Kaip gaminti likerį „Limoncello“ namuose

Vasara - tai laikas gerti gėrimus, net ir stiprius. Populiariausi itališki „Limoncello“ alkoholiniai gėrimai yra likeris, kuris tikrai yra gaivus, todėl patartina išsiaiškinti, ar galima paruošti gėrimą namuose, ir jei taip, kaip tai padaryti.

Aprašymas

„Limoncello“ - vienas populiariausių Italijos gėrimų. Jis paruošiamas užpilant citrinos žievelėmis, vandeniu, alkoholiu ir cukrumi ir yra paruoštas valgyti per 3-5 dienas. Norėdami sukurti autentišką citrinos likerį, naudokite tik vietinę Oval Sorrento veislę, kurios žievelės yra labai daug eterinių aliejų ir vitamino C.

Ar žinote? Kitą rytą vakare surinktos citrinų derlius užpilamas.

Sudėtis

Paprastai Limoncello likeris gaminamas naudojant vodką namuose, o ką paslėpti, o ne iš Oval Sorrento citrinų, bet iš prekybos centrų. Tačiau tuo pačiu metu niekas nepanaikino proporcijų. Jums reikės:

  • citrinos - 5 vnt.
  • degtinė - 500 ml;
  • cukrus - 350 gramų;
  • vanduo - 350 ml.
Svarbu! Negalima painioti "Limoncello" su citrinos degtine.

Laipsniškas receptas

Limoncello likerio gaminimo namuose receptas yra gana paprastas:

  • Pirma, nuplaukite ir nulupkite citrinas.
  • Įdėkite gautą mėsą į stiklainį ir užpildykite degtine.
  • Reikalauti gerti 5-7 dienas tamsoje ir vėsioje vietoje, kartais purtant turinį.
  • Po savaitės į filtruotą tinktūrą pridėkite aušintą cukraus sirupą.
  • Paruoštas likeris liko dar 5 dienas šaldytuve.
Namuose galite gaminti vyną iš uogienės, kompoto, vynuogių, brendžio, sidro, midų.
Patiekite kaip įšaldytą, net ir ledo formą arba įpilkite ledo.

Jei nežinote, kaip nustebinti savo draugus vakarėlyje, paruošite šį „alkoholinį limonadą“ ir nepaliksite nė vieno abejingo. Tai lengva ne tik ruošiant, bet ir naudojant.

Ar žinote? $ 43,6 mln - brangiausių citrinų eliksyrų butelio kaina pasaulyje. Tai butelis, nes jis yra papuoštas keturiais deimantais. Iš viso buvo išleisti du, iš kurių vienas vis dar parduodamas.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Лимончелло в домашних условиях (Gegužė 2024).