Baltasis kopūstas (lat. Brassica oleracea capitata) yra kopūstų, priklausančių kopūstų šeimos (Brassicaceae) genties kopūstams, veislė. Tai yra vienas iš svarbiausių ir labiausiai paplitusių žemės ūkio kultūrų, auginamų mažuose namų ūkiuose ir didelio masto žemės ūkio paskirties žemėse.
Galva auga pirmaisiais augalų gyvavimo metais, jei jis nėra išpjautas, ant viršūnės susidaro stiebas su lapais ir mažomis geltomis gėlėmis, kurios galiausiai virsta sėklomis. Apsvarstykite, koks yra kopūstų vaisius, sužinokite, ar jis yra sausas ar sultingas, kalbėkime apie kitus niuansus.
Kas vyksta?
Kopūstai yra dviejų metų derlius. Per pirmuosius metus jis auga šakėmis arba išeina. Jo esmė yra stipriai užaugęs apinis inkstas. Priklausomai nuo ankstyvo vaisiaus subrendimo, galvos galva sudaro 1,5-2 mėnesius. Tuo pačiu metu pagrindinis stiebas, paprastai vadinamas kelmu, yra sutirštintas.
Pavadinimas „šakės“ yra šnekamoji kalba ir nėra naudojamas botaniniame gamyklos aprašyme.
Sukuriama antraštė, siekiant užtikrinti maistines medžiagas būsimam stiebų ir augalų reprodukcinių organų statybai antraisiais gyvenimo metais.
Koks yra augalų organo, turinčio sėklų, pavadinimas?
Kopūstai yra siauras ilgas, iki 10 cm ilgio.. Sudarytas po žydėjimo antraisiais augalų metais. Atlieka sėklas, reikalingas augalų dauginimui.
Ką jis atrodo?
Apsvarstykite, kokio tipo vaisiai yra. Pod yra siauras, sausesnis nei sultingas vaisius, kuriame yra daug sėklų. Kopūstuose sėklų skaičius paprastai siekia 18 vienetų. Vaisiai yra cilindro formos, lygūs arba šiek tiek išgaubti, rudos geltonos spalvos. Sėklos yra mažos, 2-4 mm skersmens, rudos spalvos.
Kopūstai - ar tai šakniavaisiai, ar ne?
Pavadinimas „šaknų daržovės“ nėra teisingas, nes tai, kas paprastai vadinama šiais žodžiais, yra ne vaisiai, bet išplėstiniai požeminiai organai. Tai daugiausia yra modifikuoti ūgliai ir evakuacinės kilmės organai.
Šakniavaisiai sudaro kopūstinius arba kopūstus, skėčių augalus, Compositae ir kai kuriuos kitus. Paprastai tai yra dvejų metų augalai, bet taip pat randami vienmečiai. Kai kurie kopūstai, pavyzdžiui, ropės, ridikėliai, kiaušiniai, šaknys. Įprasto baltojo kopūsto antraštėje nėra šaknų daržovių ir iš esmės vaisių.
Kaip formuojamas pod?
Antraisiais gyvenimo metais, po pumpurų diferenciacijos, stiebo galvutė gamina žydinčių ūglių. Maistinės medžiagos, sukauptos kopūstų galvoje, sudaro šių ūglių ir gėlių formavimąsi. Kopūstai žydi mažomis geltomis gėlėmis. Gėlių struktūra nesiskiria nuo žolės kopūstų, jų laukinių giminių. Priklausomai nuo kopūstų rūšies (baltos, žiedinių kopūstų, Briuselio kopūstų) gėlės gali būti įvairaus dydžio, žiedlapių spalvos - nuo geltonos iki grietinėlės.
Po apdulkinimo ir apvaisinimo susidaro kiaušidės, o tada susidaro vaisiai. - du siūlės su sėklomis.
Ką sodininkas turi padaryti, kad gautų sėklas?
Norint gauti kopūstų sėklų, turite nuspręsti dėl motininio tirpalo - pirmojo gyvenimo metų vadovo, su vegetatyviniu pumpuru.
Parenkami tik sveiki, tvirti augalai, neturintys akivaizdžių ligos ar žalos požymių. Šiam tikslui geriausiai tinka vidurinės ir vėlyvos kopūstų veislės, nes jos geriausiai saugomos. Augalas turi būti trumpas, plonas kelmas ir nedidelis išorinių lapų skaičius.
Norint gauti sėklas, nenaudojami F1 hibridai. Jie suteiks požymių požymius palikuonims.
Tėvų kortelės švarios prieš pirmąjį šalną, kad nebūtų užšaldomas augalas. Augalas yra iškasti su žemės sklype kartu su šaknų sistema, stengiantis bent jau traumuoti pastarąjį. Šaknys įterpiamos į molio misą. Lapai išsilieja, paliekant du tris lapus.
Motininiai tirpalai laikomi ne maisto produktuose ne aukštesnėje kaip +2 laipsnių temperatūroje, o ne žemiau nulio. Mes negalime leisti užšaldyti, nes augalai gali susirgti. Aukštesnėje temperatūroje po sodinimo karalienė neduos gėlių stiebų, tačiau daug lapų. Prieš mėnesį prieš pasodinimą temperatūra šiek tiek pakelta - iki +5 laipsnių.
Derliaus karalienės ląstelės paruošiamos sodinti balandžio pradžioje. Augalai tikrina, pašalina supuvę lapus ir šaknis. Ant kūgio supjaustyta antraštė, kad skersmuo apačioje būtų 12-18 cm, o porą savaičių prieš sodinimą augalas sukraunamas į humusą ar durpes.
Jūs galite iškirpti visą kotelį iš kopūstų galvos ir rudenį pasodinti jį į dirvožemio puodą.. Tokių ruošinių pavasarį pasodina žemės sklypas. Jie gerokai geriau nei rūsyje laikomi kelmai.
Pasodinti sėklidės - augalai antraisiais gyvenimo metais - pasodinti gegužės pradžioje derlingose vietovėse. Persodinti augalai pritenyat pirmą kartą. Po dviejų ar trijų savaičių po išlaipinimo iš augalo išimami senų lapų stiebai. Kai ūgliai pasirodo, augalas yra susietas su atrama. Būtina kontroliuoti ūglių skaičių ir jų kokybę - ligonius ir silpnus ūglius, mažai gėlės ar ne žydinčių ūglių.
Sėkliniai augalai žydi mėnesį, vaisiai ir sėklos subręsta apie 50 dienų po žydėjimo.
Ankštys nuimamos, kai jos subręsta, nes pirmieji prinokę ankštys jau gali įtrūkti ir išsiliejti.
Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą apie tai, kaip kopūstai sodinami sėklos gamybai:
Išvada
Kopūstų vaisių nėra lengva gauti dėl to, kad daugiausia kopūstai yra valgomi pirmaisiais gyvenimo metais. Vaisių ir sėklų gavimas yra sudėtingas ir ne visada naudingas sodininkams.
