Pasternak - vienas iš garsiausių šaknų augalų mūsų regione. Ši daržovė yra apibrėžta Umbrella šeimai. Jo gyventojai yra pakankamai dideli, kad kartu su unikaliu naudingų savybių rinkiniu pastarnokai beveik nepakeičiami daugelyje žmogaus gyvenimo sričių: mityba, tradicinė farmakologija ir tradicinė medicina, kosmetologija. Pastarnokų savybės yra daugialypės, todėl jums reikia apie tai kuo daugiau žinoti.
Pernardų cheminė sudėtis
Pastarnokų sudėtis yra daugialypė ir apima daugybę komponentų, kurie lemia naudingų savybių įvairovę. Augalų sultyse yra nedidelis kiekis kalcio ir natrio, tačiau pastarnokai yra prisotinti siera, fosforu, kaliu, chloru ir siliciu.
Pasternak, kurio kalorijų vertė ir maistinė vertė nėra tokia didelė, kaip ir atskirų augalinių gumbų, turi didelių naudingų savybių atskiroms dalims ir augalui, kurį pažymi įvairių sričių ekspertai. Didelė sieros ir silicio koncentracija cheminėje petražolių sudėtyje padeda apsaugoti nagą nuo trapumo. Chloras ir fosforas, kuris yra naudingas kvėpavimo takams, lemia unikalią pastarnokų naudą žmonėms, kuriems yra plaučių ligų.
Kalio kiekis, kuris yra gana svarbus ir vertingas smegenims, taip pat yra labai didelis, todėl parsnipai dažnai naudojami smegenų aktyvumui didinti.
Ar žinote? Pirmą kartą pastarnokai paminėti tik Kr. Svarbūs romėnų mokslininkai ir atradėjai - Plinijus ir Dioscoridai - atkreipė dėmesį į ypatingas naudingas savybes. Vėliau, iškasant neolitines gyvenvietes, buvo rasta šakniavaisių ir šio augalo sėklos. Pasternakas mūsų šalies teritorijoje pasirodė maždaug XYII a. Ir vadinamas „lauko sriuba“.
Kalnakasiai ir parsnipo maistinė vertė
Pagardų kalorijų kiekis yra 47 kcal / 100 g šviežių produktų. Petražolių vaisių maistinė vertė 100 g šviežio produkto: 9,2 g angliavandenių, 1,4 g baltymų, 0,5 g riebalų.
Parsnipų nauda žmogaus organizmui
Šios daržovės nauda žmogaus organizmui yra neįkainojama. Štai kodėl ji dažnai įtraukiama į narkotikų ir tradicinės medicinos receptų kompozicijas. Pasternakas, kurio medicininiai receptai yra prieinami ir plačiai žinomi, veiksmingai veikia įvairias kūno sistemas ir palaiko jų sveikatą.
Hormoniniam fonui
Dėl daugiakomponentės ir unikalios cheminės sudėties parsnipai, pasižymintys didelėmis eterinių aliejų ir kitų veikliųjų medžiagų bei biologinių komponentų koncentracija, prisideda prie žmogaus liaukų atgaivinimo. Taigi, naudingos šio vaisiaus savybės yra naudingos skatinant įvairių fermentų gamybą organizme ir poveikį atskirų hormonų išsiskyrimui. Ne veltui liaudies medicinoje petražolės laikomos daržovėmis, kurios veiksmingai padeda išlaikyti gyvybingumą ir didina seksualinį aktyvumą. Pažymėtina, kad tai ypač veiksminga žmonėms, kurių amžius yra nepakeičiamas.
Kvėpuoti
Pasternakas yra vienas naudingiausių vaisių kvėpavimo sistemos ir kvėpavimo sistemos ligoms. Tai lemia tai, kad daržovių naudojimas palankiai veikia tuberkuliozės ir astmos sergančių žmonių bronchų ir plaučių būklę. Daugelis ekspertų pažymi, kad naudingos petražolių savybės gali labai padėti kovoti su emfizema. Didelė askorbo rūgšties ir karotino koncentracija, kuri yra dalis daržovių cheminės sudėties, turi teigiamą poveikį imunitetui ir mažina peršalimo riziką. Su tokių ligų plėtra puikiai padeda nuoviru ir infuzija.
Virškinimui
Didelė eterinių aliejų koncentracija pastarnokuose ir jo specifinis skonis sukelia aktyvų virškinimo fermentų ir skrandžio sulčių išsiskyrimą. Tai padeda padidinti apetitą ir padidinti virškinimo greitį. Šios daržovės nauda taip pat yra labai maža maistinė vertė, nes pastarnokų šaknies sudėtyje yra kelis kartus mažiau kalorijų nei net salierai. Dėl šios priežasties šios daržovės valymas neturės įtakos figūros svoriui ir būklei.
Tačiau verta paminėti, kad pernelyg daug vartojančių pastarnokų, kurių kalorijų kiekis yra mažas, nereikia žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo sistemos ligų, nes nauda gali būti greitai pakeista nepageidaujamais šalutiniais poveikiais.
Dėl inkstų ir šlapimo pūslės
Žmogaus išskyrimo sistemos organų sveikata gali būti palaikoma dėl parsnicų diuretikų savybių. Procesai, kuriuos sukelia pastarnokų medžiagos, stimuliuoja akmenų tirpimą ir neleidžia pakartotinai įsisavinti šlapimą. Dėl šios priežasties pastarnokai turi teigiamą poveikį visai šalinimo sistemai. Be to, pats parsnipas ir jo pagrindu pagaminti dariniai rekomenduojami prostatito uždegiminių procesų, tulžies ir šlapimo pūslės uždegimo, cistito pasireiškimo atveju.
Svarbu! Reikia nepamiršti, kad vėlesnėse stadijose petražolė yra griežtai kontraindikuota, nes ji gali paskatinti akmenų atsiradimą. Be to, reikšmingas šio produkto naudojimas gali sukelti šlapimo takų užsikimšimą dideliais akmenimis.
Parsnipų pagrindu pagaminti produktai
Pastaruoju metu vaisingai vystosi pastarnokų vystymasis, kuris nenuostabu dėl daugelio naudingų medžiagų ir įvairių savybių. Jau daugelis farmacinių produktų, skirtų įvairiems tikslams, yra parafinų (Bergapten ir Xantoxin) furokumarino ekstraktas. Tai apima „Pastinacin“ ir „Beroxan“, kurie turi antispazminių ir fotosensibilizuojančių efektų.
Dėl tam tikrų tam tikrų fermentinių medžiagų ir medžiagų, esančių pastarnokų sudėtyje, jos pagrindu pagaminti preparatai išskiriami iš daugelio farmacinių produktų pagal jų unikalumą.
Beroxan poveikis pasiektas taip:
- regeneracinių odos pigmentacijos procesų ir plaukų augimo alopecijos metu aktyvavimas;
- melanino susidarymo stimuliavimas ultravioletinės spinduliuotės atvejais;
- odos jautrumo saulės šviesai atkūrimas;
- veiksmingas atsparumas vitiligo ligai.
Tabletės yra geriamos. Vadovaujantis gydytojo receptu, „Beroxan“ vartojamas 1–4 kartus per parą, 0,02 g dozės, atitinkamai 4–1 val., Prieš pradedant ekspoziciją ilgo bangos ultravioletiniams spinduliams. Tokio gydymo eiga yra 5 spinduliuotės sesijos, tarp kurių turi būti trimis savaitėmis pertrauka. Didžiausia tirpioji vaisto dozė - ne daugiau kaip 6 gramai.
„Pastinacin“ veiksmas yra:
- žarnyno ir vainikinių kraujagyslių raumenų spazmų atsipalaidavimas;
- raminamojo poveikio;
- veiksmingas neurozės, koronarinės širdies ligos, krūtinės anginos priepuolių, įvairių vainikinių arterijų nepakankamumo formų ir tipų gydymas (koronaroneurozė ir koronarokardiozė).
Svarbu! Perdozavimas vaistų, pagrįstų pastarnokais, gali sukelti keletą nepageidaujamų šalutinių poveikių. Šio vaisto dozavimas ir vartojimo trukmė turėtų būti derinami su kvalifikuotu gydytoju.
Naudojimas liaudies medicinoje: gydymas parsnipais
Pasternakas liaudies medicinoje labai populiarus ir plačiai paplitęs. Terapiniais tikslais, naudojote infuzijas, nuovirus ir netgi šios nuostabios daržovės sultis. Pažymėtina, kad cheminė augalų sudėtis leidžia ją naudoti tradiciniame ir liaudies gydyme. Parsnipo nauda vyrams ir moterims yra neginčijama, todėl patartina žinoti efektyviausius receptus.
Petražolių sultys
Petražolių sultys yra puikus vaistas, rekomenduojamas bendram suskirstymui. Kartu su šiuo gėrimu sultys gali pagerinti virškinimą, padidinti apetitą ir sustiprinti kraujagyslių bei kapiliarų sienas. Šio daržovių sultys pasižymi stipria apvalkalo savybe, taip pat tonizuojančiu ir analgetiniu poveikiu.
Petražolių sultys dažnai skiriamos įvairaus sudėtingumo širdies ir kraujagyslių ligų gydymui ir profilaktikai (vainikinių arterijų nepakankamumas, neurozė, insultai, coronaspazmai ir kt.), Inkstų, skrandžio ir kepenų kolikos. Be to, sultys pagal rekomendacijas yra veiksmingos edematose. Atskiros cheminės sudedamosios dalys pastarnokų sudėtyje sudaro jo sultį savotišku patogenu ir seksualinės funkcijos aktyvatoriumi.
Norint pasiekti petražolių sulčių medicininį poveikį, sumaišytą su medumi, prieš valgį reikia vartoti 1-2 šaukštelius pusvalandį.
Svarbu! Medicininiais tikslais galite naudoti tik iš šaknies prispaustą sulčių! Augalų sėklose ir sėklose yra didelė medžiagų koncentracija, kuri gali sukelti šalutinį poveikį.
Petražolių lapų arbata su raminančiu poveikiu
Arbatžolių arbata jau seniai naudojama liaudies medicinoje kaip stipri priemonė greitai atsikratyti delirijų ir haliucinacijų. Pagyvenusių pastarnokų lapų arbatos poveikis prisideda prie nervų sistemos stabilizavimo ir kūno užpildymo sveiką protą ir naują energiją. Arbata, pagaminta pagal panašų receptą, aktyvina organizmo melanino atkūrimą, prarastą nuo ultravioletinių spindulių poveikio.
Norėdami padaryti arbatą, jums reikia kapotų, džiovintų petražolių, sumaišytų su liepų ir medaus, stiebo, pilant mišinį verdančio vandens litru. Dabartinė ir kruopščiai filtruota arbata išlaiko naudingas savybes iki 3 dienų, tačiau pageidautina kasdien šviežią infuziją.
Nuoviru iš pastarnokų lapų
Petražolių lapų nuoviras yra viena iš efektyviausių ir populiariausių tradicinių medicinos priemonių, kurios kartu su receptų paprastumu ir įperkamumu rodo išskirtinį efektyvumą. Lapų nuoviras naudojamas daugelio ligų gydymui, ir nėra jokių alternatyvių veiksmingumo priemonių.
- Nuoviru iš petražolių lapų su nuplikimu
- Sultinio lapai su inkstų ir šlapimtakio
Lapų nuoviras rodo gerus rezultatus, gydant inkstus ir urolitizę. Sultinio gamybai reikia 1 valg. l Kruopščiai supjaustykite paruoštus ir išdžiovintus lapus, užpilkite 1 litru filtruoto vandens ir virkite 30 minučių, tada kruopščiai nušluostykite ir užpilkite vieną dieną šiltoje, tamsioje vietoje. Rekomenduojama tokių nuovirų priėmimo norma - 1 valgomasis šaukštas. l 3 kartus per dieną.- Sultinio lapai su kolikais
Pastarnokų šaknų nuoviras
Šaknų parsnipo nuoviras rekomenduojamas, kad būtų galima kovoti su uždegiminiais procesais, peršalimais, nervų sistemos sutrikimais ir kitomis problemomis. Pažymėtina, kad pagal tradicinių medicinos receptų paruoštas petražolių šaknų nuovirų efektyvumas kai kuriais atvejais gerokai viršija tradicinių medicinos preparatų efektyvumą.
- Sultinys su peršalimu ir kosuliu
- Nuoviras nuo plaukų slinkimo
- Sultinio šaknys nuo depresijos
Parsnipų cheminę sudėtį pasižymi didelė medžiagų koncentracija, kuri turi teigiamą poveikį nervų sistemai, todėl šios daržovės nuoviras dažnai naudojamas kovojant su depresija.Šio įrankio paruošimui reikia paruošti vieną susmulkintą pastarnokų šaknį iš anksto, paruoštą su 50 g medaus, 5 mėtų lapų, 5 liepų žiedų ir supilkite 2 litrus vandens. Būtina virti sultinį pusvalandį ir tada reikalauti dienos. Gerkite pastarnokų šaknų nuovirą 3 kartus per dieną, nepriklausomai nuo valgio.
Pastarnokų infuzija
Tradicinės medicinos recepte yra daug įvairių parsnepų infuzijos variantų, kurie yra vienodai veiksmingi gydant daugelį ligų. Pažymėtina, kad galutiniame rezultate parsnipų infuzija apima nuolatinį komponentų sąrašą.
Norint paruošti infuziją, turite kruopščiai supjaustyti didelę daržovių šaknį, prieš ištraukdami sultis ir užpilkite 0,5 litrų degtinės. Reikalauti kompozicijos turi būti per mėnesį tamsioje vietoje, kartais maišant ir purtant.
Gauta tinktūra labai rekomenduojama ne daugiau kaip tris kartus per dieną, vieną šaukštelį.
Ar žinote? Pasternakas ir jo pagrindu pagaminti dariniai (ypač dėl šaknų) gali veiksmingai sumažinti kraujagyslių spazmus ir sumažinti spaudimą. Jis dažnai naudojamas hipertenzijai, raumenų mėšlungiui ir net krūtinės anginai gydyti.
Kaip naudotis parsnipais kosmetologijoje
Pasternakas, kurio nauda ir žala jau įrodyta tradicinėje ir tradicinėje medicinoje, taip pat plačiai naudojama kosmetologijoje. Turtingas mineralinis kompleksas ir askorbo rūgšties buvimas šio augalo cheminėje sudėtyje lemia tai, kad šiuolaikinė kosmetologija praktiškai neįmanoma be pergamento panaudojimo vienoje ar kitoje formoje.
Eterinis aliejus, esančios petražolių šakniavaisiuose, dažniausiai naudojamos celiulitui, spuogų ir kitų odos uždegimų gydymui, taip pat mažoms ir suformuotoms raukšlėms išlyginti. Antioksidacinės savybės Augalai gali efektyviai naudoti ekstraktą dermatologinėms ligoms gydyti, tačiau labiausiai paplitęs kosmetologijos pasternas yra pagrindas kaukėms.
Šie produktai pasižymi neįtikėtinu balinimo efektu, taip pat maitina odą. Pažymėtina, kad jūs galite mėgautis tokiomis kaukėmis ne tik brangiuose kosmetikos centruose, bet ir patys ruošdami juos sau namuose.
- Anti-raukšlių pastarnokų kaukė.
- Petražolės šaknis - 1 vnt .;
- Augalinis aliejus - 1 šaukštelis;
- Kiaušinio trynys - 1 vnt .;
- Medus - 1 šaukštelis;
- Vanduo - 0,5 l.
- Kaukė dėl petražolių nuo odos uždegimo
- Petražolės šaknis - 1 vnt .;
- Mėtų lapai - 5 vnt.
- Medus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l
Petražolės šaknys turi būti išpjautos ant smulkios taršos ir kapotų mėtų lapų. Susidariusios sudedamosios dalys sumaišomos ir susmulkinamos į dubenį iki sulčių parinkimo. Po to kompozicija pripildoma medaus ir augalinio aliejaus. Šis kosmetikos gaminys ant veido turi būti apvalus ir laikomas 10-15 minučių, po to nuplaukite miceliniu vandeniu.Svarbu! Длительный контакт кожи с химическими веществами пастернака может значительно повысить ее чувствительность к факторам различного рода. Поэтому настоятельно рекомендуется следовать правилам нанесения косметической маски на основе этого растения.
Kaip paruošti žaliavas iš pastarnokų medicinos tikslais
Naudingos pastarnokų savybės lemia aktyvų žaliavų naudojimą iš pastarnokų medicinos tikslais. Visos augalo dalys yra naudingos, todėl jos surenka pastarnokų šaknis, stiebus ir vaisius. Rekomenduojamą paruošimo metodą lemia tolesnis žaliavų naudojimas, todėl svarbu atsižvelgti į šį veiksnį.
Svarbu! Derliaus nuėmimui galite naudoti tik parsnipus, kurie neturi išorinių pažeidimų ir įtrūkimų. Jų buvimas yra akivaizdžių ligų rodiklis - tokie vaisiai, nepriklausomai nuo derliaus nuėmimo metodų, yra mažiau naudingi ir nebus ilgai laikomi.
Petražolių šaknys naudojamos tiek šviežios, tiek džiovintos. Jų derlius atliekamas vėlyvą rudenį (paprastai rudens derliaus pabaigoje), kai oras yra sausas ir žemė yra šiek tiek drėgna. Pasternakas, kurio šaknis yra pakankamai švelnus, jums reikia švelniai pažeisti sodo šakutę ir lėtai ištraukti viršūnes. Vėliau iškirpta antžeminė dalis ir šaknys džiovinamos prieinamu būdu.
Ar žinote? Šaknys gali būti greitai išdžiovinamos orkaitėje. Norėdami tai padaryti, pasirinkite pasirinktas šaknis, kruopščiai supjaustytas maždaug 3 cm storio juostelėmis ir ant kepimo skardos įdėkite iki 50 ° C įkaitintos orkaitės. Kartais reikia maišyti žaliavas 10-20 minučių. Laikykite džiovintą šaknį į stiklainį.
Šviežiajam naudojimui šaknys turi būti laikomos rūsyje arba rūsyje. Geriausia juos patalpinti drėgnu smėliu, kuris žymiai padidins galiojimo laiką.
Žydėjimo metu reikia surinkti petražolių su lapais (žoliniais augalais) stiebai. Iškirpti stiebai turi būti kruopščiai išdėstyti plonu sluoksniu ant popieriaus ar storo audinio lapo ir išdžiovinti atvirame ore, apsaugoti nuo atspalvio ir grimzlės. Norint tinkamai džiovinti, juos reikia periodiškai maišyti.
Parsnipo vaisių paruošimas atliekamas pasiekus pilną brandą. Po derliaus nuėmimo ir džiovinimo skėčiai, jie kruopščiai išvalomi iš sėklų. Surinktos sėklos, kurios yra vaisiai, turi būti dedamos į sausą stiklainį. Tokiu būdu surinktus vaisius galite saugoti 3 metus.
Kokios žalos gali parsnipuoti?
Nepaisant to, kad naudojamas skirtingas tikslas ir skirtingose srityse pastarnokai, jis taip pat gali pakenkti. Taigi net ir nedidelis odos paviršių sąlytis su šio augalo vaisiais ar atskirais lapais gali sukelti įvairaus laipsnio nudegimų. Ypač kruopščiai ir pagarbiai gydyti šį augalą verta žmonių, turinčių lengvos ir jautrios odos.
Taip yra dėl to, kad kontaktas su pastarnokais gali padidinti žmogaus odos jautrumą saulės šviesai. Be to, pastarnokų sudėtyje yra stiprių medžiagų, todėl kontraindikacijos apima individualų netoleravimą.
Pasternakas laikomas viena iš naudingiausių šakniavaisių. Dėl įvairių priežasčių jis dažnai yra nepakankamai įvertintas, tačiau tai jokiu būdu neturi įtakos plačiai paplitusiam ir labai efektyviam petražolių naudojimui įvairiose žmogaus gyvenimo srityse.
