Žirneliai randami beveik visuose soduose, nes tai yra labai populiarus uogas. Tai juodoji serbentai yra populiariausia tarp visų kitų (raudona ir auksinė). Juodieji serbentai gausu vitaminų ir 5 kartus viršija braškes, citrusiniai vaisiai 8 kartus, obuoliai ir kriaušės 10 kartų, vynuogės - beveik 100 kartų.
Didelis juodųjų serbentų vitamino C kiekis yra viena iš naudingiausių uogų. Be to, juodųjų serbentų uogos išlaiko vitamino C net ir apdorojus. Galite juos užšaldyti, iš jų išspausti sultis, uogienes, sumalkite cukrumi ir tt
Taigi juodieji serbentai tapo viena iš labiausiai pageidaujamų uogų ir yra populiarus. Tačiau norint tinkamai pasodinti juodųjų serbentų krūmus ir laukti uogų, padidinti juodųjų serbentų derlių iš krūmo, turėtumėte žinoti sodinimo ir rūpinimosi jais taisykles.
Ar žinote? Mūsų šalyje juodieji serbentai XI amžiuje pradėjo augti kaip dekoratyvinis augalas. XVII a. Pabaigoje jie atkreipė dėmesį į uogų medicinines savybes ir pradėjo naudoti serbentų šakas arbatai.
Geriausios juodųjų serbentų veislės
Norint pasirinkti geriausią juodųjų serbentų veislę, turėtumėte apsvarstyti jo savybes:
- brandinimo uogų terminai;
- atsparumas ligoms ir kenkėjams;
- kaip ji išlaiko šalčius ir sausras.
Geriausia rinktis serbentus, sutelkiant dėmesį į regioną, kuriame gyvenate. Populiariausios serbentų veislės:
- Perlas - Ankstyvieji juodieji serbentai. Krūmai yra vidutiniai, turi didelius lapus. Uogos yra didelės ir saldus. Atsparus šalčiui ir sausrai, kenkėjams ir ligoms. Nepretenzinga priežiūra.
- Sofija - Ankstyvieji serbentai. Uogos yra didelės, ovalios, oda yra tanki ir blizga. Negalima sutrinti po brandinimo. Uogos viduryje yra žalios spalvos, skonis yra saldus ir rūgštus. Atsparus sausroms, kenkėjams ir ligoms.
- „Jubilee Copan“ - juodųjų serbentų sezono viduryje. Krūmų vidurkis, besiplečiantis. Uogos yra apvalios ir prieskoninės tuo pačiu metu. Skonis yra saldus ir rūgštus, ilgai laikomas. Krūmas yra atsparus šalčiui ir sausrai. Vienas iš populiariausių veislių tarp vasaros gyventojų.
- Pygmy - vidutinio sezono desertinių juodųjų serbentų įvairovė. Uogos yra didelės ir saldus. Jis skiriasi tuo, kad jis yra labai įnoringas ir reikalauja papildomos priežiūros. Atsparus ligoms ir temperatūros pokyčiams.
- Lvovo grožis - vėlai juodųjų serbentų. Krūmų vidurkis, ūgliai stori ir tiesūs. Uogos yra mažos, blizgios su maloniu saldžiarūgščiu skoniu. Labai skanus šviežias.
- Stiprus - vėlyvas prinokusių kategorijų. Vaisiai yra dideli ir mėsingi. Veislė reikalauja papildomos priežiūros ir trąšų. Paprastai toleruoja klimato kaitą.
- Lazinis žmogus - vidutinis brandinimo laikotarpis. Tai atrodo tamsiai rudos uogos, didelės. Produktyvumas yra mažas, tačiau jį galima didinti apdulkinant.
- Undinė - ankstyvas serbentų laipsnis. Uogos su plona oda, saldus. Veislė yra atspari šalčiui, ligoms ir kenkėjams. Uogos skiriasi tuo, kad jas galima laikyti ilgą laiką.
- Dar Smolyaninova - ankstyvoji veislė. Krūmai yra vidutiniai, tankūs. Lapai yra dideli, raukšlėti. Uogos pasiekia 2,8-5 g atsparios ligoms (inkstų erkėms, miltligėms ir tt). Tokio juodojo serbento derlius su krūmu yra 2 kg ir daugiau.
Iš viso juodųjų serbentų yra daugiau nei 15 veislių. Kiekvienas turi savo savybes.
Svarbu! Pasirenkant būtina atsižvelgti į brandinimo terminus, skonį, odos storį, atsparumą ir jautrumą klimato kaitai, ligoms ir kenkėjams.
Juodųjų serbentų sodinimas
Juodųjų serbentų derlius yra 12-15 metų. Ji turi turtingiausius derlius 6 ar 7 metus.
Geriausia sodinti keletą veislių serbentų abipusiam apdulkinimui. Taigi gausite didelius vaisius ir didelius derlius.
Optimalus laikas ir vieta sodinukų sodinimui
Juodieji serbentai gali būti sodinami nuo pavasario iki rudens. Tačiau geriausia nusileisti rugsėjo-spalio pabaigoje. Taigi, sodinukai geriau sustiprėjo, o pavasarį eis į augimą. Pavasarį geriau pasodinti prieš sultis ir sultis.
Kaip pasirinkti sodinuką
Renkantis daigą, atkreipkite dėmesį į arklių sistemą: ji turi turėti skeletines ir pluoštines šaknis. Šaknys turi būti šlapias ir apdorotas. Šviesos yra šviesiai pilkos ir lanksčios. Sveiko šaudymo budu normalus dydis. Jei jie yra patinę, tai yra inkstų erkių požymis.
Geriausia pirkti rudenį sodinukus. Jie geriau prisitaikys prie naujų sąlygų ir paprastai įsitvirtins. Įsigijus sodinukus, apvyniokite savo šaknis drėgnu skudurėliu, kad transportavimo metu jie nepatektų ir neišdžiūtų.
Kaip paruošti dirvą prieš sodinimą
Dirvožemis turi būti šiek tiek rūgštus, neutralus (pH 5,0-5,5), derlingas. Juodųjų serbentų krūmai tikrai patinka priemolio. Pasodinta pietvakarių arba pietų pusėje. Svetainė turi būti gerai apšviesta ir apsaugota nuo vėjo.
Jei pavasarį sodinate serbentą, rudenį paruošite dirvą. Įpilkite humuso, medienos pelenų (1 l), super jėgos (100 g) kvadratiniam metrui. Juodųjų serbentų sodinimas yra toks:
- paruošti sklypą nuo rudens / pavasario;
- iškasti dirvožemį ir tręšti 1-10 7-10 kg humuso;
- Paruoškite duobę iškrovimui per 2-3 savaites. Įdėkite į juos dirvožemį, superfosfatą (2 šaukštus), sauja pelenų, 5 kg komposto, užpildant duobę 2/3;
- laukti, kol žemės žlugs ir užplombuos;
- Į skylę įpilkite 1/2 vandens kibirą;
- įdėkite daigą į skylę 45 ° - 5 cm kampu giliau, nei anksčiau;
- švelniai ištiesinkite šaknis ir pabarstykite žemę, kompaktišką;
- supilkite dar 1/2 kibirus vandens po sėjinukais;
- po sodinimo, genėti ūgliai sodinukų, paliekant 2-3 pumpurai ant kiekvieno.
Daugelis sodininkų klausia, kas metus po sodinimo serbentai deda vaisių.
Norėčiau, kad ji pradėtų 2-3 metus įvežti uogas, tačiau tai įvyksta tik 5-6 val.
Krūmas turėtų įgyti jėgos ir įsikurti normaliai.
Juodųjų serbentų auginimas ir priežiūra
Juodųjų serbentų auginimas ir priežiūra yra paprastas dalykas. Jums tiesiog reikia prisiminti, kad vanduo, apdaila ir maitinimas laiku.
Kaip rūpintis dirvožemiu
Dirvožemis aplink krūmą turi kasti ir mulčiuoti su humusu ar mėšlu. Mulčiavimo storis yra 5-10 cm. Jei aplink serbentus atsiranda piktžolių, nedelsiant pašalinkite juos, kad jie neužkrėstų krūmų ligomis ar kenkėjais.
Nepamirškite apie trąšų ir trąšų naudojimą. Geriausia rinktis specialias trąšas serbentams, įpilant kalio. Dirvožemis turi būti laisvas, drėgnas, bet be vandens stagnacijos, kad serbentų šaknys nepradėtų pūti. Vandenį krūmuokite 1-2 kartus per savaitę, o ypač sausas dienas kiekvieną dieną.
Tinkamas genėjimas ir krūmų formavimas
Iškirpkite krūmą ankstyvą pavasarį prieš inkstų išvaizdą, būtinai nuimkite pažeistus ir sugadintus filialus (pvz., Ligą ar erkę).
Apipjaustykite krūmą, suteikiate jauniems ūgliams augimą ir užkertate kelią kenkėjų reprodukcijai.
Norint suformuoti krūmą po pasodinimo, ūgliai turėtų būti pertraukiami kasmet, paliekant tik 3-4 ir tinkamai išdėstytus.
Svarbu! Jei krūmas vystosi prastai, reikia iškirpti 2-3 skeleto šakas - tai padės sukurti šaknų ūglius.
Norėdami sukurti krūmų apdailą 5 metus. Jei padarėte viską teisingai, tai turės 10-15 skeleto šakų su šoninėmis atramomis.
Derliaus nuėmimas
Juodųjų serbentų uogos nuimamos ranka, kiekviena uoga plyšta. Būtina juos surinkti tiksliai, nepažeidžiant ir nepažeidžiant šakų.
Juodųjų serbentų uogos dedamos į dėklus, dėžutes ar dėžutes - tada jos nedvejodamos ir neleis sulčių. Nuėmus uogas, krūmai turėtų būti pilami gausiai ir atlaisvinti dirvožemį.
Svarbu! Nepamirškite maitinti serbentų krūmus. Trąšos su mikroelementais padės gauti gerą derlių. Tai geriausia padaryti nuo pavasario pradžios. Galite naudoti paukščių išpylimus, karbamido ar devilino tirpalą. Naudokite sudėtingas trąšas. Pašarų serbentai 1 kartą per savaitę. Po derliaus nuėmimo, krūmus maitinkite superfosfatu (100 g aplink krūmą), pelenus (200 g aplink krūmą) arba organinį viršutinį padažą.
Juodųjų serbentų apsauga nuo šalčio
Juodieji serbentai yra labai pavojingi. Jie gali atimti didžiąją ar visą savo derlių.
Norint apsaugoti krūmus nuo ankstyvų šalnų, krūmus reikia išmesti vakare su vandeniu arba įdėti į vandenį bakuose. Taip pat galite padengti serbentų krūmus dideliais popieriaus, audinio ar specialios plėvelės paketais.
Veislių serbentų metodai
Daugelis sodininkų, kurių juodųjų serbentų auga ant sklypo, nusprendžia jį skleisti savo. Tai lengva padaryti, tačiau turėtumėte prisiminti apie galimą kenkėjų ir ligų infekciją.
Būkite tikri, kad juodieji serbentai turėtų rinktis sveikiausius ir vaisingiausius krūmus.
Auginiai
Jei nuspręsite propaguoti serbentus kirtimais, atminkite, kad jie gali būti sodinami nuo balandžio pabaigos iki gegužės pradžios, nuo rugsėjo iki spalio.
Iškirpkite iš metinių ūglių, kurių storis yra apie 7 mm. Pjovimas atliekamas 45 ° kampu. Pjovimo ilgis yra 20 cm, o naktį kirtimai turi būti dedami į vandenį ir paruošti rytą paruoštuose dirvožemiuose. Jie sodinami kaip įprasti sodinukai, gausiai laistyti.
Sluoksnis
Pavasarį daugiasluoksnės serbentai. Sveikas šoninis augimas sulankstomas, įdėtas į paruoštus griovelius (gylis 5-7 cm) ir pritvirtintas specialiu laikikliu.
Po to sluoksniai yra padengti žemėmis. Su 6-8 cm ilgio ūglių atsiradimu, jie sukasi iki pusės aukščio. Juos reikia rūpintis, kaip ir įprasti sodinukai.
Skirtas krūmas
Skirstant krūmą, jis turėtų būti aukštai su žemės humusu ir stebėti jo drėgmę visą laikotarpį iki rudens.. Rudenį krūmas turi būti iškasti, atskirti suformuotas lizdas su šaknimis ir pasodinti atskirai. Nepamirškite laistyti ir tręšti naujų krūmų.
Ar žinote? Jūs negalite sodinti juodųjų serbentų šalia paukščių vyšnių, gudobelių, smilkalų, pankolių ar hysopų. Tai gali sukelti kenkėjų užkrėtimo krūmais. Juodųjų serbentų ir jos kaimynų šaknų sistema turi būti tokia pati, kad netrukdytų vienas kitam. Geriausia sodinti serbentus atskirai.
Naudingos juodųjų serbentų savybės
Jau seniai serbentai buvo naudojami kaip vaistiniai augalai. Uogos turi vitaminų C, B, P, A, E, pektiną, fosforo rūgštį, geležį, eterinius aliejus.
Lapuose yra sieros, magnio, fitocidų, vitamino C. Visos šios medžiagos padeda gydyti uždegiminius procesus organizme, kovoti su vėžiu ir širdies ir kraujagyslių ligomis.
Serbentai yra naudingi šalta. Žirnių nuoviru rekomenduojama gerti su ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis ir gripu. Dėl didelio vitamino C kiekio juodieji serbentai padės sumažinti temperatūrą ir padidinti imunitetą.
Vitaminas P padidina kraujagyslių elastingumą ir neleidžia vystytis aterosklerozei. Vitaminas E padeda išvalyti ir pagerinti kepenis ir antinksčių liaukas.
Juodieji serbentai padeda nuo slėgio - jis sumažina ir padeda išlaikyti jį normalų. B vitaminai yra naudingi smegenims, širdžiai ir nervų sistemai.
Pavojingos juodųjų serbentų savybės
Jūs negalite valgyti juodųjų serbentų su tromboflebitu dėl didelio vitamino K kiekio. Serbentai yra draudžiami gastritui, opoms ir blogam kraujo krešėjimui, hepatitui. Žirnių sultys negali būti naudojamos po širdies priepuolio ar insulto, taip pat su tromboze.
Gryna sultys gali sukelti alergines reakcijas, todėl ją galima suvartoti tik praskiestu vandeniu ir ribotais kiekiais.
Nėštumo metu taip pat turėtumėte atsisakyti pernelyg didelio serbentų vartojimo dėl vitamino C kiekio. Galite jį naudoti, bet ne daugiau kaip 5-6 uogų per dieną.
Taigi, jei nuspręsite sodinti tokį naudingą uogą kaip juodųjų serbentų, turėtumėte atsižvelgti į sodinimo ir globos taisykles. Būtinai apvaisinkite ir prižiūrėkite krūmus, net jei jie vis dar neduoda vaisių. Tai bus raktas į gausų derlių ateityje.
