Universali sodininkų veislė Vidurio Rusijoje - kriaušės "desertas Rossoshanskaya"

Nors kriaušių medis užima trečią vietą po obuolių ir vyšnių medžių, jis atsirado ten, kur jis buvo užjūrio svečias: jis yra termofilinis, jautrus sausroms ir šalčiui, yra apsaugotas nuo grybelinių parazitų.

Remiantis senųjų Hellų literatūrinių kūrinių ir šumerų medicinos traktatų liudijimais, šis augalas žmonijai buvo žinomas tūkstančius metų, tačiau aukštas kriaušės taškas buvo XVIII a., Kai žmonės pradėjo galvoti apie šios rožių auginimą ir asortimentą.

Atrankos pasirinkimo ypatybės

Žmonių atranka, skirtingai nei obuolių medis, atkreipė dėmesį į jo kriaušę ir yra keletas priežasčių:

• laukinių natūralių egzempliorių egzistavimas, sėkmingai naudojamas medicinoje ir valgyti;
• augalo termofiliškumą, kuris ribojo jo ribą iki 60 ° šiaurės platumos;
• kriaušės diskreditavimas kaip augalas, kuris nėra atsparus ankstyvam šalčiui ir niežai;
• nepakankamas vaisių skonio įvertinimas, nes jie nevisiškai subrendo vėsioje rusų vasaros sąlygomis ir akmeninių ląstelių buvimas celiuliozėje, kurios ypač pastebimos nesubrendusiuose kriaušėse;
• bandymas auginti pietų Europos veisles namuose.

Kriaušės jaučiasi gerai Kryme, Vidurio Juodosios žemės regiono pietiniuose regionuose, Šiaurės Kaukaze. Centrinės Rusijos nacionalinių veisėjų pastangos pirmiausia buvo skirtos vaisių skoniui gerinti, o ne įsiskverbti į išsiliejusias augalų savybes, kurios skatina išgyvenimą atšiauriomis sąlygomis.

Centrinės Černozemo regione tokios kriaušių veislės yra puikios: Gera, Katedra, Krasnobakaja, Krasulya ir Lada.

Ieškodami būdų, kaip sukurti žiemą atsparias kriaušių rūšis mūsų šalyje, XIX a. Vėliau sėkmingai buvo bandoma naudoti kaip atsargas Ussuri laukinių kriaušių, turinčių optimalus atsparumas šalčiui (iki - 30 ° C).

Kiekvienoje klimato zonoje buvo sukurti mokslinių tyrimų institutai ir vaisių auginimo centrai, kuriant naujus perspektyvius hibridus. 1937 m. Vienas iš jų buvo vaisių ir uogų tvirtovė, sukurta įprasta Voronežo selekcininko Ulyanischevo kieme.

Čia, po karo, buvo sukurta Rossoshanskaya regioninė stotis (pagal rajono pavadinimą), kur gimė naujas kriaušės, Rossoshanskaya desertas.

Jis buvo priimtas į bandymus 1952 m., O 1975 m. Buvo įtrauktas į valstybinį registrą ir gavo bilietą, kuris bus platinamas pramoniniuose soduose. Belgorodas, Voronežas, Kursko regionas ir Šiaurės Kaukazo regionas.

Veislės pavadinimas atspindi pagrindinį vaisių paskirtį - sultingi saldūs kriaušės, skirtos šviežiam naudojimui kaip desertas.

Kokia priklauso

Jei nauja veislė buvo padaryta kaip desertas, tada Voroneže buvo sukurtos naujos formos, kurios labiau tinka pramoniniam auginimui:

• mažas ar vidutinis;
• didelis cukraus kiekis vaisiuose;
• vaisingas;
• tinka ilgalaikiam saugojimui ir transportavimui.

Kaip universalūs poskiepiai įsigyti naujų sodo veislių, naudojamų kiekvienam regionui būdingoms natūralioms kriaušių formoms, turinčioms ilgą augimo istoriją:

• Rusijos kriaušės ir dar 3 jos rūšys (Centrinė Rusija);
• Kaukazo kriaušės ir jos 24 formos (Kaukazo aukštumos);
• Ussuri kriaušės (Tolimuosiuose Rytuose);
• sniego kriaušės (Centrinė Azija).

Skaičiavimas vegetacinis laikotarpis kiekvienam hibridui suraskite geriausią variantą tam tikram regionui, atsižvelgiant į vaisių brandinimo laiką:

• vasaros veislės - brandinimas baigiamas iki liepos pabaigos; šviežių tokių vaisių tinkamumo laikas yra ne ilgesnis kaip 10 dienų;
• rudens veislės - brandinimas vyksta iki rugsėjo pabaigos; šviežių vaisių laikymas be skonio praradimo yra įmanoma tik šaldymo kameroje ne ilgiau kaip 2 mėnesius;
• žiemos veislės - derliaus nuėmimas vyksta spalio mėn .; saugomi kriaušės pasiekia vartotojų brandą; gali būti laikomi šaldytuve iki vasario mėn.

Genetinė bazė

Sukūrus naują vaisinių augalų hibridinę formą, įsišaknijome perspektyvią vartotojų savybių įvairovę prie toje vietovėje pritaikytų poskiepių.

„Dessert Rossoshanskaya“ tėvų poroms, pvz.,: T

• "Bech (žiema) Michurin" - žiemos veislėsukurta remiantis laukinių „Ussuri“ žuvų ištekliais, kurie suteikė jam išskirtinį atsparumą žiemai; vaisiai yra maži sultingi, su 10% cukraus kiekiu, šiek tiek tepami; subrendę vaisiai; pagrindinis privalumas yra atsparumas sukčiai, įspūdingas derlius, tinkamumas ilgalaikiam saugojimui; veislė tapo dar 50 naujų hibridų tėvais;
• "Miško grožis" - rudens įvairovė su praėjusio amžiaus istorija iš Belgijos; gero skonio vaisių skonis; išlaikyti pajėgumus - 3 savaites; vaisius nėra stabilus, bet didelis; atsparus žiemai ir atsparumas sausrai; kitų 30 veislių tėvų poros; pažeidžiami šašai.

Jei jus domina atsparumas ligoms, atkreipkite dėmesį į Nick, Limonka, Victoria, Kupava, Cosmic veisles.

Pagal tėvų poros ypatybes galima daryti išvadą, kad išvestinė veislė turės tai, kas atsitiko:

• didelis atsparumas šalčiui;
• saldus skonis;
• gera produkto kokybė;
• sodinukų ankstyvumas;
• didelis derlius;
• atsparumas šašui;
• nereikalingas dirvos sudėtis;
• tinkamumas naudoti veisimo darbuose.

Tarp nepretenzingų veislių taip pat galima išskirti Chizhovskaya, Jakovlevskaja, darželį, pasaką ir temą.

Papildomos formos trūkumai yra paveldėjimas iš „Miško grožio“, savęs nevaisingumas ir privalomas išorinis apdulkinimas.

Įdomu: Norint gauti hibridų su tam tikromis savybėmis, galima užkrėsti kriaušę ne tik laukinių augalų giminės, bet ir obuolių, irgu, kvepalų. Tokiu atveju bus galima suformuoti kriaušę kaip paletę.

Kriaušių veislės „Dessert Rossoshanskaya“ aprašymas

1. Medis vidutinės ir didelės augimo jėgos (10–15 m) su piramidės vainiku. Karūnų retinimas lemia augalo ypatumus su silpnu naujų ūglių formavimu.
2. Liemens ir skeleto šakos yra pilkos ir pilkos rudos spalvos.
3. Jauniems kriaušių ūgliams būdingas didelis storis ir šviesiai rudos spalvos.
4. Vaisių transplantatas penkerius metus.
5. Dviejų tipų inkstai: vegetacinis ir generacinis. Skirtingo dydžio ir formos.
6. Gėlės yra savaime nevaisingos, surenkamos žiedynuose vidutinio dydžio žvyneliuose, su baltais (frotiniais) žiedlapiais ir kartais su rausvu apvadu.

   Atrenkant apdulkintojus, paprastai vadovaujamasi bendru žydėjimo fazės laiku.

   Toks panašumas pastebimas kriaušių veislių "Marmuras", "Rudens Jakovlev" ir "Tatjana".

Svarbu: Vienas iš šių medžių būtinai turi būti sode šalia aprašytos veislės, nes kitaip nebus derliaus, arba pasirodys reti vaisiai bus nepakankamai išvystyti ir sugedę.

7. Vidutinio dydžio vaisiai su silpnu kriaušės pavidalu - labiau panašūs į obuolius. Oda yra plona, ​​subrendusi, geltona-žalia su raudonomis ir rūdiomis poodinėmis dėmėmis.

   Minkštas yra saldus, sultingas, subtilus kriaušių skonis. Skonio kokybę lemia akmeninių ląstelių dydžio nereikšmingumas.

   Pjovimo kriaušių spalva yra balta grietinėlė, šerdis yra uždaroje sėkladėžėje ir rudose sėklose. Skonio įvertinimas skonio skalėje - 5 balai.

Įdomu: Kriaušės visada atrodo skanesnės nei obuolys. Taip nėra todėl, kad jos minkštimas turi daugiau cukraus, bet dėl ​​to, kad kriaušėse beveik nėra rūgščių, arba jos yra nedaug.



8. Kriaušės "desertas Rossoshanskaya" būdingas didelis derlius (iki 70 kg medžio). Vidutinis pramonės sodo hektaro derlius skirtingais metais yra 120-300 kg.
9. Vaisių brandinimas vyksta laiku rudens veislės. Vartotojų brandumas atsiranda po derliaus nuėmimo.

Ruduo veislės taip pat yra: Svetlyanka, Perun, Samara Beauty, Bere Bosk ir Larinskaya.

10. Vaisiai yra universalūs ir pasižymi didelės prekių savybės, tinkamos saugoti ir tolimojo susisiekimo transportui.
11. Ši veislė nėra šnipinėjimo patogenų- didelė retenybė - infekcija septorija.
12. Pasikeičia sodinukų atsparumas žiemai, kai jie persikelia į šiaurinius plotus (nuo vidutinio iki vidutinio). Galima sustiprinti veislės atsparumą žiemai, įdėjus dar labiau šalčiui atsparius kriaušes į medžio karūną.

Geras žiemos atsparumas skiriasi: Rogneda, Sverdlovchanka, Lel, Chudesnitsa ir Chizhovskaya.

Nuotrauka

Norėdami gauti daugiau informacijos apie veislę ir pamatyti kriaušes „Dessert Rossoshanskaya“, galite būti žemiau esančioje nuotraukoje:

Vaisių naudojimas

Pasaulyje nėra didžiųjų kriaušių vaisių skonio nei prancūzų. Savo nacionalinėje virtuvėje yra daugybė paprastų ir sudėtingų patiekalų iš šio vaisiaus. Kaip valgyti jį su didžiausia nauda ir malonumu - jie gerai žino irgi. Čia pateikiamos rekomendacijos, jų nuomone, turėtų būti laikomasi:

• tik sultingi ir saldūs vaisiai, priklausantys desertinėms veislėms, yra valgomi švieži (kietos pramoninės veislės jų žaliavos gali sukelti nevirškinimą, geriau juos kepti);
• desertinis kriaušis nėra nuluptas, nes oda turi daugiausia skaidulų;
• kriaušės nevalgomos iš karto po valgio ar tuščio skrandžio: taisyklės reikalauja palaukti 30-40 minučių tarp valgių;
• naudingas kriaušių vaisių tūris - 2 vienetai vienu žingsniu arba 1 kriaušė + 1 obuolys arba 1 kriaušis + 3;
• kaip ir kiti saldūs vaisiai, kriaušės neturėtų būti nuplaunamos gazuotais gėrimais ar nedelsiant pereiti prie mėsos patiekalų;
• kriaušės turės atsisakyti žmonių, sergančių ūminiu gastritu ar skrandžio opa, taip pat tie, kurie kenčia nuo vidurių užkietėjimo;
• mažai kalorijų turintys kriaušės suteikia jiems pageidaujamą dietą; „Kriaušių“ nevalgius veiksmingai atlikti, kai per tris dozes valgoma 1-2 kg kriaušių;
• vyresni nei 40 metų žmonės turės naudos iš šių vaisių vitaminų rinkinio ir jų sudėtyje esančios folio rūgšties;
• Kriaušių gaivinantis ir tonizuojantis poveikis prasideda nuo jų skonio suvokimo, todėl pageidautina valgyti jūsų regione auginamus kriaušes, o ne importuojamą produktą (perdirbtas su tolimojo transportavimo konservantais).

Patarimai priimančiam

1. Kriaušės nepatinka transplantacijostodėl ji turi nedelsdama nustatyti saulėtą ir saugomą sodo vietą. Be to, sodinant reikia atsižvelgti į tai, kad medžio vainikėlis per metus padidėja 30-40 cm.
2. Apsauga nuo pavasario atšildyto sniego, augalo turi būti sodinami dirbtinai sukurtame piliakalnyjedidinant virš bendro bendro iškrovimo lygio.
3. Rūpinimasis veislės "desertas Rossoshshanskaya" nesiskiria nuo agrotechnologijos reikalavimų rusų atrankos kriaušėms: genėjimo, laistymo, tręšimo, profilaktinio purškimo.
4. Negalima tikėtis, kad šią veislę skleisite sėklomis: viskas turės būti sodinama anksčiau ir vėliau. Geriau nedelsiant imtis stiprių išteklių su geru paveldėjimu ir atlikti apklausą (akių inokuliaciją).
5. Kriaušės karūna suteikia gerą atspalvį, todėl patartina sodinti ją poilsio zonoje: virš suolelio ar pavėsinės.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Universalus vertikalusis braškynas ir balkonui, ir jūsų kiemui (Gegužė 2024).