Kad skanus maistas taptų vis naudingesnis, prie jo pridedami įvairūs žali ir žolės. Vienas iš šių žolelių yra špinatai.
Jis pasirodė ne taip seniai naudodamas mūsų namų šeimininkes ir ne visada lengva jį rasti, todėl kyla protingas klausimas: „Ką pakeisti špinatais?“.
Šiame straipsnyje mes suprasime, kokia kultūra ir kokia ji gali būti pakeista, taip pat, kaip ji paveiks galutinį produktą. Sužinokite daug įdomių dalykų iš mūsų straipsnio ir susipažinkite su šio piktžolių analogais.
Kultūros analogas
Špinatai neturi ypatingo kvapo ir silpno skonio.todėl jis gali būti pakeistas tais pačiais augalais be kvapo ir ypatingo skonio. Žinoma, kai kurie iš jų vis dar turės skirtumų. Ką ir kaip aprašome toliau.
Dilgėlinė
Jei jums patinka špinatai, tai taip pat patiks dilgėlių. Jis yra tankesnis ir kvapnesnis nei špinatai ir, skirtingai nei špinatai, nėra slidus. Tiesiog reikia prisiminti, kad prieš pjaustant dilgėlių reikia nudegti. Naudingos savybės praktiškai nesikeičia, abiejų žolelių vitaminai yra vienodi.
Supjaustyti, galite mesti į omletą, pridėti prie grikių, kad gautumėte puikų pusryčių vaikams ir suaugusiems. Tai žalumynai gali būti pridėti prie daugelio skirtingų ritinių, puodelių receptų, pyragai, ravioli arba naminiai makaronai.
Jauni garstyčių lapai
Jauni garstyčių lapai yra vienas iš špinatų pakaitalų. Jie taip pat yra pilni vertingų medžiagų, bet ne kiekvienas gali patirti jų skonį.
Jie naudojami kaip špinatų lapai. Jauni garstyčių lapai puikiai tinka pikantiškiems patiekalams. Pakaitinio skonio skonis taps vis drumstesnis, tačiau patiekalas nebus mažiau naudingas.
Salotų salotos
Salotos - labai daug vitaminų ir mikroelementų.
Jis turi šiek tiek saldus skonį, tačiau kartu su garstyčiomis ar vaisiais skonis nekinta.
Pridėti prie karštų šunų, salotų ir mėsos. Salotos yra net sveikesnės nei špinatai., jis turi daug vitamino A.
Pekino kopūstai
Pekino kopūstai yra gerai žinoma ir sveika žaluma, pilna mineralų. Jis gali būti pripildytas į sriubas ir pikantiškus pyragus. Nors paprastai jis naudojamas tik salotoms. Be to, Pekino kopūstai pridedami prie pagrindinių patiekalų, šoninių patiekalų, sriubų. Skonis yra labai panašus į salotas, tačiau turi minkštesnę masę. Specialieji skirtumai nuo špinatų gatavame produkte nebus.
Watercress
Cress - žinomas nuo seniausių laikų, žalumynai, labai daug vitaminų ir mineralų.
Virti sriubos, salotos, padažai, padažai, Souffle, pagardai. Watercress yra gana unikalus, todėl visuose receptuose juos galima pakeisti špinatais. Su juo galite gaminti troškinius, troškinimus, omeletus. Tai labai mažai kalorijų ir padeda atsikratyti papildomų svarų. Vandens žievelė turi pikantišką, šiek tiek kartaus skonio, kuris jį išskiria nuo špinatų, bet neužtikrina, kad produktai būtų mažiau naudingi.
Sūris
Sūriai - rūgštūs žali, turintys daug kalio. Be to, jame yra magnio, natrio, fosforo ir jodo. Šie žalieji lapai jau seniai tampa svarbia daugelio įvairių šalių virtuvių dalimi.
Britų troškinti jį ir kepti, tarnauja kaip šalutinis patiekalas; prancūzai jį valgo su mėsa, įdėkite į salotas ir išpjaukite; Azijiečiai ją naudoja duonos gaminimui. Skonis skiriasi nuo špinatų, bet jei jums patinka rūgštumas, tada su rūgštimi, špinatus galite pakeisti visuose receptuose.
Bazilikas
Bazilikas naudojamas tiek švieži, tiek džiovinti. Bet net ir džiovintoje formoje jis išsaugos visas savo savybes, jei jis bus laikomas inde, kuriame nėra drėgmės ar oro.
Bazilikas kvepia labai stipriai kažkas tarp gvazdikėlių ir saldymedžio. Skonis taip pat skiriasi nuo špinatų: jis yra šiek tiek kartaus ir pasižymi saldus poskonis. Jei tai neužgąsdina, bet kokiuose patiekaluose baziliką galite pakeisti špinatais. Iš straipsnio sužinosite ne tik tai, kas yra špinatai, bet ir tai, kaip ją galima pakeisti kasdieniame gyvenime ir dietos metu.
Arugula
Arugula - italų kiaulpienė, turtinga vitaminais, labai reikalinga mūsų kūnui.
Arugula turi rūgštų skonį, panašų į skonio skonįtodėl galima pakeisti jį špinatais tik jei jums patinka lengvas rūgštumas patiekaluose.
Petražolės
Petražolės - žalumynai, kurie padeda susidaryti hemoglobinui, nes juose yra folio rūgšties. Jis naudojamas marinavimui ir sūdymui, taip pat pridedamas prie šoninių patiekalų ir kepimo. Tai galima rasti pyraguose: pyragai ir pyragaičiai. Žaliesiems būdingas kvapas ir silpnas skonis.
Analoginis, kai mityba
Špinatai yra mažai kalorijų turintys produktai ir yra labai dažnai naudojami daugelyje dietų.
Špinatus galima pakeisti įvairiais produktais, panašiais į skonį ir kalorijų kiekį.. Tai maisto produktai, pavyzdžiui, salotos, žiediniai kopūstai, brokoliai, žaliosios pupelės ir cukinijos. Dauguma šių produktų skonyje labai skiriasi nuo špinatų ir lengvai jį pakeis įvairiais receptais.
Špinatai yra puikus, vitamino turintis produktas, kurį, deja, kartais sunku gauti. Tačiau tai nėra didelė problema, nes ją galima lengvai pakeisti kitais žalumynais su nedideliais skonio ir kvapo pokyčiais, išlaikant galutinio patiekalo naudingumą.
