Nėra paslaptis, kad salotų lapai kartu su kitais auginamais augalais turi daug naudingų savybių, tačiau, be to, jie taip pat yra skanus daugelio patiekalų komponentas, kurio dėka jie gerai absorbuojami. Tačiau, kaip ir kiti augalai, salotos turi daug veislių variantų, todėl norint gauti geriausią variantą, svarbu pasirinkti tą, kuris suteiks jums aukščiausios kokybės derlių.
"Kucheryavets"
Įvairūs vidutinio brandumo, kurių derlius gali būti nuimamas 68–75 dienas po sėjos. Augalas turi šviesiai žalius lapus, su šukuotais kraštais ir laisva galva, kurios masė siekia 400 g. Renkantis „Kucheryavts“ išlaipinimo vietą, reikia atkreipti dėmesį į gerai apšviestas vietas, apsaugotas nuo šalto vėjo. Šios veislės salotos yra atsparios koteliui. 
Šiandien yra plačiai žinomas "Kucheryavets Odessa" su pusiau iškeltomis rozetėmis ir apie 24 cm skersmeniu, juose yra šviesiai žalių lapų su kietais kraštais ir šiek tiek patinę tekstūra, be centrinių venų. Brandaus mėginio svoris siekia 315 g, sultingas ir turi daug baltymų.
Salotos gali būti auginamos namuose, pavyzdžiui, arugula arba salotomis, gėlėmis.Taip pat verta paminėti ir "Kucheryavets Gribovsky" - pusiau uždengta veislė, kuri taip pat puikiai tinka auginti atvirame dirvožemyje. Gali būti sėjami ant sodinukų kovo - gegužės mėnesiais, arba iš karto į svetainę birželio pradžioje - optimalus vasaros suvartojimo laikas. Nuo pirmųjų ūglių iki pilno derliaus nuėmimo 59–68 dienos. Kopūstų galvos svoris paprastai yra 250-470 g, ryškiai žalios spalvos lapai su smulkiu gofruotu kraštu yra dideli, sultingi, traškūs ir turi puikų skonį. Augalas yra gana atsparus įvairioms ligoms.
„Iceberg“
Santykinai nauja traškių salotų lapų įvairovė. Nuo pirmųjų ūglių pasirodymo iki derliaus nuėmimo, praėjo 75–90 dienų. Lapai yra traškūs, burbuliai, ryškūs arba ryškiai žali, su banguotais kraštais ir geru skoniu. Skirtingai nuo daugelio kitų veislių, tinkamų ilgalaikiam laikymui šaldytuve (nepraranda šviežumo 3 savaites). 
„Iceberg“ galvutės yra didelės, turi tankią struktūrą ir sveria nuo 300 iki 600 g. Veislė yra tinkama auginti pavasarį ir vasarą. Atsparus varžtai.
Svarbu! Kai kurie sodininkai mano, kad nebūtina kištis į „ledkalnio“ kitas veisles, nes jos bus skandinančios jo skonį, kurį jau sunku jį pavadinti.Tuo pačiu metu daug augalų augintojų vertina įvairovę dėl savo nepastebimo, šiek tiek saldaus skonio, kuris puikiai dera su bet kuriais padažais ir patiekalais. Pavyzdžiui, tai puikiai tinka įvairių salotų, kaip mėsos patiekalų, žuvies, jūros gėrybių, taip pat užkandžių ir sumuštinių, patiekimui. Lapai „Iceberg“ gali būti naudojami kopūstams gaminti, tiesiog juos pakeičiant kopūstais.
Renkantis šios veislės salotas, atkreipkite dėmesį į jo įvairovę tankisjei jis atrodo tuščias, tai reiškia, kad jūs dar neturėjote laiko pilnai subrendti, bet jei jis jau yra kietas, kaip žiemos baltasis kopūstas, jūs vėluojate, ir jūs turėjote pradėti derliaus nuėmimą anksčiau. Žinoma, vėlyvus ir geltonus lapus turintys kopūstai turi būti palikti vietoje, o visi kiti turi būti suvynioti į drėgną šluostę ir įdėti į maišelį, laikomą šaldytuve.
Aštrūs žolės - kalendra, bazilikas, citrinų balzamas, krapai, vyšnios, čiobreliai, pikantiški, raudonėliai, laurai, rozmarinai - visada gali būti švieži jūsų namuose.
„Eurydice“
Kitas vidurio sezonas, pusiau ribotas salotų veislės, kurios puikiai tinka sodinti atvirame dirvožemyje (esančios svetainėje balandžio-gegužės mėn.) Ir kino šiltnamiuose. 
Jis pasižymi žaliu, dideliais, burbuliais lapais, su banguotais kraštais ir traškia tekstūra. Lapų rozetė yra pusiau pakelta, kompaktiška ir pasiekia apie 35 cm aukštį, kurio skersmuo yra 33 cm, kaip ir ankstesnėse versijose, šis augalas turi puikias skonio savybes, todėl šios salotos sėklos yra vieni geriausių veislių, tinkamų auginti atvirame lauke.
Suaugusių ir visiškai prinokusių augalų masė yra 450 g, o derlius siekia 4,3 kg 1 m².
Ar žinote? Senovės graikai tikėjo, kad kasdienis salotų naudojimas gali išgirsti iš girtuoto vyno, o pats augalas turi analgetinį ir hipnotinį poveikį.
„Crunchy Vitamin“
Veislės lapų salotos „Crunchy Vitamin“ gydo sredneranny augalus, kurie gali būti renkami per 38–45 dienas nuo pirmųjų ūglių. Tai gana kompaktiškas augalas ir yra maždaug 15–18 cm skersmens, juose yra žalios, traškios lapai su ažūriniu apdaila, turinčios daug naudingų rūgščių ir vitaminų B6 ir C. Ši veislė gausu geležies, jodo, vario, kobalto ir kalio druskų, cinko, kalcio ir magnio. Reikia atkreipti dėmesį į jo vertę kaip karotino šaltinį. 
Pusiau vertikalių lapų rozetė, kurios svoris siekia 200 g 2,8-3,1 kg pasėlių, gali būti nuimta nuo 1 m² ploto, o sėklos sėjamos kelis kartus per sezoną. Tarp pagrindinių šio ypatingo privalumų yra aukštas derlius, ryški lapų struktūra, aukštas atsparumo varžtais lygis ir mažas sklypo apšvietimas, taip pat puikus skonis.
„Crunchy Vitamin“ auginami atvirame, bet saugomame dirvožemyje tiesioginio sėjimo arba persodinimo būdu. Pastaruoju atveju šiems tikslams idealiai tinka 30-35 dienų amžiaus sodinukai, kuriuose jau yra 5-6 lapai.
Svarbu! Augalai iš nešvarių sodinukų yra daug lengviau toleruojami transplantacijai, o tai leidžia gauti didelį derlių.
Didžioji
Dar viena vidutinė ankstyvoji salotų veislė, kurią galima valyti praėjus mėnesiui po sėjos. Lapų rozetės yra vertikalios ir pasiekia 20-30 cm aukštį, kurių skersmuo 25 cm, šviesiai žalios spalvos lapai nesiskiria dideliais dydžiais, yra tankūs, blizgūs, suapvalinta forma su ryškiai banguotu kraštu. 
Jie visi yra labai traškūs ir sudaro ovalią, laisvas atvirą galvą. Didžioji Jam būdingas geras derlius ir mažas sodinimo greitis, tačiau tam būtina auginti atvirame dirvožemyje, bet po plėvele. Vieno prinokusio bandinio masė siekia 300 g, o nuo 1 m² ploto galite surinkti 3-4 kg salotos.
Ši veislė yra vertinama dėl savo didelių skonio savybių ir atsparumo ribiniams lapų nudegimams.
Ankstyvosios salotos yra pirmieji pavasario žalumynai, jie gali būti lengvai auginami tiek mediniuose, tiek polikarbonatiniuose šiltnamiuose iki kovo mėn.
„Jumble“
Tarp geriausių lapinių salotų veislių negalima atskirti „Jumble“. Šį sezoną, didelį derlingumą, galima pasodinti atviroje, bet saugomoje žemėje sėklomis sėjant balandžio-gegužės mėn. Jei sodinukai pirmą kartą auginami ir po to persodinami į vietą, sėklos sėjamos kovo ir balandžio mėn., O sodinukai persodinami gegužės mėnesį. 
Nuo ūglių iki valymo laiko paprastai trunka 50–55 dienas. Salotų lapai yra žalūs, šiek tiek banguoti, dėl kurių jie sudaro pusrutulį. Išleidimo anga pasižymi vidutiniu tankiu. Apytiksliai 3,0–5,0 kg derliaus nuimama iš vieno kvadratinio metro sodinimo. Tai idealiai tinka stalo dekoravimui ar salotų gamybai.
Vidutinis vieno bandinio svoris svyruoja nuo 150-200 g, o pagrindiniai veislės privalumai yra geras skonis, atsparumas lapų kraštų nudegimams.
„Truffle“
Vidutinio anksti subrendusių salotų įvairovė su subtiliais, traškiais ir gofruotais lapais, kurie dėl rausvai bordo krašto yra labai efektyvūs ir puikiai tinka dekoruoti įvairius patiekalus. Ši veislė idealiai tinka auginti ištisus metus, tiek atvirame lauke, tiek žiemos šiltnamiuose.
Ar žinote? Europoje salotos pradėjo augti masyviai tik XVII a., Nors anksčiau ji jau seniai buvo populiari Graikijoje ir Egipte.
„Pasaka“
Skirtingai nuo ankstesnių parinkčių, „Pasaka“ - lapų salotos su ankstyvo brandinimo laipsniu, kuris pasiekia techninį brandumą per 46–49 dienas. Augalui būdingas šiek tiek raukšlėtas šviesiai žalios spalvos lapai, labai sultingi ir subtilūs skonio. Lizdas yra didelis, o vienos kopijos masė siekia 250 g. 
Šio konkretaus veislės sėklos pasirinkimo privalumai yra atsparumas varžymui ir santykinai spartus augimas bet kokiam dienos laikui. Sėklos turi būti sėjamos atvirame dirvožemyje maždaug balandžio pradžioje, išlaikant 40-50 cm atstumą tarp eilučių.
Šiltnamiai iš lankų su dengiančia medžiaga padės gauti ankstyvuosius žalumynus.
Serija "Kitano sėklos"
Ši serija nurodo Batavia tipą su augalų brandinimu 40-45 dienų. Ši salotos turi šviesiai žalias, blizgus, garbanotas lapus, pasižyminčius labai geru pristatymu. Ji toleruoja stresines sąlygas ir pasižymi vėlyvuoju žudiku, pagrindinis dalykas yra sukurti optimalias sąlygas augti: visų pirma, paruošti maistingą dirvą atvirose arba uždarose sąlygose.
Tai patikimos salotų rūšys, turinčios gana kompaktišką dydį ir didelę augimo jėgą. Vieno augalo svoris yra 300-400 g "Kitano sėklos" puikiai atrodo salotose, tuo pat metu pasižymi aukštu skoniu.
Kaip matote, beveik bet kuri iš pateiktų salotų veislių gali patenkinti visus jūsų gastronominius ir estetinius poreikius, tačiau renkantis sėklas verta pradėti nuo augalų brandos ir tam tikro regiono klimato.
