maitinimas atliekamas aktyvaus blakstienų formavimo metu. Ateityje jums reikia apvaisinti daržoves maždaug kas 20 dienų. Kai moliūgas pradeda duoti vaisių, pelenai gali būti dedami į pagrindines trąšas vieną kartą (1 puodelis).
Taip pat galite gaminti organinį padažą iš dilgėlių, mielių, bananų žievelių, kiaušinių lukštų, pieno išrūgų, bulvių žievelės, svogūnų žievelės.Kalbant apie laistymą, jie turėtų būti reguliarūs. Nėra papildomų rekomendacijų šiuo klausimu, taip pat aiškios schemos. Jums tereikia stebėti dirvožemio būklę ir sudrėkinti, kad jis nebūtų visiškai išdžiūvęs, bet jis nėra pernelyg sudrėkintas. Pageidautina, kad drėkinimo vandens temperatūra būtų maždaug 20 ... 22 ° C.
Ar žinote? Anksčiau buvo manoma, kad moliūgai yra puiki priemonė nuo strazdanų ir gyvatių įkandimų. Indai mėgsta kepti moliūgų gabalus prieš valgant ant ugnies. Jie taip pat naudojo džiovintus moliūgus, iš kurių kilo kilimėliai.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Derliaus nuėmimas yra tik tai, kas buvo apie tai. Šis procesas neabejotinai yra paprastas, tačiau yra tam tikrų niuansų.
Rekomenduojama surinkti moliūgus iš sodo šiltu ir sausu oru. Svarbu užtikrinti, kad stiebai nebūtų pažeisti, kitaip vaisiai greitai taps nenaudojami. Daržovės gali būti laikomos beveik visur, kol nėra pernelyg drėgmės, o kambarys yra gerai vėdinamas.
Derliaus nuėmimo laikas „Candy“ gali skirtis priklausomai nuo klimato sąlygų ir dirvožemio savybių, būdingų konkrečiam regionui. Aptariama moliūgų įvairovė yra sezono viduryje. Nuo daigumo iki momento, kai galite pradėti derliaus nuėmimą, paprastai trunka nuo 115 iki 140 dienų.
Jūs galite išsaugoti moliūgų užšaldyti, sausas moliūgų sėklas, taip pat galite džiovinti moliūgą dekoratyviniais tikslais.
Vaisiai, kuriuose nėra įtrūkimų, įdubimų ir kitų panašių pažeidimų, bus geriausiai saugomi. Moliūgų rekomenduojama rūšiuoti pagal dydį ir kokybę. Pjaustant kamieną reikia palikti apie 6-10 cm ilgio. Negalima plauti moliūgų saugojimo metu.
Geriausia moliūgus sudėti į vieną sluoksnį ir ant ne kieto paviršiaus. Būtina, kad vaisiai nesiliestų vienas prie kito. Kambario temperatūra turėtų būti apie +8 ... +10 laipsnių, o optimalus „Candy“ sandėliavimo drėgnis yra 70-80%. Daržoves galima laikyti šaldytuve. Produktas gali išlaikyti savo savybes iki 8-10 mėnesių.
Apibendrinant, mes pažymime, kad moliūgų veislė "Sweetie" nėra sudėtinga auginti daržoves. Tam reikalinga minimali priežiūra, o tai suteikia daug skanių ir saldžių vaisių, kurie, be to, gali būti laikomi ilgą laiką, užtikrinant tinkamas sąlygas. Todėl aptariama daržovių kultūra teisingai nusipelno sodininkų ir sodininkų dėmesio.