Dažnai prieskonių mėgėjai painioja pikantiškus ir čiobrelių augalus. Nusikaltimas yra panašus į žolelių pavadinimų garsą. Tačiau tiek pikantiški, tiek čiobreliai teisingai užima vietą kulinarinių prieskonių recepte.
Pasaulyje yra daugiau nei trisdešimt veislių chabros. Gamykla garsėja stipriais aštriais lapų aromatu, kuriame yra daug eterinių aliejų. Įdėjus į patiekalą, pikantiškas suteikia jam ypatingą skonį. Skirtingose pasaulio dalyse džiovintas ir šviežiai nupirktas žalias čiobrelis naudojamas kaip vaistas ir puikus patiekalas įvairiems patiekalams.
Virėjai naudoja pikantiškus švelnius, žalius ūglius, turi pikantišką, aštrių degalų skonį ir elegantišką pipirų skonį. Ilgalaikiam naudojimui prieskoniai džiovinami stiebais ir laikomi sandariai uždarytame stiklainiame. Naudojant šį laikymo būdą, prieskoniai ilgą laiką išsaugo skonį ir kvapą. Populiarus chabros pavadinimas yra pipirų žolė. 
Kaip patogu, kai tik ištiesti ranką prie palangės ir pasirinkti šviežią chabra, kuri kvepia visoje virtuvėje. Ir artėjantis patiekalas pasklinda naujais, viliojančiais skoniais.
Ar galima puodą pagardinti
Daugelis kvepiančių žolelių žiemą ir vasarą auga mažais balkonais ar palangėmis. Nuostabus prieskonių pikantiškumas labai paprasta augant namuose nuo sėklų. Bet kuri šeimininkė paprasčiausiai sėklų sėklą pasėda į puodą su dirva. Sėjant, sėklos nuskandinamos į žemę ne daugiau kaip 1 cm, jos pabarstamos dirvožemiu ir lengvai laistomos. Puodą reikia suvynioti į polietileną ir įdėti į šiltą vietą. Po trijų iki penkių dienų galite laukti pirmųjų ūglių. Kai atsiranda subtilūs stiebai, pašaliname plėvelę ir priartiname puodą prie šviesos.
Pažymėtina, kad chabra sėklos turi trumpą daigumą ir yra saugomos ne ilgiau kaip dvejus metus. Todėl, norint sėti į puodą, pageidautina paimti vienerių metų sėklas. Pirkdami sėklas atidžiai perskaitykite pakuotę ir atkreipkite dėmesį į galutinę šios konkrečios partijos sėjos datą. Pakuotėje bus trumpas informacijos apie chabrą ir jo auginimo iš sėklų informacija.
Svarbu! Pikantiškos veislės gerai auga ir dalijasi užaugę krūmai. Jauskitės laisvalaikiu į pusę ir sodinkite.
Kur yra geriausia vieta auginti
Mini sodas ant palangės ar lodžijos - puiki idėja! Galų gale, tai yra patogu, ir šviežios žalumynai ant rankų, ir tiesiog gražus. Daugelis pikantiškų augalų mūsų vietovėje auginami kaip vienmečiai, nes jie netoleruoja žiemos. Ir viduje tokie prieskoniai, įskaitant pikantiškus, gali išaugti ištisus metus. 
Prieskonių balkonas yra tarsi mažas šiltnamis, kuriame yra pastovus oro drėgnumas, nėra staigių temperatūros pokyčių. Balkone nėra kenksmingų vabzdžių ir galima išvengti atviros žemės ligų. Beveik nėra piktžolių. Šeimininkė pastebės piktžolių nedidelį puodą ir iš karto ištrauks. Ir tai reiškia, kad niekas neims maisto ir gyvenimo erdvės nuo augalo.
Tokie sodai ant palangės ar balkono gali būti įrengti sodinant chabrą dideliuose vazonuose ir stalčiuose. Galite pastatyti puodus ant viršutinių lentynų ir ant grindų, arba surengti sieninius stelažus, kuriuose galite patogiai pastatyti puodus su prieskoniais.
Apšvietimas naminiams namams
Mažai šviesos gaunamas augalas atsiliks nuo augimo ir traukia stiebus po silpnos lango šviesos. Pikantiškas jaučiasi puikiai saulėje, netgi liestis su tiesioginiais saulės spinduliais. Prieskoniai netoleruoja tamsių vietų ir skersvėjų.
„Chabru“ reikia apšviesti nuo penkių iki šešių valandų per dieną. Žiemą, mini-ogorodik pageidautina dosvechivat. Šiuo tikslu paprastas stalinis šviestuvas su lenkimo kaklu ir namų šeimininkė su dienos šviesos lempute puikiai tinka.
Kai auga chabra į puodą kambaryje, natūralus apšvietimas gali būti nepakankamas.
Ar žinote? Šviesos režimo pažeidimas gali sunaikinti augalą.
Drėgmė ir temperatūra augimui
Pikantiškas auga gerai, kai oro temperatūra yra + 18 ... +22 ° С. Jei kambarys yra daug vėsesnis, jis gali reaguoti su šaknų skilimu ir net mirti. Jei temperatūra yra aukštesnė nei 25 ° C, pageidautina, kad du kartus per savaitę švelniai apipurškite pikantišką vandenį.
Pikantiški yra žolė, o auga nėra sunku, tačiau augalas vis dar yra pietinis, todėl jis užšąla ir miršta esant minimaliai neigiamai temperatūrai.
Auganti chabra ant palangės: pasirinkimas sodinti ir paruošti substratą
Jei gamykla jau yra superkama į suaugusiuosius, už gerą tolesnį augimą reikia persodinti. Parduotuvėse auginami nedideli puodai, o namuose pikantiški produktai gali būti paprasčiausiai perkeliami į konteinerį, naudojant perkrovimo įmonę. Skonis namuose auga prabangiu krūmu.
Prieš persodinant įrengiame drenažą puode. Į puodą apačioje įdėta šiek tiek molio. Perkėlimo persodinimo atveju augalas, turintis žemės dugną, yra kruopščiai pakratomas iš seno puodelio ir sumontuotas į naują. Puodos pusės užpildo trūkstamą žemę. Mes šiek tiek vandens, o mūsų šeimininkė jau patogiai įrengta naujame name.
Tinkamą gruntą mini daržovių sodui gaminti galima įsigyti sodo parduotuvėje arba prekybos centre. Mišinio sudėtis bus nurodyta dirvos maišelyje. Dėl pikantiškos dirvos yra tinkama, kai durpės yra ne daugiau kaip trečdalis. Durpės suteikia dirvožemio rūgštingumą, o rūgščioji čiobrelių dirvožemis neatitinka skonio.
Ar žinote? Dirvožemio mišinį gali paruošti pats. Norėdami tai padaryti, paimkite dalį sodo žemės, pridėkite humuso dalį ir pusę upės smėlio. Kruopščiai sumaišome viską, o sėklų sėja yra paruošta.
Kaip sodinti pikantą puode: sodinimo schema
Sėklų sėklų sėjimas
Chabra auginimui kambario sode sėklų sėja prasideda pavasarį. Geriausias sėjos laikas yra kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Prieš sodinant pikantiškas, sėklos yra išsklaidytos ploname sluoksnyje ant drėgno servetėlės ir paliekamos vieną dieną, kad būtų patinimas ir dalinės nakleva sėklos. Po to jie šiek tiek išdžiovinami ir iš karto pradeda sėti į puodus.
Panaudotame dirvožemyje, grioveliai yra iki 1 cm gylio, o šitose vagėse sėjami sėklų sėklos. Sėjant sėklų naudokite tokiu būdu: 1 kv. m sėti 0,3–0,5 g sėklų. Pirmieji ūgliai pasirodo 7-10 dieną. Dirvožemis visada turi būti vidutiniškai drėgnas. Siekiant išvengti dirvožemio išdžiūvimo vazonuose su pasėliais, jie yra padengti agrofibre. Kai krabų ūgliai pasiekia 1 cm aukštį, jie turi būti skiedžiami. Viename dideliame puodelyje galite palikti iki 20 plonų krabų ūglių. Kai jie auga, krūmai turėtų būti sodinami skirtinguose puoduose. Pirmuosius 14 gyvenimo dienų laistomi šabračiai, išpurškiant drėgmę.
Sodinti suaugusių augalų krabus
Į vieną puodą auginame vieną krabo krūmą, o sodinimą ir priežiūrą palengvina didelis sodinimo bako dydis. Puodo dydis turi būti ne mažesnis kaip 3 litrai.
Kodėl tik tokio dydžio vazonuose yra sodinamas tik vienas suaugęs augalas? Dideliu pajėgumu dirvožemis taip greitai neišdžiūsta ir augalų šaknų sistema išsivysto laisvai. Su gerai išvystytomis šaknimis, viršutinė augalo dalis auga greičiau, krabų stiebai ir lapai bus didesni.
Puodai su jaunais augalais yra šalia lango. Kai prieskonių krūmai auga ir vystosi, konteineriai yra atskirti. Tarp suaugusių krūmų turi būti ne mažiau kaip 20 cm laisvos vietos. Augalams reikia laisvos vietos normaliam augimui ir prieigai prie šviesos.
Ar žinote? Siekiant išvengti dažno laistymo, geriau įrengti žolės puodus nuo baterijų ir šildytuvų.
Įranga rūpinasi chabromu namuose
Pikantiškas mėgsta vidutiniškai drėgną dirvą, turite užtikrinti, kad augalas nebūtų užtvindytas vandeniu (kitaip šaknys tiesiog pūks). Bet pikantiški taip pat netoleruoja ilgos sausros. Dvi ar tris dienas be laistymo jis gali gyventi, bet geriau neužmiršti laistyti jį laiku.
Kaip išplauti augalą
Yra paprastesnis būdas rūpintis savo chabra. Jei dažnai išvykstate iš namų, galite surengti virtuvės sode, išeinančioje per keptuvę. Kiekviename sodinimo inde yra apačioje esanti skylė (dėl drėgmės perteklių). Įdėjus į puodą į žemę, iš ilgo vilnos audinio gabalo buvo padėta. Šis daktaras ištraukiamas per visą puodą, o jo galas išsikiša į puodelio apačioje esantį skylę. Puoduose sumontuoti puodai su augalais, iš kiekvieno indo dugno užsideda vilnos drožlės uodega, o į bendrą padėklo apačią pilamas vanduo. Augalas užima vandenį, sugerdamas jį per dagą. Su šiuo laistymu augalas niekada nebus sudrėkintas, nes reikės tiek vandens, kiek reikia. Net ir per drėgną drėkinimą patogiai maitintibūti daržovių sode. Taip pat į padėką pridedame tirpalą su trąšomis. Švarus, tvarkingas ant palangės. Ir šeimininkui nėra nereikalingų problemų.
Ką reikia žinoti apie šėrimo augalus
Langų sodas su chabr turėtų būti periodiškai maitinamas. Potazio dirvožemis palaipsniui išeikvotas, iš jo išplaunami visi mineralai ir medžiagos, reikalingos normaliam augalų vystymuisi. Patartina atlikti viršutinį padažą laistydami ant šaknų kas antrą savaitę.
- Mineralinių augalų mitybai rekomenduojama tirpalą sumaišyti iš pelenų ir litrų vandens.
- Rekomenduojamas azoto priedas susideda iš paukščių išpylimų, kurie yra fermentuoti vandeniu arba dirželiu (1:10). Tačiau, atsižvelgiant į nemalonų kvapą, naudojant tokią trąšą virtuvėje, galite padaryti bet kokią patalpų augalų trąšą. Paprastai tokiuose mišiniuose yra visi būtini cheminiai augalo elementai (cinkas, magnis, kalcis ir azotas ir tt).
Svarbu! Geri rezultatai gaunami namo sode su kiaušinių lukštais. Šią infuziją naudojo mūsų motinos ir močiutės, receptas įrodytas ir patikimas. Norint paruošti infuziją kvarciniame inde, įdėkite kiaušinių lukštą. Patartina užpildyti stiklainį su apvalkalu į pusę ir užpildyti vandeniu į viršų. Uždarykite dangtelį ir dvi savaites laikykite tamsoje. Šios infuzijos viršutinė apdaila visiškai atitinka augalui reikalingą kalcio kiekį.
Pikantiškas: derlius auginamas namuose
Kai suaugusio augalo šakos pasiekia 20-30 cm, jos genamos ir supjaustomos. Geriau surinkti prieskonį prieš augalų žydėjimą, per šį laikotarpį šakos ir lapai kvapo ypač aštrūs. Pjovimo metu palikite penetę 5 cm vėlesniam žalumos augimui. 
Jei turite keletą puodų chabros, supjaustykite 2-3 šakeles iš kiekvieno puodo. Tada švieži prieskoniai ant lango nuolat augs. Po genėjimo augalų, vandens ir pašarų. Jei pikantiškas auga laukiškai ir neturite laiko naudoti jį žaliai, sausiems žalumynams ateityje. Tokiam avariniam genėjimui prieskoniai nėra visiškai supjaustyti, pusė augalo paliekama šviežiai vartoti.
Pagardintas pikantiškas, malonus aromatas, o augalų auginimas nėra itin sudėtingas, be to, pati savaime išaugusi prieskonė suteiks jūsų patiekalams unikalų skonį. Ką daryti, kai nėra problemų, bet yra noras sėti ir auginti aštrus augalus? Net mažame bute galite gaminti žolelių sodą.
Galų gale, su visomis parduotuvių prieskonių veislėmis, jūsų sodas ant lango ar balkono ne tik prideda ruošiamo maisto skonį, bet ir papuošia jūsų namus bei pakels jūsų dvasias jums ir jūsų artimiesiems.
