Kas yra naudingas marinuotas imbieras ir kaip jis gali pakenkti suaugusiojo kūnui?

Marinuotas imbieras yra vienas iš pagrindinių Azijos virtuvės komponentų. Be subtilaus skonio, imbieras yra plačiai žinomas dėl savo gydomųjų savybių.

Nuo seniausių laikų šią šaknį gydė kinų liaudies gydytojai peršalimo gydymui, pilvo skausmui, pykinimui ir nevirškinimui.

Toliau straipsnyje mes jums pasakysime apie šaknies naudą ir žalą, ar ji gali būti vartojama kiekvieną dieną, kiek kalorijų (kcal) yra imbieras ir ar yra skirtumų tarp rožinės, raudonos, geltonos ir baltos veislės.

Cheminė sudėtis

Energijos vertė (KBDU) 100 gramų:

• Kalorijų kiekis - 42,12 kcal.
• Baltymai - 0,51 g.
• Riebalai - 0,40 g.
• Angliavandeniai - 11,88 g.

Kokia produkto spalva geriausiai tinka - raudona, rožinė, geltona ar balta?

Parduotuvių lentynose galite pamatyti įvairių spalvų imbierą: raudoną, rausvą, geltoną ir baltą. Daugelis tikriausiai nerimauja dėl to, kaip vienas imbiero tipas skiriasi nuo kito?

Imbiero spalva priklauso nuo to, kaip ji yra marinuota., gerai, ir, žinoma, iš pradinės žaliavos rūšies. Raudonasis arba rožinis imbieras yra rezultatas, naudojant jį runkelių sulčių arba raudonojo vyno receptuose. Bet jei ingredientas yra ryžių ar vyno actas marinatas, spalva taps geltona arba balta.

Raudonasis imbieras skiriasi nuo baltos tik skonio, naudingos savybės ir cheminė sudėtis yra beveik visiškai identiškos. Tačiau rožinis imbieras turi daugiau angliavandenių ir yra šiek tiek didesnis kalorijų nei baltos spalvos. Jame taip pat yra daugiau tiamino (B)₁). Baltame imbiere, skirtingai nei rožinė, nėra magnio, bet yra cinko.

Nauda ir žala žmogaus organizmui

Ar produktas yra naudingas ir ką?

Imbieras yra labai geras organizmui.. Taip yra dėl turtingos cheminės sudėties. Jūs netgi galite pasakyti, kad ši akivaizdžiai nepastebima šaknis yra visa natūrali vaistinė. Imbieras turi tokį poveikį organizmui:

• skausmo vaistai;
• priešuždegiminis;
• žaizdų gijimas;
• tonikas;
• antimikrobinės medžiagos;
• gerina plaukų augimą;
• valo inkstus, kepenis ir kvėpavimo takus;
• pašalina tulžį ir vandenį;
• teigiamas poveikis nervų sistemai.

Labai plačiai naudojamas imbieras svorio netekimui. Greitas svorio sumažėjimas dėl jo naudojimo dėl teigiamo poveikio medžiagų apykaitos procesams.

Šaknys:

• paverčia maistą į šilumą;
• apsaugo nuo riebalų susidarymo;
• valo toksinų kūną;
• mažina dujų susidarymą;
• apsaugo nuo Alzheimerio ligos;
• suteikia jėgų aktyviam gyvenimui.

Žiūrėti įdomų vaizdo įrašą apie marinuoto imbiero naudą:

Kontraindikacijos

Nepaisant daugybės naudingų savybių, šaknis taip pat turi keletą kontraindikacijų:

1. Širdies sutrikimai (širdies priepuoliai, insultai).
2. Gleivinės, gastritas, pankreatitas, cholecistitas, tulžies pūslės liga ir kitos virškinimo trakto ligos.
3. Trečiasis nėštumo trimestras ir žindymo laikotarpis.
4. Individualus netoleravimas;
5. Spazmai.
6. Nemiga.

Žala

Pernelyg didelis imbiero vartojimas gali sukelti gastrito, kolito ir kitų virškinimo trakto ligų pablogėjimą. Eteriniai aliejai, esantys marinuotame imbiere, gali sukelti alerginę reakciją. - bėrimas, paraudimas ir rimtesni pasireiškimai.

Be to, jei yra per daug imbiero, širdies ir kraujagyslių bei nervų sistema yra per daug stimuliuojama. Tai gali sukelti nerimą, nemiga ir greitą širdies plakimą.

Kas yra naudinga žmonių sveikatai po 50 metų?

Ar tai geras žmonėms, vyresniems nei 50 metų? Cheminė imbiero sudėtis prisideda prie jo teigiamo poveikio žmogaus organizmui bet kuriame amžiuje. Bet tai nėra paslaptis, kad po 50 metų daugelis ligų, esančių asmenyje, tampa aktualesnės, kūnas tampa silpnesnis. Todėl senatvėje pridėkite imbierą prie dietos, nėra visiškai nereikalingas. Tai puikiai sulėtina senėjimo procesą, turi gerą poveikį tiek vyriškos, tiek moteriškos kūno išvaizdai ir būklei. Faktas yra tas, kad imbieras:

• išsklaido kraują;
• pašalina cholesterolį;
• apsaugo nuo vėžio vystymosi;
• padeda su artritu ir reumatu;
• normalizuoja kraujospūdį;
• pagreitina medžiagų apykaitą, padeda prarasti svorį;
• stiprina dantis ir dantenas;
• skatina seksualinį aktyvumą;
• padeda su virškinimo sistemos ligomis.

Be to, imbieras plačiai naudojamas kosmetologijoje. Dėl atgaivinančio poveikio dažnai gaminamos įvairios veido kaukės iš marinuoto imbiero. Tokios kaukės yra ypač populiarios vyresnio amžiaus ir vyresnių moterų.

Kodėl kartais norite tai valgyti?

Pagrindinė priežastis yra vitaminų ir mineralų, esančių imberyje, trūkumas organizme. Taip pat gali reikėti šios šaknies, jei asmuo turi šias ligas ir problemas:

• nevirškinimas;
• pilvo skausmas;
• odos problemos;
• reumatas ir artritas;
• silpnas imunitetas;
• dažnas galvos skausmas;
• skausmas po treniruotės;
• šlapimo takų ligos;
• diabetas;
• kasos sutrikimai;
• hipertenzija;
• anemija;
• cholesterolio buvimas;
• silpnas širdies raumenų nepakankamumas;
• skydliaukės sutrikimas;
• atsigavimas po operacijos;
• prostatitas, impotencija, sterilumas;
• depresija;
• fizinis ar protinis nuovargis.

Kiek galite valgyti per dieną ir kaip dažnai?

Sveikas žmogus, neturintis kontraindikacijų, gali valgyti apie 100 gramų imbiero per dieną.2 gramai 1 kg svorio. Dienos dozė turi būti suskirstyta į 3-4 dalis, nerekomenduojama valgyti visus 100 gramų imbiero vienam metodui. Piktnaudžiavimas šiuo produktu gali sukelti blogas pasekmes ir neigiamai paveikti kūną.

Perdozavimo simptomai

1. Pykinimas
2. Rėmuo.
3. Vėmimas.
4. Viduriavimas;
5. Pilvo skausmas.

Kartu su šiais simptomais gali pasireikšti galvos skausmas ir silpnumas, padidėjęs prakaitavimas. Kai kuriais atvejais perteklius imbieras gali net sukelti alerginę reakciją.

Ką daryti?

1. Kai atsiranda pirmieji simptomai, pirmas dalykas, kurį reikia gerti, yra vanduo - tai sumažins imbiero koncentraciją skrandyje ir nuplauna nuo virškinimo trakto sienų. Jei dėl persivalgymo neatsiranda viduriavimas, vanduo gali būti pakeistas pienu, nes jis yra veiksmingesnis.
2. Po to būtina išgerti vaistą - smecta, almagel, enterosgel arba bet kurį kitą panašų poveikį.
3. Natūralu, kad per dieną imbiero dozė turėtų būti sumažinta bent du kartus, ir geriau, jei bent savaitę ją išskiriate iš meniu.

Be visų pirmiau minėtų priežasčių, imbieras turi dar vieną nuostabų turtą - jis atgaivina kvapą ir sustiprina skonio pumpurų jautrumą. Štai kodėl ji taip plačiai paplitusi virimo metu. Verta pažymėti, kad Gamtoje, gana daug tos pačios naudingos ir tuo pat metu malonus augalų skoniui. Įvadas į imbiero mitybą praktiškai būtinas mūsų laikais, kai yra tiek mažai naudos aplink mus. Tačiau nepamirškite apie kontraindikacijas. Prieš įtraukdami šią šaknį į meniu, turite pasitarti su gydytoju.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Ar sveika valgyti raugintas ir marinuotas daržoves? (Balandis 2024).