Nedaugelis iš mūsų matė raudonas avinas mūsų akyse. Tačiau yra juodų uogų. Ir tai taip pat yra avietė.
Tokia aviečių kultūra yra tokia pat įdomi kaip „tradiciniai“ atstovai. Juodosios aviečių uogos nėra labai gerai žinomos, nes minint juodas uogas, daugelis turi asociaciją su gervuogėmis.
Avietės laikomos raudonais arba geltonais vaisiais. Iš tiesų, aviečių vaisių spalva gali būti įvairiausia - nuo baltos ir geltonos iki gausios juodos spalvos.
Raudyklės ne taip lengvai pašalinamos renkant. Tai yra pagrindinis skirtumas tarp juodųjų aviečių ir gervuogių.
Juodoji avietė yra labai sveika dėl savo vitaminų ir cheminės sudėties. Šios uogos turi naudingų medžiagų ir junginių daugiau nei paprastose avietėse ir gervuogėse.
C, PP, B grupės, taip pat karotino ir pektino medžiagų koncentracija šiose uogose yra naktinio dangaus spalva virš paviršiaus. Be to, naudojant juodą avietę, galite prisotinti kūną geležimi, variu ir manganu.
Dažnai juodosios avietės naudojamos uogienei ir uogienėms gaminti, nes juodųjų aviečių produktai turi tokį patį kosulio poveikį kaip raudonos avietės. Be to, juodųjų aviečių uogienė yra naudinga vartoti dėl to, kad šis gaminys pasižymi anti-skleroziniu poveikiu.
Juoda avietė prisideda prie cholesterolio pašalinimo iš organizmo ir taip pat neleidžia riebalams blokuoti kraujagyslių, o tai gali sumažinti spaudimą. Neseniai mokslininkai nustatė, kad juoda avietė padeda pašalinti žmogaus organizmo radionuklidus geriau nei gervuogės ir juodieji serbentai.
Juodosios aviečių derlius yra daug didesnis nei raudonos. Tinkamai prižiūrint ir laiku, teisingai atlikus pavasarį, kiekvienas šaudymas yra susietas su 10 šepečių, kurių kiekviena sudaro 10-15 uogų. Iš vienos krūmo galite gauti 4 kg šviežių juodų aviečių.
Juodieji aviečių pusiau krūmai yra daugiamečiai. Ant jų yra suformuoti metiniai ir dvimetės ūgliai, turintys lanko formą ir pasiekiami 2,5 m ilgio. Kiekvienas stiebas padengtas šuoliais, kurių nereikėtų pamiršti.
Šaknys įterpia į žemę maždaug 1,5 m gylyje. 30-40 cm viršutiniame sluoksnyje šaknys daugiausia koncentruojasi.
Visuose metiniuose ūgliuose yra pilkos arba alyvinės spalvos patina, o dvejų metų ūgliai yra tamsiai rudi. Lapų struktūra yra sudėtinga, jie yra nelyginiai. Jauni ūgliai formuojami iš bičių kasos stiebų pagrindo. Žydėjimas prasideda birželio viduryje. Juodųjų aviečių krūmų gėlės yra mažos, bitės apdulkinamos.
Juodoji avietė auga rugpjūčio - rugsėjo mėn.
Juodosios aviečių vaisiai - sudėtingi akmens vaisiai, apvalūs, vidutiniai. Iš pradžių uogos yra raudonos, bet kol jos yra visiškai subrendusios, jos tampa juodos.
Juoda aviečių paviršiuje yra pilkos spalvos patina, oda šviečia, vaisių struktūra yra tanki. Skonis yra saldus, yra silpnas gervuogių skonis.
Juodosios avietės ilgą laiką gali pakabinti ant šaudymo, o ne trupėti.
Šis aviečių tipas gali atlaikyti didesnę sausrą nei jos „sesuo“ - raudona avietė, tačiau atlaiko žemesnę temperatūrą.
Tačiau veisėjai jau sugebėjo sukurti tokias juodųjų aviečių veisles, kurios gali atlaikyti temperatūros kritimą iki -30 ° C.
Juoda avietė yra labai gerai išvystytas imunitetas nuo įvairių šios kultūros ligų. Vabzdžiai - kenkėjai taip pat neliečia šių krūmų.
Juodųjų aviečių krūmų sodinimas
Pagal juodą avietę reikia pasirinkti vietą, kur daug dienos šviesos koncentruojasi, o vėjas ne "vaikščioja".
Gruntinis vanduo toje vietoje neturėtų pakilti virš 1,5 m ženklo, nes per arti drėgmės gali pakenkti aviečių krūmams. Augalų auginti neįmanoma, nes augo pomidorai, bulvės ir kiti augalai.
Tinkamiausias momentas aviečių daigams nuleisti yra ankstyvas pavasaris, nes šioje uogų veislėje auginimo sezonas prasideda anksti.
Tarp gretimų krūmų reikia atlikti 0,6 - 0,8 m intervalą, o tarpai turėtų būti apie 1,5 - 2 m. Jums reikia sodinti krūmus į duobes, kurių gylis yra 30 - 35 cm, o plotis - 40-50 cm.
Juodosios aviečių nereikalauja dirvožemiui, bet derlingos yra derlingos smėlio priemolio ir priemolio dirvos. Jei jūsų sklype didelė žemės dalis yra vidutinio derlingumo podzolio dirvožemio, tada sodinimo metu duobę reikia apvaisinti.
Jūs turite gaminti humusą ar kompostą pusę kibirų per skylę. Taip pat į kiekvieną šulinėlį reikia įpilti 200 g superfosfato ir 70–80 g kalio sulfato.
Vietoj standartinių mineralinių trąšų gali būti naudojamas paprastas pelenai. Vienoje duobėje reikia pridėti 500 g šios medžiagos.
Padarykite šiuos tvarsčius viršutiniu dirvožemio sluoksniu. Norėdami tai padaryti, kasdami duobę, reikia laikyti viršutinius 20 cm dirvožemio, kuris vėliau turėtų būti sumaišytas su trąšomis.
Po sodinimo kiekvienas sėjinukas turi būti kruopščiai laistomas, o aplink jį esantis dirvožemis turėtų būti padengtas organinio mulčiuko sluoksniu - durpėmis, mėšlu, supuvusiomis pjuvenomis, kapotų šiaudų ar pjautų žolių.
Priežiūra juodųjų serbentų reikia minimaliai. Juoda avietė reikalingas vanduo, nes jis labai greitai vystosi ir ūgliai jaunus ūglius.
Jei augalui trūksta drėgmės, derlius bus mažas, uogos bus sausos, o jauni ūgliai bus silpni. Sauso oro ir aukštų temperatūrų atveju nemėgsta gailėtis dėl juodųjų vandens aviečių.
Norėdami gauti turtingą juodųjų aviečių derlių, reikia tinkamai suformuoti krūmus. Jauni metiniai ūgliai auga iki 2,4–2,5 m ilgio, todėl jie turėtų būti sutrumpinti iki 2,1–2,3 m, kad būtų išvengta tolesnio jų augimo. Tai turėtų būti daroma birželio pabaigoje.
Paspaudę šių ūglių viršūnes, stiebai pradės šakotis, ir dėl to per visą centrinio šaudymo ilgį atsiras 6–10 šoninių ūglių. Jūs negalite vėluoti šia procedūra, nes kuo greičiau sutrumpinsite šiuos ūglius, tuo greičiau augs šoninės šakos, kurios turės laiko suformuoti prieš šalčio smūgius.
Antrą kartą pjaustant juodos spalvos krūmus bus vėlyvą rudenį, tuo metu, kai pašalinsite dvejų metų ūglius, kurie buvo uogos. Ši procedūra turėtų būti vykdoma lapkričio pradžioje, kai augalas jau užmigo žiemai, tačiau temperatūra dar nėra nustatyta.
Jei naktį yra šalnų, ir jūs laiku nepjaukite krūmų, stiebai tampa trapūs, užšaldomi ir sulaužomi. Iki to laiko šoninės šakos pasieks 1–2 m ilgį.
Visi šoniniai stiebai turi būti nupjauti iki 30 - 50 cm ilgio, viename augale galite palikti ne daugiau kaip 10 - 12 storiausių, galingiausių ir sveikiausių ūglių. Visi kiti turi būti nupjauti kuo arčiau žemės.
Ankstyvą pavasarį, kai sniegas pradeda nuslėpti, o lauko temperatūra nebebus labai maža, jums reikės pašalinti tuos ūgliaikurios žiemos metu buvo sugadintos. Tuo pačiu metu krūmai turės susieti su grotelėmis.
Aktyviai krūmams krūmai, jie reikia suteikti daug papildomos galios padažu. Pagrindinė juodųjų aviečių trąša laikoma dirvožemio arba paukščių išpylimo infuzija.
Maitinimas gali būti atliekamas savarankiškai. Norėdami tai padaryti, sumaišykite skriemulį su vandeniu santykiu 1: 7 arba naudokite paukščių išpylimą vietoj skruostų.
Antruoju atveju vandeniui reikės 18 kartų daugiau nei kraikas.
Be to, tirpalas turi būti pridedamas prie superfosfato (50 g / 10 l) ir pelenų (1 l per 10 l).
Pirmą kartą jums reikės apvaisinti iš karto po krūmų ottsvetut, o pačios gėlės greitai sutriks. Antrą kartą šėrimas turėtų vykti aktyvaus uogų augimo metu, ty kai jie sveria svorį ir sultis. Ir trečią kartą krūmai turės būti šeriami po derliaus nuėmimo.
Juodoji avietė yra ne tik maloni valgyti, bet ir labai pelninga augti. Galų gale, jūs tiesiog perkate tokį keistą, iš pirmo žvilgsnio, uogas.
