Kai girdime žodį „broileris“, nedelsdami prisimename skanius skanius viščiukus. Tokių paukščių mėsą galima nusipirkti parduotuvėje arba rinkoje, bet taip pat galite juos auginti. Tačiau ne visi ūkininkai gali atskirti broilerius nuo įprastų giminaičių. Šiame straipsnyje apžvelgsime šių viščiukų savybes ir sužinosime, kaip pirkti viščiukus.
Broilerių veislės aprašymas
Broilerių vištienos yra mėsos paukštis, dirbtinai augintas kertant skirtingas veisles. Aktyvus broilerių pasiskirstymas Amerikoje prasidėjo 60-ajame XX a. Nuo tada jie yra populiarūs abiejų gamyklų savininkų, kurie augina paukščius masiniam mėsos pardavimui, ir paprastų žmonių, kurie nori turėti savo vištienos ūkį.
Ar žinote? Žodis „broileris“ gautas iš anglų kalbos kepimastai reiškia „kepkite ant ugnies“.
Tokie viščiukai auga gana trumpą laiką (apie 70 dienų). Tai, kad broileriai laikomi ilgiau nei du su puse mėnesio, nėra pelninga - paukštis neišaugs daug daugiau, nei pasiekiamas, ir bus daug valgyti.
Dėl jų spartaus augimo šie hibridai yra labai rami; valgyti paukščius kas 2 valandas. Pertrauka naktį neturėtų viršyti šešių valandų.
Privalumas taip pat yra gebėjimas gyventi mažoje erdvėje. Vienintelė sąlyga yra tai, kad ji turėtų būti šilta ir švari.
Broileriai namuose nevaiso. Jei taip atsitiks, kita karta praranda savo mėsos savybes.
Veislės standarto ypatybės: išvaizda
Hibridiniai paukščiai skiriasi nuo savo kiaušinių giminaičių daugelyje vizualių ir fiziologinių savybių.
Kūno struktūra
Kadangi broileriai yra mėsos rūšys, jų kūno struktūra yra mėsesnė nei kiaušinių viščiukų.
Jums bus įdomu susipažinti su mėsingiausių viščiukų veislių sąrašu, taip pat sužinoti apie tokio mėsos veislės, kaip „Džersio Giant“, laikymo ypatumus.
- Stačiakampis kūnas su plačiu krūtimi.
- Tokių viščiukų šlaunys yra elastingos ir raumeningos.
- Pėdos trumpesnės nei kitos veislės, bet stabilesnės ir storesnės, kad būtų galima lengvai išlaikyti gana didelį svorį.
- Sparnai taip pat trumpesni nei giminės.
Svarbu! Savaitinio broilerio galva atrodo pernelyg didelė kūno atžvilgiu, bet su laiku viskas normalizuosis ir taps proporcinga.
Spalva
Suaugusieji broileriai yra visiškai balti, tačiau vištiena turi būti visiškai geltona. Jei siūlomam viščiukui yra spalvos, tai yra reprezentatyvi kiaušinių veislės.
Viščiukų kiaušinių veislės apima Moravijos juodąjį, Rusijos baltąjį ir Minorka.
Broileriai turi labai mažas, nepastebėtas šukes ir auskarus. Taip yra dėl to, kad ši rūšis nėra linkusi į genties tęstinumą.
Svoris
Įprasta naujagimių jauniklių masė yra 40 g, tai yra daug daugiau nei kiaušinių veislių jaunikliai; jų svoris yra nuo 30 iki 35 g. Jei vištienos svoris yra didesnis nei standartas, tikėtina, kad viščiukas taps labai dideliu asmeniu.
Po 10 dienų plunksninis svoris artėja prie 180-200 g.
Mėnesinis vištienos svoris siekia apie 1 kg. Suaugęs žmogus sveria 2-3 kg, tuo pačiu metu paprastoji višta yra ne daugiau kaip kilogramas.
Elgesio funkcijos
Broileriai ne tik išoriškai, bet ir kitokių viščiukų elgsenoje. Ši rūšis yra labai rimta ir nuolat ieškoma maisto. Maži viščiukai aktyviai reaguoja į triukšmą. Jie iš karto pereina prie garso šaltinio, manydami, kad jie bus šeriami.
Nepaisant maisto paieškos, kiti šie paukščiai yra gana ramūs. Jie ilgą laiką gali likti vienoje vietoje. Jų veisimui nereikia didelio ploto. Net mažuose kambariuose šie paukščiai jaučiasi gerai.
Broileriai nėra draugiški, bet ne agresyvūs. Priešingai, kiaušinių viščiukai yra labiau bendraujantys.
Ar žinote? Broileriai gali būti ne tik viščiukai, bet ir kalakutai, žąsys ir net triušiai.
Atrankos taisyklės perkant
Būtina iš anksto galvoti, kur pirkti viščiukus, kaip juos pasirinkti ir kaip juos atskirti nuo kitų paukščių.
Jums bus naudinga sužinoti, kaip pakelti ir prižiūrėti broilerių viščiukus, kaip teisingai šerti broilerius ir kaip ir kada maitinti dilgėlių viščiukus.
Kur pirkti
Čia pateikiami dažniausiai naudojami variantai:
- Rinkoje - Privalumas yra tai, kad galite namus pirkti paukščius. Tačiau teigiami baigiasi. Pirkdami vištieną iš rankų, negalima būti tikri, kad tai yra broileriai, nes ūkininkai paprastai negali patvirtinti „kilmės“. Be to, perkant rinkoje, negalima būti tikri, kad viščiukai buvo laikomi tinkamomis sąlygomis ir gavo visus būtinus skiepus.
- Paukščių ūkyje - garantuojama, kad bus gauta tiksliai nurodyta paraiška, tačiau viščiukų sveikatos būklė lieka abejotina. Yra dažni atvejai, kai paukščių ūkis parduoda atmetamus, silpnus paukščius. Tokių kopijų kaina gali būti labai patraukli, net mažesnė nei rinkoje.
- Inkubatoriaus stotyje - pirkti viščiukus, galite būti tikri savo veisle ir sveikata. Tokios stotys atidžiai stebi jaunų žmonių būklę. Trūkumas yra tas, kad viščiukų partijos yra ribotos ir jas galima rezervuoti iš anksto.
Kaip nustatyti
Nepatyręs paukščių augintojas gali būti sunku pripažinti norimos veislės jauniklį tarp daugelio kitų. Ir vis dėlto tai įmanoma.
Maži broileriai turėtų būti gryna geltona, be dėmių. Išoriškai negražus, su plačiu krūtimi ir per didele galvute. Priešingai, kojos yra trumpesnės ir storesnės už kitas viščiukus. Šukutės mažos, trūksta auskarų.
Jums taip pat bus naudinga išsiaiškinti, kurios broilerių viščiukų ligos yra infekcinės ir kurios nėra infekcinės, kodėl miršta broileriai, nei broilerių viduriavimas.
Ką ieškoti perkant
Pirkdami paukščius turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos veiksnius:
- vištiena turi būti pakankamai aktyvi;
- tvirtai stovėkite ant kojų;
- vizualiai lizdas turėtų būti „ištrauktas“, oda neturėtų pakabinti;
- ant odos ir plunksnų neturėtų būti kraujo ar kraiko pėdsakų;
- kojos ir snapai pilkšvai atspalviai;
- apskritai viščiukas turėtų atrodyti sveikas - švarus, be išorinių trūkumų;
- norėdami patikrinti viščiuko elgesį, galite švelniai trankyti ant dėžutės - aktyvūs, sveiki individai iš karto nueis į garsą.
Patartina pasitarti su pardavėju, ar paukščiai gavo skiepus.
Svarbu! Nepamirškite, kad gerų mėsos paukščių kaina bus gana didelė. Nebūtina persekioti pigiai, nes tai gali paslėpti sugedusius, sergančius viščiukus.
Jei norite auginti mėsinius viščiukus, pirmiausia turėtumėte nustatyti pirkimo vietą ir atidžiai pasirinkti kiekvieną individą. Vadovaudamiesi paprastais patarimais, aprašytais straipsnyje, galite įsigyti puikių, sveikų broilerių, kurie per du ar du mėnesius suteiks daug gerų viščiukų.