Daugelis iš mūsų naudojasi česnakais kulinarijos ar net medicinos tikslais, tačiau nedaugelis žino, kokia kultūra yra botaninė. Jis priklauso žolinių augalų svogūnų šeimos, daugelis sodininkų pradiniuose etapuose česnakų augimo gali lengvai supainioti jį su piktžolėmis ir pašalinti juos iš lovos, tokiu būdu atimant iš vitaminų tiekimo galimybę. Be to aštraus kvapo ir savito skonio, šis augalas taip pat turi antiseptinių savybių, kurios padeda susidoroti su tam tikrų ligų skaičių. Bet kokiu atveju informacija apie česnakų auginimą atvirame lauke yra naudinga daugeliui.
Česnakai: aprašymas
Prieš pradėdami aprašyti sodinimo ypatumus ir rūpintis jomis, susipažinkime su jais išsamiau. Kultūros šaknų sistema yra pluoštinė, su apvalia lempute, kuri yra šiek tiek suplinta kraštuose. Tai gana sudėtinga struktūra, kuri susiformavo nuo 2 iki 50 vaikų axils, vadinamų "skiltelės" arba "dantys".
Jie yra padengti baltomis, gelsvomis, tamsiai violetinėmis arba rausvai violetinėmis odinėmis svarstyklėmis, kurios yra labiausiai valgomosios česnako dalys, nors, jei jūs nekalbate apie augalų derliaus nuėmimą žiemai, netrukus po sodinimo turėsite galimybę gaminti žaliąsias plunksnas. taip pat turi gana patrauklų skonį ir aromatą. Lapai (Jie plunksnų) yra gana siauras, išdrožomis, ir Lancetowaty visa, plotis iš 1 cm, o iš 30-100 cm ilgio.
Atrodo, kad jie atauga vienas nuo kito, todėl sudaro vadinamąjį „klaidingą“ stiebą (atrodo, kad jis yra svogūnų kotelis, tik jis turi didesnę jėgą). Augalo aukštis siekia 150 cm, o galų gale - žiedynas, paslėptas plėvelės apvalkalu, kol gėlės atidaromos. Česnakų vaisiai yra dėžutėje, o tarp augalų rūšių skiriamos pavasario ir žiemos rūšys. 
Pavasario česnakai
Tarp pagrindinių šio tipo bruožų yra rodyklės nebuvimas, kurį augalas paprasčiausiai neatleidžia. Formavimas iš dantų galvos vyksta keliais eilučių, ir tai yra rekomenduojama imtis tik ekstremalus, nes jie yra didesni už toliau sodinti.
Auga pavasarį česnako, jūs turėtumėte būti pasirengę už tai, kad sodinimo ir rūpintis tiek skiriasi nuo panašių procesų žiemos rūšių plėtrą. Šiek tiek vėliau kalbėsime apie dirvožemio laistymo, tręšimo ar mulčiavimo skirtumus, o dabar tik pastebime, kad mažesni pavasario česnakų galvos yra laikomi daug ilgiau nei žiemą ir dažnai gali atsistoti į naują derlių.
Tarp populiariausių šio augalo veislių yra: "Elenovsky" - vidurio sezono neužsikimšusi veislė, kuri jums patiks su dideliu derliumi, "Gulliver" - turi tankias, baltos spalvos galvutes ir turi geresnę išlaikymo kokybę (iki 8 mėnesių), sezono viduryje neindeksuotą didelio derlingumo veislę "Victoria" , kuri yra geriau nei kiti, gali atlaikyti įvairias ligas.
Ar žinote? Česnakai pradėjo valgyti daugiau nei prieš 6000 metų, o dabar augalas yra labiausiai paklausus Pietų Azijoje.
Žieminiai česnakai
Palyginti su jau aprašytomis pavasario rūšimis, jo žiemos brolis skiriasi didesnėmis galvutėmis ir gana anksti subrendus. Daugeliu atvejų sodininkai yra suinteresuoti sodinti žieminius česnakus, taip pat jos auginimo ir priežiūros taisykles tolesniam vartojimui, nes jis netinka ilgalaikiam saugojimui.
Arrowed augalų veislės (pasižyminčios rodyklėmis su oro lemputėmis, kurios naudojamos reprodukcijai) subrendo greičiau nei ne šauliai, tačiau papildomos jėgos turės būti panaudotos jų rodyklėms pašalinti.
Populiariausi žieminių česnakų veislių: "Zubrenok" (ūgliai rodyklės, pasigirti gana gausu ir dideliu pasėliu), "Alkor" yra labiausiai paplitusi sodininkų veislė, kuri pasižymi vidutinėmis svogūnėlėmis ir rausvai violetinėmis dantų svarstyklėmis, "Lyubasha" - ūgliai strėlės ir išsiskiria nuo kitų aukštų ir sultingi viršūnės, taip pat didelės ir suplotos lemputės.
Auginant česnakus, daugelis žmonių stebisi, kaip jį saugoti: galite padaryti svogūnėlių arba žaliųjų česnakų derliaus nuėmimą.
Tačiau tinkamiausias ilgalaikio sandėliavimo variantas yra „Herman“ - ilgiausia iš visų žiemos veislių, nors vidutinės galvutės šiek tiek stumia jį į populiariausių variantų reitingą. Kai kurie sodininkai tikriausiai taip pat žino apie vidutinio brandumo nešaulių veislę, vadinamą „Daktaras“, jis turi gerą gabenamumą, o jo galvose yra iki 16 gvazdikėlių.
Kaip auginti atviroje vietoje: laiko ir sodinimo schema
Iš pirmo žvilgsnio lengva atspėti, kaip auginti česnakus, bet jei jums reikia tikrai geros ir aukštos kokybės pasėlių, reikia išsiaiškinti šią problemą išsamiau. Be to, jau anksčiau minėjome, kad yra tam tikrų skirtumų tarp sodinimo ir tolesnės pavasario ir žiemos rūšių priežiūros. 
Sodinant česnakus atvirame lauke
Pirmasis klausimas, kurį turėtumėte nerimauti prieš sodinant česnakus, yra kada ir kur jį pasodinti.
Yra dvi parinktys: pavasarį ir rudenį. Pirmasis tinka veisimui pavasario rūšių, o antrasis - skirtas žiemai.
Česnakų sodinimas ankstyvą pavasarį neturėtų būti atliekamas vėliau nei pirmąjį balandį, tačiau atsižvelgiant į tai, kad šiuo metu dirvožemis gali būti labai užšaldytas, todėl rudenį būtina paruošti pavasarį česnakui. Šios rūšies augmenijos laikotarpis yra trumpesnis nei žiemos, todėl gana trumpą vasarą ji gali sudaryti stiprią žalią svogūną, sodinimas atliekamas kuo anksčiau (augalas gerai toleruoja pavasario šalčius).
Svarbu! Dirvožemio temperatūra, kai sodinama pavasario česnakai, turi būti + 5–6 ° C, tai yra beveik ideali temperatūra. Jei žemė įšyla daugiau, šaknų formavimąsi ir palieka atauga bus labai sunku (per didelė temperatūra, augalų sustoja jo augimą ir vystymąsi).
Žiemos česnakų sodinimui žiemą jis atliekamas nuo antrosios rugsėjo mėnesio pusės iki spalio vidurio, kad augalas prieš šalmą galėtų suformuoti stiprią šaknų sistemą (ji turėtų būti 10 cm gylio į dirvą). Geriausias variantas už tokią iškrovimo sodininkai rasti laiko 35-45 dienų prieš numatomą šalčio - puikus gyvenimas sodinimo česnako žiemą. Žiemos veislės tyliai toleruoja žiemą. Svarbiausias dalykas, kad augalai nebuvo augti.
Kaip paruošti dirvą sodinimui
Česnakams reikia neutralios ir derlingos dirvožemio, tačiau pasėliai geriausiai auga priemolio dirvožemyje. Žemė bet kuriuo atveju neturėtų būti sausas, nors tai yra būtina siekiant išvengti nusileidimo nuo žemumų regionuose, kuriuose dažnai surenka lietaus ir ištirpusio ledo vanduo augalams.
Pavasario sodinimo vietoje česnakai turėtų būti giliai iškasti nuo rudens, pridedant 30 g superfosfato, 20 g kalio druskos ir kibirkštinio humuso kibiro iki 1 m². Atlikę šiuos žingsnius prieš sodinant česnaką pavasarį, viskas, ką jums reikia padaryti, yra lyginti pasirinktą vietą rake. Jei pavasarį sodinti planuojama pavasario česnakui, tada lovos paruošiamos mažiausiai dvi savaites, kasti žemę kastuvais ir įvedant humusą (1 kibirą), kalio druską (20 g / m²), superfosfatą (30 g / m²).
Padidėjus dirvožemio rūgštingumui, būtina į dirvožemį dezoksidacijai pridėti kreidos, kalkių ar dolomito miltų. Svarbu, kad česnako trąšos būtų tiek rudenį, tiek pavasarį, o jei naudingos medžiagos kartu su dezoksidatoriais reguliariai išplaunamos iš sodo lovos, tuomet jūs turite išplauti plotą pelenų tirpalu ir periodiškai maitinti augalus.
Tarp eilučių turėtumėte palikti mažiausiai 20-25 cm atstumą, o tarp atskirų augalų - 10-12 cm, norint geriau pasodinti pasėlių griovelius, tačiau, kad nesilpnėtų šaknų augimas, stenkitės ne stumti dantis į griovelius. Stipriai suspausta žemė galiausiai gali ištraukti gvazdikėlį ir užšąla.
Nepageidaujama Česnakų pirmtakai yra svogūnai, morkos, agurkai, pomidorai. Tuo pačiu metu gerai pasodinti po kopūstų, pupelių, bulvių ar žaliųjų mėšlo. Česnakai yra puikus kaimynas avietėms, braškėms, braškėms, agrastams, rožėms ir serbentams, nes jis gali išgąsdinti įvairius jų kenkėjus: molius, vikšrus, strypelius ir gręžėjus, o pati gamykla vis dar tobulėja.
Svarbu! Toje pačioje lovoje česnakai neturėtų augti dvejus metus iš eilės, o po to jūs turite pertrauką per ketverius metus.
Sodinimo medžiagos paruošimas
Išnagrinėję pagal lovos česnako (pavasarį arba rudenį), atėjo laikas augalinės medžiagos, kuri taip pat reikalauja specialaus prieš sodinant į dirvą. Visų pirma, pasirinktos galvos turi būti rūšiuojamos, atidedant tik didžiausius ir sveikiausius egzempliorius.
Net jei galvoje matote tik vieną dantį, reikia suprasti, kad likusi dalis nėra tinkama nusileisti. Antrajame paruošimo etape visi testuoti dantys turėtų būti mirkomi Fitosporin 5 minutes, o tai padės išvengti grybelinių ligų atsiradimo ateityje. Alternatyviai, Dantų gali būti gydomi rožinė kalio permanganato tirpalo arba įsiurbti juos į nuo 1% jodo tirpalo.
Praktiškai prieš sodinimą naudinga papildomai tręšti sėklą panardinant jį į pelenų mišinį (0,5 litrų pelenų pridedama 1 l vandens ir virinama gauta kompozicija 30 minučių). Šiuo preparatu bus lengviau atlikti visus tolesnius česnakų priežiūros būdus.
Svarbu! Pasirinktų galvučių atskyrimas į dantis turėtų būti atliekamas prieš pat juos įdedant į dirvą, nes priešingu atveju lempučių dugnas išdžius per daug ir šaknų sistema negalės išsivystyti. Vis dėlto geriau pašalinti viršutinį apvalkalą, nes jame susirenka infekcijų ir ligų patogenai.Jei žiemą sodinami česnakai, visi dantys turėtų būti gerai išdžiovinti.
Tačiau ne visada yra geriausias česnakų auginimas naudojant dantis. Kartais racionaliau iš anksto pasirinkti geriausius augalus ir palikti jiems žiedynus rodykles. Kai tik jie sprogsta viršutinę "filmas" ir lemputės taps būdinga spalva, česnakai gali būti visiškai pašalinti iš žemės ir sausas. Prieš sėjant sklypą, reikia pasirinkti tik didžiausias ir sveikiausias lemputes ir įdėti jas į žemę.
Nukreipimo modelis
Taigi, mes išsiaiškinome, kada auginti česnakus su sėklomis ir dantimis, bet ne mažiau svarbu yra tokių sodinimų modelis. Paprastųjų įgyvendinimo variante inokuliato paruošti yra dedamas į atvirą žemės atskirų eilučių, paliekant tarp jų 15-20 cm, su atstumu iš eilės tarp augalų 8-10 cm. 
Tačiau tai nėra vienintelė galimo nusileidimo galimybė, ir jei norite gauti daugiau derlių, galite naudoti kitas schemas. Pvz., Turint pakankamai gerai žinomą vietą 15 × 15 cm, daugelis sodininkų atlieka dviejų sluoksnių nusileidimą vienoje angoje. Tai reiškia, kad vienas skiltelė česnako yra palaidotas 13-14 cm dirvožemyje, o antrasis - tik 6-7 cm.
Kita iškrovimo schema apima augalų išdėstymą eilutėse, tačiau nuosekliai, skirtinguose gelmėse ir įvairiuose gręžiniuose:
- pirmasis sluoksnis išdėstomas eilutėse pagal schemą 15 × 15, sėklų gylis 6 cm;
- antroji yra pasodinta su kvadratų centre esančių skylių organizavimu, kurias anksčiau sudarė keturios pirmosios sluoksnio skylės (šiuo atveju dantys turėtų būti įdedami į žemę iki 13 cm gylio).
Naudodamiesi tokiomis sodinimo schemomis, galėsite efektyviau naudoti sėjamąsias sritis, o tai leis jums beveik dvigubai padidinti derlių, palyginti su įprastomis augalų išdėstymo schemomis. Be to, kai sodinimo žiemos česnako rudens tikimybę praradimo augalus nuo šalčio ir mažai sniego žiemą yra labai sumažintas.
Įranga rūpinasi atvirame lauke
Kaip ir bet kurios kitos augalų, bet augalų rūšis aprašyta raginimus atidžiai požiūris ne tik augalai, bet ir tolesnio priežiūros procese. Tai reiškia, kad norint gauti gerą rezultatą ir gausaus derliaus, ką jums reikia žinoti apie visus laistymo, tręšimo ir ravėti aprašytą kultūros reikalavimus.
Laistymas
Šiuo atveju dirvožemio drėgmė ir drėkinimo gausa tiesiogiai veikia pasėlių kokybę, todėl to nereikėtų pamiršti, ypač auginimo sezono metu. Aktyvaus augimo ir vystymosi pradžioje jums reikės apie 10–12 litrų vandens 1 m² augalų, o tada, kai lemputės subręsta, jos sumažina laistymą. 
Nuo vasaros pabaigos, ty nuo rugpjūčio mėnesio, jis gali būti visiškai sustabdytas, nes padidėja pasėlių puvinio rizika, dėl kurios pavasarį arba žiemą česnakai bus tiesiog papildomas laiko švaistymas. Be to, padidinus dirvožemio drėgmę padidėja įvairių ligų atsiradimo rizika, kuri taip pat nesudaro jūsų gyvenimo lengviau.
Trąšos
Kaip ir kiti augalai, trąšos turi teigiamą poveikį aprašyto pasėlių augimui ir vystymuisi, tačiau bus galima pasiekti gerą rezultatą tik tuo atveju, jei bus stebima atitinkamos rūšies šėrimo dozė.
Česnakai pirmenybę teikia mineralinėms ir organinėms trąšoms, ypač fosfato ir kalio trąšoms. Žiemos veislių viršutiniai padažai atliekami ankstyvą pavasarį, sudarant kompozicijas ant grubaus dirvožemio (90-100 g superfosfato, 50-60 g kalio sulfato ir 60 g amonio nitrato sudaro 10 m² ploto).). Antrasis šėrimas atliekamas tuo pačiu maistinių medžiagų kiekiu po 25-30 dienų po pirmojo trąšų. Trečias kartas, kai šios medžiagos yra, kai jūsų pasėlius pasiekia riešutmedžio dydį.
Kaip organinė trąša, galite naudoti mėšlą: kiaulienos, avių, arklių, triušių, karvių.
Jei esate labiau domina, kaip auga česnakai pavasarį, kai rūpinimasis jais pirmą kūdikį atliekamas iš karto po pirmojo pasirodymo palieka gamyklą. Šiuo atveju trąšoms parinkta sudėtis turi turėti pakankamą azoto kiekį.
Jūs galite naudoti skruostų tirpalo tirpalą (santykiu 1:50), žolines užpilas, specialias mineralines trąšas ar net paukščių išpylimus, nors su pastaraisiais turėtų būti labai atsargūs. Šviežios mėšlo naudojimas yra griežtai draudžiamas, nes gali sukelti ligų vystymąsi ir sumažinti derliaus galiojimo laiką. 
Po dviejų savaičių po pirmojo šėrimo tinkamas antras kartas, kuriam Jums reikės skystų kompleksinių mineralinių trąšų. Sukūrus 5-6 lapelius, dedami česnako skiltelės (maždaug birželio pabaigoje - liepos pradžioje) ir šiuo metu augalui reikia tik fosforo-kalio papildų. Visi padažai turi būti derinami su laistymu.
Vėrimas ir rodyklės pašalinimas
Be gausaus augalų laistymo, nebūtina sugriežtinti sodinimo piktžolių, nes piktžolės ar per daug sudygusių česnakų trukdo jo pilnam vystymuisi. Paprasčiau tariant, piktžolių ir dirvožemio atsipalaidavimas turėtų būti atliekamas po kiekvieno drėkinimo ar drėkinimo.
Dideliam česnakų derliui taip pat reikia laiku pertraukti rodykles. Jie turi būti sulaužyti arba tvarkingai supjaustyti, bet ne ištraukti, nes kyla pavojus netyčia ištraukti visą lemputę arba sugadinti jos šaknų sistemą.
Norėdami nuimti rodykles, jie turėtų eiti, kai jie jau pasiekė 12-15 cm ilgį, o lūžimo vieta turi būti kuo arčiau lapo išėjimo. Jei pašalinsite trumpesnę rodyklę, ji vis tiek augs, o tai reiškia, kad česnakų galvutės bus mažesnės.
Ar žinote? Literatūroje ir mūsų protėvių mitologijoje slavų česnakai buvo laikomi vampyrų ir kitų blogų jėgų talismanu, todėl šio augalo riešutai buvo pakabinti beveik visuose namuose.
Atviras lauko česnakai: sodinimo ir žiemos bei pavasario česnako auginimo ypatybės
Dirvožemio paruošimas ir pasėlių auginimas yra pagrindinis jo auginimo taškas, o galutinį rezultatą daugiausia lemia atliktų veiksmų teisingumas (kaip ir česnakams, pavasario ir žiemos rūšys turi savo savybes šioje srityje). Mes išsamiau aprašome kiekvieną variantą.
Sodinant pavasario vaizdą, paruoštas dirvožemis turi būti pakankamai drėgnas, nes visi dantys turėtų lengvai patekti į 4-6 cm gylią, todėl galite neleisti, kad sodinimo medžiaga išstumtų, patogiai įdėjus ją į pasirinktą vietą. Между крупными зубцами одного ряда расстояние должно составлять не менее 6-8 см, а между средними - 4-6 см. При такой схеме на 1 м² у вас будет размещено 50-55 зубцов.
После завершения процесса посадки остается только замульчировать грунт перепревшим конским навозом, который считается самым оптимальным вариантом удобрения для данного растения.
Dantys ant galvos augs per 3-4 savaites, bet dirvožemis turi būti šlapias du mėnesius po daigumo.
Žiemos česnako tipo, kaip ir pavasarį, jis yra pasodintas į laisvas, šiek tiek sudrėkintas dirvožemį, gilinantis į žemę 5 cm (dantis yra apačioje). Griovelio apačia turi būti laisva, kad atsiradusios šaknys galėtų lengvai įsiskverbti į dirvą. Jei jūsų svetainė dažniausiai yra lengvi smėlio ir smėlio dirvožemiai, galite pagilinti česnakus iki 12 cm.
Svarbu! Pirmieji daigai gali pasirodyti prieš žiemos pradžią, tačiau nebijokite šio reiškinio. Jei augalai jau sugebėjo įsitvirtinti, jie nebebus bijoti žiemos.
Taip pat verta paminėti, kad sodinimo medžiagos dydis taip pat turi įtakos įdėjimo gyliui. Tai reiškia, kad didelius egzempliorius galima įterpti į žemę iki 8-9 cm gylio, vidutiniškai 6-7 cm, taigi jums reikės 45-50 žieminių česnakų dantų 1 m² ploto.
Jei visiškai laikosi tokių augalų sodinimo technologijos, po įterpimo į žemę sodinukai turi būti mulčiuoti durpėmis, pjuvenomis arba humusu 2-5 cm sluoksnyje.
Atvykus pavasariui, pašalinamas daugiasluoksnis sluoksnis, siekiant išvengti augalų kaitinimo. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik švelniai ištraukti grėblys, bandant nepažeisti galimų ūglių. Kai tik žemė džiūna, galite šiek tiek atlaisvinti.
Žiemos česnakų sodinimo dienos ir vėlesnė jų priežiūra tiesiogiai priklauso nuo dirvos temperatūros 5 cm gylyje, idealiu atveju turėtų būti + 12-15 ° C.
Derliaus nuėmimas
Pasodintų augalų derliaus nuėmimo laikotarpis priklauso nuo kelių veiksnių, o ne paskutinėje vietoje - pasėlių tipas: rodyklė arba ne rodyklė.
Nepriklausomai nuo to, kaip kruopščiai gydote savo sodinukus, bus galima pašalinti ne adatos česnakus nuo lovos tik po paskutinio naujų plunksnų formavimo. Supratimas, kada šis momentas atėjo, nėra sunku - augalo plunksnos nusileidžia, o visiškai suformuotos galvutės įgauna būdingą baltą spalvą.
Kalbant apie rodyklių formos rūšis, ji surenkama po krekingo žiedynų ir išpjaustant antenos svogūnus.
Vidutiniškai, sodinant žieminius česnakus pirmiau nurodytomis sąlygomis, derlius saugojimui prasideda rugpjūčio viduryje ir trunka iki pirmojo rugsėjo mėnesio. Jei kultūra nebus surenkama laiku, ji vėl pradės augti, lemputės susiskaidys žemėje į griežinėliais ir netinkamos tolesniam sandėliavimui.
Surenkami česnakai turi būti gerai išdžiovinti, supjaustyti ir surūšiuoti, pasirenkant geriausius pavyzdžius kitam sodinimui.
Pavasarinių rūšių derlius taip pat prasidėjo rugpjūčio antroje pusėje arba rugsėjo pradžioje, kai apatiniai augalų lapai jau pastebimai išdžiūsta. Lemputės turi būti kruopščiai iškasti, šiek tiek nuvalytos ir paliktos išdžiūti.
Kai šaknys ir stiebai saulėje šiek tiek išdžiūsta, galvos švelniai išvalo ir pynia nerijos stiebus. Ant sėklų turėtų būti paliktos tik didžiausios galvutės, kurios taip pat turėtų būti laikomos atskirai (jos gali trukti iki 1,5 metų).
Yra keletas svarbių niuansų, į kuriuos verta atkreipti dėmesį prieš surinktą kultūrą ir jos metu:
- rūpinantis česnakais maždaug prieš dvi savaites iki numatyto derliaus nustojimo laistyti;
- šalinant lemputes iš žemės, geriau naudoti kastuvą, nes išsitraukiant kyla žalos pavojus;
- kai gausite svogūnus, švelniai nuvalykite juos nuo žemės, nesupjaukite lapų, nes džiovinimo procese visos jų sudėtyje esančios maistinės sultys pateks į dantis;
- pirmas kelias dienas po kasimo, česnakai turi būti išdžiovinti lauke tiesioginiuose saulės spinduliuose, patekti į kambarį tik naktį. Po to augalai pririšti į kekes ir laikomi laikyti sausoje patalpoje;
- Yra dvi galimybės išsaugoti pasėlius - šalta ir šilta. Pirmuoju atveju temperatūra patalpoje turėtų būti laikoma + 1-3 ° C, o antroje - + 20-25 ° C. Būsimas derlius labai priklausys nuo šių sąlygų laikymosi.
Na, mes stengėmės kiek įmanoma daugiau papasakoti apie česnakus, ypatingą dėmesį skiriant jo sodinimui ir priežiūrai. Tiesą sakant, šio augalo auginimas nėra toks sudėtingas, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio, ir tiesiog po paprastų rekomendacijų galite gauti gausų derlių.
