Kodėl valgyti špinatus? Šio augalo nauda ir žala žmonių sveikatai

Daugeliui tautų špinatų buvimas ant stalo stalo nenuostabu arba nėra įprastas.

Ką, deja, negalima pasakyti apie Rusijos vartotoją. Neteisingai pamirštas mūsų augalas ne tik naudingas kūnui, bet ir įvairiems skoniams.

Jis gali suteikti aštrų atspalvį bet kuriam patiekalui. Ypatinga nauda yra vyrų kūno špinatai. Apie tai, kas yra naudinga ir kokios yra kontraindikacijos, pasimokykite šiame straipsnyje.

Kompozicija ir jo naudingos savybės vyrams

Vyrų populiacija dažniau kenčia nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, turi didelę riziką susirgti insultu. Unikali cheminė augalų sudėtis leidžia veiksmingai išvengti šių patologijų.

Šios medžiagos yra 100 g šviežių žalumynų.

  • Liuteinas (12198 mcg). Jis sumažina cholesterolio nusėdimą ant kraujagyslių sienelių, t.y. apsaugo nuo aterosklerozės atsiradimo. Reguliariai vartojant špinatus maiste galima atlikti veiksmingą hipertenzijos susidarymo prevenciją.
  • Kalis (374 mg). Suteikia stabilų poveikį kraujospūdžiui, leidžia taupyti vandens ir elektrolitų ląstelių pusiausvyrą.
  • Amino rūgštys (90 mg). Jie yra baltymų molekulių statybinė medžiaga, ir jos savo ruožtu yra raumenų audiniai. Ši augalo savybė ypač svarbi sportininkams.
  • Vitaminai B grupė, vitaminas A, PP, biotinas (iš viso - iki 200 mg). Jie padeda stiprinti imuninę sistemą ir padeda apsaugoti organizmą nuo patogeninių bakterijų ir virusų patekimo.
  • Omega-3riebalų rūgštys (0,1 g). Gerinti potencialą.
  • Folio rūgštis (50 mg). Stiprina kraujo tekėjimą į varpą ir cavernous struktūras varpos.
  • Cinkas (0,53 mg). Jo funkcija yra skatinti testosterono gamybą. Vyrų hormono kiekio sumažinimas kelia grėsmę mažam lytiniam potraukiui, nepakankamai erekcijai ir nedideliam spermos kiekiui, taip pat prisideda prie prostatito vystymosi.
  • Vitaminas E (2,5 mg). Dalyvauja reguliuojant hormoninę foną apskritai, visų pirma reguliuoja prostatos veiklą. Trūkstant mikroelementų atsiranda raumenų distrofija ir nevaisingumas.
  • Celiuliozė (2g). Jis pagerina virškinimo organų darbą.
Augalas padeda normalizuoti daugelio kūno sistemų darbą (virškinimo, virškinimo trakto, limfoido). Jame yra unikali medžiaga - anapigeninas, kuris prisideda prie esamų vėžio ląstelių naikinimo ir slopina naujų.

Indikacijos ir kontraindikacijos: kada tai gali būti reikalinga ir kokiais atvejais kenkia?

Vyrų nevaisingumas, susijęs su mažu spermatozoidų judrumu. Reguliariai pridedant šviežių špinatų lapų į mitybą galima žymiai pagerinti hormonų kiekį ir taip atkurti spermos kokybę. Bendrosios sąlygos, kuriomis špinatai padės:

  • hipertenzija;
  • kraujagyslių aterosklerozė;
  • padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje;
  • prostatitas;
  • nevaisingumas;
  • erekcijos sutrikimas;
  • dažnas peršalimas;
  • lėtinis vidurių užkietėjimas.

Situacijos, kai nerekomenduojama valgyti špinatų, yra cholelitiazė ir urolitizė, podagra, reumatizmas, individualus netoleravimas arba didelis polinkis į alergiją.

Kaip kreiptis?

Švieži špinatai gali būti naudojami mažai kalorijų turinčioms salotoms gaminti, patiekti patiekalussriubos. Po virimo bet koks patiekalas turi būti valgomas per 24 valandas, nes po to visi naudingi fermentai išnyksta.

Špinatai turi labai didelį oksalo rūgšties kiekį: 100 g jis yra 570 mg, ty 142% dienos normos. Be to, augalo lapai gali kaupti pavojingą elementą - toksišką talį. Todėl rekomenduojama per dieną suvalgyti ne daugiau kaip 80–90 gramų žaliųjų.

Špinatai - mažo kaloringumo žalumynai. Šviežiuose lapuose ne daugiau kaip 22 kcal, virtose - 21-23 kcal.

Džiovinti, užšaldyti ir virti

Maisto produktuose galite naudoti šviežius špinatus arba perdirbus.

Naudojimo dažnumas ir valgomų porcijų skaičius priklauso nuo maisto pasirinkimo.. Taikymo variantai:

  • virti lapai gali būti naudojami kaip garnyras;
  • džiovinti arba užšaldyti žalieji špinatai yra tinkami naudoti žiemos metu, kai gaminami mėsos patiekalai, vegetariška lasagna.

Ką ruošti kūno naudai?

Yra daug skanių ir sveikų patiekalų su špinatais. Toliau pateikiami populiariausių virimo receptai.

Indų pavadinimas SudėtisVirimasTaikymas
Salotos
  • Švieži špinatų lapai (3-5 dideli).
  • Karaliaus krevetės.
  • Mažai riebalų varškės.
  • 15% grietinės.
  • Riešutų migdolai
  • 2-4 kiaušiniai.
  • Druska, pipirai.

Žalieji, varškės ir krevetės laikomos lygiomis dalimis.

  1. Skalauti lapus po tekančiu vandeniu.
  2. Karaliaus krevetės užpilkite verdančiu vandeniu, vėsioje ir švarioje.
  3. Kepkite kiaušinius 5-8 minutes, nulupkite ir atskirite trynį nuo baltymų.
  4. Sutraukite riešutus.
  5. Sveria trynius su šakute.
  6. Į salotų dubenį įpilkite špinatų, krevečių ir varškės. Sumaišykite viską.
  7. Paruoškite padažu. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę, kiaušinių trynius, migdolus, druską, pipirus.
Jūs galite pasimėgauti porcijomis ledų dubenėlių, papuoštų vyšnių pomidorų arba petražolių šakelėmis. Indai - optimalus kasdienio ir šventinio stalo sprendimas.
Špinatų jautiena
  • Švieži žalieji špinatai (100-200 g).
  • Keletas mažų pomidorų.
  • Padidinta jautienos dalis (300 g).
  • Citrinų sultys
  • Alyvuogių aliejus (2 šaukštai).
  • Druska, pipirai pagal skonį.
  1. Skalauti lapus po tekančiu vandeniu.
  2. Pomidorai nuplauti ir supjaustyti kubeliais.
  3. Mėsą nuplaukite šaltu vandeniu ir išdžiovinkite.
  4. Tada supjaustykite kubeliais ir kepkite alyvuogių aliejuje iš anksto pašildytoje keptuvėje, kol ji bus auksinė ruda.
  5. Uždėkite ant lapo žalias lapus, tada jautienos kubelius. Pabarstykite visa druska, pipirais ir įpilkite citrinos sulčių. Paskutinis dalykas, kurį reikia įdėti šviežių pomidorų.
Patiekite šiltas. Tai puikus maistingas ir sveikas receptas.
Grietinėlės sriuba
  • 300 g šviežių lapų (taip pat galite naudoti džiovintus arba užšaldytus).
  • Svogūnai 1 vnt.
  • 4 skiltelės šviežių česnakų.
  • Maža dalis imbiero šaknų.
  • Bulvės 2 vnt.
  • Mėsos sultinys (400 ml).
  • Alyvuogių aliejus (1 šaukštas).
  • Druska, pipirai pagal skonį.
  1. Smulkiai supjaustykite svogūną, česnaką, imbierą. Visi alyvuogių aliejuje kepkite iki auksinės rudos.
  2. Įdėkite špinatų lapus ir kapotas bulves į paruoštą sultinį, užvirkite (jei nėra paruošto sultinio, galite naudoti paprastą vandenį).
  3. Kai jis verda, įpilkite svogūnų, česnakų, imbiero mišinį. Virkite, kol bulvės bus paruoštos.
  4. Supilkite sriubą į maišytuvą ir supjaustykite. Po to vėl užvirkite.
Puikus sprendimas pietums. Galima patiekti su grietine.

Kokios kitos lapinės daržovės reikalingos stipresnės lyties sveikatai?

Žalieji, naudingi vyrams, neapsiriboja špinatais. Na, jei dietoje yra kitų lapų augalų veislių:

  • Briuselio kopūstai;
  • brokoliai;
  • karalienė;
  • Japonų salotos;
  • kopūstai;
  • Kinijos kopūstai;
  • vanduo;
  • arugula.

Dabar aišku, kaip įvairinti vyrų mitybą su skaniais ir sveikais maisto produktais. Špinatai yra puikus sprendimas paruošti įvairius gausius patiekalus.. Be špinatų, galite atkreipti dėmesį į kitus lapinius augalus - brokolius, arugulą, kopūstus.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Danielius valgo spinatus (Lapkritis 2024).