Burokėliai priklauso Amarantų šeimai (anksčiau priklausė Marievo šeimai). Pietų rusų tarmėse yra tarmė „Buriak“.
Veislės: šaknų ir lapų runkeliai. Šakniavaisiai turi pailgos, kūginės arba apvalios formos ir tamsiai raudoną mėsą.
Tekste aprašoma, kaip paruošti sėklas namuose ir kaip auginti skirtingas runkelių veisles, ir kur ji yra geriausia, įskaitant saldžią cukraus veislę.
Auginimo savybės
Cukrinių runkelių sėkla yra sėkliniai vaisiai, susidedantys iš dviejų ar trijų sėklų, kurių kiekvienas gamina daigą. Norint padidinti daigumo laipsnį auginant pasėlius, rekomenduojama sėklą mirkyti 2-3 dienas namuose: supilkite į indą su nedideliu kiekiu vandens (skystis turėtų būti lengvai uždengiamas), o po to - kas 4-6 valandas. Be to, norint padidinti daigumo aktyvumą, 12-18 valandų sėklą galite mirkyti boro rūgšties tirpale (esant 0,2 g 1 litrui vandens).
Sėjant tiesiai į žemę kuo anksčiau, būtina dygti sodinukus, kitaip sutirštinus augalai susilpnės. Sėklos metodu retinimo nereikalaujama, be to, šis metodas prisideda prie sėklų taupymo ir pagreitinto daigų vystymosi. Cukrinių runkelių šilumą mėgstantis sėklų daigumui reikia ne žemesnės kaip 8 ° C temperatūros.
Kada ir kur pasodintos sėklos?
Burokėliai yra labiausiai termofilinė kultūra tarp šaknų augalų, jo sodinukai pažeisti 2-3 ° C temperatūroje.
Sėjama apie dvi savaites po morkų. Runkeliai mėgsta augti ant keteros krašto, todėl ji gerai susilieja tame pačiame plote su kolumbais, salierais ir žiediniais kopūstais. Pirmenybė teikiama gerai apšviestoms vietoms, pradiniame augimo laikotarpyje (prieš susiejant šaknį) reikia drėgmės. Santykinai lengva toleruoti transplantaciją.
Kaip pasirinkti tinkamą klasę?
Šiuo metu yra daug importuotų runkelių hibridų, kuriems būdingas ankstyvas brandinimas ir atsparumas ligoms.
Svarbu prisiminti, kad kiekviena runkelių veislė turi savo savybes:
Cukrinių runkelių paprasta | |||
Šaknys | Lapinės | ||
Burokėliai | Cukriniai runkeliai. | Pašariniai runkeliai. | Kiti pavadinimai:
|
Tai atsitinka raudona ir balta. | Gelsvai balta, naudojama cukraus gamybai. Labiausiai vėluojama. | Techninė kultūra - žemės ūkio gyvūnai. Skirtingų veislių forma ir spalva skiriasi. | Valgyti lapai ir lapeliai, šaknų augalai nėra. |
Burokėliai | ||
Winifolia | Rubrifolia | Atrorubra |
Žalieji lapai ir lapė (kartais petioliai silpnai pigmentuoti), pailgos kūginės formos šaknys, turi stiprias šaknis. | Tamsiai raudoni lapai ir šaknys. Apvalios, apvalios, kūginės arba apvalios plokščios šaknų kultūros. | Tamsiai raudona mėsa ir tamsiai žalios spalvos lapai su raudonomis violetinėmis venomis. |
Įžymios veislės:
| ||
Naujos atrankos rūšys:
|
Cukriniai runkeliai:
- Clarina;
- Nancy;
- Boheme;
- Bona;
- Sfinksas;
- Mandarinas.
Pašariniai runkeliai:
- Lada;
- Milanas;
- Viltis;
- Barresas;
- Įrašai;
- Vermonas ir kt.
Lapų runkeliai:
- Grožis;
- Scarlet;
- Raudona;
- Žalia;
- Belavinka;
- Baltas sidabras;
- Baltas sidabras 2;
- Baltas sidabras 3;
- Lucullus ir tt
Iš esmės, soduose jie augina runkelius.
Kokia kategorija yra geresnė?
Ankstyvosios veislės |
|
Vidurinio sezono veislės |
|
Vėlyvos veislės |
|
Rekomendacijos auginimui name
- Dirvožemis
Su neutralia reakcija. Nerekomenduojama gaminti šviežių mėšlo, nes šaknis gali pradėti pūti. Ankstyvo brandinimo veisles būtina naudoti gerai nusausintus, derlingus dirvožemius. Vėlesnėms veislėms galima naudoti sunkesnius dirvožemius.
- Ankstyvieji runkeliai.
Kiekvienas jų turi 2-3 stiebus, atstumas tarp skylių eilėje yra 10 cm, tarpai tarp eilučių yra 15-20 cm. Vasario pabaigoje - kovo pradžioje sėjama šiltnamyje, o nuo kovo pabaigos iki balandžio - atvirame lauke (pagal tą pačią schemą).
- Vidurinio sezono veislės.
Gegužės arba birželio mėn. Vyksta atviro lauko sodinimas. Sėti dvi ar tris sėklas (vieną sėklą). Atstumas tarp lizdų - 10-15 cm, tarpas tarp eilučių 30 cm.
- Povandeninis auginimas.
Birželio pabaigoje arba liepos pradžioje. Atstumas tarp lizdų yra 7-8 cm, tarp eilučių - 30 cm.
- Augantys runkelių sodinukai.
Privalumai - pirmieji šakniavaisiai maždaug prieš 20 dienų. Sodinimo runkeliai turėtų prasidėti ne anksčiau kaip balandžio mėnesį, o iki gegužės vidurio jau galite auginti daigus atvirame lauke. Naudojant šį sodinimo metodą, skirtingai nei sodinimas atvirame lauke, retinimo nereikia. Persodinant į atvirą žemę, centrinė šaknis sutrumpinama iki trečdalio ilgio.
Siekiant pagreitinti įsišaknijimą, sodinukai apsaugo nuo saulės neaustinės medžiagos ir laistomi humato tirpalu. Kai sodinukai yra stipresni, pastogė pašalinama, augalai skiedžiami, o sodinimo plotas mulčiuojamas, siekiant išlaikyti dirvožemio drėgmę ir apsaugoti nuo piktžolių.
Geros derliaus paslaptys
Kaip auginti runkelius atvirame lauke?
- Daigai neturėtų būti auginami, nes mažesni augalai geriau įsitvirtina.
- Labai svarbus pašarinių runkelių sėjinukų metodas, nes jis didina jo produktyvumą.
- Burokėliai turi mikroelementų, ypač boro.
- Viršutiniam padažui geriau rinktis medienos pelenus ir kalio trąšas.
- Vynuogių auginimas atliekamas iškart po runkelių sodinukų atsiradimo.
Žingsnis priežiūra
Laistymas
Ypač svarbus yra reguliarus runkelių laistymas karštu, sausu oru. Maždaug 10 litrų 1 m² turėtų būti praleista per savaitę. Pernelyg didelis vandens kiekis taip pat yra nepageidaujamas, nes gali padidinti lapų augimą.o ne šakniavaisiai. Jei sklypas nėra mulčias, kitą dieną po laistymo jis turi būti ariamas 4 cm, o žemė aplink pasodinimus atlaisvinama kapliais, neliesdami pačių augalų. Norint padidinti cukrinių runkelių kiekį prieš laistymą vandens kibiroje, būtina ištirpinti valgomosios druskos šaukštą. Siekiant pagerinti šakniavaisių laikymo kokybę, laistymas sustabdomas dvi savaites iki derliaus nuėmimo.
Geriausias padažas
Runkeliai turi būti šeriami kas dvi savaites su kalio trąšų tirpalu (apie 3 šaukštai. Trąšos per 10 litrų vandens), po kiekvieno augalo pilant mažiausiai du stiklus. Kai lapų augimas sulėtėja, vieną kartą infuzuojama su piktžolių infuzija. Taip pat galite maitinti runkelių infuzijas: 1 kibirą iš skriemulio ir pusę pelenų kibirą 10 kibirų vandens.
Auginimo technologija
Runkelių auginimo privalumas virš kitų daržovių yra galimybė naudoti mašinų rinkinį.
- Sėjamosios. Yra automatinės ir rankinės sėjamosios. Automatinis naudojamas runkelių auginimui dideliuose sklypuose, rankiniu būdu - auginimui savo sode. Automatiniai sėjamieji yra suskirstyti į mechaninius (maksimalus darbinis greitis 6 km / h) ir pneumatinius (7-8 km / h). Rankinis sėjamoji yra suprojektuota vienos eilės sėklų sėjimui, o jos pagalba galima sėti 10 akrų per valandą žemės sklypą. Dėl tikslaus sėklų galima sutaupyti sėklų, taip pat tiksliai paskirstyti sodinamąsias medžiagas.
- Skiedikliai.
- Užpildyti kultivatoriai. Skirtas piktžolėms, tręšimui ir užpylimui.
- Runkelių kombainai. Suprojektuoti cukraus ir pašarų runkelių derliaus nuėmimui. Yra dviejų tipų: užpildymo tipas (šaknys išgaunamos iš dirvožemio įdaru metodu, o viršūnės jau yra išpjautos mašinoje) ir iš anksto supjaustytos viršūnės.
- Haulm kombainai
- Burokėlių krautuvai. Yra stacionarūs ir mobilūs. Atlikite šakniavaisių parinkimą, dalinį žemės valymą ir pakrovimą.
Žemės ūkio inžinerijos klaidos
Apsvarstykite, kodėl augalai ne visada gerai auga soduose ir ką daryti, kad gautų sveikų ir didelių šakniavaisių derlių.
- Būtina stebėti oro sąlygas: jei runkelių augalai patenka į stiprią temperatūros sumažėjimą, tada jie gali eiti į tsvetushnost be šaknų kiaušidžių.
- Nerekomenduojama sodinti runkelius ant rūgščių ir drėgnų dirvožemių.
- Jei šaknų sekcijoje matomi balti žiedai, tai reiškia, kad runkeliai buvo perpildyti azoto trąšomis. Šis runkelis nerekomenduojamas maistui.
Šakniavaisių rinkimas ir saugojimas
Ankstyvos sėjos metu galite išbandyti derliaus nuėmimą jau liepos mėnesį., tačiau didžioji dalis augalų bus subrendusi tik iki rugpjūčio. Kai vėlai sėjami runkeliai renkami antroje rugsėjo pusėje arba spalio mėn. Sandėliavimui šakniavaisiai dedami į dėžes trumpu atstumu vienas nuo kito, juos purškiant pjuvenomis. Runkelius būtina laikyti patalpoje, apsaugotoje nuo šalčio.
Ligos ir kenkėjai
Ligos | |
Grybų ligos daigų daigai | Dėl pasėlių tankinimo, runkelių sėklinių runkelių kelis išdžiūsta ir tampa juodas. Stiebas nuo pagrindo džiūsta. Siekiant užkirsti kelią ligoms, augalai laistomi Fitosporino tirpalu ir taip pat kruopščiai atskiedžiami. |
Perinospora arba downy miltligė | Būtina sodinti sodinamąjį tirpalą „Fitosporina“. |
Lapų mozaika | Virusinė liga sumažina derlių. Šiuo metu nėra veiksmingų kovos priemonių. |
Kenkėjai | |
Runkelių lapai | Augalus būtina apdoroti preparatu „Fitoferm“. Po dviejų apdorojimo augalų galima valgyti. |
Pavasario ir vasaros musės | Augalus reikia išpurkšti druskos tirpalu (1 puodelis druskos vandens kibiroje). |
Burokėlių klaida | Sklaidos priežastis yra piktžolė. |
Įvairių problemų prevencija
- Auginant mangą (lapų runkelius), turite nuolatos nuimti krašto lapus, kuriuos galima nedelsiant naudoti kaip maistą. Priešingu atveju augalas žydės.
- Runkelių lapai - per daug rūgštus dirvožemis ar natrio trūkumas. Norėdami atsikratyti problemos, būtina pabarstyti dirvą pelenais, o po to pilti augalus tiesiai ant lapų druskos vandeniu (1 puodelis druskos 10 litrų vandens). Praleiskite 1 l. 1 metrų iškrovimų.
Burokėliai yra vienas iš naudingiausių daržovių: jis turi daug vitaminų ir mikroelementų, nes jo sudėtyje yra antioksidantų, jis naudojamas vėžio prevencijai, be to, runkeliai gausu geležies, todėl ji yra būtina pagalba anemijai gydyti (kas yra gera šakniavaisiams). Šiuo metu yra daug runkelių veislių, jis naudojamas maisto produktuose, pašaruose, cukraus gamyboje, todėl jis yra vienas vertingiausių produktų mūsų gyvenime.