Artišokai (saulėgrąžų, tuberiferous Astrovs šeima) - įprasti žmonės, geriau žinomi kaip „moliniai kriaušės“. Tai visur, nepretenzingas augalas, kuriame yra maistinių medžiagų turintys valgomieji gumbai. Tiek maistui naudojami gumbai, tiek žaliosios dalys. Be to, augalas tiekiamas gyvuliams, naudojamiems medicinoje ir farmacijoje.
Yra daugybė topinambų veislių, kurios tarpusavyje skiriasi išoriniais ženklais, derlingumu, gumbų dydžiu, žalios masės kiekiu ir kitais rodikliais.
Kaip ne daryti klaidą renkantis?
Artimųjų artišokų veislių pasirinkimas priklauso nuo paskirties vietos. Veislės, turinčios pirmenybę augalų viršutinės dalies augimui, yra pašarinės veislės, o veislių, turinčių pirmenybę gumbavaisiams, veislės yra gausios įvairios paskirties gumbavaisių veislės.
Kalbant apie brandinimo artišokų veisles, yra:
- anksti;
- terpė;
- vėlai
Pagal jų savybes jie taip pat gali labai skirtis. Atsižvelgiant į tai, svarbu, kad auginimui būtų pasirinkta tinkama topinambų rūšis, ji turi atitikti ūkininkų poreikius. Tai yra svarbu, kokia dalis augalų bus reikalinga, gumbai ar žalumynai. Priešingu atveju gautas produktas neatitiks gamintojo pageidavimų.
Antras dalykas, kurį reikia apsvarstyti renkantis veislę, yra brandinimo laikotarpis, ty laikotarpis nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo turėtų būti pakankamas tam tikroje klimato zonoje, kitaip jis gali neturėti laiko duoti gerą pilną derlių.
Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad vėlesnės veislės šiek tiek pailgins gumbų laikymo laiką. Žalioji masė turėtų būti dideliais kiekiais per visą sezoną, todėl visų brandinimo laikotarpių veislės bus reikalingos, kad vasaros viduryje nebūtų palikta be pašarų.
Jei topinambai auginami dekoratyviniais tikslais arba siekiant apsaugoti kitus augalus nuo vėjo, reikalingos geros dekoratyvinės savybės ir didelė lapuočių masė, kuri garantuoja maksimalų poveikį.
Pasirinkimo taisyklės skirtingose klimato zonose
Ne kiekviena veislė tinka bet kuriam regionui, nes skirtinguose regionuose yra visiškai skirtingos klimato sąlygos.
- Uralams.
Svarbu pasirinkti ankstesnes veisles, nes šios veislės vystymosi ciklas turėtų būti visiškai iš anksto iki žiemos pradžios. Jūs taip pat turėtumėte sustabdyti atsparumą šalčiui atsparias veisles, kurios leis jums augti topinambus net šiauriausiuose platumose, kur gumbai gali būti palikti dirvožemyje visai žiemai, o ne kasti, ir kurie išlieka iki pavasario 90-100%. Naudojant atranką, buvo sukurta daug hibridų su nustatytomis savybėmis.
- Centrinei Rusijai.
Šiltuose šalies vidurinės zonos regionuose pageidautina atsižvelgti į padidėjusius šilumos ir sausros veislių reikalavimus. Taip pat rekomenduojama pasirinkti vėlyvas brandinimo veisles - tai daugiausia aukštas (iki 3–4 m), suteikiant daug žalumos (iki 1000 kg / ha) ir gumbavaisiai, nors ir mažesni.
- Sibirui.
Sibire nėra taip lengva rasti tinkamą artišokų rūšį. Geriausia, kad ankstyvos brandos veislės įsišaknija. Žinoma, jie gali būti auginami visose srityse, tačiau jie ypač svarbūs šiame regione. Ankstyvos brandos veislės taip pat gali likti dirvožemyje iki pavasario, neprarandant savybių.
Pagrindinių rūšių aprašymas ir nuotraukos
Anksti
Vadimas
Krūmų krūmas. Dideli 60–65 g gumbavaisiai, kurie visą žiemą gali būti laikomi rūsyje, pipiruoti smėliu. Spalva rausvai rožinė.
Pradžioje
Greitai brandinama 110 - 125 dienų. Nereikalauja ypatingos priežiūros, gali augti šešėlyje, veislė yra atspari sausrai, šilumai ir šalčiui. Įsišaknijęs stiebas, apie 1,5 m, lapai yra tamsūs, gvazdikėliai, panašūs į širdį. Gumbų lizdas yra kompaktiškas, gumbai yra šiek tiek gelsvi, maži, suapvalinti. Gumbų derlius - 250 kg / ha, žalia masė - 268 kg / ha.
Volzhsky-2
Šioje veislėje stiebo spalva yra žalsvai rudos spalvos, lapų išdėstymas suporuotas, ant lapų yra minkšta pūkuotumas. Jis auga 100-110 dienų. Kriaušių formos stiebagumbiai, turintys nepertraukiamo baltos ir alyvinės rožinės gėlės, lizde 10-30 gumbų. Veislė gali atlaikyti šalčio ir sausros. Geras Centrinei Juodajai Žemei. Gumbų derlius 150 kg / ha, žalioji masė - 200 kg / ha.
Vidutinis
Leningradas
Šios veislės brandinimo laikotarpis yra 140 dienų, tačiau jos gumbai gerai žiemoti dirvožemyje iki pavasario ir išlaiko 90% jų savybių, todėl veislė skirstoma į šiaurės vakarus. Augalas su stiprios plaukuotės stiebo, lapų pailgos, retai dantytas. Stipriai šakotas krūmas. Gumbavaisiai yra baltos, pailgos formos, vidutinio dydžio. Didelis gumbų derlius - iki 498 c / ha, taip pat žalioji masė - 420 c / ha.
Omskas baltas
Iki 2 m aukščio, vidutinio atšakos, juodos spalvos, violetinės spalvos, lapai yra vidutinio dydžio. Gumbavaisiai yra maži (55–60 g), sferiniai, iš krūmo gauna iki 1,5 kg. Auginimo sezonas yra 125-130 dienų. Auga bet kokiame klimate. Gumbų derlius - 430 c / ha.
Vylgotiškas
Jame yra storas, sultingas stiebas su pūsleliu, dekoruotas plintančiu krūmu. Lapai yra smailūs, dideli, standūs pluoštai. Geltonos spalvos pailgos gumbavaisiai. Žaliosios masės vegetacijos laikotarpis yra 125 dienos. Žiemą gumbai yra 100% saugomi dirvožemyje. Žaliosios masės derlius yra 346 kg / ha. Daugiausia zona skirta Šiaurės, Šiaurės vakarų, Volgos-Vatkos regionui.
Vengrų
Labai dažnas pašarų įvertinimas. Labai aukštas (iki 5 m) augalas, turintis storas šakas, nereikalauja ryškios šviesos, gali augti net šešėlyje.
Vėlyvas
Rasti
Vėlyvos brandos veislė, 170–180 dienų, didelio derlingumo, gera pietinei klimato zonai. Stiebo silpnai šakotas, su pakaitiniais šviesos lapais. Kompaktiški gumbų lizdai, balti rožiniai gumbai su ryškiomis kriaušės formos akimis. Gumbų derlingumas - 350 kg / ha.
Pasko
Gumbų veislė. Galingas, intensyviai šakojantis augalas, lapų galai yra smailūs, mažos ryškios gėlės su šiek tiek rausvu atspalviu. Jis turi dideli gumbai, sveriantys 75–90 g, baltos spalvos su kreminiu atspalviu, pailgos. Auginimo sezonas yra 170-180 dienų. Išaugo visur. Gumbų derlius siekia 308 c / ha, o žalia masė - 354 c / ha.
Palūkanos
Jis yra labai produktyvus, atlaiko šilumą ir šaltą, tačiau jaučiasi blogai, kai trūksta drėgmės. Senėjimo laikotarpis yra 146 dienos, valomas lapkričio mėnesį, tinka tik pietuose. Jis turi galingus greitai augančius vidutinio šakos stiebus. Akys ant lygių gumbų. Gumbų derlingumas yra 265 c / ha, žalioji masė - 436 c / ha.
Saulėta
Aukštos (2 m) gumbų veislės, vidutiniškai krūminės, labai šakotos. Jame yra dideli kiaušinių formos lapai. Didelis apvalus krepšys. Gumbavaisiai yra elipsė, balta spalva, vidutinis dydis, svoris 60 g. Jis auga visur, išskyrus subarktinį klimatą. Gumbų derlius - iki 400 kg / ha, žalia masė - 320 kg / ha.
Rūšys su dideliais gumbavaisiais
Didelėse veislėse gumbų masė siekia 100 g ar daugiau.
- Dažniausiai pasitaiko „Pasko“ veislės, jos gumbai siekia 80–90 g, o derlius yra didelis, virš 300 kg / ha. Jis gali būti auginamas visur.
- Rūšiuoti saulėtus gumbavaisius 60 g, labai produktyviai - iki 400 kg / ha. Jis auga visur, išskyrus Tolimųjų Šiaurės.
- Veislė Vadim - 60–65 g gumbų svoris turi didesnę išlaikymo kokybę.
Iš įvairių veislių turite pasirinkti sau tą, kuris geriausiai atitinka šios vertingos augalinės žaliavos, naudojamos žemės ūkyje, maisto pramonėje ir medicinoje, poreikius.
