Vegetariškų žiedinių kopūstų sriuba turi daug maisto ruošimo galimybių. Tai skanus ir sveikas patiekalas tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos ar mitybos. Tokie patiekalai turi daug naudingų savybių ir turi daug vitaminų.
Mūsų pateikti receptai taip pat tinka liesam meniu, nes juose nėra gyvūninės kilmės produktų. Tačiau, nepaisant to, kad jose nėra gyvūnų baltymų, šios sriubos maitina ir naudingos.
Yra dietos maistas
Tokie vegetariški receptai yra tinkamos mitybos pagrindas, ir kaip rezultatas, ir teisingas gyvenimo būdas. Jie gerina mūsų gerovę, atkuria visas kūno sistemas, pailgina jaunimą ir sprendžia daugelį sveikatos problemų.
Yra keletas dietinio mitybos principų.
- Režimo laikymasis. Valgymas visada yra tuo pačiu metu, su pertraukomis nuo 4 iki 6 valandų be užkandžių.
- Kramtomasis maistas kruopščiai. Norint turėti sotumo jausmą, reikia laiko, o tai reiškia, kad nelaukdami tam tikros kūno reakcijos, mes valgome daug daugiau, nei mums reikia.
- Negalima valgyti vėlai naktį. Paskutinis valgis turėtų būti apie 5-6 val. Prieš miegą. Jei badas nesijaučia, galite išgerti stiklinę jogurto arba valgyti obuolį.
- Pasninkavimo dienos. Tokiomis dienomis mes suteikiame savo kūnui poilsį, vartojant tik vieną dietos produktą.
- Neišimkite savo mėgstamo maisto iš dietos.. Net jei ji visiškai neatitinka tinkamos mitybos. Tai padės jums nesilaikyti.
Jei laikysitės šių taisyklių, įstaiga tikrai dėkoja jums už gražią formą.
Vegetariškų patiekalų nauda ir žala
Kas yra naudinga žiedinių kopūstų sriuba be mėsos? Daržovių, mažo pluošto kiekio, tai daro tai unikaliu. Visiškai suardomas, jis nekenkia skrandžio gleivinei. Žiediniai kopūstai švelniai valo kūną ir netgi ateina daugelyje atjauninimo receptų.
Tačiau nepamirškite, kad kaip ir bet kuris produktas, žiediniai kopūstai turi kontraindikacijų. Jei yra padidėjęs skrandžio sulčių, gastrito ar peptinės opos rūgštingumas, tuomet turėtų būti ribojamas šios daržovių patiekalų naudojimas.
Pirmasis požymis, kad žiediniai kopūstai nėra naudingi, yra rėmuo.
Žiedinių kopūstų energinė vertė yra 30 kcal 100 gramų. Bet koks yra baltymų, angliavandenių ir riebalų santykis:
- baltymai - 2,5;
- angliavandeniai - 4,2;
- Riebalai - 0,2.
Galime saugiai daryti išvadą, kad žiediniai kopūstai yra tikri mitybos produktai.
Jame taip pat yra mono- ir disacharidų, daug mikroelementų ir mineralų:
- krakmolas;
- vanduo;
- organinės rūgštys;
- maisto pluoštas;
- natrio;
- kalio;
- fosforas;
- magnio;
- kalcio;
- varis;
- manganas;
- fluoras;
- selenas;
- cinkas;
- geležies
Žingsnis po žingsnio, kaip ruošti patiekalus be mėsos: greitai ir skaniai
Sudėtis:
- žiediniai kopūstai - 1 vnt .;
- svogūnai - 1 vnt .;
- morkos - 1 vnt .;
- 1 salierų kotelis;
- skonis ir prieskoniai;
- augalinis aliejus - 50 gr.
Virimas:
- Smulkiai supjaustykite svogūnus ir supilkite morkas ant šiurkščių trintų.
- Padalinkite žiedinius kopūstus į žiedynus ir plauti.
- Virkite vandenį ir virkite žiedinius kopūstus.
- Maišykite su skrudinimu.
- Įpilkite druskos ir prieskonių.
- Leiskite jam virti apie 5 minutes.
- Tada išjunkite ugnį, įdėkite salierų ir leiskite jam stovėti po dangčiu dar 10 minučių.
Sriuba bus įkvepiama ir džiugins jus su savo kvapu ir nuostabiu skoniu.. Kai patiekiate, galite pridėti žalumynų ir riebalų grietinės.
Virti šią sriubą geriausia daržovių surinkimo metu. Jie turi būti auginami natūraliomis sąlygomis be cheminių medžiagų.
Siūlome gaminti žiedinių kopūstų daržovių sriubą pagal vaizdo receptą:
Virimo variantai
Žiedinių kopūstų sriubos pasižymi jų įvairove ir turtingumu. Kiekvienas gali pasirinkti kažką pagal savo norus. Pažvelkime į populiariausius.
Su bulvėmis. Šiame recepte jis paruošiamas pirmiausia. 2-3 gabalus nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir virkite. Ir tada pradėkite virti, dalyvaujant kitiems ingredientams.- Su kukurūzais. Jį galima pridėti prie dietos sriubos tiesiai iš sultinio stiklainio, pridedant žiedinių kopūstų.
- Su žirneliais. Kukurūzus galima pakeisti žirneliais. Taip pat reikės vieno banko. Pridėti jį su žiediniais kopūstais.
- Su pupelėmis. Norėdami tai padaryti, pamirkykite per 1 puodelį pupelių. Mes pradėjome virti sriubą, kad pupelės būtų visiškai pasirengusios.
- Su ryžiais. Mes pusę stiklinės ryžių pritraukiame į pusę, ir pakartokite šį receptą po žingsnio.
- Su pomidorais. 2-3 vidutiniai pomidorai patrinti ant trintuvo, nuimami odą ir sumaišoma gauta masė su kepimu iš svogūnų ir morkų.
- Su makaronais. Po žiedinių kopūstų į sriubą geriausia įpilti 200 g vermicelli, bet prieš skrudinant.
- Su moliūgais. 300 g moliūgų supjaustyti į mažus kubelius. Kartu su žiediniais kopūstais įpilkite į puodą.
Su bulvėmis. Šiame recepte jis paruošiamas pirmiausia. 2-3 gabalus nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir virkite. Ir tada pradėkite virti, dalyvaujant kitiems ingredientams.Virškinkite sriubą per mažą ugnį. Taigi jis taps daug aromatesnis ir turtingesnis. Daržovių sriuba neturėtų virti.
Paraiškų teikimo galimybės
Žiedinių kopūstų sriuba galima patiekti tiek pietums, tiek vakarienei. Patiekalas puikiai derinamas su grietine arba grietine. Mėgėjų sriuboms su duona galite pridėti juodos duonos gabalėlį. Taip pat puikiai tinka džiovinta ruginė duona, tarkuota su česnakais. Viršuje galite pabarstyti petražolėmis, krapais ar salierais.
Vasaros žiedinių kopūstų sriuba yra geriausias pirmasis patiekalas ant stalo karštoje saulėtoje dieną. Šviesus, švelnus ir vitamininis sriuba tikrai padės visai šeimai. Dietinis, bet maistingas, jis bus ypač naudingas šiltuoju metų laiku kūnui, kai mums reikia lengvo maisto.
