Daugelyje virimo receptų rasta svogūnų.
Gamtoje yra daug jos rūšių, kai kurios iš jų yra valgomos.
Iš šio straipsnio sužinosite, kas yra šliuzo lankas, jo sodinimo agrotechnologija ir kokios priežiūros reikia.
Ar žinote? Svogūnų slizun viršija visus kitus svogūnus mikroelementų turinyje.
Kas yra svogūnai
Slyzun lankas yra daugiametis augalas, priklauso genties svogūnams, šeimos svogūnams. Valgyti tik jauni švieži lapai. Svogūnai gali būti patenkinti Pietryčių Azijoje ir NVS šalyse, stepėse ir uolose.
Svogūnų slizunai gerai toleruoja šalčius ir labai mėgsta drėgmę. Jis dauginamas sėklomis ar svogūnėliais, ir jį galima auginti viename sklype daugiau nei 5 metus.
Slizunoje yra storų, plonų ir plokščių lapų, kurie pasižymi švelniu skoniu ir yra labai trapūs. Taip pat išsiskiria iš jo sulčių. Visi lapai yra surenkami į ventiliatoriaus formos rozetę, o kiekvieno lapo plotis siekia iki 2 cm.
Lemputės pritvirtintos prie svogūnų kotelio ir pasiekti 2 cm skersmens. Jie suteikia labai galingas šaknis ir auga labai greitai. Rizomas, kuris taip pat gali būti valgomas, turi didelį maistinių medžiagų kiekį.
Po iškrovimo antraisiais metais, svogūnai pradeda žydėti su skėčiais su šviesiai rožinėmis gėlėmis.
Gėlių rodyklė yra kieta ir galinga pasiekia iki 70 cm aukščio. Todėl, atveriant skėtis, lyginantis svogūnų pumpuras ištiesina tai vadinama slydimu.
Populiariausios svogūnų slizunos rūšys
Į populiariausių svogūnų-Lizuna veislių sąrašą įeina Žalioji, Nykštukė, Žavesys ir Lyderis.
- Žalia Ši veislė turi plokščius, didelius, šviesiai žalius lapus su česnako kvapu ir švelniu skoniu. Rizomas galingas, su didelėmis svogūnėlėmis ir aukštu stiebu. Vienam pjaustymui galite gauti 6 kg / kv. m. Jis auginamas vienoje vietoje iki 6 metų ir dauginamas iš sėklų. Veislių atsparumas peronosporozai ir rūdžiui.
- Nykštukas Ši svogūnų slizuna įvairovė yra šviežia. Tai sezono vidurys, o lapų augimo laikotarpis - 40 dienų. Jo lapai yra šviesiai žalios spalvos su vaško danga. Jie auga iki 25 cm ilgio ir 1,5 cm pločio. Skonis yra toks pat kaip ir žaliosios veislės skonis. Jame yra 8,7% cukraus, 4% askorbo rūgšties 100 g žaliavos. Vienam pjaustymui gausite 1,5 kg / kv. m. Ši veislė toleruoja žiemą.
- „Leader“ Sezono svorio svogūnai - lyderis. Lapų augimo laikotarpis iki tinkamumo - 40 dienų. Lapai yra plati, plokšti, šviesiai žalios spalvos su vaškine danga. Skonis šiek tiek karštas su česnako kvapu. Vienam pjaustymui galite gauti 2 kg / kv. m
- Žavesys. Veislė turėtų būti naudojama švieži. Brandinimo laikotarpis yra 40 dienų. Lapai auga iki 2 cm pločio ir iki 30 cm ilgio. Jos yra plokščios ir šviesiai žalios. Skonis yra lengvas. Jame yra cukraus (5%), askorbo rūgšties (65 mg) 100 g žaliavos. Vienam pjaustymui yra galimybė gauti 2 kg / kv. m
Vietos pasirinkimas svogūnų slizunui sodinti
Geriau sodinti svogūnus slizun gegužės arba liepos mėn. Jūs gausite gerą derlių, jei auginate slizuną ant derlingos priemolio ir durpių dirvožemio. Jie turi dažnai plonėti ir prieš sodindami, kad būtų pagamintas humusas ar supuvęs mėšlas. Pavasarį rekomenduojame pridėti 1 valgomasis šaukštas. l česnako ir karbamido trąšos. Tačiau, kadangi svogūnai yra atsparūs šalčiui ir šalčiui, galite rasti vietą, kurioje dėmesys sutelkiamas į šiuos veiksnius.
Svogūnų slizunos pirmtakai
Dėl geros derliaus ir didelės išeigos rekomenduojame auginti svogūnus slizun į žemę po kopūstų ir pomidorų. Jis taip pat gali būti iš agurkų, ridikų ar bulvių.
Lovų paruošimas nusileidimui
Dirvožemio paruošimas atliekamas prieš sėklų ar svogūnų sėklų slydimą. Dirvožemis turi būti kruopščiai kasti. Giluminiai kasimo darbai atliekami siekiant, kad organinė medžiaga patektų į žemę. Jie gerai paskatins svogūnų augimą.
Nereikia apvaisinti svogūnų su mineraliniais užpildais, bet jei jūsų dirvožemis nėra derlingas, geriau juos naudoti. Prieš sėjant dirvožemis turi būti išlygintas ir sutankintas. Tai padės sėkloms ir svogūnėliams nesunaikinti. Lovos neturi būti plačios, nes siauromis vagomis galite gauti daugiau derlių.
Sodinimo schema ir sėklų sodinimo atviroje vietoje gylis
Svogūnų slizunos iš sėklų auginimo technologija prasideda sėja. Jis vyksta gegužės viduryje. Jei žemė nėra labai šilta, geriau paruošti sėklą paruoštose vagose iki 1 cm gylio, o sėjos schema yra viena eilutė su 70 cm tarpo tarp eilučių. Sėklų iškrovimo gylis - 1,5 cm.
Pasodinus sėklas, dirvožemis turi būti sutankintas, o kai augalai tampa stipresni, juos reikia skiesti, paliekant 1 sėklą kas 15 cm, o atstumas tarp eilučių - 40 cm, tarp krūmų - 15 cm.
Ar žinote? Kreipdamiesi į egiptiečius, jie prisiekė priesaiką kalbėti tik tiesą, padėdami ranką ant lanko galvos.
Priežiūra ir žemės ūkio technologijų auginimas svogūnų slizunoje
Sprendžiant iš aprašymo, ne taip sunku rūpintis slizun. Svarbiausia - dažnas dirvožemio laistymas ir tręšimas.
Reguliarus laistymas
Jei norite gauti sultingų ir švelnių lapų, turite reguliariai užpilti svogūnus. Jis toleruos sausras, išlaikydamas drėgmę požeminėje dalyje. Tačiau laistymas pagerins jo būklę ir padidins derlių.
Atlaisvinimas ir ravėjimas tarp eilučių
Pirmaisiais gyvenimo metais dažnai reikia atlaisvinti žemę ir pašalinti piktžoles. Jie slopina jaunų ūglių augimą. Antruoju gyvenimo metais pavasarį jums reikia atlaisvinti ploskorezom ir, kasant, pridėkite humusą ir pelenus į praėjimą.
Maitinti svogūnais
Slyzun mėgsta organines trąšas. Būtina įdėti padažus pavasarį ir žiemą, po to augalas turi būti padengtas folija.
Pavyzdžiui, vasarą dviem trąšų papildais bus tinkamos sudėtingos trąšos. Trąšų sudėtis - 1 valgomasis šaukštas. l 10 litrų vandens. Arba galite atlikti šiuos sprendimus dėl humuso: 1: 8 skruzdžių tirpalo, paukščių išmatų 1:20, vaistažolių infuzijos 1: 5.
Derliaus nuėmimas
Kai auginate daugiametį svogūnų slizuną pirmaisiais gyvenimo metais, jums nebus geros derliaus, nes jo lapai nebus naudojami dėl mažo jų maistinių medžiagų kiekio. Trečiaisiais gyvenimo metais jie bus labiausiai sultingi, sveiki ir skanūs. Šiltuoju metų laiku galite sumažinti svogūnus iki 7 kartų.
Paskutinis supjaustymas turėtų būti atliktas rugpjūčio mėn. Tai leis augalui atsigauti prieš žiemą. Svogūnų lapai geriau supjaustyti sausu oru. Jie įdedami į plastikinius maišelius ir tada susmulkinami. Svogūnai gali būti laikomi šaldytuve 20 dienų. Jei turite svogūnų kartu su svogūnais ir žemės dygliais, geriausia juos laikyti rūsiuose.
Ar žinote? Svogūnai padeda numesti svorio su sveikata.
Kas yra svogūnų slizunos naudojimas
Svogūnų slizun yra daug naudingų savybių.
Jame yra daug druskų, vitaminų ir mineralų. Lapuose yra cukraus, karotino, vitaminų PP, B1, B2, kalio, nikelio, geležies, mangano ir askorbo rūgšties.
Lemputėje yra plastikinių medžiagų, eterinių aliejų, vitaminų E, C ir B, taip pat flavonoidų.
Svogūnai slizun žudo kenksmingus mikrobus organizme, stiprina imuninę sistemą. Jame yra daugiau gliukozės ir polisacharidų nei obuoliai arba kriaušės.
Svogūnų slizun yra naudojamas gydant virškinimo trakto ligas, tokias kaip gastritas ir skrandžio opos. Faktas yra tai, kad svogūnuose yra daug gleivinių.
Svogūnų lapai apgaubia apetitą ir padeda gerinti maisto įsisavinimą.
Kiti būdai, kaip auginti svogūnus
Svogūnai gali būti auginami ne tik atvirame lauke pasodintomis sėklomis, bet ir sėjinukais bei svogūnėlių pagalba.
Augantys sodinukai
Svogūnai gali būti auginami sodinukai. Jei gyvenate regionuose, kur vasara yra trumpa, tada sodinukai yra idealūs. Šis metodas pagreitins svogūnų vystymąsi, o lapai gali būti sutrumpinti anksčiau.
Sėklos sėjamos. T vasario viduryje. Norėdami tai padaryti, reikia paruošti žemę. Žemės mišinys turėtų būti sudarytas iš šių sudedamųjų dalių - vienodomis dalimis žemės ir humuso. Jūs galite pridėti sietą kompostą su vermikulitu.
Prieš sėjant, turite pašildyti dirvą mikrobangų krosnelėje (3-5 minutes). Padarykite jį geriau per kelias savaites. Taip pat galima įžeminti žemę stipria kalio permanganato tirpalu. Po to puodą su žeme reikia padengti plėvele ir prieš sėją laikyti šiltoje vietoje.
Svarbu! Pirkdami sėklas patikrinkite galiojimo datą.Prieš sėją sėklą reikia įdėti į marlės maišelį ir nuleisti 45 minutes į kalio permanganato tirpalą (1 g kalio permanganato 1 litrui vandens). Po sėklų 18 valandų gali būti dedamas „Epin“ tirpalas geresniam daigumui. Tada jie išdžiovinami iki tekėjimo.
Jūs galite eiti kitaip. 14 dienų prieš sėją sėklą reikia įdėti į centrinio šildymo bateriją. Prieš sėją jie turi būti dezinfekuojami, plaunami ir išdžiovinami.
Auginant svogūnų sodinukus, naudokite langelius ar kasetes. Į juos įpilamas žemės mišinys ir pasėjamas kiekviename 4 vnt. Dėžutėje reikia sėklų išdėstyti 1 cm atstumu vienas nuo kito ir po to juos apipurkšti dirvožemio sluoksniu (storis 7 cm). Žemė turi būti spaudžiama ir purškiama „Energen“ tirpalu (15 lašų 250 ml vandens).
Dėžutė turi būti padengta folija ir padėta į tamsią šiltą vietą. 20 ° C temperatūroje pirmieji ūgliai pasirodys per 5 dienas.
Vegetatyvinis dauginimas
Alternatyvi veisimo galimybė svogūnams laikoma vegetatyvine. Vykdykite ją rugpjūčio arba rugsėjo pradžioje. Per šį laiką augalas taps stipresnis ir bus pasirengęs šalčiui.
Būtina iškasti svogūnų slizunos krūmus ir suskirstyti juos į atskiras dalis, kad horizontalių šaknų segmentuose būtų 4-5 svogūnai.
Svarbu! Pasiskirstymui tinkami augalai yra mažiausiai 3 metai.Padalinus skirtingose vietovėse apsodintus svogūnus ir auginant tokiu pat būdu, kaip įprasta. Atstumas tarp eilučių - 50 cm, tarp augalų - 25 cm.
Auganti svogūnų slizuna žiemą
Galima auginti svogūnus slizun iš sėklų ar svogūnėlių ir žiemą. Padarykite jį geriau šiltnamyje, kad ištisus metus mėgaukitės subtiliu ir sultingu augalo lapų skoniu.
Svogūnai sodinami spalio mėnesį. Rekomenduojame naudoti plastikines dėžutes, kad jas būtų galima įdėti į viršų. Po 2 savaičių dėžės turi būti perkeltos į šiltnamį.
Norėdami padidinti derlių, lemputės turi būti mirkomos šiltu vandeniu 12 valandų, tada išdžiovinamos ir supjaustytos kaklu. Tada jie užkloja 4 dienas. Oro temperatūra šiltnamyje turėtų būti 20 ° C. Vanduo sodinukai turi 1 kartą per 10 dienų. Po 20 dienų pasirodys pirmieji ūgliai.
Jūs žinote tu esi? Svarstyklės, esančios ant sutrumpinto stiebo, vadinamos Donetais.Slyzun lankas yra patogus augti, o rūpintis juo yra labai paprasta. Jei norite gauti žalumynus ištisus metus, naudokite mūsų augančias gaires ir mėgaukitės derliaus nuėmimu.
