Daugelis iš mūsų jau nuo vaikystės žinojo, kad avietė yra labai skanus ir sveikas uogas, bet ar ji tikrai turi tokių gydomųjų savybių? Mes apie tai pasakysime toliau.
Kas yra aviečių naudojimas, gydomųjų uogų cheminė sudėtis
Klausimas, kaip naudingos avietės yra žmogaus organizmui, yra geriau pradėti nuo cheminės šio augalo sudėties. Avietės, kaip ir visą gyvenimą Žemėje, savo sudėtyje turi vandenį, kuris sudaro 85% visos masės. Maždaug 9% yra angliavandeniai, kiti - mono- ir disacharidai. Taip pat mažais kiekiais yra baltymų ir riebalų.
Aviečių uogos turi daug vitaminų. Vitaminas C vyrauja, tada mažėjančia tvarka eikite į B9, PP, E, B3. Jame yra tiek mikro, tiek makroelementų: magnio, kalio, chloro, kalcio ir fosforo. Aviečių sudėtyje taip pat yra rūgščių: salicilo, citrinų ir obuolių, taip pat labai naudinga antocianino medžiaga, dėl kurios kapiliarai yra patvaresni. Avietės nėra kalorijos. 100 g uogų yra apie 40 kcal.
Naudingos aviečių savybės yra tokios pat žinomos kaip ir jo ypatingas skonis. Ši uoga kartu su mėlynėmis laikoma veiksminga pagalbininke daugelio ligų prevencijai ir gydymui. Garsiausios aviečių savybės yra antipiretinis poveikis kvėpavimo takų ligoms. Jo hemostatinės savybės ir gebėjimas detoksikuoti organizmą nusipelno ne mažiau dėmesio. Aviečių sveikata yra tokia didelė, kad netgi išialgija, aterosklerozė ir anemija gali būti išgydyti specialiais receptais.
Ar žinote? Bitės vidutiniškai padidina aviečių derlių 80%.
Vaistinių lapų, šaknų ir stiebų savybės
Tačiau ne tik uogos yra naudingos avietėse. Šis augalas turi teigiamą poveikį visoms jo sudedamosioms dalims. Pavyzdžiui, lapuose yra daug mikroelementų, mineralų, cukrų, vitaminų ir fitoncidų. Jie taip pat yra labai daug askorbo rūgšties. Aviečių lapai naudojami įvairių nuovirų ir tinktūrų, kurios gydo peršalimą ir virusines ligas, paruošimui: krūtinės angina, laringitas, stomatitas. Labai veiksminga garguoti su tokiais sultimis, gerklėmis ir burnos ertmėmis.
Nereikia apsigyventi aviečių šaknies, net jei ji pasiekia nedaug, tačiau jos naudingos savybės yra dar stipresnės už pačių vaisių savybes. Aviečių šaknys yra vertingiausia augalo dalis. Ji vertinama pagal dvi unikalias savybes: bronchinės astmos gydymą ir limfinės sistemos ligas. Aviečių šaknis veiksmingai sustabdo kraują, kuris yra naudingas gydant pažengusius hemorojus. Jis taip pat gali susidoroti su tokia baisia liga, kaip maliarija.
Aviečių stiebai parodo savo gydomųjų savybių kovą su tokiomis ligomis:
- Laringitas ir faringitas.
- Gripas.
- Hemorojus.
- Odos ligos.
- Rėmuo ir pilvo skausmas.
- Atviros opos.
Ar žinote? Mažiausiai naudinga aviečių veislė yra geltona. Turtingiausi vaistinių medžiagų yra juoda veislė, tačiau Europoje ji retai randama, nes ji auginama Amerikoje.
Kaip surinkti medicinines žaliavas
Avietės yra mėgstamos daugelio homeopatijos šalininkų uogos, todėl prieš paskiriant medicininius receptus reikia žinoti pagrindinius jo paruošimo būdus.
Džiovintos avietės
Netinkamos uogos turi būti kruopščiai surūšiuotos ir nuimamos. Įdėkite uogų į vieną sluoksnį ant kepimo skardos. Skalauti nereikia. Įdėkite orkaitę maždaug šimtą laipsnių temperatūroje ir išdžiovinkite. Kartais ten pažiūrėkite ir pasirinkite džiovintas uogas, jas sumaišant. Avietes galite palikti saulėje, įdėdami jį į vieną sluoksnį ant sieto, taip pat maišydami ir pasirinkdami gatavą. Įdėkite džiovintas uogas į popierinius rankšluosčius ir tvirtai susukite. Jis gali būti naudojamas tiek kompotuose, tiek ir arbatose. Džiovintos aviečių uogos taip pat padeda bronchitui palengvinti.
Aviečių žemė su cukrumi
Avietės turi rinkti saulėtą orą. Tada supilkite jį į emaliuotą ir plastikinį indą ir padenkite cukrumi santykiu 1: 2 (dvi porcijos cukraus porcijai aviečių). Malti avietes ir leiskite jam stovėti vieną valandą. Tada masę sumaišykite su mediniu mentele, perkelkite į sterilizuotus stiklainius. Į viršų ant kito centimetro pabarstykite aviečių masės cukraus ir uždarykite nailono dangtelį. Jis gali būti laikomas šaldytuve ir rūsyje.
Aviečių šaltis
Pasak mitybos specialistų, didžiausia aviečių nauda organizmui yra jos šaldytose uogose, nes jame yra visos reikalingos medžiagos. Surinkite avietes (nereikia plauti) ir uždėti ant specialiai paruoštos lentos. Laikykite trumpą atstumą tarp uogų, kad jie neužšaldytų. Įdėkite avietes į šaldiklį ir įjunkite užšalimo režimą. Uogos vienodai užšaldys ir išlaikys visą jų gydomąją vertę ir skonį. Po to uogas supilkite į maišus ar konteinerius.
Ar žinote? Praėjusio amžiaus pabaigoje Ženevos mokslininkai sukūrė raudonos avietės veislę, kertančią juodą ir raudoną. Tačiau anksčiau Šiaurės Amerikoje atsirado savaiminis tokių uogų gimimas, nes juodos ir raudonosios avietės augo arti ir netyčia apsidulkino.
Raspberry Cooking Receptai
Aviečių yra universalus augalas. Su savo uogomis sukuriami kulinariniai šedevrai, o šaknys, lapai ir stiebai plačiai naudojami rekreaciniais tikslais.
Su gripu ir šaltu
Peršalimo, ūminių kvėpavimo takų ligų ir gripo atveju arbata gaminama iš džiovintų uogų, gėlių ir aviečių lapų.
Svarbu! Salicilo rūgšties koncentracija džiovintose aviečių uogose yra 20 kartų didesnė nei šviežių.Pora valgomųjų šaukštų džiovintų aviečių uogų užpilkite verdančio vandens stikline ir reikalaujama 15 minučių. Kai arbata šiek tiek atvėsta, galite pridėti natūralų medų. Išgėrus, reikia nedelsiant suvynioti antklodę ir gerai prakaituoti.
Gera diaphoretic receptas. 200 g džiovintų aviečių uogų užpilkite 600 ml verdančio vandens. Reikalauti pusvalandį ir išspausti uogas. Būtina gerti per valandą prieš miegą.
Su šalto šulinio padeda nuoviru aviečių lapų. 10 g susmulkintų lapų supilkite verdančio vandens stiklinę ir palikite pusvalandį. Nulupkite sultinį ir paimkite 50 ml ryte, po pietų ir vakare.
Su žinoma, kad gripas yra aviečių gėlės. Pagalbinis elementas tarnauja liepai. Vienas šaukštas aviečių ir liepų gėlių užpilkite du puodeliai verdančio vandens ir paliekami 20 minučių. Prieš miegą nuimkite visą gėrimą ir išgerkite.
Svarbu! Atminkite, kad avietė pati nėra pagrindinis vaistas. Tai tik pagalbinis elementas gydomiems gydytojams skirtuose medicininiuose preparatuose.
Odos ligos
Dėl spuogų, egzema, eripių, konjunktyvito ir blefarito, aviečių lapai ir gėlės reikalauja. Būtina taikyti infuziją tiek viduje, tiek išorėje. 10 g susmulkintų ingredientų reikia užpilti stikline verdančio vandens, reikalauti pusės valandos ir padermės.
Žmonės anksčiau atsikratė herpes aviečių šakų. Jauni filialai buvo nuplauti verdančiu vandeniu, kramtyti į sūrį ir sudėti į gerklės vietą.
Hemorojus gydymas
Trys šaukštai aviečių lapų ir uogų užpilkite du puodeliai verdančio vandens. Leiskite jam atvėsti ir losjonus.
Kaip imtis aviečių su bronchitu ir kosuliu
Paprastai šalta, jei ne išgydoma laiku, gali išsivystyti į sudėtingesnes ligas. Todėl mes jums pasakysime, kaip tinkamai taikyti avietes bronchitui, gerklės skausmui ir sausam kosuliui. Turime paimti aviečių, uogienių ir raudonėlį. Sumaišykite juos lygiomis dalimis ir supilkite stiklinę verdančio vandens per šaukštą mišinio. Reikalauti pusvalandį ir per pusę puodelio šilta tris kartus per dieną.
Gerklės skausmas gydomas aviečių lapų infuzija. Šaukštai džiovintų lapų turi pjaustyti, užpilkite stikline verdančio vandens ir užpilti iki kambario temperatūros. Tada gargle tris kartus per dieną.
Bronchinė astma gali būti gydoma aviečių šaknų nuoviru. 50 g susmulkintų aviečių šaknų įpilama 0,5 litrų vandens ir virinama apie 40 minučių. Atvėsintas sultinio štamas. Paimkite 70 ml iki šešių kartų per dieną.
Kaip gydyti skrandžio opą
Kaip papildomą aviečių gydymą, jis naudojamas skrandžio opoms. Jums reikia išspausti sultis iš šviežių uogų ir 15 val.
Uogų infuzija su reumatu ir poliartritu
Žmonės, kenčiantys nuo artrito ir reumato, bus naudingi aviečių uogų, lapų, paltų ir žolelių oregano infuzijos santykiu 2: 2: 1. Du valgomieji šaukštai surinkimo užpilkite verdančio vandens stiklu, reikalaujant vienos valandos ir padermės. Gerkite 50 ml keturis kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.
Kontraindikacijos aviečių
Avietės, kaip ir daugelis kitų vaistų, turi ir gydomųjų savybių, ir kontraindikacijų. Netinkamai priimant pacientus, jų kūnas gali dar labiau pakenkti. Jūs neturėtumėte naudoti šios kategorijos aviečių:
- Sveikas podagra.
- Nukentėjęs gastritas.
- Pacientai, kuriems yra dvylikapirštės žarnos opa.
- Alergiški žmonės.
- Diabetikai.
Ar žinote? Šiuo metu gaminama aviečių veislė, kuriai nereikia keliaraiščio ir atramos. Viena iš šių veislių jau egzistuoja - tai avietė su standartiniais Tarusos stiebais. Žmonėse jis vadinamas „aviečių medžiu“. Jo stiebai yra elastingi, o vaisiai yra dideli.
