Pekino kopūstų salotų ir krekerių buvimas šventiniame ar kasdieniniame valgio metu ne tik papuošia stalą, bet ir suteikia daug malonių pojūčių bei naudingų savybių.
Mes papasakosime, kaip padaryti paprastas ir labai skanias salotas iš Kinijos kopūstų ir krekerių, pavyzdžiui, „kiiryeshek“, taip pat vištienos (filė arba vištienos krūtinėlės), kukurūzų, kitų produktų, parodyti patiekalų nuotraukas ir pasiūlyti jums paruošti patiekalus pagal vaizdo receptą. Pradėkime maistą!
Valgių nauda ir žala
Pekino kopūstai yra aprūpinti tokiomis naudingomis medžiagomis kaip jodas, magnis, kalcis ir geležis. Jis dažnai įtrauktas į svorio netekimo dietą, nes jo kiekis yra mažas kalorijų kiekis, jis padeda normalizuoti svorį. Ši daržovė padeda kovoti su stresu, depresija, nuovargiu, virškinimo trakto problemomis ir širdies nepakankamumu.
Tačiau dėl to, kad šios daržovės sudėtyje yra citrinų rūgšties, nerekomenduojama jo naudoti esant padidėjusiam skrandžio rūgštingumui, viduriavimui ir apsinuodijimui. Dažniausiai naudojamas kopūstų kiekis salotų patiekaluose.
Salotos su duonos trupiniais 100 gramų sudaro:
- Kalorijos - 250 kcal.
- Voverės - 14 g.
- Riebalai - 12 g.
- Angliavandeniai - 15 g.
Kaip virėjas - instrukcijos ir nuotraukos
Su vištiena
Svarbiausia salotos versija - su vištiena.
Jums reikia:
- Vištienos krūtinėlė - 2 vnt.
- Pekino kopūstai - 1 galva.
- Sūris - 150 g.
- Duona
- Česnakai - 2 gvazdikėliai.
- Paprika - 1 šaukštelis.
- Malti pipirai - 1 šaukštelis.
- Majonezas.
- Alyvuogių aliejus.
- Druska
Norint paruošti tokį patiekalą, turite atlikti keletą nuoseklių veiksmų:
- Visų pirma, mėsa turėtų būti virinama.
- Duona supjaustyta kubeliais, pabarstykite prieskoniais ir įdėkite orkaitėje 180 laipsnių 5-10 minučių.
- Nuplaukite kopūstus ir nupjaukite apatinę baltą dalį. Iškirpkite lapus į mažus kvadratus.
- Vištienos kauliukai. Sumaišykite su kopūstais.
- Supilkite sūrį ir pridėkite prie vištienos ir kopūstų.
- Pjaustykite česnaką, sudėkite į bendrą indą ir sumaišykite.
- Pagardinkite majonezu, įpilkite krekerių.
Vištienos filė salotoms gaminti, galite naudoti virti arba rūkyti. Dėmesys asmeniniam skoniui.
Garsiausios salotos pripažintos „Cezario“. Jei norite sukurti 2 poroms porcijų, jums reikia:
- Vištienos krūtinėlė - 400 g
- Pekinas - 1 galva.
- Vyšnių pomidorai - 4 vnt.
- Parmezano sūris - 50 g.
- Baltos duonos - 2-3 vnt.
- Alyvuogių aliejus.
- Česnakai
- Malti juodieji pipirai.
- Majonezas.
Patiekalas paruošiamas taip:
- Vištos supjaustytos į vidutinius gabalus.
- Įkaitintoje keptuvėje kepkite vištieną abiejose pusėse iki virimo.
- Kitoje keptuvėje kepkite duoną, supjaustytą kubeliais. Suspauskite česnakus.
- Pekino kopūstai, skalauti ir supjaustyti.
- Mėsą supjaustykite į mažus gabalus.
- Sutarkuokite sūrį su tarka.
- Norėdami paruošti padažą, išmaišykite spaustą česnaką, druską ir majonezą.
- Pomidorai padalinti į pusę.
- Sumaišykite visus ingredientus, sezoną ir garnyrą su pomidorais.
Mes žiūrime į vaizdo receptą su kiniškos kopūstų ir vištienos salotų versija, papildant krekeriais:
Su pomidorais
Daržovių salotos sunku įsivaizduoti be pomidorų dalyvavimo. Kepant vieną iš šių variantų, naudinga:
- Kinų salotos - 1 galva.
- Krekeriai - 100 g
- Pomidorai - 2 vnt.
- Majonezas.
- Druska
- Žalieji
Greitas ir šviežias salotų receptas:
- Nuplaukite pekiną ir pjaustykite, išvengiant kietų dalių.
- Nuplaukite pomidorų ir žolelių. Smulkiai supjaustykite paskutinį ir supjaustykite pomidorus.
- Supilkite majonezą, druską ir sumaišykite.
Svarbu! Pekino kopūstuose apatinė dalis visada turi būti supjaustyta dėl savo šiurkštumo ir kartumo.
Čia yra dar vienas pomidorų receptas, tačiau šį kartą naudojami vyšnios pomidorai.
Komponentai:
- Vyšnių pomidorai - 2 vnt.
- Agurkai - 2 vnt.
- Rūkyta vištiena - 300 g
- Kinų salotos - 1 galva.
- Džiūvėsiai - 1 pakuotė.
- Padažas.
- Nuplaukite daržoves.
- Pjaustykite pomidorus į ketvirčius.
- Iškirpkite agurką į trikampius.
- Mėsa padalyta į vidutinio dydžio dalis.
- Sumaišykite visus ingredientus ir suknelę su padažu pagal skonį. Galite naudoti grietinę arba majonezą.
Vaizdo receptas Pekino kopūstų salotoms, pomidorams ir krekeriams:
Su kukurūzais
Švieži ir lengvi salotos bus pridėtos į tokį ingredientą kaip kukurūzai. Jums reikės šių produktų:
- Kiniški kopūstai - 1 vnt.
- Kumpio dešra - 150 g.
- Kukurūzai - 1 b.
- Majonezas - 150 g
- Krekeriai - 150 g
- Druska
Virimas:
- Nuplaukite kopūstų daržoves ir smulkiai supjaustykite.
- Nupjaukite marinatą iš kukurūzų ir pridėkite į kopūstus.
- Kumpis supjaustytas plonais griežinėliais.
- Pagardinkite majonezo, druskos pagal skonį ir garnyrą.
Patiekalui naudokite konservuotus ir konservuotus kukurūzus.
Kitoje salotų versijoje naudojama:
- Pekinas - 300 gramų.
- Kukurūzai - 340 gramų.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Džiūvėsiai - 100 g.
- Majonezas.
- Žalieji
- Druska
- Ištuštinkite kukurūzą.
- Nuplaukite ir supjaustykite šviežius žalumynus.
- Nuplaukite ir valykite svogūnus. Supjaustyti žiedų pusėmis.
- Nuplaukite pekinas ir supjaustykite juostelėmis.
- Visi produktai sumaišomi su prieskoniais ir majonezu.
Vaizdo įraše pateikiamas lengvo ir konkurso salotų iš Kinijos kopūstų, krekerių ir kukurūzų receptas:
Su krabų lazdelėmis
- Krabų lazdelės - 250 gramų.
- Pekino kopūstai yra kopūstų galva.
- Kukurūzai - 300 gramų.
- Džiūvėsiai - 100 g
- Druska
- Svogūnai - 1 vnt.
- Majonezas.
- Nulaužykite lazdas į mažus žiedus.
- Nuplaukite daržoves. Pekino kopūstai turėtų būti supjaustyti į juosteles, o svogūnai - pusiau žiedai.
- Ištuštinkite kukurūzą.
- Visi sumaišykite ir užpildykite.
Krekeriai, todėl, kad jie nėra mirkomi, turite pridėti tik prieš patiekdami.
Su agurkais
Egzotinis neįprastas skonis ir, svarbiausia, labai malonus gaukite salotų, jei vartojate:
- Obuolys - 1 vnt.
- Agurkai - 1 vnt.
- Oranžinė - 1 vnt.
- Pekino kopūstai - 1 galva.
- Vištienos filė - 200 gramų.
- Krekeriai
- Padažas.
- Druska
Iš pat pradžių reikia paruošti ingredientus maisto ruošimui. Norėdami tai padaryti, kruopščiai nuplaukite daržoves ir vaisius, virkite vištienos mėsą.
- Nulupkite apelsiną ir supjaustykite mažais griežinėliais.
- Pekino kopūstai su peiliu supjaustyti plonomis šiaudomis.
- Obuolys taip pat turi būti nuluptas ir supjaustytas siauromis juostelėmis.
- Vištienos galima tiesiog sulaužyti rankomis.
- Visi sumaišykite ir užpildykite.
Labai paprastas receptas salotoms su agurkais ir be majonezo.
Nes būtina imtis:
- Natūralus jogurtas.
- Pekinas
- Agurkai.
- Krekeriai
- Sūris
- Sutarkuokite sūrį ant trintuvo.
- Kopūstus nuplaukite agurkais ir supjaustykite į juosteles.
- Sudėkite ingredientus ir pagardinkite jogurtu.
- Druska
Kitas receptas salotoms su kiniškais kopūstais, agurkais ir krekeriais galima rasti vaizdo įraše:
Su sūriu
Pridedant sūrio gaunami subtilūs ir gausūs patiekalai.
Tai užtruks:
- Kiniški kopūstai - 1 galvutė.
- Olandų sūris - 100 g.
- Salotos sūris - 100 g.
- Parmezanas - 50 gramų.
- Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- Pomidorai - 2 vnt.
- Baltos duonos - 2 vnt.
- Storas jogurtas - 3 šaukštai.
- Petražolės
- Iškirpkite duoną kubeliais, kad jis gerai išdžiūtų. Įdėkite į orkaitę 160 laipsnių ir džiovinkite maždaug 7 minutes.
- Nuplaukite daržoves.
- Pekenku supjaustė plonomis griežinėliais.
- Kepkite kietai virtus kiaušinius ir supjaustykite.
- Sūrį supjaustykite į vidutinio dydžio kubelius. Ir parmezano sūris turi būti ištrintas.
- Supjaustykite petražoles.
- Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite jogurtu.
Ši salotos yra labiau tenkinantis variantas, kuris atlieka nepriklausomo patiekalo vaidmenį.
Jei norite virti, reikia atsargų:
- Pekino kopūstai - 300 g
- Jautienos kumpis - 250 g
- Konservuoti kukurūzai - 150 gramų.
- Sūris - 200 g.
- Krekeriai - 50 gramų.
- Majonezas.
- Grietinė.
- Česnakai - 1 gvazdikėlis.
- Druska
- Malti juodieji pipirai.
Norėdami padaryti tokį delikatesą, pirmiausia reikia nuplauti visas daržoves.
Tada vadovaukitės ne sudėtingomis instrukcijomis:
- Kopūstai supjaustyti į mažus ilgus gabalus.
- Malti kumpį kubeliais.
- Sutarkuokite sūrį.
- Įdėkite indus visus ingredientus, išskyrus duoną, kuri turėtų būti supjaustyta kubeliais ir džiovinama orkaitėje.
- Norėdami gauti padažą, reikia sumaišyti majonezą, grietinę, spaustus česnakus ir prieskonius.
- Padažas padažu salotos ir palikite 10 minučių šaldytuve.
- Paskutinis prisilietimas bus purškimas rupiniais.
Su krevetėmis
Šio patiekalo jūros gėrybių versija bus salotos su krevetėmis.
Tai užtruks:
- Kinų salotos - 0,5 galvos.
- Krevetės be lukštų - 250 gramų.
- Konservuoti žirniai - 1 skardinė.
- Vištienos kiaušinis - 4 vnt.
- Majonezas.
- Krekeriai
- Petražolės ir krapai.
Skanus ir lengvas Salotos išsiskiria, jei laikosi šių sprendimų:
- Užvirinkite kiaušinius.
- Nuplaukite pekiną ir supjaustykite jį plonomis skersinėmis juostelėmis.
- Žalieji plaunami tekančiu vandeniu ir smulkiai nastrogatu.
- Atšildykite krevetes ir atidėkite.
- Atidarykite žirnių stiklainį, iš jo išleiskite netinkamą skystį.
- Atvėsinkite kiaušinius ir kauliukus.
- Įdėkite visas sudedamąsias dalis į vieną konteinerį, pridėti prieskonių ir majonezo. Kruopščiai maišykite.
- Pabarstykite džiovinta duona.
Krevetės gali būti laikomos paprastomis ir karališkomis. Geriau teikti pirmenybę šviežiajam produktui, kuris nebuvo užšaldytas.
Krevetės yra populiarus įvairių salotų ingredientas. Pavyzdžiui:
Sudėtis:
- Krevetės - 250 gramų.
- Sūris - 200 g.
- Pekino kopūstai - 1 galva.
- Krekeriai
- Majonezas.
- Agurkai - 2 vnt.
- Krevetes virkite lengvai sūdytame vandenyje ir atiduokite ataušinti.
- Išvalykite jūros gėrybes iš apvalkalo.
- Agurkai su pekino skalavimu po vandeniu.
- Nulupkite agurkus, jei jie yra seni.
- Sutarkuokite sūrį.
- Kopūstai supjaustyti į mažus gabalus ir sujungti su kitais produktais.
- Sumaišykite viską ir pridėkite majonezą su druska.
Su kiaušiniu
Naudojant kiaušinius salotose, jie tampa tankesni ir intensyvesni, todėl be jų čia neįmanoma.
Sudėtis:
- Vištienos filė - 300 g
- Kiaušinis - 4 vnt.
- Sūris - 100 g.
- Pekinas - 200
- Svogūnai - 1 vnt.
- Krekeriai - 50 g
- Konservuoti žirniai - 200 g
- Prieskoniai
- Majonezas.
Virimo etapai:
- Kepkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite lukštus ir supjaustykite kubeliais.
- Grinduokite sūrį trintuvu.
- Virti vištienos mėsą. Atvėsinus, supjaustykite į mažus gabalus.
- Nuplaukite kopūstus ir supjaustykite juostelėmis.
- Nuplaukite ir supjaustykite svogūnus.
- Pridėkite majonezo ir prieskonių skonį, gerai sumaišykite.
Kitas naudojamas receptas:
- Kinų salotos - 200 g
- Vištienos filė - 150 g.
- Džiūvėsiai - 200 gramų.
- Vištienos kiaušinis - 4 vnt.
- Žalieji žirniai - 200 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Majonezas.
- Druska
- Virkite vištieną ir švariai atvėsinkite.
- Nuplaukite Pekino kopūstus ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Kiaušiniai virinami ir supjaustyti kubeliais.
- Nuplaukite ir nulupkite svogūnus ir supjaustykite kubeliais.
- Sūris turėtų būti trintas ant mažo tarka.
- Atvėsinus mėsą, būtina ją sudrėkinti.
- Nuplaukite kinų salotas ir supjaustykite juostelėmis.
- Sujunkite visas sudedamąsias dalis ir užpildykite.
- Papuoškite patiekalą duonos riešutais.
Express Receptai
Esant nepaprastajai padėčiai arba norint greitai eiti, yra receptų, kuriems nereikia ilgai ruoštis.
- Krabų lazdelės - 100 g
- Krekeriai
- Kukurūzai
- Kinų salotos.
- Sūris
- Grietinė.
- Druska
Veiksmų seka yra labai paprasta:
- Sūrio grotelės.
- Nuplaukite kopūstus ir supjaustykite.
- Krabų lazdelės supjaustytos apskritimais.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, pabarstykite duona.
- Įpilkite grietinės ir druskos.
Paprastas receptas su krabų lazdele dviem porcijomis.
Produktai:
- Krabų lazda - 2 vnt.
- Pekinas - 0,5 galvos.
- Agurkai - pusė.
- Vyšnių pomidorai - 4 vnt.
- Augalinis aliejus.
- Sojų padažas
- Krekeriai
- Druska
- Nuplaukite kopūstus ir smulkinkite.
- Krabų lazdelės supjaustytos plonais apskritimais.
- Pjaustykite pomidorus į ketvirčius.
- Atskirame dubenyje sumaišykite sojos padažą ir sviestą. Pridėti druską.
- Uždėkite kopūstus, kitą krabų lazdeles, pomidorą, agurką
- Supilkite padažą ir pabarstykite duona.
Vaizdo receptas greitai salotoms su kiniškais kopūstais ir krekeriais:
Tinkamas kanalas
Norėdami pateikti salotų lapelius, jie turėtų būti salotų dubenyje ir iš karto po virimo.. Krekeriai linkę įsiurbti dėl skysčių, todėl geriau juos uždėti ant apdailos. Ji taip pat atrodo labai reprezentatyvi salotos, padengtos dubenėliais porcijoms.
Salotos su kiniškais kopūstais ir duonos riešutais pasižymi turtingu skoniu ir sotumu. Įvairūs variantai leidžia pasirinkti ypatingą skonį bet kuriam gurmanui.
