Mūsų šiuolaikiniame pasaulyje kažkas, ko tik bandėme. Parduotuvės, restoranai ir greito maisto grandinės siūlo didžiulį maisto ir paruoštų patiekalų asortimentą, žmogus prarandamas iš tokios veislės, bet ar tokie užkandžiai jums tinka?
Noriu kažką daugiau šviesos, naudingos ir nereikia daug laiko pasiruošti. Šiuo atveju gelbėjimosi metu patenka gėlių žiediniai kopūstai! Valgymo laikas neužima daug, ir šio patiekalo nauda yra didžiulė.
Virimo funkcijos
Garintuvas - unikalus išradimas, padedantis paruošti sveiką maistą su minimaliu laiku ir kainomis. Indas, garus, turi mažiausiai kalorijų, turi didžiausią naudą, išlaikant produktų maistines medžiagas. Kartu su dvigubu katilu galite naudoti lėtą viryklę su garinimo funkcija. Skaitykite daugiau apie daržovių ruošimą lėtoje viryklėje.
Taigi, nupirkę žiedinių kopūstų galvą, jūs nusprendėte gaminti porą. Puikus sprendimas!
Daržovėje yra daug vitaminų ir mineralų: C, K, B5, folio rūgšties, cholino, omega-3 riebalų rūgščių, pluošto. Ir tai nėra visas naudingų medžiagų sąrašas.
Norint maksimaliai išgauti daržovių ruošimo naudą, reikia paruošti porą vos per kelias minutes. Rezultatas yra skanus ir sveikas patiekalas, kuris padės išlaikyti figūrą, nes Jame yra tik 100 Kcal 100 gramų (kaip greitai ir skaniai prarasti svorio ant žiedinių kopūstų, skaitykite čia). Nesvarbu, kiek žiedynų, juos malonu ruošti!
Prieš virimą rekomenduojama 30 minučių laikyti kopūstus sūdytame vandenyje, tai daroma taip, kad nešvarumai ir kenkėjai išeistų iš galvos.
Nauda ir žala
Kaip ir visi kopūstai, žiediniai kopūstai turi įvairius nurodymus, kaip jį valgyti žmonių, turinčių tam tikrų sveikatos problemų.
Apsvarstykite jo naudingas savybes:
- Jis padeda išvalyti organizmą pašalinant toksinus ir toksinus.
- Jis apsaugo skrandžio sienas, reguliuoja žarnyno mikroflorą.
- Jis apsaugo nuo vėžio ląstelių vystymosi.
- Tai yra priešuždegiminis agentas.
- Prisideda prie viso širdies raumenų darbo.
Žiediniai kopūstai yra labai nedideli.. Tai draudžiama žmonėms, sergantiems sunkiomis virškinimo trakto ligomis, inkstais ar podagra.
Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą apie žiedinių kopūstų naudą:
Žingsnis po žingsnio instrukcijos
Pasirodo, kad tai nėra taip sunku, kaip atrodė pradžioje.
Apsvarstykite visus kepimo etapus:
- Mes išvalome lapų galvą;
- Padalinkite į reikiamo dydžio žiedynus;
- Nuplaukite vandeniu;
- Džiovintuvus į krepšį įdėjome vienu sluoksniu taip, kad žiedynai nesutaptų ir tolygiai paruoštų;
- Pabarstykite druska šiek tiek (pipirais, jei pageidaujate);
- Virimas 20-30 minučių.
Jei naudojamas užšaldytas darželis, geriau jį atitirpinti prieš įdėdami į naudingą virtuvės įrangą, tada klausimą „kiek virti dvigubame katile?“ Išnyks pats, virimo laikas bus tik 7–10 minučių.
Receptai su nuotraukomis
Dauguma žiedinių kopūstų, virtų dvigubame katile, gali būti naudojami kaip atskiras patiekalas., taip pat patiekalas mėsos ir žuvies patiekalams. Norėdami įvairinti meniu ir suteikti garo kopūstus, naudojamas naujas skonis ir ypatingi pojūčiai, naudojami įvairūs priedai, apsvarstyti keletą receptų.
Su sūriu
Grūdinkite kietąjį sūrį ant smulkios trintuvo ir pabarstykite kopūstų žiedynus dvigubame katile prieš 10 minučių iki virimo proceso pabaigos.
Su česnako padažu
Ištirpinkite sviestą, įpilkite česnako, žalumynų ir juodųjų pipirų.
Su svogūnų padažu
Gerkite turtingą grietinėlę, pridėkite druską ir pipirus pagal skonį ir plakti į putą, smulkiai supjaustykite nedidelį žalią svogūną ir sumaišykite su plakta grietinėle. Šiuo supilkite jau paruoštą kopūstų padažą.
Su brokoliais
Paimkite žiedinius kopūstus ir brokolius santykiu 1: 1, įdėkite garlaivius į krepšelį ir virkite 20 minučių.
Po virimo galite pridėti žaliąsias ir įvairias padažas prie kopūstų.
Siūlome gaminti žiedinius kopūstus su brokoliais dvigubame katile pagal vaizdo receptą:
Virimo galimybės. Galite fantazuoti ir keisti receptus.
Pavyzdžiui, jūs galite sumaišyti tarkuotą sūrį su česnakais ir grietinėlėmis ir tepkite žiedynus su šiuo padažu iki virimo pabaigos. Pjaustytus pomidorus galite supjaustyti maišytuve ir sumaišyti su grietinėlėmis ir žolelėmis, supilkite paruoštą žiedinius kopūstus su šiuo padažu. Be to, pabandykite paprastą alyvuogių aliejų kaip padažą, pridedant želdynų, kurie jums patinka, pagardinkite jį paruoštais žiedynais ir mėgaukitės natūraliu, natūraliu daržovių skoniu.
Baimės dėl „kiek virimo?“ Yra išsklaidytos, nes tai stebėtinai greita ir paprasta.
Garuoti žiediniai kopūstai yra labai svarbūs mityboje ir tiems, kurie nori numesti svorio. Tai daržovės, ypač garuose, būtinos kūdikių maistuines ji turi subtilią tekstūrą ir didelį maistinių medžiagų kiekį. Pasiruošę tokį patiekalą, visada galite būti tikri, kad jis yra sveikas ir naudingas maistas.
