Pomidorų auginimas šiltnamyje - geras pasirinkimas verslininkams patyrusiems sodininkams. Pasirinkdami tinkamas veisles ir investuodami į įrangą, galite rinkti gerus. derlius kelis kartus per metus.
Paklausa ant aukštos kokybės pomidorų yra didelis, jie gali būti siūlomi mažmeninės prekybos tinklams ir viešojo maitinimo įmonėms, taip pat parduodami savo rinkoje.
Idealus pomidorų šiltnamis
Dėl privačių sklypų dažnai įrengiami vasaros šiltnamiai ar šiltnamiai. Jie tinka apsaugoti augalus šalčiuose, pagreitinti vaisių, leiskite auginti labai termofilines veisles. Tokie šiltnamiai gali būti pastatyti ant medinių ar metalinių rėmų ir padengti plėvele. Šiltnamiui reikia kasmetinės rekonstrukcijos, tačiau pakankamai pigus. Tinka tik sezoniniam auginimui dirvožemyje.
Ištisus metus pomidorų auginimui reikia kapitalo pastatųįrengta šildymo sistema. Tokie šiltnamiai pastatyti ant stipraus metalo rėmo su korozijai atsparia danga. Stiklas arba polikarbonatas naudojamas kaip danga.
Pastarasis tinka lankiniams šiltnamiams, lakštai gali būti sulenkti ir supjaustyti be baimės. Regionuose, kuriuose yra šaltas klimatas rekomenduojama dvigubo stiklo. Oras tarp stiklo ar polikarbonato sluoksnių sukuria termoso efektą, kuris mažina šildymo išlaidas.
Ištisus metus auginti yra patogiau nei šiltnamį su šlaitiniu stogu. Dydžiai skiriasi nuo 100 iki 500 kvadratinių metrų. m. Pramoniniai šiltnamiai yra dar didesni, jų vidutinis dydis yra apie 1000 kvadratinių metrų. m
Tokie įrenginiai reiškia auginimą pakabos technologija, t hidroponiniu arba aeroponiniu metodu. Reikšmingas maistinių medžiagų tirpaluose auginamų pomidorų trūkumas - atpažįstamas vandeningas skonis ir būdingo aromato nebuvimas.
Idealus pomidorų šiltnamis turėtų būti pakankamai aukštas. Šiaurinė siena gali būti padengta šlako akmenimis arba mediena. Tuščia siena apsaugo nusileidimą nuo vėjo ir padeda taupyti šilumą. Pageidaujamas dizainas su nuolydžiu stogu, ant kurio sniegas neveikia.
Verslo privalumai ir trūkumai
Auginami pomidorai šiltnamyje daug privalumų. Tarp jų yra:
- didelė pomidorų paklausa, auganti rudenį-žiemą;
- šildomi šiltnamiai gali užimti keletą derlių per metus;
- yra daug veislių, specialiai skirtų šiltnamiams;
- pomidorai pakankamai ilgai saugomikad sumažėtų nuostoliai;
- Derliaus pasėliai gali būti parduodami savarankiškai, per mažmeninės prekybos vietas rinkoje arba internete, taip pat parduodami per mažmeninės prekybos tinklus, viešojo maitinimo ir didmeninės prekybos pirkėjus.
Nepaisant gerų verslininkų perspektyvų, verslas turi tam tikrų trūkumų.
Tarp svarbiausių yra:
- didelės šiltnamio šildymo išlaidos šaltuoju metų laiku;
- pomidorų auginimą pramoniniuose kiekiuose turėtų tvarkyti tik žmonės, turintys patirties auginant augalus;
- darbui su mažmenine prekyba juridinio asmens registracija ir gauti veterinarijos sertifikatą produktams;
- vasarą auga atvirame lauke augančių pomidorų ūkininkų konkurencija.
Uždaros žemės rūšies pasirinkimas
Šiltnamyje pageidautina auginti hibridus, specialiai suprojektuotus naudoti patalpose. Geriau pasirinkti aukštas šakotas veisles. Tokiame krūme daug vaisių sunoksta tuo pačiu metukuris pagerina šiltnamių našumą. Aukšti krūmai gali būti sujungti su mažesniais, apsodinti aplink perimetrą. Toks susitarimas leis optimaliai panaudoti ribotą erdvę.
Uždaroje žemėje tinka tiek ankstyvoms, tiek vėlyvoms veislėms. Vidurinėje zonoje nerekomenduojama sodinti ypač saldus hibridų pietų atrankos, jie yra labai jautrūs temperatūros svyravimams ir gali būti paveikti kenkėjai.
Specialistai rekomenduojame pasirinkti hibridustam tikram regionui. Labai gerai išbandytos veislės Rusijos veisimui, taip pat Amerikos, Olandijos ir Lenkijos pomidorai.
Pasirinkus tinkamą veislę, turėtumėte apsvarstyti:
- Išeiga. Įvairios veislės žymiai padidins pajamas.
- Vaisių brandinimo laikas. Kuo trumpesnis auginimo sezonas, tuo pelningiau verslas.
- Atsparumas ligoms. Geriausiems hibridams kenkėjai neturi įtakos ir jiems nereikia nuolatinio gydymo insekticidais.
- Pomidorų skonis. Vartotojai mėgsta mėsingus vaisius su ryškiu saldžiu skoniu ir ryškiu aromatu.
- Vaisių dydis ir spalva. Klientai, turintys didelę paklausą, yra vidutinio dydžio pomidorai, turintys turtingą raudoną, rausvą arba geltoną spalvą.
- Patartina pasirinkti veisles su vaisiais, kurie toleruoja sandėliavimą ir transportavimą.
Tarp populiariausių, šiltnamiams galima pastebėti pramonines pomidorų rūšis:
- Ankstyvosios ir vidurinės sezono veislės: Dovana, Aksinya, Vyšnios, Yevpator, Kostroma. Palenka.
- Hibridai su trumpesniu auginimo sezonu: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer.
- Vaisiai, turintys ypatingai prisotintą skonį: išsaugotas medus, rožinis medus, oranžinis karalius, asteroidas, damas, balerina.
Pasirinkus tinkamą klasę, verta ją sutelkti. Pramoninis pomidorų auginimas šiltnamyje nėra orientuota į eksperimentus, ir padidinti derlių. Profesionalai paprastai auga ne daugiau kaip 2-3 rūšių pomidorų.
Šiltnamio įrenginiai
Mažuose ūkio šiltnamiuose geriau auginti pomidorus žemėje. Jų skonis yra daug didesnis, o tai leidžia parduoti geros atsargos produktus.
Šiltnamis turi būti įrengta vėdinimo sistema ir automatinis lašinimo drėkinimas. Pomidorai yra jautrūs drėgmės lygiui, bet nepatinka, kad dirvožemyje yra stagnuoto vandens. Karštomis dienomis būtinas šešėlis, naudojant specialias užuolaidas, uždarančias pietinę šiltnamio pusę.
Šildymo sistema gali skirtis. Pramoniniai šiltnamiai šildomi su įmontuotais katilais ir vamzdžiai, įrengti po žeme. Ūkio struktūras galima šildyti šildytuvais, krosnelėmis ir netgi laužais. Taip pat bus naudinga naudoti biokurą iš mišraus mėšlo ir šiaudų.
Norint išlaikyti pageidaujamą mikroklimatą žiemą, šiltnamyje yra įrengti atviri tankai su išsiskyrusiomis skriemuliais. Įsijungia garavimas fotosintezės procesas, būtinas geram vaisiui.
Pomidorai šiltnamyje turi lengvą, maistingą dirvą, kuri yra reguliariai naudojama sudėtingoms mineralinėms trąšoms. Geriausias padažas iš superfosfato, kalio druskos ir amonio nitrato mišinio mokamos kas dvi savaites. Maistinių medžiagų trūkumas lėtina kiaušidžių susidarymą ir vaisių brandinimą.
Kaip apskaičiuoti pelningumą?
Prieš pradėdami auginti pomidorus, svarbu parengti išsamų verslo planą. Tai padės teisingai apskaičiuoti būsimo verslo pelningumą ir tiksliai atsižvelgti į visas būsimas išlaidas. Į išlaidas įtraukiama:
- žemės nuomos ar pirkimo;
- šiltnamio įrenginio konstrukcija ir įranga;
- sėklų ar sodinukų pirkimas;
- trąšų ir žemės ūkio įrangos pirkimas;
- juridinio asmens registravimas ir produktų sertifikatų registravimas;
- gatavų produktų gabenimas į pardavimo vietą.
Naudingas vaizdo įrašas:
Pelnas priklauso nuo pardavimo ir įgyvendinimo. Pelningiausias variantas - pomidorų pardavimas per mažmeninės prekybos tinklus arba maitinimas.
Nestandartiniai gali būti perduoti perdirbimui (padažų, pastų, sulčių gamyba).
Daug kas priklauso nuo pardavimo laiko. Žiemą marža padidėja 1,5-2 kartus. Taip yra dėl sumažėjusio pasiūlos ir gamybos sąnaudų padidėjimo. Prieš pradedant žiemą, reikia įvertinti šildymo išlaidas.
Ypač šaltuose regionuose didelės elektros energijos kainos gali žymiai sumažinti pelningumą. Daugelis ūkininkų pirmenybę teikia pomidorų auginimui iki lapkričio, o žiemą - sustabdyti gamybą.
Apskaičiuota pagal rinkodaros vidurkį verslo pelningumą dėl pramoninio pomidorų auginimo šiltnamyje skiriasi nuo 50 iki 70%.
Sunkiais metais jis gali didėti, didelio konkurencijos iš namų ūkių laikotarpiu. Padidinti pelningumą padės plėtoti šiltnamius ir platinimo kanalus.
Kiti populiarūs šiltnamio efektą sukeliančių augalų augalai, kuriuos galite sužinoti išsamiau mūsų svetainėje: uogos, gėlės, žalumynai, agurkai ir kitos daržovės.
Pomidorų auginimas šiltnamyje kaip verslas bankrutuoja, svarbu atidžiai apskaičiuoti išlaidas ir būsimų pajamų. Galite pradėti dirbti su vienu nedideliu šiltnamiu, palaipsniui didindami pagreitį. Tai padės pritraukti paskolas ir subsidijas, kurios yra galimos registruojant juridinį asmenį.
