Petražolių lapai „Mooskrause 2“ yra vaisinga maistinga petražolių įvairovė, kuri yra labai atspari neigiamiems aplinkos veiksniams, reikšmingam mineraliniam ir vitamino kiekiui bei geram skoniui. Jis naudojamas virimui ir tradicinei medicinai.
Toliau šiame straipsnyje pamatysite šio sodo nuotrauką, susipažinsite su jo savybėmis, sužinosite, kur galima įsigyti sėklų, ir taip pat rasite išsamias žingsnis po žingsnio auginimo instrukcijas. Mes pasakysime apie priemones, skirtas kovai su ligomis ir kenkėjais, ir apie šio petražolės skirtumus nuo kitų veislių.
Veislės aprašymas
Naminiai paukščiai „Mooskrause 2“ - tai kas dvejus metus auginantis augalas, kurio augimo periodas yra 55–75 dienos, aukštos derlingos, anksti prinokusios ir atsparios petražolių veislės iš salierų šeimos. Ji turi didelį daigumą (iki 90% sėklų) ir ryškias aromatines savybes.
Išvaizda
Viršutinę augalo dalį atstovauja didelė pusiau blaškanti rozetėiš kurių paliekama iki 20 lapų. Lapai yra sodrus, ryškiai žalios spalvos, turi minkštą, aksominį paviršių ir gofruotus kraštus. Kiekvienas lapas yra suskirstytas į daugelį identiškų mažų segmentų, yra ilgos trikampio formos. Šviesiai pilkas arba grietinėlė, plonas, iki 15-25 cm ilgio, panašus į pailgos kūgio formos, visiškai panardintas į dirvą. Augalų lapai turi aštrų aromatą ir yra valgomi.
Nuotrauka
Čia galite pamatyti įrenginio nuotraukas:
Būdingas
- Vertės vertė.
Petražolė "Mooskrause 2" yra labai vertinama dėl savo skonio, turinti minkštą aštrų aromatą ir saldų sultingą skonį. Veislė yra žinoma dėl atsparumo šalčiui ir aukšto derlingumo, taip pat pasižymi įsimintinu ir patraukliu pristatymu dėl savo sodrios žalumos.
- Išeiga.
Bendras derlius vienam kvadratiniam metrui yra iki 2,0-2,5 kg (20 000–25 000 kg per 1 hektarą).
- Brandinimo laikas.
Brandinimo terminas atitinka birželio arba liepos pradžią ir trunka iki pirmojo sniego (spalio mėn.). Techninis gamyklos brandumas atsiranda po 55–75 dienų nuo ūglių atsiradimo.
- Sėjos data.
Sėklos sodinamos balandžio viduryje po to, kai ištirps sniegas.
- Liga ir kenkėjų atsparumas.
Veislė neturi ryškaus atsparumo kenkėjams ir ligoms, nes jos sėklos yra padengtos eterinių aliejų sluoksniu, kuris trukdo gydyti fungicidais. Taip pat ligų vystymasis gali prisidėti prie gretimų augalų, rūgštinės dirvožemio sudėties, pernelyg laistymo.
Pagrindiniai kenkėjai:
- morkų skristi;
- nematodai;
- amarai;
- baltas puvinys;
- informacinis lapelis;
- balta dėmė.
Mišios.Vienos šaknies svoris yra 40–65 g.
- Žydėjimas.
Žydėjimas vyksta birželio-liepos mėnesiais, kaip viena maža skėčio žydėjimo, baltos arba pieniškos žalios spalvos. Žydėjimo pabaigoje susidaro ryškios rudos mažos sėklos.
- Atsparumas šalčiui.
Ši veislė pasižymi aukštu atsparumu šalčiui, tinkama sodinti žiemą. Šviečiantys atlaikys iki 5-7 laipsnių užšalimo.
Mišios.Skirtumai nuo kitų veislių
Ši veislė turi šiuos skirtumus.:
- Padidėjęs atsparumas šalčiui.
- Geras augimas šešėlyje ir saulėje.
- Šaknis yra visiškai nusodintas dirvožemyje, bet sėdi silpnai, todėl lengva derliaus nuėmimas.
- Augalų aromatas yra minkštas ir nepastebimas.
- Puikus gebėjimas padidinti apetitą, kai jis pridedamas prie maisto.
- Spartus žalumynų augimas.
- Šviesus prekybos suknelė, leidžianti naudoti veislę kaip ornamentą į patiekalą.
- Augalų sėklos turi apsauginį eterinį sluoksnį.
- Taip pat didelis daigumas sėjai tiek pavasarį, tiek žiemą.
Veisimo istorija
Veisimas Vokietijoje buvo atliktas XIX a. Rozetės augalai davė sodrus „puokštę“. Biologinis kryžminimas augalui, kuriame auginamos veislės, pasižyminčios patenkinamomis organoleptinėmis savybėmis, buvo gauta veislė, kuri pasižymėjo geru skoniu ir aukštu stabilumu iš patronuojančių augalų, taip pat buvo patraukli.
Kur ir kiek galite įsigyti sėklų?
Sankt Peterburgo ir Maskvos sodo parduotuvėse galite įsigyti sėklų popieriniame maišelyje, viename pakete 2 g sėklų. Taip pat galima užsisakyti veislę internetu. Vidutinė kaina už 2 gramus yra 11,5 rublių ir svyruoja nuo 4 iki 19 rublių.
Cheminė sudėtis
Vitaminai, esantys gamykloje:
Visi B vitaminai;- retinolis;
- beta karotinas;
- tokoferolis (vitaminas E);
- vitaminas u;
- K vitaminas;
- cholinas;
- askorbo rūgštis.
Visi B vitaminai;Kaloringumas: 44 Kcal. Baltymų kiekis yra 11,0 g, riebalai - 0,7 g, angliavandeniai - 9,0 g per šimtą gramų. Augalų mineralinė sudėtis yra plati ir ją atstovauja junginiai:
- natrio;
- kalio;
- fosforo ir magnio;
- manganas;
- kalcio;
- selenas;
- kasdienybė;
- įvairių nesočiųjų riebalų rūgščių ir eterinių aliejų;
- nedidelis celiuliozės kiekis.
Taikymas
Veislė naudojama ruošiant šviežią ir perdirbtą formą. Lapai tinkami naudoti. Iš perdirbimo metodų pageidautina užšaldyti, o tai padės išsaugoti didžiausią naudingų medžiagų kiekį. Taip pat naudojamas:
- džiovinimas;
- maisto ruošimas;
- kepti;
- sparčiai auga.
Šios veislės petražolės dažnai naudojamos salotoms papuošti, pirmuosius ir antrus kursus, kurie verčia žiemą žiemą. Taip pat tinka ilgalaikiam saugojimui.
Žingsnis po žingsnio auginimo instrukcijos
Nusileidimas
Svarbu! Sėklų sodinimas atliekamas tik daigintomis sėklomis, nes sausos sėklos dėl storo eterinių aliejų lukšto, kuris neleidžia drėgmės, labai ilgai sudygsta.
Sėklų fiziologinis terminas yra 2-3 savaitės nuo sėjos. Rekomenduojama laikyti lovas drėgnoje būsenoje, kuriai jos yra padengtos plėvele arba snapeliu. Optimali daigumo temperatūra svyruoja nuo +7 laipsnių. Prieš sėją sėklos per naktį mirkomos karštu vandeniu, kad nuplautumėte kai kuriuos eterinius aliejus.
Sėjimas atliekamas atvirame lauke. Grūdų petražolių auginimo dirvožemis turėtų būti gerai nusausintas ir laisvas. Neapdoroti dirvožemio ir smėlio dirvožemiai. Ši veislė reikalauja dirvožemio maistinės vertės, todėl dirvožemis turi būti tręšiamas humusu pagal „5 kg kvadratinio metro“ schemą. Tręšti mėšlą neturėtų būti.
Petražolės yra natūrali nitratų parduotuvė.tai riboja pastarojo naudojimą augimui. Azoto trąšos nenaudojamos.
Įvairios šviesos reikalaujančios, bet gerai tinka šešėlyje. Geriausi pirmtakai yra ankstyvosios kopūstų, agurkų ir kitų drėgmę mėgstančių kultūrų veislės. Augalas yra gera kaimynė rožėms, vienišiems ir šparagams, geba atbaidyti nuo jų parazitus savo aromatu, taip pat sustiprinti jų žydėjimą.
- sėklos sodinamos anksčiau paruoštuose grioveliuose iki 1–1,5 (ne daugiau kaip 2,5) centimetrų pagal schemą 18x8 cm;
- po to sėklų pabarstykite kalkėmis;
- padengta žemė ir laisvai užspaudžiama.
Apie 5–7 gramai sėklų sėjami 1 kvadratiniam metrui.
Priežiūra
Priežiūros veikla apima:
- Dirvos mulčiavimas.
- Geriausias padažas. Pašarinkite augalą 2 kartus per sezoną. Pageidautina vartoti druskos ir superfosfato.
- Palangios lovos. Laikoma du kartus. Pirmas kartas, kai ūgliai turės 2-3 tikrus lapus. Tarp jų tarpų, skiedžiamų 3-4 cm atstumu. Antrasis skiedimas atliekamas, kai daigai turi nuo 5 lapų iki mažiausiai 8 cm atstumo.
- Tinkamas laistymas. Dirvožemio džiovinimas neleidžiamas. Laistymas turėtų būti nedidelis, augalas teigiamai reaguoja į drėkinimą iš smulkiojo dozatoriaus (ne tiesioginiuose saulės spinduliuose).
- Sodinukai. Piktžolių kultūrose didelė dalis maistinių medžiagų yra iš dirvožemio, todėl būtina juos pašalinti iš šaknų.
- Augalų pjaustymo taisyklių laikymasis. Lapai pradeda pjauti, kai jie pasiekia ne mažesnį kaip 10 cm ilgį. Neišimkite daugiau nei trečdalio žalumynų, kitaip augalas gali mirti.
- Norint padidinti laikotarpį, kai augalas suteikia sodrią žalią, rekomenduojama periodiškai pašalinti žiedynus.
- Reguliariai (bent 1 kartą per 10 dienų) atlaisvinkite dirvą tarp griovelių eilučių.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Petražolės „Mooskrause 2“ palaipsniui pašalinamos per visą augimo laikotarpį. Derliaus nuėmimas tęsiasi iki pirmojo sniego (spalio pradžioje). Kadangi veislė yra atspari šalčiui, augalai gerai saugomi po pirmuoju sniegu.
Surinkta žolė ir auginiai, kurie išvalomi iš žemės, nuplaunami ir vartojami švieži, siunčiami džiovinimui arba laikymui šaldiklyje.
Sausas petražolė laikoma audinių maišeliuose tamsioje, sausoje vietoje iki šešių mėnesių. Sėklos džiovinamos ir laikomos 18–20 laipsnių temperatūroje iki 2 metų.
Kova su ligomis ir kenkėjais
Renginiai:
- Sėklos ir sėjos taisyklių laikymasis.
- Sodinti petražoles pirmąją ir antrąją kartas viena nuo kitos.
- Dirvožemio mulčiavimas ir reguliarus maitinimas.
- Periodiškai atlaisvinkite, visiškai pašalinus piktžoles.
- Dirvožemio džiovinimo ir pamušimo prevencija.
Mooskrause 2 lapų petražolės yra šalčiui atsparios aštrus, garbanotas petražolių veislės, turinčios malonų skonį, nes jos sudėtyje yra nesočiųjų riebalų rūgščių ir eterio junginių, kurie didina jo energinę vertę ir sodo bei virėjų patrauklumą. Puiki prekybos suknelė ir gera išlaikymo kokybė leidžia plačiai naudoti augalą kaip patiekalus ir maisto priedus.
