Šiame straipsnyje mes išmokysime, kaip tinkamai sodinti Briuselio kopūstus.. Leiskite mums papasakoti, koks dirvožemis turėtų būti ir kaip dažnai jums reikia vandens. Jūs ne tik sužinosite ką nors naujo, bet ir sužinosite keletą įdomių faktų apie kopūstus.
Ar žinote? Karl Linney pirmą kartą moksliškai apibūdino kopūstus, vadindamas jį Briuseliu po Belgijos sodininkų iš Briuselio. Belgijoje Briuselio kopūstai buvo išauginti iš paprastųjų kopūstų.
Tinkami Briuselio kopūstai
Dažnai netinkamas sodinimas gali sukelti bent jau blogą kiaušidę, o blogiausiu atveju - iki augalo mirties. Todėl pamatysime, kada ir kaip auginti Briuselio kopūstus.
Dirvožemio reikalavimai
Sėkloms paruošite specialų mišinį (sodo žemė + smėlis lygiomis dalimis). Po to į šį mišinį pridedami 2 šaukštai medienos pelenų ir 1 šaukštas superfosfato. Iki šiol mišinys užpildomas sodinukų dėžutėse ir supilamas su narkotiku „Chom“ (15 g / 5 l vandens). Grindys yra padengtos 1 cm gylyje (atstumas tarp vagų yra 10 cm), po to sėklos dengiamos, padengtos dirvožemiu ir lengvai paspaudžiamos.
Temperatūra patalpose su dėžėmis turėtų būti apie 20˚С. Šviesa neturi būti gera, tačiau neturėtumėte laikyti rūsio rūsio ar rūsyje visiškai apšvietimo. Per savaitę prasideda ūgliai. Per šį laikotarpį būtina sumažinti temperatūrą dienos metu iki + 6-8˚С, o naktį - iki + 9-12˚С.
Svarbu! Temperatūra sumažėja po daigumo, kad augalas būtų stiprus, o jį galima sodinti atvirame lauke.
Po pirmojo tikro jaunojo kopūsto lapo atsiradimo jis gali būti nuleistas (persodinamas) į kitą vietą (daugiau erdvus langelis ar puodelis). Taip pat verta žinoti, kad, pakeliant į kitą vietą, kopūstai turi būti palaidoti žemėje prie ežerų lapų. Daigai turi būti laistomi vandeniu kambario temperatūroje + 18-20˚С. Svarbu tręšti sodinukus. Tai daroma dviem etapais:
- Po dviejų lapų atsiradimo jauname augale, jis maitinamas maistinių medžiagų tirpalu (pusiau tabletė po 1 l vandens).
- Grūdinimo sodinukų laikotarpiu. Šiuo metu viršutinis padažas yra 1 šaukšto karbamido ir kalio sulfato mišinys vandenyje (70-100 ml įpilama į kiekvieną augalą).
Prieš sodindami vietoje, reikia sukietinti kopūstus. Norėdami tai padaryti, likus 15 dienų iki transplantacijos, dėžutės / puodeliai sodinukai turėtų būti reguliariai atliekami saulėje ir sušvelninami žemos temperatūros sąlygomis (svarbu, kad ji nebūtų pernelyg didelė, galų gale augalas dar nepasiekė jėgos).
Sėjinukai, paruošti sodinti atvirame lauke, turi turėti 5-6 lapus, stiebo storis apie 5 cm, o aukštis ne mažesnis kaip 20 cm. Prieš savaitę prieš sodinimą laistymas visiškai sustabdomas (jis nekenkia augalui). Prieš sodinimą atvirame dirvožemyje augalas gausiai laistomas, kad kuo daugiau žemės būtų pritvirtinta prie šaknų.
Sėklų paruošimas sodinimui
Sėjant Briuselio kopūstus būtina atlikti parengiamuosius veiksmus. Prieš pasodinimą sėklos 4-5 dienas turėtų būti suvyniotos į drėgną šluostę. Po to 15 minučių sėklai panardinami šiltu vandeniu (50 ° C), o po to šalta vieną minutę (atlikite šiuos veiksmus, kad būtų išvengta galimų ligų). Toliau sėklos mirkomos nitrophoska tirpale (1 šaukštelis. 1 litrui vandens) 15-16 valandų.
Siekiant didesnio atsparumo šalčiui, sėklos laikomos šaldytuve -1 ° C temperatūroje. Šie veiksmai yra svarbūs, nes jie išsaugo augalą nuo ligų ir kenkėjų, padidina atsparumą šalčiui.
Optimalus nusileidimo laikas
Sėklos sodinamos skirtingais laikais, priklausomai nuo kopūstų įvairovės. Ankstyvosios veislės pradedamos sodinti kovo viduryje, vėlai - nuo balandžio 10 d. Paruošti sodinukai sodinami atvirame lauke birželio pradžioje.
Iškrovimo schema ir gylis
Turite Briuselio kopūstų sodinukus, dabar būtina tinkamai pasodinti jį atvirame lauke. Norėdami tai padaryti, vadovaukitės tam tikromis iškrovimo taisyklėmis.
Kadangi augalas auga iki įspūdingo dydžio, jums reikia skirti pakankamai vietos sodinimui svetainėje. Plotis tarp eilučių neturi būti mažesnis kaip 0,6 m. Iš eilės atstumas tarp augalų turėtų būti ne mažesnis kaip 40-50 cm, o sodinimo gylis turi atitikti daigų šaknų ilgį. Geriau paslėpti stiebą žemėje, nei palikti šaknis ant paviršiaus.
Ar žinote? Briuselio kopūstai yra rekomenduojami kaip maisto produktai žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis.
Briuselio kopūstų auginimo ir priežiūros rūpinimasis
Mes apsvarstėme, kaip sodinti Briuselio kopūstus ant sodinukų, dabar kreipkitės į augalų priežiūros taisykles.
Geri ir blogi pirmtakai
Prieš sodindami sodinukus atviroje vietoje, verta prisiminti, kad ši vieta augo anksčiau. Yra kultūrų, po kurių galima ir netgi būtina auginti Briuselio kopūstus. Tačiau yra ir tokių, po kurių neįmanoma sodinti augalų.
Jūs neturėtumėte auginti Briuselio kopūstų po šių augalų: balti kopūstai arba kiti kopūstai, runkeliai, ropės, pomidorai, ridikėliai ir ridikai. Jei po šių kultūrų auginate Briuselio kopūstus, galite pamiršti apie gerą derlių.
Svarbu! Po blogų pirmtakų Briuselio kopūstų sodinimo vieta bus netinkama dar 3 metams..
Jei dirbate Briuselio kopūstus po ankštinių augalų, sideratovo, bulvių, svogūnų, agurkų ar javų, tuomet papildomas šėrimas nėra būtinas dirvožemio gamybai. Šie augalai yra puikus pirmtakas Briuselio kopūstams.
Kopūstų laistymas ir padažas
Apskaičiuojant trąšas Briuselio kopūstams, pradedame nuo dirvožemio, kuris idealiai tinka augalui, aprašymu. Iš tiesų, priklausomai nuo dirvožemio ir trąšų kiekio bus kitoks.
Ši kultūra nėra reikalinga substratui, tačiau verta paminėti derlingą priemolio dirvą, kuris gerai kvėpuoja. Dirvožemis turi būti šlapias, tačiau sausros metu kopūstai nešyla dėl šaknų sistemos struktūros. Jei planuojate pasodinti naują žemę, verta užtrukti apie 4–5 kg humuso už kiekvieną užimamą plotą, arba naudoti šį mišinį: karbamidas, superfosfatas, kalio chloridas ir nitroammofosas.
Svarbu! Šios trąšos yra privalomos norint patekti į neužkrėstą dirvą, kitaip Briuselio kopūstai duos prastą derlių ir gali susirgti.
Po trąšų lovos gilinamos ir laistomos kalio permanganato tirpalu (1,5 g 5 l vandens). Kitas gydymo variantas yra vaistas Fitosporin, kuris naudojamas 2 savaites iki išlaipinimo.
Savo ruožtu, praėjus 10 dienų po kopūstų sodinimo, būtina jį maitinti azoto trąšomis. (neperpildykite, priešingu atveju augalas mirs). Liepos – rugpjūčio mėn. Pabaigoje turėtų būti naudojama antroji aukščiausios rūšies padažas - kalio fosfato trąšos.
Laistymo Briuselio kopūstai turėtų būti nedideli. Karštu oru galite šiek tiek stipresnį užpilti augalą, drėgmės drėkinimas gali būti apleistas. Neužpilkite kopūstų, priešingu atveju susidursite su šaknų puvimu.
Gruntavimas ir dirvožemio atsipalaidavimas
Augimo procese Briuselio kopūstai yra kelis kartus perpjauti nedideliu žemės sluoksniu (turėtų būti atliekami atsargiai, kad nebūtų užpildyti žemesni kopūstai).
Svarbu! Stiprinti aukštus augalus nustatyti statymus, kurie susieja augalą.
Kaip minėta pirmiau, augalas mėgsta dirvą, kuris puikiai praeina deguonį. Todėl dažnai reikia atlaisvinti žemę taip, kad augalo šaknys neužgniaužtų.
Kenkėjų apsauga
Apsauga nuo kenkėjų yra tokia pat svarbi kaip augalų laistymas ir tręšimas. Nesant gydymo ar ligų prevencijos, jūs negalėsite gauti norimo derlingumo.
Briuselio kopūstai patenka į tuos pačius kenkėjus, kaip baltieji kopūstai. Todėl, jei ant sklypo pasodinti Briuselio kopūstai ir baltieji kopūstai, profilaktiką reikia atlikti abiem rūšimis.
Leiskite mums kreiptis į parazitų, kurie trukdo augalui, sąrašą.
1. Vaisių blusų
Šie parazitai sudaro kopūstų lapų tinklelį, per kurį jie glamžo daug skylių.
Šis sprendimas padės apsaugoti nuo jų: 1 šaukštas. l 70% acto per 10 litrų vandens. Pakankamai apdorokite vieną kartą.
Biologinė priemonė blusoms yra lapų salotos, kurios yra sodinamos tarp eilučių.
2. Kopūstų skraidymas
Skylės ant netaisyklingos formos lakštų sukuria vabzdžius, kurių suaugusieji nepažeidžia augalų. Lervos kenkia. Jie kloja žemę šalia gamyklos. Lervos sunaikina ankstyvųjų veislių jaunus augalus.
Kova su kenkėjais yra geriau prieš pataikant į kopūstus. Norėdami tai padaryti, pabarstykite dirvožemį aplink augalą mišiniu (100 g medienos pelenų, tabako dulkių ir 1 l maltų juodųjų pipirų). Taip pat naudojamas tabako tirpalas (200 g tabako 10 litrų vandens, įpilant 1 litro muilo). Tirpalas atšaldomas, filtruojamas ir purškiamas tiek augalui, tiek šalia jo esančiam dirvožemiui.
Parazitų šalinimo galimybė - dirvožemio mulčiavimas vaško popieriumi, kuris sukurs papildomą barjerą kenkėjams.
3. Iškrovimo atsargos ir kaušelis
Drugeliai, kurie kiaušinius deda priešingoje kopūstų lapo pusėje. Žalieji vikšrai visiškai valgo lapus ir kopūstų kepalus.
Greitai reikia kovoti su kenkėjais, kad augalas neatsitiktų. Galite naudoti medienos pelenų tirpalą (300 g pelenų ir 1 šaukšto skysto muilo 10 litrų vandens). Taip pat lėtėja vikšrų, kurie įžemina ir atlaisvina dirvą, plitimas.
Paprasčiausias variantas yra smulkus tinklelis, padengtas krūmais. Taigi, drugelis paprasčiausiai negalės kiaušinių dėti ant lapų.
4. Aphid
Visi yra susipažinę su šiais parazitais, nes jie veikia beveik visus sodo augalus.
Kovoti su amarai turėtų būti tokie: 150 g medienos pelenų, 150 g tabako, 1 valgomasis šaukštas. l skystas muilas, 1 valgomasis šaukštas. l maltos garstyčios; Supilkite 2-3 litrų karšto vandens mišinį (80-85˚С) ir reikalaukite dienos. Įlašinus tirpalą, jis užpildomas 7 litrais vandens ir filtruojamas. Gydymas atliekamas kas 3-4 dienas, purškiant pažeistą vietą amarai. Kovojant su amarai, taip pat tinka ir kiti populiarūs metodai, kuriuos galima taikyti Briuselio kopūstams.
5. Strypeliai ir sraigės
Šie kenkėjai gali būti lengvai pašalinami mechaniškai, tačiau, jei krūmai labai pažeidžiami, galite naudoti populiarius kenkėjų kontrolės metodus. Norėdami sunaikinti sraiges ir strypelius, reikia paruošti mišinį: 2 šaukštai maltų pipirų, 2 šaukštai garstyčių, 2 šaukštai druskos ir 500 g medienos pelenų. Saulėtą dieną pabarstykite dirvą aplink Briuselio kopūstus ir iš karto atlaisvinkite iki 4-5 cm gylio tą pačią dieną, vakare, jie gydomi antrą kartą (500 g pelenų + 1 šaukštas maltos pipirų). Mišinys pabarstytas ant augalo kūno.
Apdorojimas atliekamas per 4-5 dienas.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Mes pereiname prie paskutinio taško, kuriame aprašome, kaip rinkti ir laikyti Briuselio kopūstus.
Ankstyvosios Briuselio kopūstų veislės nuimamos vienu metu, vėlesni - 2-3 metodais. Renkant galvą iš ankstyvųjų veislių, vieną savaitę prieš derliaus nuėmimą, jie nuplėšia visus lapus ant krūmo (nukirpkite krūmą prie pagrindo, ir tik tada jie nuplėšia lovas).
Nuo vėlyvųjų veislių derliaus nuėmimas vyksta kitaip. Lapai nukirpti tik iš tos pusės, iš kurios bus surenkamos galvutės. Kadangi surinkimas vyksta keliais etapais, neįmanoma iš karto pašalinti visus lapus.
Valymas atliekamas rugsėjo ir spalio mėnesiais. Jei oras yra palankus, tada kochanchiki nukirpti tiesiai iš krūmo, jei gatvėje yra neigiama temperatūra, tada visiškai iškirpkite krūmus. Po to krūmai su kopūstų galvomis perkeliami į uždengtus vėsius kambarius. Kopūstus galite supjaustyti 3 savaites. Optimali kopūstų laikymo temperatūra yra 0 ° C, esant 95% drėgmei. Tokiomis sąlygomis kopūstai bus laikomi apie 2–2,5 mėnesius.
Norėdami išplėsti kopūstų šviežumą, galite rūsyje prikopuoti krūmus su galvomis šlapiame smėliu (su krūmais, kad pašalintumėte šaknis).
Briuselio kopūstų nauda žmonių sveikatai
Taigi persikėlėme į paskutinį šio straipsnio etapą, kuriame jūs pasakysite, kokios savybės vertina Briuselio kopūstus ir kodėl verta daugiau valgyti.
Briuselio kopūstuose yra daug naudingų medžiagų, tokių kaip B vitaminai (B1, B2, B6, B9), vitaminas C (kurio kiekis kelis kartus didesnis nei paprastuose kopūstuose), vitaminas PP ir karotinas. Kopūstuose yra riboflavino ir pieno produktų.
Dėl savo sudėties Briuselio kopūstai atitinka vaistus.
Svarbu! Briuselio kopūstų sultys dideliais kiekiais veikia kūną kaip vidurius.
Sok Briuselio kopūstai atkuria kasą. Tai taip pat labai naudinga diabetu sergantiems žmonėms. Sultys turi antiinfekcinį, hematopoetinį ir priešuždegiminį poveikį.
Briuselio kopūstai skatina žaizdų gijimą ir turi toninį poveikį.
Svarbu! Briuselio kopūstai nerekomenduojami naudoti su padidėjusiu skrandžio rūgštingumu.
Be to, Briuselio kopūstai gali būti suvartoti tiems, kurie seka kalorijas arba nori numesti svorio. 100 g kopūstų yra tik 35 kcal. Todėl 1 kg daržovių kalorijų, atitinkančių 100 g kiaulienos.
Mes jums papasakojome apie Briuselio kopūstų auginimą namuose, apibūdinome priežiūros ir drėkinimo būdo taisykles, mokėme sodinti sodinukus ir sunaikinti augalų kenkėjus. Vadovaukitės pirmiau aprašytomis taisyklėmis ir gaukite didelį derlių.
