Maslata yra labai populiarus tarp grybų rinkėjų. Sviesto patiekalas, labiausiai paplitęs valgomųjų grybų tipas, yra apie keturiasdešimt veislių. Tačiau ne visi jie gali būti valgomi. Todėl turėtumėte išsiaiškinti, kurie grybai yra naudingi ir kurie turėtų būti išmesti.
Bendras aliejaus aprašymas
Maslata yra lengvi mylintys grybai, augantys spygliuočių ar spygliuočių lapuočių miškuose. Juos galima rasti pievų pakraštyje, palei kelius. Grybai vadinami boletus dėl to, kad jie turi slidų dangtelį, panašų į riebią konsistenciją.
Skrybėlės yra išgaubtos arba plokščios, lygios, lipnios arba gleivinės. Jų odą galima lengvai pašalinti. Kojos yra kietos, lygios arba grūdėtos, su žiedais. Baltas arba šviesiai geltonas kūnas po pjovimo iš žemės keičia spalvą iki mėlynos arba raudonos spalvos. Sporų produktų milteliai yra visuose geltonos spalvos atspalviuose.
Vaisių kūnas brandina iki gegužės pradžios ir auga iki lapkričio. Grybų rinkėjai pradeda aktyviai rinktis vasaros pabaigoje. Surinktas produktas suvartojamas kepti, virti, marinuoti, džiovinti arba sūdyti. Žievelė valoma, kad skonis būtų švelnesnis, kepurės lieka šviesios, o marinatas nėra tamsesnis. 
Svarbu! Atminkite, kad baravykai yra virškinami ilgą laiką ir negali būti absorbuojami, todėl geriau atsisakyti šio maisto, jei turite virškinimo trakto ligų.
Kaip atpažinti klaidingus kuilius: pagrindinės taisyklės
Lengviausias būdas atpažinti netikrus grybus, vertinant jų išvaizdą, kaip naudingas ir nuodingas baravykas, turi keletą skirtumų, kurie pateikiami toliau:
- valgomuosiuose grybuose vamzdinis paviršius pasižymi tamsiu, tamsiai geltonos spalvos kempine;
- Apsauginių dangtelių apačia yra padengta balta plėvele. Kai grybas auga, jis ištęsia ir tampa kaip sijonas su pakraščiu;
- suklastoti grybai turi palaidų audinių struktūrą, kuri sunaikinama jėga;
- toksiški kuiliai turi skausmingą, nepažįstamą išvaizdą, dažyti violetinėmis arba pilkomis spalvomis, o valgomieji paprastai yra šviesūs ir blizgūs, elastingi, su maloniu kvapu;
- netikra alyva turi violetines dangteles, pagal kurias aiškiai ryškios labai ryškios plokštės. Ant stiebo galite pamatyti purpurinį arba alyvinį žiedą, kuris greitai džiūsta ir dingsta.
Kokios valgomosios boletės atrodo (populiarios rūšys)
Yra keletas populiariausių valgomųjų aliejų rūšių, turinčių ypatingų išorinių savybių, kurios padeda jas atskirti nuo kitų rūšių. Jie padės nustatyti valgomus grybus.
Pilka
Pilkos sviesto, kurio dangtelio skersmuo, vidurkis siekia 8 cm, nepaisant jo pavadinimo, grybelis yra pilkai baltas, geltonas-alyvinis, raudonas-pilkas. Jei paliesite alyvos skardą, galite pajusti paviršiaus lipnumą ir mažas svarstykles. Žievelę lengva nulupti. Pilkos grybų sporos yra rudos spalvos.
Tokios sviestinės kojos yra kietos, gelsvos, aplink jį yra žiedas. Kūnas yra baltas, bet po pjūvio įgauna melsvą atspalvį. Skonis yra malonus, kvapas - be specifinių priemaišų. Šio tipo bumas auga nuo liepos iki spalio. Patartina valgyti marinuotą. 
Baltas sviesto patiekalas
Balta, šviesiai arba minkšta - tai trys sinonimai antrojo veislės aliejaus pavadinimams. Jis auga ir lapuočių, ir spygliuočių miškuose bei soduose. Auga grupėse arba atskirai. Jis įskaitytas į retą grybų rūšį.
Jums bus naudinga perskaityti apie tai, kaip atskirti valgomuosius rūsus, medaus agarikus, voverus iš netikrų.
Sferiniai arba išgaubti dangteliai paprastai yra maždaug 10 cm skersmens, balta ir geltona spalva. Kepurė yra pasvirusi ar įgaubta. Grybo paviršius yra lygus, o lietaus metu ji tampa gleivine.
Baltos geltonos spalvos minkštimas yra gana minkštas ir sultingas. Gali gauti raudoną nutekėjimą. Kojos yra baltos, iki 9 cm aukščio, jos yra išlenktos, be žiedo. Brandinimas vyksta nuo birželio iki lapkričio. Patyrę grybų rinkėjai rekomenduoja jaunų baltųjų riešutų rinkimą. Kadangi jie greitai tampa nenaudingi, jie turėtų būti paruošti iš karto po surinkimo. 
Paprastas (vėlyvas)
Paprastosios bolettes taip pat vadinamos vėlyvu, geltonu, realaus ar rudens. Jie auga jaunuose pušynuose, tačiau kartais jie matomi po beržais ar ąžuolais.
Jiems nereikia saulėtos buveinės, todėl jie yra tinkami ir miško kraštas bei apgaubti. Įprasta meilė paslėpti spygliuočių adatomis ir lapais. Puikus išlikimas ant žemės su dideliu smėlio kiekiu. Netoli rezervuarų niekada nedidėja.
Apvalios rudos kepurės tampa tiesios ir plokščios išgaubtos su amžiumi. Jie yra lygūs ir padengti gleivine. Baltai geltonam kūnui būdinga tanki, minkšta ir mėsinga struktūra. 
Bendrasis sviestas turi trumpą purviną geltoną kamieną, kurio ilgis yra 5 cm. Auga liepos mėnesį ir atsistoja prie pirmojo šalčio. Vaisiai +15 ... +20 ° C temperatūroje Jis mėgsta augti grupėse šalia voveraitių, baltųjų grybų, syroezhek. Vasarą ją patiria kirminai ir vabzdžiai. Labiausiai skanūs yra jauni.
Ar žinote? Brazilijos, japonų ir afrikiečių tradicijos nėra grybai.
Grūdėtas (vasara)
Grūdėtos, vasaros ar ankstyvos alyvos daigai auga pušynuose, jaunuose želdiniuose, klojimuose, garbanose ar kraštuose su smėlio ar kalkakmenio dirvožemiu.
Apvalus išgaubtas grybelio galas yra 10 cm skersmens, oda gali būti geltona arba ruda, o po lietaus jis gali būti slidus. Beveik nėra kvapo. 
Grūdėtasis žiedas nėra ant kojos. Pastarasis yra lygus cilindras su grūdais. Jo aukštis svyruoja nuo 6 iki 8 cm. Grūdėtumas auga keliose alyvos dėmėse, netoli vasaros pradžios iki pirmųjų šalnų.
Rekomenduojame perskaityti, kaip išdžiovinti austrės grybus, marinuotus voveres ir pieno grybus, užšaldyti grybus, grybus, voveres, austriškus grybus ir baltus grybus.
Marshland
Pelkės sviestas auga pelkių pušų ar lapuočių miškuose. Išgaubta kepurė yra 7 cm skersmens ir turi lygų gleivinės paviršių. Tankus rausvos masės priedas papildo malonų aromatą. Grybelis turi gelsvas ilgas geltonas sporas.
Pelkės aliejaus kojos gali būti cilindro formos, plonos, apie 6 cm aukščio. Baltas žiedas po skrybėlę tampa rudos arba žalios spalvos. Netoli žiedo plaušiena yra padengta skalėmis, minkšta, maloniu grybų kvapu. 
Tokie kuiliai auga grupėse. Dažniausiai jie renkami vasaros pabaigoje ir rudenį, o jis yra šiltas. Pelenų aliejus gali būti naudojamas įvairiomis formomis. Tai labai skanus ir daug kalorijų.
Cedaras
Cedar maslati auga Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose. Augti miškuose, kuriuose yra kedro medžiai, šalia pietinių šlaitų samanų. Viršutinė skersmuo yra vidutiniškai 10 cm, o forma yra rutulio formos, o rudos spalvos kraštai yra susukti viduryje.
Sužinokite daugiau naudingos informacijos apie tokius grybus, pvz., Govorushki, morels, bangas, velnio pirštus, galvijus, žaliasis, drebulės, juoduosius ir drebulės grybus, baltą podgruzdki, mokrukhi, stūmikus ir papūgos.
Plaušienos struktūra yra laisva. Po kurio laiko pjūvio taškas tampa oranžinis. Jis kvepia kedro adatomis. Ši rūšis išleidžia šviesų skystį per poras, esančias netoli dangtelio, todėl jo pavadinimas vis dar plaukioja.
Cedaro kojos yra 10 cm aukščio, jų išvaizda primena „sėklas“ padengtą cilindrą. Ši rūšis yra šviesiai geltona arba ryškiai geltona. Jūs galite juos rinkti vasarą ir rudenį, nes jie turi vaisių etapais. 
Bellini
Bellini gyvena tarp spygliuočių medžių, taip pat ant krašto ir jauname sodinime. Geriausias iš visų vaisių ant smėlio akmenų. Išgyventi visą vasarą ir iki rudens pabaigos. Netoliese gali augti vieni arba dešimt vienetų. Dangtelio skersmuo yra 12 cm, pusapvalės formos, centre - depresija. Kartais kremas arba ruda spalva.
Kūną sunku atskirti nuo viršaus. Kojos yra masyvios ir trumpos (apie 6 cm), lipnios, be žiedų, padengtos granulėmis. Maistas naudojamas bet kokia forma. Jam būdingas grybų kvapas ir subtilus skonis.
Ar žinote? Kiekvienas grybelis yra 90% skystis.
Rekomenduojame skaityti apie tai, kokie valgomieji ir nuodingi grybai auga ant medžių, kaip patikrinti, ar grybai naudojami valgymui naudojant tradicinius metodus, o taip pat tai, ką grybai yra nuodingi.
Diržai
Diržinės petnešos taip pat vadinamos kaštonais. Jie auga daugiausia lapuočių miškuose arba parke, Eurazijoje ir Šiaurės Amerikoje. Diržinis grybelis pasižymi stora, 10 cm skersmens, kaštonų raudona spalva. Geltonasis kūnas turi mėsingos struktūros.
Cilindrinės kojos pasiekia 12 cm aukštį, o kūnas - rudi pluoštai ir dribsniai. Diržai auga mažose grupėse. Pradeda duoti vaisių liepos mėnesį ir baigiasi spalio mėn. 
Ar žinote? Plasmodiumas yra žinomas Rusijos Federacijoje, ty grybų, kurie juda pats. Vieną minutę jis gali „praeiti“ pusę milimetro.
Tridentas
„Tridentsky“ yra retai matomas grybelis, randamas kalnuose po spygliuočių medžių kalkių dirvožemyje. Viršelis yra 8–15 cm skersmens, pusapvalės formos ir geltonos-oranžinės refliukso. Plonas plėvelė sujungia antgalį į pėdą. Produktas yra padengtas svarstyklėmis su raudonu pluošto atspalviu.
Kalbant apie kojeles, jos yra raudonos, cilindro formos, mėsingos, 11 cm aukščio. Aktyvus augimas pastebimas nuo vasaros vidurio iki spalio. Maistas naudojamas įvairiomis formomis. 
Kas yra nevalgomi aliejaus tipai
Toksiškumo aliejus, kuris greičiausiai nustatomas, atsižvelgiant į jų išorines savybes. Norėdami tai padaryti, turite susipažinti su klaidingo aliejaus aprašymu, kad būtų galima atskirti naudingą nuo kenksmingo.
Jūs tikriausiai norėsite skaityti apie tai, kaip auginti austrių grybus, grybus, grybus ir juodąjį trumai.
Geltona ruda
Geltonai rudos spalvos sviestas, kuris, išardęs ar nupjaudamas, tampa mėlyna. Jis auga nuo liepos iki spalio. Mylia spygliuočių medžių apaugusią pelkes. Viršutinės dalies skersmuo siekia 15 cm. 
Paviršiaus žievelė yra tamsiai geltona su rudomis svarstyklėmis, nespindi. Koją pasižymi tankis, pilkai geltona spalva su rudos spalvos atspalviu, cilindro forma. Pažymėtina tai, kad ant kojos nėra žiedo. Valgyti šį produktą draudžiama.
Sibiro
Sibiro rūšys jokiu būdu negali būti valgomos. Jei taip atsitiks, asmuo turės dermatitą. Šis vaisių tipas spygliuočių miškuose, esantis mažose grupėse. Viršutinė dalis yra šviesiai geltona, išgaubta, su amžiumi padengta raudonomis dėmėmis.
Plaušienos struktūra ir skonis yra geltonos, tankios, bekvapės. Jei padarysite pjūvį, grybas taps raudonos spalvos. Koją pasižymi kreivumas, kreivumas ir mažos dėmės, o ne valgomųjų rūšių atveju. Vaisiai pasirodo vasarą ir rudenį.
Svarbu! Jūs galite išgirsti nuomonę, kad apsinuodijimą galima išgydyti geriant alkoholinį gėrimą. Mokslininkai paneigė šią hipotezę, nes su alkoholiu toksiškos medžiagos pradeda absorbuotis į kūną du kartus greičiau.
Mokrukha eglė
Naujieną gali supainioti sviestas su šlapia egle. Vasarą ir rudenį jis auga spygliuočių lapuočių miškuose. Bet tai labai retai randama. Jos pilka gleivinė. Vaisių kūnas - vamzdinis, lamelinis.
Sužinokite, ar reikia valyti alyvą ir kaip tai padaryti teisingai, kokios rūšies nafta yra ir kaip jie naudojami medicinoje.
Mokruha yra baltos spalvos, tačiau laikui bėgant jis gauna rudą bangą. Po dangteliu yra filmas, kuris tampa sijonu. Štai kodėl grybai ima šlapias egles. 
Pirmoji pagalba apsinuodijimui nafta
Asmuo, suvalgęs apsinuodijusį grybą, sukelia vėmimą ir viduriavimą. Jis skubiai turi išgydyti pykinimą, išplauti virškinimo traktą, paimdamas du litrus vandens ir paspausdamas liežuvio galą (kad sukeltų vėmimą).
Skalbimą taip pat galima atlikti ištirpinant kalio permanganato kristalus vandenyje kambario temperatūroje, kol gaunama rožinė spalva. Auka turi gerti ir sukelti gag refleksą.
Kai tik aptinkami simptomai, naudokite absorbentus: aktyvintą anglį, Enterosgel arba Smecta. Taip pat padės stipri arbata su gausiu cukrumi arba negazuotu vandeniu.
Svarbu! Bet kokiu atveju, jei apsinuodijote grybais, turite kreiptis į gydytoją arba paskambinti greitosios pagalbos automobiliu. Jums bus taikomas toksikologas, kuris paskirs specialų gydymą.
Video: ką daryti, kai apsinuodijimas grybais
Dėl didelio valgomųjų grybų panašumo ir apsinuodijimo verta rinkti šį produktą dvigubai. Jei nesate tikri, kad rasta sviesto patiekalas, nekelkite pavojaus jūsų sveikatai ir artimųjų sveikatai.
