Pikantiškas arba chobras, taip pat žinomas kaip pipirų žolė, yra labai kvapnus, vienerių metų vertikalus, žolinis gana šakotas pusiau krūmas iki 70 cm.
Paprikos žolės stiebas yra padengtas violetine žemė, lapai yra siauri, su aštriu galu, tamsiai žalios spalvos. Augalas žydi labai mažomis šviesiai violetinėmis, šviesiai geltonomis arba rožinėmis gėlėmis.
Pikantiškas laikomas geru medaus augalu. Tamsiai rudos spalvos sėklos gali sudygti net po septynių metų saugojimo.
Viduržemio jūros regiono šalys ir vietovės laikomos chabros gimtine. Augalai turi labai seną istoriją.
Ar žinote? Senovės Romos gyventojai tikėjo stebuklingomis pipirų žolės savybėmis. Manoma, kad dėvėdami chaubo vainiką galite pagerinti atmintį ir išaiškinti protą. Tačiau tik aukščiausiosios bajorijos atstovai galėjo sau leisti tokį prabangą, taigi ilgainiui pačios pipirinės žolės vainikas tapo mėlynojo kraujo simboliu ir priklausė elitui.
Pipirų žolė dažniausiai naudojama kaip prieskonis, suteikiantis patiekalams būdingą aromatinį skonį. Sūris pridedamas prie mėsos patiekalų, sriubų, padažų, šalutinių patiekalų ir net pieno produktų.
Švieži, kartu su baziliku ir koriandru, pipirų žolė yra gerai pridedama prie marinuotų pomidorų, agurkų, grybų konservavimo. Be to, ši žolė naudojama mėsai ir dešrelėms rūkyti. Ypatingą chabros populiarumą lemia palyginti maža kaina, palyginti su, pavyzdžiui, tokiais prieskoniais kaip imbieras, pipirai ar gvazdikėliai.
Ar žinote? Rusijoje pikantiški buvo fumiguoti su veršingomis karvėmis ir buvo apdorota pieninė Krynki - buvo manoma, kad pienas tokiuose patiekaluose neužsuka ilgiau.
Be virimo, pipirų žolė taip pat naudojama kaip vaistinis augalas: ji turi baktericidinių ir stiprinančių savybių, gerina virškinimo procesus ir palengvina krūtinės anginos ir kvėpavimo takų infekcinių ligų tekėjimą.
Arbatos arbata turi gana malonų skonį, kuris atlieka svarbų vaidmenį gydymo procese.
Kaip pasirinkti sodo sodinimo vietą
Sodo pikantiški yra keliose veislėse, nė vienas iš jų nėra selektyvus, auginimas paprastai vyksta atvirame lauke. Tačiau, kadangi ne kiekvienas turi galimybę augti pikantišku sode, jūs galite sodinti augalą ant palangės, o žiemą visą laiką galite pasidaryti pikantiškos ir kvapiosios šviežios žolės. 
Kur pasodinti pikantiškus
Pipirų žolė yra šviesiai mylintis augalas, todėl jo auginimo vieta turi būti atvira, šilta ir saulėta. Tamsesnėse vietose ši kvepianti žolė jaučiasi nepatogiai.
Sūriai blogai patenka į piktžoles, todėl prieš sodinant šią žolę, sodinimui atidėta vieta turi būti kruopščiai išvalyta nuo pašalinių augalų, visų pirma iš tų, kurie sudaro šaknų ūglius arba dauginasi po žeme.
Sūriai gali atlikti dekoratyvines funkcijas, ši žolė gali papuošti kalnų kalną, dirbtinį tvenkinį ar sodo takus, todėl renkantis vietą augalui, galite pasinaudoti galimybe sujungti verslą su malonumu.
Kokio dirvožemio reikia sodinti
Vaisingas dirvožemis, šviesos sudėtis, geriausiai tinka pipirų žolei. PH lygis yra ne mažesnis kaip 6. Pikantiški augalai gerai auga priemolio arba smėlio priemolio dirvožemyje. Svarbu, kad dirvožemis būtų laisvas (gerai aeruotas) ir vidutiniškai drėgnas.
Pikantiškas sodas: sodinimo taisyklės
Sodo pikantiškumas auginamas iš sėklų, be to, ši žolė puikiai atkuria savaime sėjant, todėl, tinkamai pasodinus augalą, daugelį metų galima grožėtis nauju kvapniu vejos be papildomų išlaidų.
Kada geriausias laikas pasodinti pikantiškus
Sodas pikantiškas yra kasmetinis augalas, todėl atsakymas į klausimą, kada sodinti, yra akivaizdus: ankstyvą pavasarį, žinoma. Jūs galite iš karto sėti pikantiškus atvirame lauke, tačiau tai yra daug efektyviau auginti šį prieskonį iš sėklų pirmiausia sodinukuose.
Sėjimas vyksta ankstyvą pavasarį nuo kovo mėn. Kai oras pagaliau tampa geresnis, sudygusių pikantų, be nerimą, galima persodinti į anksčiau šiems tikslams rezervuotą svetainę.
Geriausia tai padaryti gegužės pabaigoje, o tada prieš rudenį žolė turės laiko eiti per visą gyvavimo ciklą ir duoti sėklas. Jei pikantiški yra sėti tiesiai atvirame lauke, tai turėtų būti daroma šiek tiek anksčiau - nuo balandžio pabaigos iki gegužės pradžios, bet jums reikia vadovautis oru, nes chabros ūgliai netoleruoja šalčio.
Jei pikantiškas auginamas ant palangės, sodinimo laikas nėra toks svarbus, tačiau, atsižvelgiant į dienos šviesos ilgį, augalas jaučiasi patogus ir normaliai vystosi, geriau tai padaryti kovo mėnesį.
Kaip alternatyvą dažnai naudojamas žiemos paprikos žolės sėjimo metodas. Po ilgalaikio šalto oro atsiradimo, kad sėklos nesikauptų prieš laiką, jos sėjamos į griovelius, kurių gylis yra 0,5–1 cm, po to dirvožemis yra išlyginamas iš viršaus. Viršutinė lova gali būti sumaišyta su humusu arba mėšlu.
Pirmtakai chabra
Pipirų žolė gerai auga vietose, kuriose anksčiau užėmė daržovės, pavyzdžiui, kopūstai, agurkai, pomidorai, bulvės ir šakniavaisiai, kurie reguliariai maitinami organinėmis medžiagomis.
Taip pat geri pipirų žolės pirmtakai yra javų grūdai, taip pat žieminiai augalai, kurie buvo pasėti gerai apvaisintame ir ramiame dirvožemyje. Tokios kultūros savaime yra gerai išvalytos nuo piktžolių, o tai labai veikia chabros augimą.
Blogi pirmieji pipirų žolelių pirmtakai yra bet kokie jos artimieji iš verpalų šeimos - mėtų ir citrinų balzamo, čiobrelių, baziliko, rozmarino, šalavijų, majorano, majorano ir kt.
Nukreipimo modelis
Pikantiškumas kelia gana aukštus reikalavimus dirvožemio vaisingumui, todėl prieš sodinant žolę, vieta turi būti apvaisinta ir tik po to sėjamos sėklomis. Kompostas arba supuvęs mėšlas naudojamas kaip viršutinis padažas. Apvaisintas dirvožemis turi būti iškasti giliai, išlyginti ir laistyti.
Svarbu! Pikantiškumas sėjamas į seklią gylį - ne daugiau kaip 1 cm, kitaip mažoms sėkloms bus per daug sudygti. Atstumas tarp eilučių turėtų būti apie 15 cm.
Norint paruošti sėklas sodinti ir užtikrinti geriausią daigumą, jie pirmiausia turi būti mirkomi vieną dieną, suvynioti į drėgną rankšluostį, tada išdžiovinti ir nedelsiant sėti. Tokios sėklos sudygsta po 3 savaičių.
Sodo priežiūros reikalavimai
Norint gauti gerą žolės derlių, nepakanka tinkamai jį pasodinti, augalai taip pat turi būti aprūpinti tinkama priežiūra.
Kaip dažnai reikia išpūsti pikantiškus
Pikantiškiems reikia vidutinio laistymo. Sėklų daigumo laikotarpiu reikia užtikrinti, kad dirvožemis neišdžiūtų, švelniai laistydamas lovą kas porą dienų.
Kai augalas auga, jis laistomas taip pat, kaip įprasta vejos žolė - priklausomai nuo žemės temperatūros ir sausumo vieną ar du kartus per savaitę.
Svarbu! Pikantiškas netoleruoja vandens!
Dirvožemio priežiūros taisyklės
Chabra atveju piktžolių nebuvimas yra labai svarbus, todėl su šiuo augalu sėjami plotai turėtų būti reguliariai pasodinti ir išvalyti nuo piktžolių. Be to, chabra reikalingas laisvas dirvožemis, kuris ypač svarbus norint kontroliuoti karštą orą, kai žemė džiūsta ir tampa akmeniu.
Ši procedūra suteikia būtiną augalų aeraciją viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose ir padeda išlaikyti drėgmę žemėje. Be to, dėl laisvo dirvožemio kultūra yra geriau aprūpinta reikalingomis maistinėmis medžiagomis ir mikroelementais.
Kaip maitinti augalą
Pikantiškas - nepretenzingas augalas, bet apie tai, kaip jį prižiūrite, priklauso nuo pasėlių dydžio ir kokybės.
Prieš sodinant ir iš karto po derliaus nuėmimo, dirvožemis turi būti tręšiamas sudėtingais mineraliniais papildais, pvz., Su azoto fosforo-kalio preparatu (nitroammophoska). Į vandens kibirą naudojamas 15-20 g vaisto.
Be to, prieš sėjant, karbamidas gali būti dedamas į dirvą 10-20 g / m2. Skonis taip pat turi reguliariai tręšti organinėmis medžiagomis, tai ypač svarbu žolėms, auginamoms ant palangės.
Kaip ir kada nuimti derlių
Pikantiškas yra labai naudingas ir kvapnus žolė, tačiau norint išsaugoti visus jame esančius mikroelementus, derlius turėtų būti nuimtas ankstyvosiose žydėjimo stadijose (tai neužkerta kelio salotų lapams nuimti nuo sezono).
Pipirų žolė supjaustoma aštriu peiliu, kad virš žemės būtų palikti ne didesni kaip 10 cm dydžio ūgliai, kaip švieži augalai, tuoj pat galite naudoti augalą arba įdėti jį į stiklą su vandeniu, kad žolė neužsikimštų keletą dienų.
Ilgesniam sandėliavimui reikia pikantiškų išdžiūti. Norėdami tai padaryti, supjaustykite viename sluoksnyje išdėstytus šakelius ant sauso horizontalaus paviršiaus (pageidautina ant audinio ar pergamento) ir įdėkite gerai vėdinamoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių.
Kai žolė visiškai išdžiūsta, lapai ir gėlių lovos turėtų būti nupjautos ir laikomos gerai uždarytuose stiklo induose arba audinių maišeliuose. Periodiškai sausą žolę reikia patikrinti dėl senėjimo požymių.
Chabros sėklos gaunamos nukirstant visiškai subrendusį augalą ir pakabinant ją džiovinant gėlių lovomis žemiau anksčiau paplitusio popieriaus. Po to, kai sėklos prausiamos, jos turi būti visiškai išdžiovintos ir išdėstytos laikyti popieriniuose maišeliuose.
Pipirų žolė yra gana nepretenzingas prieskonis sodinant ir prižiūrint, tačiau jo derlius, atsižvelgiant į ilgalaikio sandėliavimo galimybes, gali trukti kelerius metus, o per visą šiltą sezoną šis gražus dekoratyvinis augalas, organiškai prisitaikantis prie sodo kraštovaizdžio žydėjimo išvaizda ir aštrus aromatas, tuo pačiu metu yra šviežių žalumynų šaltinis improvizuotam iškylui.
