Daugelis girdėjo apie vaisių su neįprastu egzotišku pavadinimu cantaloupe. Pasirodo, kad paslaptingas vaisius yra melionas, turintis nuostabų skonį. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip ji atrodo kantonupės melionas, Mes aprašome jo naudingas savybes.
Kilmės istorija
Daugelis žmonių mano, kad Vakarų Europa gyvena kantalupe. Tačiau tai nėra visiškai teisinga. Prieš daugelį metų katalikų vienuoliai paėmė melioną iš Armėnijos ir pristatė jį kaip neįprastą egzotinių vaisių Romos popiežius. Šis renginys prasideda XV a.
Skaitykite apie egzotinių vaisių, tokių kaip kivano, guava, longan (drakono akis), papajos, ličio ir ananasų naudingas savybes.
Poniukas buvo labai patenkintas meliono skoniu ir įsakė vaisiai buvo auginami vienoje iš Italijos provincijų - Cantaluppia. Būtent ši sritis ir vaidino meliono pavadinimą.
Svarbu! Jauni melionų daigai išvaizdos yra labai panašūs į dobilus, todėl piktžolės turėtų būti daromos labai atsargiai, kad augalas nebūtų pašalintas kartu su piktžolėmis.Laikui bėgant, visos Europos ir Amerikos lentynose atsirado kantalupas.
Aprašymas
Ši veislė pasižymi stipriais šliaužiančiais krūmais, kurie turi didelius lapus. Vaisiai gali būti kitokios formos: kartais lygūs ir kartais lygūs. Jų svoris svyruoja nuo 0,5 kg iki 1,5 kg. Jie nesiskiria dideliais dydžiais - labai retai randama daugiau nei 25 cm vaisių. Kūnas yra nelygus oranžinės spalvos, labai skonus.
Brandinimas vyksta rugpjūčio pabaigoje. Nustatykite, kad vaisius yra paruoštas nuimti, atkreipiant dėmesį į stiebą - jį galima lengvai atskirti nuo meliono.
Naudingos ir gydomosios savybės
Muskuso melionas yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas vaisius. Reguliariai valgant, organizmas gaus visas būtinas maistines medžiagas, kurios tikrai turės teigiamą poveikį imunitetui. Apsvarstykite kokio poveikio yra medžiagos, esančios kantalupės sudėtyje:
- Cholinas. Reikia, kad pagerintumėte atmintį. Tai ypač naudinga nėštumo metu, nes ji gali užtikrinti tinkamą neuronų jungčių vystymąsi.
- Beta-karotinas. Būtina apsaugoti ląsteles nuo radikalų, didinti atsparumą stresui ir kūno atsparumą žalingiems išoriniams veiksniams.
Ar žinote? 25% visų pasaulyje vartojamų melionų auginami Kinijoje. Kiekvienais metais šalyje auga apie 8 mln. Tonų vaisių.
- Zeaksantinas Ši medžiaga veikia kaip ultravioletinės spinduliuotės akių apsauga. Sumažina vėžio atsiradimo riziką, užkerta kelią insultui ir kitoms širdies ligoms.
- Kalis. Geba sumažinti kraujospūdį ir vėl jį normalizuoti.
- Inozinas. Stiprina plaukų struktūrą, apsaugo nuo jų praradimo, sumažina riebalų ir cholesterolio kiekį kepenyse.
Reguliariai vartojant vidutiniškai maistą, sumažėja nutukimo tikimybė. Vaisiai yra puiki diabeto, širdies ligų, virškinimo trakto prevencija, reguliuoja hormonų lygį.
Širdies ir kraujagyslių robotas teigiamai veikia helleborą, raudonėlį (raudonėlį), vyšnį, kmyną, ropambolą, pelkę, apynius, oxalis, medetkų ir varškės.
Naudokite virimui
Saldaus malonaus skonio dėka nuotraukoje parodyta cantaloupe yra šviežia. Jis naudojamas įvairių desertų, vaisių ir daržovių salotų paruošimui. Melioną galite naudoti kepimui.
Skanus medus gali būti gaminamas iš cantaloupe vaisių - vadinamas beckmes. Taip pat galite gaminti saldus ir aromatinius uogienes, saldintus vaisius, džemą iš meliono.
Sužinokite, kaip gaminti kompasus, uogienę ir medų iš meliono žiemai.
Svarbu! Visam auginimo laikotarpiui verta atlikti 2 priedus, naudodamiesi azoto ir fosforo-kalio trąšomis.Vaisių sėklos naudojamos valgomam aliejui gauti. Džiovinta plaušiena yra nuostabus arbatos puodelis.
Žala ir kontraindikacijos
Kavalalyną pagrįstais kiekiais gali naudoti beveik visi saldžių vaisių mėgėjai. Tačiau prieš vartojant vaistą, žmonės, kuriems netinka netoleravimas, turėtų kreiptis į gydytoją. Taip pat rekomenduojama melioną neįtraukti į cukriniu diabetu sergančių pacientų, virškinimo trakto ligų ir kepenų funkcijos sutrikimo dietą.
Maistinė vertė
Siūlome susipažinti su meliono maistinė vertė.
- Vanduo - 90,15 g;
- maisto pluoštas - 0,9 g;
- pelenai - 0,65 g
Vitaminai vaisiuose
Vaisiuose yra šių vitaminų:
- beta karotinas - 0,202 mg;
- vitaminas K - 2,5 mcg;
- Vitaminas C - 36,7 mg;
- Vitaminas B1 - 0,04 mg;
- Vitaminas B2 - 0,02 mg;
- Vitaminas B5 - 0,11 mg;
- Vitaminas B6 - 0,07 mcg;
- Vitaminas B9 - 21 mikrogramai;
- Vitaminas PP - 0,73 mg;
- Vitaminas B4 - 7,6 mg.
Dėl turtingo vitamino komplekso jūs gaunate visas reikalingas maistines medžiagas organizmui.
Mineralinės medžiagos
Apsvarstykite, kuris mineralinės medžiagos ir kiek kiekio apima cantaloupę:
- kalio - 267 mg;
- kalcio - 9 mg;
- magnio - 12 mg;
- natrio - 16 mg;
- fosforas - 15 mg;
- geležis - 0,21 mg;
- manganas - 0,21 mg;
- varis - 0,04 µg;
- selenas - 0,04 µg;
- fluoras - 1 µg;
- Cinkas - 0,18 mg.
Ar žinote? Melionas - vienas iš nedaugelio vaisių, kurie nesimažina po derliaus nuėmimo. Nesvarbu, kiek ji melas, jos skonis nebus saldesnis.Perskaičius mūsų straipsnį, sužinojote, kaip atrodo cantalupa, kokie vaisiai yra, kokios naudingos savybės. Su vidutiniu vaisių vartojimu, jis turės tik teigiamas poveikis jūsų kūnui.