Lemputės svogūnai - daugiametė žolė, priklausanti svogūnų šeimai. Tėvynės augalai - Pietvakarių Azija.
Vienas iš labiausiai paplitusių daržovių augalų. Jis naudojamas maisto ruošimui, medicinai, kosmetologijai.
Ar žinote? Senovės egiptiečiai vadino svogūnus „dievų augalais“ ir buvo įsitikinę, kad visas pasaulis buvo pastatytas po didelio daugiasluoksnio svogūnų pavyzdžio.
Kalorijų kiekis ir cheminė svogūnų sudėtis
Svogūnuose yra nuo 8 iki 14% fruktozės, maltozės, sacharozės, 2% baltymų. Lemputės yra gausios B, E, askorbo rūgšties vitaminų; sudėtyje randama flavonoidų kvercetino, saponinų, fosforo, geležies ir eterinio aliejaus, kurių buvimas sukelia specifinį aromatą ir aštrų skonį. Jodas, obuolių ir citrinų rūgštys, pektinai ir glikozidai randami žaliuose lapuose.
Svogūnai turi kalorijų 100 g - 41 kcal; 100 g yra 1,4 g baltymų, 10,4 g angliavandenių.
Svarbu! Cukraus kiekis svogūnuose yra didesnis nei obuoliuose ir kriaušėse, tačiau, nepaisant to, svogūnai yra puikus riebalų degiklis.
Svarbios svogūnų savybės
Svogūnų naudingumas organizmui pasireiškia tuo, kad svogūnų skleidžiami fitoncidai prisideda prie patogeninių bakterijų ir gumbų naikinimo, o lakieji fitoncidai naikina difteriją ir tuberkuliozę. Svogūnai skatina apetitą, turi diuretikų, baktericidinių ir antiseptinių savybių, didina virškinimo sulčių sekreciją.
Svogūnų nauda ir žala moterims slypi jos gebėjime padėti užtrukti ir nebūti menstruacijų, išgydyti algomenorrhea, bet tuo pačiu metu nėščioms moterims draudžiama jį naudoti, kad nesukeltų persileidimo ar pavojingo gimdos kraujavimo.
Svogūnų nauda vyrams atspindi daržovių gebėjimas išgydyti prostatos uždegimą, nustatyti lytinę funkciją. Be to, svogūnai, kaip tiki gydytojai, yra geras adaptogenas, kuris padeda su atsilikimu. Svogūnų sultys palengvina gleives.
Svarbu! Svogūnuose yra flavonolių, kurie užkerta kelią vėžiui.
Naudojimas tradicinėje medicinoje: gydymas svogūnais
Svogūnai yra labai populiarūs tradicinėje medicinoje. Svogūnai gydo daugybę ligų: peršalimas, bronchitas, hipertenzija, urogenitalinės sistemos sutrikimai, sąnarių patempimai, helminthiazė, virškinimo trakto sutrikimai, aterosklerozė.
Su šalta
Naudosite lanką nosies gleivinės uždegimas. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite svogūnus, supilkite 200 ml šilto virinto vandens, pridėkite šaukštą medaus ir palikite valandą tamsioje vietoje. Nuplaukite nosį mišiniu 6 kartus per dieną.
Tai turės teigiamą poveikį paciento būklei. svogūnų garų įkvėpimas kelis kartus per dieną 15 minučių. Yra gerai žinoma, kad medus su svogūnais minkština nosies gleivinę, jo nauda rinitui yra labai didelė.
Norėdami tai pamatyti, galite išbandyti kitą receptą. svogūnų infuzija: 2 šaukštai. l susmulkintas svogūnas supilkite 2 puodelius virinto vandens, reikalaujant 2 valandų ir padermės. Pridėti į infuziją 1, 5 puodelius medaus ir 2 šaukštelius. jūros druska, gerai sumaišoma ir nosies ir burnos ertmės skalaujama 3 kartus per dieną, kol visiškai išgydys.
Su ausies perkrovimu
Turint omenyje, kokie vitaminai yra svogūnuose, galite padaryti išvadą, kad, naudojant jį, jūs tikrai galite atsikratyti daugelio negalavimų, iš kurių vienas yra ausies perkrova. Šis nemalonus procesas gali atsirasti dėl kelių veiksnių: otitas, sieros kamščiai, šalta ir kt.
Gali susidoroti su nuovargiu svogūnų ausies lašai. Norint juos paruošti, jums reikia išspėti sultis iš šviežių svogūnų ir praskieskite jį degtine santykiu 1: 4. Norėdami palaidoti ausyse ryte ir vakare. Be to, galite gaminti svogūnus, suvynioti į medvilnę ir įdėti į ausies kanalą. Tačiau šie vaistai negali būti naudojamas pūlingam otitui.
Su sprains
Efektyvi su šio tipo žala svogūnai ir cukraus apvalkalas. Šie komponentai slopina skausmą. Pirmiausia jums reikia mirkyti marlę su augaliniu aliejumi, įpilkite svogūnų svogūnus, sumaišytus su cukrumi, santykiu 1: 1, o gale pritvirtinkite suspaustą įtampą. Keisti šį įrankį kainuoja du kartus per dieną.
Su verdančiais ir abscesais
Tradicinė medicina jau seniai žino apie svogūnų naudą gydant furunkulozę.
Svogūnai traukia pūlį nuo prinokusių virimo ir pagreitina jų brandinimą.
Svogūnai perpjaunami per lemputę ir dedami ant keptuvės ir 10 minučių laikomi mažai ugnimi, po to patenka į paveiktą vietą.
Galite kepti svogūnus orkaitėje, uždėti ant plokštelių, nuimti plėvelę iš kiekvienos ir padėkite ant virimo. Lėkšteles reikės pakeisti kaip pūlių išpylimą. Yra dar viena virimo parinktis: po kepimo supjaustykite svogūnus į maišytuvą, sumaišykite su muilu.
Svogūnai padeda sumažinti kančias su abscesu. Užvirinkite svogūnus piene arba kepkite orkaitėje, tada greitai pritvirtinkite prie virimo ir tvarsčio. Taip pat kepami svogūnai yra sumaišyti su tarkuotu muilu, o gauta masė taikoma pūlingam audinių uždegimui, pakeičiant kas keturias valandas.
Su hipertenzija
Svogūnai tradicinėje medicinoje naudojami hipertenzinėms krizėms sumažinti. Pritaria spaudimo mažinimui svogūnų, medaus ir citrinų žievelės mišinys. Išspauskite stiklinę svogūnų sulčių, sumaišykite su vienu stikline medaus ir 100 g kapotų kailių, tris valandas per parą prieš valgį tris kartus per dieną. Mišinys normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemą, stiprina imuninę sistemą.
Šviežia svogūnų sultys su gripu
Šviežia sultys prisideda prie gripo atsigavimo. Supilkite 50 g svogūnų, įpilkite 2 valg. l actu, kruopščiai sumaišykite ir išspauskite per marlę. Į mišinį įpilkite 2 valg. l medus Taikyti 1 šaukštelis. kas 30 minučių. Svogūnai yra labai naudingi stiprinant imuninę sistemą, apsaugant kūną nuo įvairių infekcijų iš išorės.
Tinkliniai svogūnai bronchitui
Svogūnų tinktūra - Geras atsitraukimas nuo bronchito. Tinktūros paruošimas yra paprastas: įdėkite smulkiai supjaustytą svogūną į stiklinį indą, uždenkite cukrumi ir palikite tris valandas kambario temperatūroje. Paimkite narkotikus tris kartus per dieną ir 1 šaukštą. l
Svogūnų sultys dažnai vartojamos dėl bronchito ir jo nauda yra labai apčiuopiama ir įrodyta daugelio žmonių, kurie dalijasi savo žiniomis internete įvairiuose forumuose, pavyzdžiais. Yra tokių tinktūros parinktis: 1 l vandens ištirpinkite stiklinę cukraus, uždėkite ant ugnies, supilkite sirupo nuoseklumą ir įpilkite 2 svogūnus su užkandžiais. Virinama tinktūros, kol svogūnai yra 2 kartus mažesni. Naudokite sulčių, gautų 2 kartus per dieną prieš valgį ½ puodelio.
Svogūnų infuzija iš kirminų
Norėdami atsikratyti kirminų, tradicinė medicina siūlo šį receptą: 2 dideli svogūnai smulkiai supjaustyti ir supilti 500 ml verdančio vandens, reikalauti 12 valandų ir gerti gautą svogūnų infuziją prieš 30 minučių prieš valgį, 3 šaukštai. l tris kartus per dieną. Toks tinktūros tipas yra tinkamesnis. vaikams.
Suaugusieji gali išbandyti šį variantą: 100 g kapotų svogūnų supilkite degtinę 1,5 l talpos buteliuke ir reikalauti 10 dienų. Gerkite 1 valg. l valandą prieš valgį.
Mėlynasis svogūnas padeda gydyti kepenis: pagerina jo darbą ir yra profilaktinis prieš cirozę
Kaip naudoti svogūnus kosmetologijoje
Kosmetologai jau seniai pastebėjo vitaminų ir mineralų gausą šioje daržovėje ir naudoja svogūnus plaukų ir odos grožiui.
Pleiskanos
Svogūnai kaip kovos su pleiskanomis priemonė, naudojama senosiomis dienomis. Svogūnų kaukė Jis turi teigiamą poveikį galvos odai, prisotindamas jį mikroelementais ir vitaminais. 2 šaukštai. l supjaustyti mėsos malimo svogūnuose, sumaišytuose su 1 arbatiniu šaukšteliu. alkoholį, patrinkite į galvos odą, uždenkite plėvele ir 1 valandą apvyniokite rankšluostį ant viršaus, tada nuplaukite šiltu vandeniu ir nuplaukite šampūnu, kad pašalintumėte likučius.
Galite pasiūlyti kitą kaukės receptą: 2 šaukštai. l šviežių svogūnų sulčių, sumaišytų su 1 valg. l česnako sultys, pridėti 1 trynys, 1 valgomasis šaukštas. l konjakas. Atskirai sumaišykite 2 šaukštus. l varnalinė alyva ir 3 lašai rozmarino aliejaus, sujungti du mišinius, sumaišykite, patrinkite į galvos odą, suvyniokite galvą į plastikinį maišelį 20 minučių.
Išspręskite pleiskanų problemą svogūnų žievelės. Supilkite 50 g lukšto 1 litro verdančio vandens ir palikite 40 minučių. Po kiekvieno plovimo plaukite plaukus su šia infuzija.
Ar žinote? Šviesiai nerekomenduojama naudoti šio produkto dėl jų plaukų dažymo pavojaus.
Po naudojimo sausas pleiskanas išnyks ricinos kaukė: 1 valgomasis šaukštas. l tarkuoti svogūnai, sumaišyti su 2 valg. l ricinos aliejaus ir pridėkite 2 valg. l degtinė, trinamas į galvos odą 40 minučių prieš skalbimą.
Stiprinti plaukus
Trina šviežios svogūnų sultys su medumi ir Kelne iki skalbimo - veiksmingas būdas sustiprinti plaukų struktūrą. Šis mišinys trinamas, padengtas plėvele ir rankšluosčiu, laikomas tris valandas ir nuplaunamas. Įrankis švelnus ir stiprus.
Kitas kaukė pagerina plaukų augimą ir padeda išvengti plaukų slinkimo: 4 dalys įtemptų svogūnų sulčių yra sumaišytos su 6 dalimis drožlių šaknies nuoviru ir 1 dalis brendžio, 2 valandos prieš skalbiant į galvos odą, pašildant galvą, nuplaunamos beržo infuzija.
Svogūnų žievelės stiprina plaukus ir jo privalumai šakniavaisiams yra didžiuliai: ji sandarina jų struktūrą, suteikia blizgesį ir blizgus.
Odos priežiūra
Drėkina sausą odą svogūnų ir avižų kaukė. Virkite storą košė iš ½ puodelio avižinių dribsnių, įpilkite šviežiai spaustų svogūnų sulčių ir 5 g medaus. Sumaišykite ir kreipkitės į veidą iki sausos. Kaukė turi toninį efektą, maitina odą iš vidaus.
Šiam receptui reikalingos merginos nuo spuogų ir pernelyg riebios odos. Iškirpkite vidutinį svogūną, išspauskite sultis iš gauto sumuštinio, tuo pat metu susmulkinkite ir išspauskite morkų sultis. Sumaišykite 50 ml kiekvieno sulčių, įpilkite 1 trynio ir 20 ml alyvuogių arba kokoso aliejaus. Masažuokite veidą, švelniai patrinkite ir palikite 20 minučių. Taikant kaukę nėra jokio sandarumo jausmo, poros siauros ir riebalinių liaukų darbas normalizuojamas.
Norint apsaugoti normalų ir kombinuotą odą nuo kenksmingo aplinkos poveikio svogūnų ir mielių kaukė. 1 valgomasis šaukštas. l sausos mielės, atskiestos 1 valg. l pienas, įpilkite 1 mažo svogūnų sulčių sultis, sumaišykite ir užlašinkite ant veido 15 minučių.
Daugelis strazdanų savininkų norėtų atsikratyti šios pigmentacijos apraiškos. Padės kai apšviesti strazdanos Ši kaukė: Sumaišykite 5 ml vitamino C ampulėse su 50 ml svogūnų sulčių, 25 ml obuolių sidro acto ir 75 ml alyvuogių aliejaus, įpilkite 10 g medaus, pusiau tarkuoto obuolio ir 1 trynio, gerai sumaišykite ir sudaužykite visus ingredientus. Gautą emulsiją užtepkite storu sluoksniu tik tose vietose, kuriose yra strazdanų. Po 15 minučių nuplaukite kaukę mineraliniu vandeniu kambario temperatūroje.
Padidina kraujotaką ir daro odos ląsteles 100% t svogūnų ir lanolino aliejaus kaukė. 1 didelis svogūnas turi būti sumaišytas su 5 ml lanolino aliejaus ir 2 valg. l medus, palikite mišinį ant veido 30 minučių, tada nuvalykite šlapiu valikliu. Kaukės iš svogūnų turėtų būti atliekamos per 3 mėnesius 2 kartus per savaitę.
Kaip laikyti svogūnus
Ilgalaikiam sandėliavimui turite pasirinkti sveikus didelius svogūnus, ant kurių nėra žalos ... Maži, o ne prinokę svogūnai turėtų būti atidėti ir suvartoti. Svogūnai laikomi sausoje, tamsioje vietoje, pralaidžioje talpykloje, pageidautina spintoje ar spintoje.
Kaip konteineris galite naudoti pinti krepšius, kurie leidžia pro orą patekti, medines arba plastikines dėžutes, kurios padeda taupyti erdvę, kartonines dėžutes, kuriose yra skylių šonuose ir apačioje, kad būtų galima vėdinti svogūnus, popieriaus ar audinio maišus arba polipropileno tinklus, kurie leidžia laisvai cirkuliuoti orą.
Supilkite svogūnus su kreida arba svogūnų žievelėmis - tai apsaugo nuo daigumo ir tolesnio skilimo, kreida sugeria drėgmę. Jūs turite reguliariai tikrinti ir rūšiuoti saugomus svogūnus, pašalinti užkrėstus svogūnus ir patikrinti, ar daržovė yra drėgna. Slopinti svogūnai turi būti išdžiovinti ant grindų arba orkaitėje.
Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis svogūnams
Be abejo, svogūnai gauna didelę naudą, tačiau ši nuostabi daržovė taip pat gali pakenkti. Svogūnai gali sudirginti virškinimo organus ir padidinti skrandžio rūgštingumą draudžiama kepenų ir inkstų ligoms, skrandžio opai, gastritui su didele rūgštingumu.
Svogūnai taip pat gali turėti neigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemos darbui: Jis sukelia nervų sistemos dirginimą, sukelia kraujospūdžio sumažėjimą.Jis taip pat yra pavojingas astmoms. gali sukelti priepuolį. 
Todėl jums reikia tiek, kiek galite valgyti svogūnus be baimės dėl savo sveikatos - 1-1,5 lemputės per dieną, 3 kartus per savaitę.
Svogūnai ne tik praturtina įvairių patiekalų skonį, bet ir aktyviai naudojami medicinoje ir kosmetologijoje.
