Žiedinių kopūstų patiekalas yra universalus, nes jį galima virti bet kuriuo metų laiku. Šių patiekalų privalumai yra neįtikėtini, jie puikiai skonis.
Jis gali būti naudojamas kaip vakarienė arba pietūs kiekvienai dienai arba pridedant sudedamųjų dalių, kad jie būtų laikomi atostogų lentelėje. Be to, žiediniai kopūstai gali būti naudojami kūdikių maiste.
Straipsnyje yra receptų užkandžių, mėsos ir kitų patiekalų su žiediniais kopūstais, vištienos filė ir kitais ingredientais.
Tokio patiekalo nauda ir žala
Šių ingredientų derinys keptoje formoje yra gana mitybos patiekalas 100 g indų yra 98,6 kcal. Tačiau šis pavadinimas gali padidėti, priklausomai nuo to, kokia vištienos dalis naudojama virimo metu.
Taip pat 100 gramų yra:
- 11,1 g baltymų;
- 4,9 g riebalų;
- 2,7 g angliavandenių.
Žiediniai kopūstai turi daug maistinių skaidulųtodėl daro teigiamą poveikį žarnyno florai ir visai virškinimo sistemai.
Be to, jame yra vitamino C, kalio, folio rūgšties ir įvairių mineralų. Kartu su daugybe amino rūgščių vištienos filė, šis patiekalas neabejotinai yra vienas iš naudingiausių.
Ypatingas žiedinių kopūstų bruožas yra tas, kad jis gerai virškinamas kūno virškinamas, todėl tinkamas tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Kartu su visais privalumais taip pat yra apribojimai, susiję su žiediniais kopūstais.
Atsargiai valgykite šiuos patiekalus:
- hipotirozė;
- podagra;
- su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą.
Vaizdas apie žiedinių kopūstų naudą:
Po žingsnio po žingsnio ruoškite instrukcijas su nuotraukomis
Sudėtis:
- 300 gramų žiedinių kopūstų;
- 200 g vištienos filė;
- 3 kiaušiniai - 100 ml riebalų kefyro;
- 50 g kieto sūrio;
- augalinis aliejus tepimui;
- druska
Produkto apdorojimas: Žiediniai kopūstai nuplauti, virti 5 minutes, nuplaukite filė ir išdžiovinkite.
Virimo etapai:
- Vištienos krūtinėlė supjaustoma į vidutines dalis.
- Tepkite kepimo indą su sviestu ir įdėkite ant jo filė, o ne daug druskos.
- Virti kopūstai ant viršaus padengia filė.
- Sumaišykite kiaušinius, kefyrą, sumuokite, įpilkite druskos. Supilkite šį filė mišinį su kopūstais.
- Grubiai patrinkite sūrį ir pabarstykite viršuje.
- Siųsti į pašildytą orkaitę ir virkite 25 minutes.
Siūlome pamatyti vaizdo receptą kitai žiedinių kopūstų su vištiena versijai orkaitėje:
Įvairūs receptų variantai
Su česnakais
Galite pjaustyti česnaką, kad jis būtų karštas ir pridėkite jį prie kefyro su kiaušiniais.
Su bulvėmis
Siekiant, kad patiekalas nebūtų paruoštas šoniniam patiekalui, galite nupjautą bulvę supjaustyti į apskritimus, 1 cm storio, druskos ir užpildyti formos apačioje, tada vadovaukitės instrukcijomis. Taigi patiekalas pasirodys maitinantis ir kaloringesnis.
Dėmesio! Jei bulvės yra jaunos ir greitai virinamos minkštos, jos gali būti supjaustytos per pusę arba į 4 dalis.
Daugiau informacijos apie žiedinių kopūstų kepimą su bulvėmis ir kitomis daržovėmis galima rasti čia.
Su grietinės padažu
Tiems, kurie nerūpi kalorijomis, gali pakeisti kefyro grietinę. Šis derinys suteiks patiekalui kremiškesnį, subtilesnį skonį, taip pat turtingumą ir sotumą.
Su žalumynais
Pabaigoje kai patiekalas yra beveik pasiruošęs, viršūnę galima pabarstyti žaliais svogūnais arba visas krapų, svogūnų, petražolių derinys. Tai padarys patiekalą dar sveikesnį.
Su morkomis
Skirtumas nuo originalaus recepto yra tas, kad šiek tiek skrudintos morkos dedamos ant žiedinių kopūstų, ir tada supilkite mišinį. Morkos šiuo atveju suteiks sultingumo ir sodrumo.
Kaip virėjas vaikams?
Geriausias vaikų receptas yra sofas. Dėl to:
- Kopūstai turi būti paversti tyrėmis.
- Pridėti sviesto.
- Mėsoje taip pat praleidžiama malta mėsa.
- Padėkite į sluoksnius ir supilkite su sumuštais kiaušiniais.
Būtinai išdėstykite gražiai, kad vaikas nori jį išbandyti. Jei nėra alerginės reakcijos, galite papuošti agurkais ir pomidorais. Taip pat pridėkite mažiau druskos.
Keletas greitų receptų
Skiltelės
Sudėtis:
- pusė kilogramo žiedinių kopūstų;
- maltos vištos;
- 2 kiaušiniai;
- druska;
- augalinis aliejus.
Produkto apdorojimas: Išskalaukite kopūstus.
Žingsniai po žingsnio:
- Virkite žiedinius kopūstus ir malti.
- Sumaišytą mėsą sumaišykite su kopūstais, pridėti kiaušinių, druskos. Nuplėškite kotletų masę.
- Tepkite kepimo indą su sviestu ir ant jo padėkite kotletus.
Svarbu! Pagamintas padažas gali būti patiekiamas su sūriu, grietine arba česnakų padažu.
Puodai
Produktai:
- 300 gramų žiedinių kopūstų;
- 6 vištienos kojos;
- 2 pomidorai;
- druska;
- augalinis aliejus;
- grietinė.
Produkto apdorojimas: plauti ir išdžiūti būgnai, pomidorai ir žiediniai kopūstai
Virimo etapai:
- Virkite kopūstus 5-6 minutes, atvėsinkite, išardykite į žiedynus.
- Sutepkite kepimo indą aliejumi, uždėkite kopūstus, būgnus ir pomidorus, druską.
- Užpildykite grietinę ir išsiųskite orkaitėje 30–35 min.
Vaizdo receptas žiediniams kopūstams ir vištienos keptuvėms:
Patiekalų patiekalai
Geriausi virti patiekalai patiekiami ant plokščios plokštės, dekoruoti žalumynais, pomidorų ir agurkų griežinėliais. Jei vištienos ir žiediniai kopūstai buvo virti be bulvių, virtų ryžių, grikių ar makaronų, jie vis tiek gali būti šalutinis patiekalas
Išvada
Šiuo metu sukurta daug žiedinių kopūstų gaminimo receptų kartu su vištiena. Visada yra dalis meilužės ar virėjo fantazijos. Keičiant komponentus, jūsų pietūs ir vakarienės pristato naujus skonius.
