Krienai yra įprastas augalas beveik visuose sodo ir sodo sklypuose. Jam nereikia jokios priežiūros, jam net nereikia specialiai laistyti. Šis augalas nėra įnoringas įvairioms oro sąlygoms. Maisto produkte, kaip paprastai, tarkuoti šakniavaisiai naudojami kaip aštrūs prieskoniai, jo sultys ir šaknys naudojami medicinos reikmėms, o namų šeimininkės nenaudoja aštrų krienų lapų derliaus nuėmimo metu. Straipsnyje perskaitykite apie produkto savybes, vartojimo indikacijas ir kontraindikacijas ir kaip jį naudoti įvairioms ligoms gydyti.
Botanikos aprašymas
Krienai yra galingi daugiamečiai augalai, kurie žydėjimo metu pasiekia 40–120 cm aukštį.
- Šaknys - sutirštėjęs, daugialypis, šakotas, mėsingas, baltas. Šaknio skersmuo yra nuo 1,5 iki 5 cm, o kartais pasiekia daugiau kaip 100 cm ilgį.
- Stiebas - vertikaliai, visi padengti mažais grioveliais. Koto aukštis svyruoja nuo 50 iki 150 cm, jo viršutinė dalis yra tankiai šakota.
- Radikalūs lapai - pailgos, ovalios arba pailgos, gana didelės (30-60 cm). Spalva tamsiai žalia, sėdėkite ant ilgų lapelių. Apatiniai stiebo lapai išdėstyti trumpais stiebais. Viršutinė - pailga be petiolių.
- Gėlės - maža, balta spalva, teisinga forma su keturių dalių koralu. Jie koncentruojasi į viršutinę stiebo dalį ir šonines šakas. Žiedynai sudaro gražius šepetėlius. Augalas žydi nuo gegužės iki liepos mėn.
- Vaisiai - dvuhgnezdnye ankštys pailgos elipsės formos (4-6 mm ilgio). Kiekvienoje lizdoje susidaro 4 sėklos. Vaisių brandinimo laikotarpis yra rugpjūčio – rugsėjo mėn.
Krienai veislės veislės. Sėklos sudaro labai mažai arba visai nesudaro.
Produkto cheminė sudėtis ir maistinė vertė
Augalai turtingi:
- Šių mineralų druskos: kalcio, kalio, natrio, magnio, fosforo, sieros. Šios medžiagos yra būtinos žmonėms daugeliui biocheminių reakcijų, būtent - aktyvuoti daugelį fermentų. Ir taip pat kraujo spaudimo normalizavimui, raumenų ir kaulų sistemos formavimui.
- B grupės vitaminai (folio rūgštis, piridoksinas, tiaminas, riboflavinas). Šakniuose taip pat yra tokoferolio (vitamino E) ir askorbo rūgšties (vitamino C).
- Šaknų sudėtyje yra: baltymų, riebalų, angliavandenių, organinių rūgščių, maisto pluoštų, alilo eterinio aliejaus. Taip pat krakmolas, pelenai, sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgštys.
- Šaknėje yra lizocimo, ir tai yra biologiškai aktyvus junginys, galintis neigiamai paveikti daugelio ligų sukeliančių kokso ląsteles, įskaitant tuberkulio bacilą (Kocho lazdą). Todėl krienų sultys yra natūralus antibakterinis agentas.
Sveikatos nauda ir žala
Apsvarstykite naudingą ar žalingą krieną sveikatai. Šunų gydymas yra galimas dėl krienų savybių. Patartina reguliariai valgyti ir gydyti ją rasenija, jei turite šias ligas:
- Uždegiminės ir šaltos ligos. Augalas padeda skrepliams iš bronchų.
- Skrandžio sutrikimai, gastritas (mažas rūgštingumas).
- Cholecistitas, sutrikusi tulžies takų funkcija.
- Sunkus šlapinimasis, inkstų akmenys ir šlapimo pūslė.
- Išorinis naudojimas dantų skausmui ir stomatitui (skalavimas).
- Kraujo formavimo organai - anemija.
- Fizinis ir protinis išsekimas.
- Bronchitas, pleuritas, bronchinė astma, tonzilitas, laringitas, tuberkuliozė.
- Artritas, išialgija.
- Mažas vyrų stiprumas ir moterų ginekologinės problemos.
- Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
Kontraindikacijos
Valgyti augalą draudžiama:
- lėtinėmis ir ūminėmis virškinimo organų ligomis;
- taip pat neturėtų būti įtrauktas į krieną su savo skrandžio opa, padidėjęs rūgštingumas;
- nėštumas;
- kolitas;
- kepenų ir inkstų uždegiminiuose procesuose;
- su individualia netolerancija.
Gydomųjų preparatų paruošimo receptai
Ilgą laiką, kai krienai naudojami liaudies medicinoje daugelio ligų gydymui.
Podagra
Gydant podagrą, naudokite augalo lapus ir šaknis, pageidautina, šviežią.. Jei tai neįmanoma, galite naudoti džiovintas žaliavas.
Medicininiam naudojimui sausas šaknis reikia trinti ir garinti vandenyje. Prieš naudodami sausus lapus, jie taip pat pilami verdančiu vandeniu. Šviežia šaknis turi būti trinamas lauke arba gerai vėdinamoje vietoje.
Pagalba! Krienai ilgą laiką neišlaiko savo savybių, todėl paruoštos medicininės žaliavos turi būti naudojamos nedelsiant pagal paskirtį.
Suspausti iš šviežių lapų
Šviežiai paimtas informacinis lapelis turi būti naudojamas su verdančiu vandeniu ir uždedamas į gerklės sąnarį (ant odos su apatine lapelio puse). Iš viršaus būtina apvynioti su plastiku, suvynioti ir palikti naktį.
Suspausti šaknų sistemą
Jums reikia paimti 2 šaukštus susmulkintų žaliavų ir supilkite 200 ml verdančio vandens. Medvilninio audinio gabalas dedamas į sultinį, iš jo išspaudžiamas, ant jo įdėta garų šaknis ir ant gerklės sujungiama kompresė.
Trinti tinktūrą
Receptų tinktūra: 150 g sūrio užpilkite 500 ml alkoholio ir kartais maišydami 24 valandas. Gauta tinktūra trinamas gerklėmis.
Kosulys
Dėl kosulio gydymo naudojant augalo šaknį. Šaknis yra prisotintas tokiomis medžiagomis kaip: mikro ir makroelementai, vitaminai, fitoncidai, lizocimas, eteriniai aliejai, kurie padeda pašalinti kosulį.
Su citrina iš ilgo kosulio
Norint paruošti vaistą, Jums reikės - 150 g krienų ir 2 citrinos. Būtina:
- Supilkite šaknį ir išspauskite sulčių iš citrinų.
- Toliau - sumaišykite abu ingredientus ir įdėkite masę į stiklinį indą, uždarykite.
- Po 12 valandų filtruotas gydomasis vaistas yra paruoštas naudojimui.
- Šiek tiek pašildytas mišinys vartojamas tuščiame skrandyje, 1 arbatinis šaukštelis kartą per dieną.
Ši priemonė neturėtų būti skiriama vaikams.
Infuzija su medumi
Vaisto paruošimas taip:
- Paimkite 200 g krienų ir medaus ir pusę litro verdančio vandens.
- Šlifuokite šaknį mėsmaliu, užpilkite degtine verdančiu vandeniu ir palikite tamsioje vietoje vieną dieną.
- Tada filtruojama infuzija sumaišoma su medumi ir kaitinama iki lėtos ugnies iki 50 laipsnių (mišinys bet kuriuo atveju neturi virti).
- Gatavas vaistas laikomas šaldytuve.
- Vaistas turėtų būti vartojamas 2 šaukštus ne daugiau kaip 3 kartus per dieną.
Kviečiame žiūrėti vaizdo įrašą apie tinklinės ir medaus tinktūros paruošimą:
Reuma
Dėl reumatizmo gydymui vaistų ruošimui naudokite tik šaknį.
- Pirmiausia ji turi būti kruopščiai nuplaunama, nulupta ir trinta.
- Iš šios masės jums reikia išspausti sultis ir praskiesti vandeniu proporcingai: 1 arbatinis šaukštelis sulčių iki 0,5 puodelių vandens.
3 kartus per parą išgerkite vaistą pusę stiklinės. Nepraskiestos sultys negali gerti.
Su padidėjęs cukraus kiekis kraujyje
Su krienų pagalba gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Šiuo atveju jums reikia šaknies.
- Jis turi būti tarkuotas ir sumaišytas su rūgščiu pienu santykiu 1:10 (šiam tikslui kefyras neveiks).
- Visi ingredientai sumaišomi ir paliekami vėsioje, tamsioje vietoje 8-12 valandų.
- Gautas vaistas vartojamas 3 kartus per dieną, 1 valgomasis šaukštas pusvalandį prieš valgį.
Pageidaujamas efektas iš karto nepasiekiamas. Laikui bėgant, krienų tinktūra su pienu padės kasoje sukurti insulino gamybą.
Jei nėra kontraindikacijų krienų cukriniu diabetu galima paimti grynąja forma. Tokiu atveju neturėtumėte pakeisti šviežio produkto su tuo, kuris parduodamas stiklainiuose parduotuvėje. Poveikis bus tik tada, jei pridėsite prie salotų, sriubų, jaunų šaknų ar lankstinukų. Ir taip pat mėsos patiekalų prieskoniais.
Svarbu! Gydant cukriniu diabetu, krienai turėtų atidžiai išklausyti jūsų kūno signalus. Įrankis neturėtų sukelti jokių šalutinių poveikių virškinimo trakte ir peristaltikoje.
Kaip laikyti?
Ilgai saugomi tik sveiki ir dideli šakniavaisiai.
Šviežių krienų laikymo metodai:
- Rūsyje arba rūsyje. Šis metodas gali būti naudojamas privačių namų gyventojams arba piliečiams, kurie pirmame aukšte turi rūsį. Prieš derliaus nuėmimą žolėms žiemą jie turi būti išdžiovinti. Geriausias iš visų šakniastiebių saugomas konteineriuose su smėliu. Kambario temperatūra turėtų būti nuo 0 iki +5 laipsnių.
- Frost. Šaknus reikia gerai nuplauti, nulupti, supjaustyti 5-7 cm ilgio gabalėliais ir dalyti į paketus. Krienai tokiu būdu gali būti laikomi iki kito derliaus. Produktas nepraranda savo skonio ir naudingų savybių.
- Džiovinimas. Sausieji krienai gali būti naudojami tik kaip marinatų prieskoniai arba kaip padažų priedas. Galite džiovinti ore, orkaitėje, specialioje džiovykloje daržovėms.
Kviečiame žiūrėti vaizdo įrašą apie tai, kaip ilgą laiką išsaugoti krienus: