Skanus virimas - žiediniai kopūstai kepami orkaitėje su kiaušiniu, sūriu ir kitais ingredientais

Subtilus greito maisto patiekalas suteikia galimybę mėgautis ne tik aromatu, bet ir puikiu skoniu.

O greitai virti orkaitėje, nes žiediniai kopūstai pirmą kartą virinami, o tada gaminami įvairūs skanūs patiekalai.

Skanūs žiediniai kopūstai trisdešimt minučių. Šį patiekalą valgo net tie, kurie nemėgsta žiedinių kopūstų. Ruošiant puodus galite naudoti tiek šviežius, tiek šaldytus žiedinius kopūstus.

Tokio patiekalo nauda ir žala

Pagrindinių ingredientų (žiedinių kopūstų) naudojimą įrodė mokslininkai, todėl gydytojai pataria valgyti.

Žiediniai kopūstai gali:

• tris kartus sumažinti vėžio riziką;
• apsaugo nuo opų, gastrito;
• sukelia širdies ir kraujagyslių sistemą;
• stiprina imuninę sistemą.

Ne visos daržovės gali pasigirti tokiu poveikiu.

Maistinė indo vertė vienoje porcijoje (pagal svorį yra 265 g):

• kalorijų - 97 kcal;
• baltymų buvimas - 8 g (38%);
• riebalai - 8 g (37%);
• angliavandeniai - 5 g. (25%).

Sudėtis 100 g žiedinių kopūstų (žalia):

• Vitaminas C - 45-48 mg;
• Vitaminas K - 15% dienos normos;
• 14% folio rūgšties iš dienos poreikio;
• Vitaminas B5 - 13% dienos normos;
• cholinas - 12% normos;
• 2 g pluošto;
• 9% kasdienio omega-3 riebalų rūgščių poreikio;
• 7% mangano;
• 6% fosforo, biotino ir kalio;
• 2 g baltymų;
• Vitaminas B2 - 5%.

Žiediniai kopūstai orkaitėje su kiaušiniu ir sūriu gali būti saugiai klasifikuojami kaip sveiki maisto produktai!

Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą apie žiedinių kopūstų naudą:

Žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip virti su kiaušiniu, sūriu ir pienu.

Norint gaminti žiedinius kopūstus su kiaušiniu orkaitėje, mums reikės:

• 300 gramų žiedinių kopūstų;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• pienas - 5 šaukštai;
• vanduo - 500 ml;
• sūris (kietas) - 40 gramų;
• druskos pagal skonį;
• sausų prieskonių pagal skonį.

Maisto produktų kiekis yra parašytas 4 porcijoms.

Kaip kepti žiedinius kopūstus su kiaušiniais ir kitais produktais, kad skanus ir sultingas patiekalas? Apsvarstykite veiksmus.

Virimo etapai:

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus ir padėkite juos priešais, kad nieko nepamirštumėte.
2. Išardykite kopūstus į atskiras žiedynes (jei žiedynai yra labai dideli, tada supjaustykite juos į mažesnius gabalus).
3. Į ugnį įdėkite vandens puodą (nepamirškite pridėti šiek tiek vandens). Užvirkite.
4. Įdėkite kopūstus į verdantį vandenį ir virkite 15 minučių (vidutinę šilumą uždėkite ant virimo).
5. Supilkite kopūstus į žarną, kad pagautumėte stiklinę vandens ir palikite 5 minutes.
6. Į atskirą dubenį įpilkite kiaušinių ir pieno. Na šluoteliokite juos šluotele, kad susidarytumėte šviesos putos.
7. Supilkite tą patį mišinį, pridėti skonio prieskonių. Maišykite puodo turinį.
8. Naudodami didelį trintuvą, patrinkite sūrį.
9. Paimkite kepimo indą ir įdėkite jį į visą kopūstą (prieš tai nepamirškite, kad pati aliejus lengvai užleiskite aliejumi, kad kepant niekas negauna ir neliptų prie apačios ir šonų).
10. Užpildykite kopūstą su šiek tiek plakta mase.
11. Pabarstykite kietu sūriu.
12. Įkaitinkite orkaitę ir kepkite 200 minučių 200 minučių.
13. Patiekite patiekalą po 10-15 minučių po kepimo, kad žiediniai kopūstai ir kiaušiniai šiek tiek įsiurbtų ir įsigytų šviesesnį skonį.

Siūlome pamatyti kepimo žiedinių kopūstų kepimo receptą:

Įvairūs receptų rinkiniai su pomidorais, grietine ir kitais ingredientais

Kitų receptų variantai:

1. Prieš įdėdami visus receptą sudarančius ingredientus į kepimo indą, galite įdėti keptas svogūnus į apačią ir tada virti kopūstus pusiau virti (virkite 5-7 minutes vandenyje).
2. Tada supilkite 1-2 šiek tiek plaktus kiaušinius.
3. Sudėkite grietinėlę sūriui, kad skonis būtų skonis.

Šis receptų variantas paruošiamas 180 laipsnių temperatūroje 20-30 minučių.

Yra dar įdomesnis variantas su keptuvėmis, kur šviežios ir sultingos daržovės yra paprikos ir pomidorai.

1. Šiame recepte jauni kopūstai yra paimti ir virti tik 3-4 minutes.
2. Kepimo inde, po kopūstų išdėstymo, viršuje dedami pjaustyti pomidorai ir pipirai.
3. Visa kita kaip pagrindinis receptas.
4. Kepkite patiekalą 180 minučių 180 minučių.

Norėdami pagaminti kopūstų ir kopūstų patiekalus su pikantišku pikantišku skoniu, galite pridėti Korėjos morkų ir pašalinti receptą iš pieno ir sūrio, bet pridėti grietinės (apie 15% riebalų). Čia taip pat galite pridėti rūkytų vištienos ir grybų (daugiau informacijos apie kitus skanius žiedinių kopūstų ir vištienos receptus rasite čia ir daugiau informacijos apie šio daržovių receptus su sūriu ir grybais galima rasti šiame straipsnyje).

Prieš sudedant visas sudedamąsias dalis, galite tepti alyvuogių aliejumi, po to pačiame puodelyje išliks alyvuogių aromatas ir lengvas skonis. Žinoma gali būti kepami pačiame svieste, bet nenaudojant pieno produktų, nes patiekalas gali būti labai riebus.

Yra ir kitų daržovių receptų su sūriu. Sužinokite daugiau apie kepta žiedinių kopūstų receptus orkaitėje su sūriu.
Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą apie tai, kaip gaminti žiedinius kopūstus ir pomidorų puodus:

Patiekalų patiekalai, nuotrauka

Žiedinių kopūstų patiekalas geriausiai patiekiamas, kai jis yra šviežias ir ruddy. Kadangi ši daržovė laikoma mityba, ji gali būti patiekiama su įvairiais patiekalais: šviežia salotomis su pomidorais ir agurkais, su mėsa, troškintomis bulvėmis ar troškiniais. Daugiau informacijos apie žiedinių kopūstų mitybą galima rasti šioje medžiagoje.

Žiediniai kopūstai gali būti kepami atskirai su žolelėmis ir alyvuogių aliejumi, tačiau tuo pačiu metu patiekiami indai. Pavyzdžiui, medžio pavidalu.

Norėdami tai padaryti, supjaustykite visą kopūstą į griežinėliais, kurie atrodys labai gražūs. Taigi maloniai nustebinsite savo namų ūkį.

Žiediniai kopūstai yra labai naudingi, ypač jei esate dietoje.. Kad šis produktas neprarastų daug naudingų medžiagų, kai verdant vandenyje, galite praleisti šį žingsnį ir eiti tiesiai prie kepimo. Bon apetitą!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Autentiška turkiška raudonųjų lęšių sriuba. Idėja pietums (Balandis 2024).