Puikus vaistas ir tik malonus alkoholinis gėrimas - naminė slyvų tinktūra. Skanus ir kvapnus skystis gali lėtai gurkšnoti ilgus žiemos vakarus, primindamas karštą vasarą. Ir vienas iš jo privalumų yra tas, kad tokio gėrimo sunku.
Naudinga slyvų tinktūra
Nemanykite, kad tinktūra, pagaminta iš degtinės ir slyvų, yra tik alkoholinis gėrimas. Šiuo atveju alkoholis yra tirpiklis, kuris iš vaisiaus išskiria visas naudingas medžiagas.
Ar žinote? Gamtoje nėra laukinių slyvų. Ši kultūra pasirodė aplink mūsų eros pradžią nuo erškėčių ir slyvų kirpimo. Abu šie augalai gerai gyvena savo gamtinėje aplinkoje, bet ne slyvose.
Ir tai ne tik atima, bet ir saugo juos, nes alkoholis yra pirmasis natūralus konservantas. Dėl šios priežasties vitaminai ir mineralai joje saugomi gana ilgą laiką. 
Namų tinktūros sudėtis
Alkoholio slyvų tinktūroje yra tokių medžiagų:
- vitaminai A, C, B ir P;
- pektinai;
- taninai;
- organinės rūgštys;
- cukraus;
- mikro- ir makroelementai (kalcio (Ca), natrio (Na), fosforo (P), geležies (Fe), cinko (Zn)).
Jums bus įdomu skaityti daugiau apie tokių slyvų veisles ir auginimą, kaip: naminiai, vengrų, kinų, persikai, durnos ir sharafuga hibridai.
Papildomų elementų buvimas priklauso nuo to, ką reikalavo nutekėjimas. Kompozicijoje gali būti medžiagų, pvz., Mėnulio, arba tų, kurios susidarė dėl sąveikos su jais.
Produkto nauda
Restoranai šviežios slyvos turi teigiamą poveikį sveikatai apskritai ir padeda tokioms ligoms:
- hipertenzija;
- įvairių etiologijų virškinimo trakto problemos;
- kepenų liga;
- su nervais susijusios ligos;
- sąnarių ligų.
Be to, vaisius labai veiksmingai pašalina kenksmingas medžiagas iš organizmo. Ši savybė buvo naudojama apsinuodijimo atveju.Svarbu! Keletas valgyti nuo vakaro slyvų ryte turės vidurius. Taip pat veikia slyvos. Kaip vidurių laisvė, šios priemonės yra daug geriau nei daugelis pramoninių vaistų.
Slyvų tinktūra, be visų minėtų savybių, turi terapinį poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, regėjimo organams ir kaulų audiniams.
Žaizdos ir kontraindikacijos slyvų tinktūrai
Tokiais atvejais būtina apriboti arba nenaudoti tinktūros:
- kepenų liga;
- padidėjęs rūgštingumas;
- viduriavimas;
- diabetas;
- idiosinkratija ir alergijos.
Kaip gaminti slyvų tinktūrą ant degtinės: paprastas žingsnis po žingsnio receptas
Paruoškite sveiką natūralų gėrimą namuose nėra sunku. Vadovaukitės paprastomis rekomendacijomis ir po kelių savaičių gausite nuostabų vaistą, kuris, be to, galėsite pasimėgauti svečiais.
Kokios slyvos tinka virimui
Galite gaminti gėrimą iš bet kokios spalvos slyvų. Bet geriau važiuoti šių veislių vaisius: "Renklod", "Vengrija", "Mirabel". Geras pasirinkimas yra Kanados slyva arba kiaušinis. 
Vaisiai neturėtų būti pernelyg ryškūs, nudažyti ar pjauti. Reikia drenažo prekių brandos ir geros kokybės.
Nuo slyvų galite sukurti įvairius ruošinius, kurie suteiks trūkstamų vitaminų. Rekomenduojame žiemą pasimokyti, ką galima virti iš slyvų, įskaitant tai, kaip galite: marinuoti, uogiene, virti kompotą, gaminti slyvų vyną ir slyvų.
Sudedamųjų dalių sąrašas
Paprasčiausiajam receptui reikia:
- slyva - 2 kg;
- degtinė - 1 l.
Laipsniškas virimo procesas
- Slyvos nuplauti nereikia, išdžiovinti (išvengti drumstumo, supjaustyti ir atskirti nuo akmens), supilkite į stiklainį.
- Supilkite degtinės vaisius ir įdėkite į tamsią vietą 40–45 dienas, kartais imant ir purtant stiklainį.
- Po 1,5 mėnesio filtruokite ir supilkite į butelį.
Video: kaip padaryti slyvų likerį ant degtinės
Tinktūra ant slyvų: receptai
Žemiau pateikiami keli paprasti receptai, kuriuose galite paruošti skanius ir, svarbiausia, sveikus gėrimus namuose:
Saldus receptas
Sudėtis:
- slyva - 1,5 kg;
- cukrus - 0,5 kg;
- degtinė - 0,5 l.
Ar žinote? Stiprus gėrimas iš fermentuotų slyvų sulčių yra labai populiarus Rytų Europoje. Tai vadinama slyva, slyva ir slyvų raki. Rumunijoje - palinka arba tsuik.
Kepimo procedūra yra tokia:
- Nuplaukite slyvą, išdžiovinkite, ir švelniai, kad netrūktumėte, įdėkite jį į butelį.
- Supilkite degtinės vaisius ir įdėkite tamsioje vietoje 45 dienas.
- Po 1,5 mėnesio gauta tinktūra nusausinama, paliekant drenažą butelyje.
- Po infuzijos į likusius vaisius įpilkite cukraus ar sirupo (400 g / 0,5 l vandens) ir palikite dar 30 dienų.
- Po to nuimkite ir sumaišykite su tinktūra.
Gėrimas yra paruoštas vartojimui, tačiau geresnis, jei jis pasieks vėsią vietą šešis mėnesius. 
Stiprus receptas
Jei norite gauti stiprią tinktūrą, šis receptas yra skirtas jums.
Sudėtis:
- slyva - 2 kg;
- alkoholis 96% - 0,2 l;
- cukrus - 0,5 kg.
- Nuplaukite ir nusausinkite kriauklę. Nuimkite kaulus ir nuvalykite kūną tyre, kad nuimtumėte žievelę.
- Sūrį sumaišykite su alkoholiu ir padėkite tamsoje vietoje, periodiškai traukdami ir maišydami.
- Po 30 dienų išpurškite gėrimą ir supilkite į butelį.
Vėliau kaulai gali būti naudojami gaminti naminius Amaretto stiliaus gėrimus. 
Ar žinote? Už Rytų Europos, šis gėrimas tapo populiarus dėl žydų imigrantų. Faktas yra tai, kad alkoholiniai gėrimai, gauti iš grūdų Pešache, yra ne koseriniai, o slyvų brendis atitinka religines tradicijas.
Slyvų receptas
Puikus variantas - tinktūra ant slyvų. Pirmiausia reikia paruošti šiuos ingredientus:
- slyvos - 1 puodelis;
- alkoholis 70% - 1 litras;
- cukraus sirupas - 0,5 puodelių.
- Visi ingredientai sumaišomi 2 l stikliniame indelyje.
- Pašalinkite tinktūrą 15-20 dienų tamsioje vietoje, laikas nuo laiko pasiekiant ir purtant.
- Po nurodyto laiko, ištraukite gėrimą ir supilkite į tinkamus butelius.
Tinktūros slyvos priima:
- normalizuoti virškinimo procesą;
- normalizuoti organizmo endokrininius procesus;
- su peršalimu, ūminėmis kvėpavimo takų virusinėmis infekcijomis, infekcinėmis ligomis.
Produkto saugojimo taisyklės
Jei padarėte viską teisingai ir nenaudojote abejotinos kilmės alkoholio turinčių produktų, jūsų gėrimas gali stovėti vėsioje vietoje (rūsyje, šaldytuve) mažiausiai dvejus metus.
Laikykite jį tamsioje vietoje, toli nuo vaikų.
Svarbu! Pektinas ir pluoštas, turintys didelį kiekį slyvų, jungiasi su žarnyne esančiais toksinais ir pašalina juos iš organizmo. Taip pat šie vaisiai normalizuoja cholesterolį.
Kaip ir ką gerti slyvų tinktūra
Gėrimas priklauso stipriems desertiniams likeriams. Priklausomai nuo cukraus kiekio, tokie gėrimai yra girtas arba gryna forma vakarienės metu (be cukraus ar mažo kiekio), arba po vakarienės, kaip ir visi virškinimo produktai, kaip desertas.
Vakaro arbatos gėrimo metu po žiemos pasivaikščiojimo sušaldyti draugai nebus nereikalingi, į arbatą pridedant nedidelį stiklą.
Jūs galite pasimėgauti ledais ar kava, bet kokiu kitu saldžiu desertu, kuris neužtemdys gėrimo skonio (pyragai, pyragaičiai). 
Saldūs gėrimai suteiks pikantiško prisilietimo prie daugelio kokteilių skonio, jis bus derinamas su plakta grietinėle. Nesaldinti patenka su ančių ar žvėriena. Ir, žinoma, klasikinė versija yra sūris ir vaisiai.
Taip pat perskaitykite, kaip padaryti tinktūrą ant degtinės, mėnulio ar alkoholio iš: feijoa, juodųjų serbentų, alyvmedžių, braškių ir obuolių.
Garsūs garsių alchemikų ir Renesanso Paracelsų gydytojo žodžiai priskiriami: „Viskas yra medicina, ir visi nuodai, tik kiek.“ Mūsų atveju jie yra naudingi. Jūs paruošėte nuostabų naminį gėrimą iš paprastų, gerai žinomų komponentų. Ir kaip jį naudoti, priklauso nuo to, ką jis atneš - naudą ar žalą.
