Daugelis mėgsta moliūgų sėklas nuo vaikystės. Jie yra neįtikėtinai skanus, o ne blogiau nei saulėgrąžų pagalba kažkam užimti laiką ir rankas. Taip ir naudą moliūgų sėklose yra Nemer. Pagrindinis šio produkto elementas yra geležies.
Geležis yra neįtikėtina svarbi medžiaga, kuri stimuliuoja širdį, yra širdies ir kraujagyslių ligų prevencija. Taip pat geležies kiekio kraujyje didinimas yra puikus būdas užkirsti kelią daugelio ligų.
Bendra informacija
Kaip žinote, moliūgas - labai naudingas produktas. Ir nesvarbu, kokia forma ji naudojama - šviežia, džiovinta, arba ruošiatės ką nors iš šaldyto produkto. Ir koks yra moliūgų sėklų naudojimas? Ji yra gerai žinoma.
Moliūgų sėklos susiduria su vyrų lytiškai plintančios ligos, gerinant organų būklę pradiniame ligos etape. Štai kodėl moliūgų sėklos yra tokios populiarios.
Tačiau taip pat nepamirškite, kad jie yra neįtikėtinai skanūs ir tarnauja puikus papildymas bet kokiam virti patiekalui.
Augite moliūgą sode. Tačiau vien to nepakanka, kad gautumėte tokių vertingų sėklų. Labai svarbu derliaus nuėmimą tinkamai surinkti ir pasirinkti būdą, kaip jį išsaugoti.
Mes jums pasakysime, kaip laikyti moliūgų sėklas namuose neprarandant jų. brangūs vitaminai.
Moliūgų sėklos - vitaminų šaltinis
Pirmasis ir labiausiai įrodytas metodas šiuo atveju yra džiovinimas. Jos dėka galime mėgautis maloniu ir mėgstamiausiu skoniu nuo vaikystės.
Geras ar blogas?
Ar galima džiovinti moliūgų sėklas? Moliūgų sėklos buvo išdžiovintos šimtmečius. Netgi senovės Rusijoje sėklos buvo mėgstamas gydymas ir išvyko į kursą ne blogiau nei saulėgrąžų sėklos. Šiandien parduotuvėse galite pamatyti šimtus daugiaspalvių sėklų pakuočių.
Tai reiškia, kad galite išdžiūti sėklas, svarbiausia tai padaryti. yra teisingas. Daugelis bando naudoti paprasčiausią būdą - tiesiog sėklas paliktas saulėjeilgą laiką. Per šį laiką drėgmė išgaruoja, o sėklos tampa visiškai tinkamos naudoti.
Kokia nauda ar žala organizmui iš džiovintų moliūgų sėklų? Džiovintos moliūgų sėklos visiškai išlaiko savo maistinių medžiagų. Jie nėra blogesni, nei švieži, gali turėti teigiamą poveikį visam organizmui, taupydami jus iš kelių problemų ir ligų.
Tačiau norint, kad sėklos būtų tinkamos naudoti, o tai reiškia, kad jos yra naudingos, reikia žinoti pagrindines jų džiovinimo taisykles. Šiandien pristatysime visus šio proceso etapus.
Pagrindinės taisyklės
Kaip džiovinti moliūgų sėklas namuose? Kaip juos paruošti džiovinimui? Labai svarbus momentas labai sausai sėklose yra jų tinkamai paruošti.
Jūs turite žinoti, kaip išgauti sėklas, kaip jas išgauti. Pirmiausia, sėklos yra moliūgų širdyje - jame plaušiena.
Moliūgų sėklos puikiai atskiriamos nuo plaušienos - svarbiausios - nekenkia jiems. Iškirpti moliūgų turėtų būti atidžiai, kad dauguma sėklos nebuvo supjaustyti.
Moliūgų sėklas galite pašalinti šaukštu.
Taip pat nepamirškite, kad sėklos turi būti baltos ir tankios, nes kitaip jūsų sėklos buvo nesubrendęs. Taip pat atminkite, kad moliūgų sėklos neturėtų būti supuvęs, kaip pats moliūgų vaisius (tai ypač aktualu, jei moliūgas yra laikomas patalpose).
Įsitikinkite, kad jūsų daržovė atitinka visus būtinus reikalavimus, galite pradėti pjaustyti moliūgų viršų. Jūs pamatysite, kad plaušiena yra fiksuota daug sėklų. Švelniai išskiriant pokyčius nuo masės, pradėkite juos atjungti.
Sėklos neturėtų būti perkeltos ar deformuojamos kitaip - priešingu atveju jos turi būti išdžiovintos negali.
Išgėrus visas moliūgų sėklas - nuplaukite. Įdėkite sėklas į drushlag ir siųskite pagal srautą šaltas vanduo Nuplaukite, kol sėklos nepraranda klampumo. Tik tada galite manyti, kad tinkamai paruošėte sėklas. (Likęs moliūgas gali būti naudojamas kaip maistas arba Helovinas dekoras).
Kitas žingsnis yra išdžiovinkite sėklas. Norėdami tai padaryti, kruopščiai išpurkškite sėklas ir uždenkite rankšluosčiu. Paspauskite ant rankos audinį. sugeria drėgmę. Palikite dėklą kelias valandas sausoje vietoje, kol drėgmės išeis iš sėklų. Po to galite pradėti džiovinimo procesą.
Apie tai, kaip paruošti sėklas džiovinimui, galite sužinoti iš vaizdo įrašo:
Instrumento pasirinkimas
Ką išdžiovinti moliūgų sėklas? Jei artėsite prie džiovinimo klausimo, tai nėra šio klausimo patirties pavadinimas, tuomet galite paleisti į kai kuriuos problema. Pavyzdžiui, skirtingi šaltiniai nurodo skirtingus džiovinimo procese dalyvaujančius įrenginius ir juos sunku nustatyti.
Taigi, pavyzdžiui, jei kalbame apie sėklos džiovinimą, galite pasirinkti orkaitė, tinklelis, mikrobangų krosnelė, konvekcinė orkaitė arba elektrinis džiovintuvas. Viskas priklauso nuo to, kokį rezultatą norite matyti pabaigoje.
Žinoma, džiovinimas apima procesą, kai rezultatas turėtų būti paruoštos sėklos, kurios ne tik skonio, bet ir turi visą vitaminų bagažą.
Kiekvienam prietaisui atskirai yra keletas džiovinimo taisyklių.
Sėklų džiovinimas orkaitėje
Temperatūros sąlygos
Kaip džiovinti moliūgų sėklas? Kokioje temperatūroje? Priklausomai nuo naudojamo prietaiso, džiovinimo temperatūra gali skirtis. Keptuvė tinka tiems, kurie nori mėgautis sėklomis, gerai skrudinti, su lengvu ruddy pluta.
Tinklelis turėtų būti laikomas vidutinio karščiojei naudojate viryklę, tuomet įjunkite temperatūrą iki 100 - 120 laipsnių ir periodiškai maišykite, kad viena iš sėklų pusių nebūtų sudeginta.
Sėklų ekspozicijos laikas neturėtų viršyti penkiolika minučių. Neleiskite, kad sėklos ilgą laiką gulėtų vienoje pusėje. Nulupkite labai greitai. Jei pageidaujate, sėklos gali būti sūdytos - jis bus malonus skonio suvartojimo metu.
Jei kalbame apie tai konvekcinė krosnelėtada sėklą rekomenduojama išdžiūti 60 laipsnių temperatūroje. Džiovinimas džiovinimo krosnyje užtruks apie trisdešimt minučių.
Džiovinimas elektrinis džiovintuvas esant 80 laipsnių temperatūrai, kartais maišant. Džiovinimas elektriniame džiovintuve, esant vidutinėms padėkloms, bus apie valandą.
Svarbiausia prisiminti, kad toks džiovinimas gali sukelti labiausiai neįtikėtinas rezultatas jei sėklų paliekate ant viršutinės ar žemiausios padėklo. Paprastai jis yra kupinas sėklų neišdžiūvimo ar degimo.
Kaip džiovinti moliūgų sėklas krosnyje? Orkaitės džiovinimas reiškia šildymą 60 - 80 laipsnių temperatūroje. Jei sėklos yra per didelės ir mėsingos, temperatūra gali būti padidinta ir iki šimto laipsnių.
Gerai džiovintos sėklos
Džiovinant orkaitėje, sėklos turi būti dedamos ant kepimo skardos su labai plonu sluoksniu ir kartais maišykite. Tik tada sėklos bus tikrai skanios ir išdžiovintos.
Sėklų ekspozicijos laikas orkaitėje skiriasi nuo 20 iki 30 minučių. Tokiu atveju keptuvė turi būti tiksliai orkaitės viduryje.
Kaip džiovinti moliūgų sėklas? Mikrobangų krosnelėje Sėklas galite išdžiūti taip: Sėklų įdėjimas į specialų orkaitės indą, įdėkite orkaitę ant plono sluoksnio galia 600 vatų. Paprastai mikrobangų džiovinimas yra dvidešimt minučių.
Kaip džiovinti moliūgų sėklas namuose? Kaip išdžiūti moliūgų sėklas orkaitėje su prieskoniaisSužinojote iš vaizdo įrašo:
Kaip nustatyti pasirengimą?
Kaip džiovinti moliūgų sėklas? Sėklų paruošimas apibrėžiamas taip. Pirma, tai išvaizdos testas. Sukite aušintas sėklas rankose. Jis turėtų pasirodyti šiek tiek geltonas atspalvisturėtų būti aiškiai matomi kontūras.
Taip pat iš sėklų reikia nulupti skaidrios plėvelės. Sėklų vidų spalva turėtų būti tamsiai žalia, su baltais pleistrais.
Saugojimas
Kaip laikyti moliūgų sėklas? Ar tai reikalinga tamsus ir svarbiausia sausas vieta Tai yra raktas į vitaminų išsaugojimą jose. Sėklos turi būti sausas ir patys. Nelaikykite sėklų šlapiuose konteineriuose.
Drobės gali būti naudojamos sėkloms laikyti.
Sėklų džiovinimas nėra labai sudėtingas procesas, priešingai - jis yra greitas, patrauklus ir, svarbiausia skanus.
Taigi pasiruoškite save naudingi vitaminai žiemai ir maloniai džiaugiuosi jomis šalta.
